VoicyオリジナルNEW
コンテンツを探す
  1. TOP
  2. ライフスタイル
  3. 料理・グルメ
  4. 耳から美味しいフードウェルネス

☆274:人類が"食と"健康を意識したとき～海での栄養と情報の海

12:35
904再生
#食物繊維 #ビタミンB1 #ビタミンC #脚気 #壊血病 #健康を意識したとき #情報の海
耳から美味しいフードウェルネス
耳から美味しいフードウェルネス
  1. 09:33
    1.

    チャプター 1

  2. 03:03
    2.

    チャプター 2

コメント

avator
感想・質問・応援メッセージを書こう
avatar
もみじ
2022年9月9日
壊血病や脚気の歴史を振り返ると、栄養学も先人達の体をはる人体実験があってのことてすね。、たまたま、今日ニュースがあった、横浜市立大学の研究では、野菜と果物が死亡率を減らすというもの。ヘルシーな食物というイメージはありますが、日本人の研究は初めて。といっても野菜と果物ばかりでもたんぱく質不足になってしまいますから、何事もほどほどがいいですね🍁
返信
avatar
pomu
2022年9月8日
学生時代に学んだ栄養素の歴史に触れられていて、とても懐かしい気持ちになりました。
現在食に関わる活動ができているのは、こういった方々のおかげもあるのだな、とあらためて考えるきっかけになりました。
いつもおもしろい発信をありがとうございます。
返信
avatar
yumi
2022年9月7日
なぜ、人と猿はビタミンCを体内で作ることが出来ないんだろうか❓
もしも、人が体内でビタミンやミネラルなどを作ることが出来たらどんな食生活になるのだろうか⁉️
妄想好きの私はふと思ってしまった☺️
返信
この放送に「差し入れ」しませんか？
「差し入れ」することでパーソナリティに
感謝や応援の気持ちを伝えることができます
こちらのチャンネルでは有料放送はしておりませんが、応援頂けますと大変励みになります！！差し入れは制作費に充当し、より一層皆さまに楽しんで頂ける放送を目指してまいります☆

耳から美味しいフードウェルネス

耳から美味しいフードウェルネス

耳から美味しいフードウェルネスです。いわゆる「グルメ」な内容とはまた違った、食と健康の話やちょっとした豆知識をご紹介します。

☆「耳から美味しい編集室」（小ネタ版・2025年5月〜）と合わせて配信しています。
https://r.voicy.jp/6d9A5noM98y

☆本チャンネルは小ネタ版も含めて現在すべて無料放送ですが、その代わり広告が表示されます。。
　広告を出さないようにする方法がありますので、もしお困りの方はご参考ください。↓
　https://r.voicy.jp/Gw9rMAq1mj3

※2023年4月より「放送概要」欄の機能が追加され、☆325の放送回以降はなるべく出典情報を放送概要欄に記載するようにしています。
それ以前の放送回の出典情報、それ以外の放送回でごも不明点などありましたら、お気軽にご連絡頂けますと幸いです。
（本当は遡って更新できればと思いますが手が回らず、お問い合わせ頂いた回から優先対応いたします。）

当チャンネルは「Voicyクリエイターズラボ」発の企画から誕生したチャンネルです。
農林水産省「ニッポンフードシフト」推進パートナーでもあります。
https://nippon-food-shift.maff.go.jp/

新着の放送