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"swicy"と日本の甘辛文化の接点テリヤキ、スキヤキに見る伝統グローバル焼き鳥企業の挑戦SNSで広める日本独自の"swicy"
AI目次人間が求める安全と興奮のパラドックス予測不能な感情の揺れを欲する心日常に潜む興奮の追求事例エリアスが提唱「興奮の探求」なぜ現代社会は興奮を必要とするのか
AI目次大西哲学の真の目的とは？社会の熱狂に抗う思考の力集団に逆らう勇気と判断軸自己決定のその先、他者への責任AI時代の人間哲学を問うAI目次指導者が功績を手放す『痛い問い』「私が育てた」指導者の自己満足『あなたのため』が示す指導者の本音大西哲学が語る指導の「対決」とは最高の指導者が示す「無垢」な姿AI目次倫理の真髄：極限時の「待てよ」闘争の中の倫理とは何か？ルールと倫理、その決定的な違い内側から自分を止める力の育み方倫理を知識から習慣へ変える道AI目次勝利への問い、大西哲学の核心本気の勝利が呼び起こす倫理観勝利を掴む「知性的行動」の真髄劣勢を跳ね返す「知の創造」戦略大西哲学が求める「知と熱」の統合AI目次人間が理性を失う理由とは？平常時と異なる人間の変貌大西鐵之祐が直視した戦争体験普通の人間を凶器に変える条件闘争を制御する教育としてのスポーツAI目次AI時代に「なぜ選ぶか」が重要になる理由AIの最適解が人生の幸せと直結するかAI活用に不可欠な自己の価値観日々の小さな決断が育む自己決定力自己決定を深める2つの問いとはAI目次自己決定の落とし穴とは？選択肢過多が招く苦悩自己責任論との違いとは頼ることが生む真の自己決定AI目次自己決定の真価、成功率以外の側面失敗さえ「学び」と変える自己決定「自分で決めた」経験が人生にもたらすもの他者の期待と「自分の人生」の境界線選択に意味を与える「自分語化」の力
最初はきっと「生きるために食べる」
食べることを楽しむようになったのは、儀式や宴など、ひとが集まりもてなす場が生まれたからではないでしょうか？「ひととつながるために食べる」
もてなしの想いから創意工夫もされてきたかも。それからお茶文化のように季節を味わい、旬を味わい、食を味わう
最近では、食によってどんな体験を生み出せるか？
味から体験へと変遷
Swicyもそのひとつ
これから日本の食文化はどこへ進化していくのか？
興味津々です✨
歴史とは普通に過ごしていて振り返ったらそこにあるものだと思っています。
日本の甘辛い食文化はひとつの味覚として普通にそこにあるものとして根付いた。
今までの問いを重ねると、
日本人は早い段階で「刺激」が必要と感じる環境化と、
それをやってみるという「好奇心」があったのかと思いました。
その中で落語がふと思いつきますが
人間模様を描く教訓のストーリーに一見相対する笑いが入って成立している。
２つ以上のもが重なったときの想像を超えるインパクト、他にも探求したいです！
昨日は甘い蜜と醤油（＆ゴマ）の大学芋 美味しかった
確かに甘辛は日本の慣れ親しんだ文化ですね
週末韓国に行くので、
新しいswicy探してこようと思います！
今日もありがとうございます！