# 新刊📕寝てる間にできるごパン↓ 皆さんおはようございます。りけこです。 日々パンやおやつを作りながら、自分流の暮らしのベストの配合設計を一緒に見つけていく時間をお届けしております。 はい、ということで、本日はですね、朝から本当にちっちゃなね、すごい些細な嬉しい出来事があったので、 そんなお話をしたいなと思ってます。 今皆さん聞こえてるか分からないんですけど、最近お隣さんがめちゃくちゃ暴れられてるんですよね。 壁ドンドンドンとか、食器の落ちる音ガシャーンとか、日々こうやって怯えながら過ごしてるんですけど。 すいません、最初から余談だ。 なんで朝からちっちゃいワクワクがあったかというと、いつもならやらないことを朝からちょっとやってみたんですね。 思いもよらぬ発見があり、思いもよらぬ楽しい気持ちになり。 なのでね、やっぱりルーティーンも大事だけど、日々の暮らしの中で、これちょっと失敗するかもしれないけど、ちょっとやってみようかなみたいなことって、 やっぱりワクワクするし、やっぱり楽しいなと思ったので、すごいちっちゃい話なんですけどね、今日はそんな話をしたいなと思います。 私はですね、30代で息子が一人いるんですけれども、年長ですね。年長さんの息子がいるんですね。 朝、息子を保育園に送り出し、家に一人きりになった瞬間から、私のパラダイス、一人時間満喫タイムが始まります。 当然、ずっと仕事はしてるんですけど、そのね、仕事をするぞって始める前に、私の儀式がジャーナリング、ノートとペンを持って、 今日どんな一日にしようかなーとか、今日やることなんかなーとか、今こんな気持ちだなーみたいなことを、ゆっくり書くっていうことをやってから、さて仕事しようかっていう感じで、一日始まることが多いんですね。 その時に、私はお供に手作りの米粉やつだったりだとか、手作りの本当にこねないね、パパパパってできるパンだったりっていうのをちょこっと添えて、ノートをゆっくり書くっていうことをよくします。 その理由は、昨日のジャーナリングの放送でお話もしたんですけど、やっぱりね、体に優しいほっこりするおやつを食べたりだとか、朝からほっかほかの焼き立てパンをゆっくり食べながら、ノートとペンを持って暮らしを振り返ったり、 明日はどうしようかな、今日はどうしようかな、1ヶ月後はどうしようかなっていうのを考えることによって、すごい前向きな気持ちで、これから暮らしどうしていこうっていうことを考えることができると思っているんですね。 だから、私がジャーナリングする時っていうのは、もうこれがベストだっていうぐらい快適な空間、快適なシチュエーションを作って、ノートとペンを書き書きするっていうことを意識してやってます。 前向きが長くなっちゃったんですけど、そんな1日を始めるパンを作る。パンを作ろうって今日は思ったんですけど、卵が切れてたんですね。本当は卵を使ったパンを作りたいなと思ってたんですけど、卵が切れてる、どうしようって思って。 ガサゴソ、ガサゴソ、何かいい材料ないかなって思ってたら、賞味期限間近というか、ちょっとここだけの話、切れかけてるぐらいのコーンスープを発見してしまったんですね。 今日はこのコーンスープをお供にジャーナリングしようかなって思ったんですけど、なんか渋々飲むコーンスープ、なんか嫌だなと思って。シンプルに。仕方ないから飲むか、消費しとくかっていうのが嫌だなって思ったので、あ、そうだ、ちょっとパン作ろうと思ってたし、入れてみようかなと思って。 思いつきで入れてみたんですね。じゃあ、どんな味になるかなって。正直、パンに入れるから、コーンスープの独特の風味とか、ちょっと消えそうだなって思ったんですね。 でも、ちょっと入れてみようと思って。入れて焼いてみたら、思いのほか、これコーンスープ味のパンだってなったんですね。 そう、だから、どうかな、うまくいくかなって思いながら、試してみて、やってみてって朝から、うわぁ、成功やこれって思って、すごく嬉しくなったっていう、そんな小さな小さな、とても規模の小さなお話です。 でね、私はパンとか、そういう米粉のおやつとか、そのレシピをね、インスタグラムとかYouTubeで投稿してるんですね。 なので、そういうパンとかおやつを作る時っていうのは、これうまくいくかなどうかなっていう時も、実は全部、ほぼほぼ撮影しちゃうんです。 急に私の仕事事情の話になるんですけど、実はね、うまくいってない、うまくいかないだろうなっていう時も、念のため撮影しながら作るようにしていて。 でね、その理由は、シンプルにね、何度も同じ、全く同じレシピを作るっていうのが、あんまり私は好きではなくて、どっちかというと、 ああ、やったらどうかな、こうやったらどうかな、次バター10グラム増やしてみたら、もっとバター感出るかなとか、なんかいろいろ試してみたいんですよね、せっかく作るなら。 これはね、私がレシピの投稿しているっていうこともあるかもしれないんですけど、でも元々、私学生時代から配合設計、いろんな材料を使って、材料を配合変えて混ぜ合わせて、強いものを作ろうっていう、壊れにくいものを作ろうみたいなこととかをやってたりしたんですね。 だから、これはあと5%減らしたらどうだろう、みたいな、そういうことを考えるのが、もともと好きだったのか、大学生活の6年間でそれが得意になったのか、それはちょっと定かではないんですけど、 なんかそうやって、分量をチビチビチビチビ変えて、仕上がりがどうなるかっていうのをやってみたい、みたいな欲が結構強いんですね。 なので、せっかくならいろいろ作ろうっていうことをやっているから、何度も同じ配合であまり作りたくない。 もしたまたまそれがおいしく仕上がったら、皆さんに動画としてお届けできるようにしたいっていうところから、動画で記録するっていう、撮影も一緒にしちゃうっていうことをやってたりします。 っていう、発信の裏事情とまでは全然いかないんですけど、そんな感じでやっておりまして。 # 発信の裏事情とまではいかない小話 でもね、やっぱり納得いくものはなかなかできないから、ほとんどの動画素材がボツになってますね。 で、私は結構、その過程もいいじゃんって思うので、自分の中でボツレシピっていうので全部そのデータ保存してたりして、 私こんだけボツになりながらもレシピを考えてるんだっていう、たまにねそういうのを振り返って投稿作りっていうのに励んでおります。 日常の中でこれやったら失敗しそうかも、でもなんか気になるやってみたいみたいなことって、 よくよく考えたら多分、ちょこちょこ日常の中に潜んでると思うんですね。 ぜひそういうのをやってみる。 失敗してもまあまあよしとしようっていう、その精神でどうなるかわからないけどやってみるっていうのを日常の中に取り入れると楽しさも倍増し、 なんかちょっと成功したら嬉しいしっていうね、そんな気持ちになれるので、皆さんもぜひやってみてもらえたらなと思います。 はい、ということでここまで聞いてくださりありがとうございました。 それではまた次回お会いしましょう。 リケコでした。