# ジャンクフードに対する見方が変わった こんにちは、はるとむです。 久しぶりの音声となります。 最近気づいたことがあったので、 これをノートにも書きましたし、 サブスタックメルマガにも書きましたし、 Voicyにもちょっと残しておきたいなと思って、 お話しさせていただきたいなと思います。 ずっと失敗だったと思っていた過去に、 感謝できる日が来るんだなというふうに思ったわけですよ。 それの内容というのは、ジャンクフードに対してなんですね。 ジャンクフード依存という表現をよく使っているんですけど、 ジャンクフード大好きだったんですよ。 そのジャンクフード依存のせいで、 僕は体調を崩して、 そして自然医職の仕事に出会って、 職を見直して元気になれた。 だから今があるんですねというふうに、 よくこのストーリーを話していたんですけど、 先日公演をさせていただいたところで、 その中のお客様の一人から、 アルトムさんってジャンクフード依存だったんですよね、 って聞かれたんですよ。 ああ、そうですねって答えて、 そこからジャンクフード依存だった時の自分を振り返ったんですよね。 そうしたら、 なんて言ったらいいのかな、 過去の自分をどう見るかっていうことですね。 ちょっとすみません、うまく伝わるかわからないんですけど、 さっきも言ったように、 自分はジャンクフードをいつの間にか悪者にしてですね、 悪者に見せて、 そして今の自分を正当化するように話してたんですけど、 振り返ってみると本当にそうだったのかなって思ったんですよ。 で、そのお客様と話した時に、 自分の過去を振り返って、 いや、ちょっと待ってよ、 やっぱりジャンクフードはジャンクフードで、 自分のその時の自分をすごく癒してくれてたんだな、 っていうふうに思いました。 その時の自分をすごく癒してくれてたんだなっていうことに気付けて、 またジャンクフードに対する見方が変わったんですよね。 # いまの自分を正当化するために過去を否定していないか 僕がですね、小学生の頃に駅前にハンバーガーショップができたんですよ。 で、まあ皆さんもよくご存知の某ハンバーガーショップですね。 当時から大人気でした。 で、僕が暮らしている街でもそれができたっていうんで、もうできた時は結構お客さんも来てましたし、 最初の頃はですね、安かったんですよ。 安かった。まあ今でももちろんお値打ちだと思います。 まあ今全然行かないんでわかんないんですけど、それこそ100円とかで買えたりとかする時があったんですね。 で、うちの家は両親が共働きなんですね。で、父が会社員で母がお店をやってたので、いわゆる鍵っ子だったんですよ。 なので学校が休みの日なんかはお金をテーブルに置いてってくれてですね、これで好きなもの食べてねっていう日がよかったんです。 で、まあ結構ルーズというか、ルーズっていう表現が良くないかな。 食に厳しいわけじゃなかったんですね、うちの家は。 でも家ではあれですよ、それこそ食材にこだわってて、調味料なんかにもこだわってて、そういう食事をいつも作ってくれてたんですけど、 外食する時なんか本当自由だったんですよね。 で、学校が休みの時なんかは給食がない時なんかはお金を置いてってくれて、それで外食するのがすごい楽しみだったんですよ。 僕も兄弟と一緒に食べに行ったりするんですけど、大体行ってたのが母親のお店の前のそば屋さんか駅前のごハンバーガーショップだったんですけど、 それくらい親しんでたんですね。とにかく美味しかった。 それから中学生に上がってからも学校帰りによくお小遣いを持ってポテトとか食べに行ってたんですよ。 それを食べてて本当に美味しかったんですよね、当時。 今はあんまり頻繁に食べるっていうかそういう欲することがあまりなくなったので、今食べたら美味しいかどうかっていうのはまたちょっと分からないんですけど、 当時は本当に美味しくて美味しくてすごい好きだったんですよ。 そういったことがあって、それが自分の体調とどう繋がってるかは当時は分からなかったんです。 もちろんね、体調不良っていうのは食事だけが原因じゃないじゃないですか。 もともと持ってる体質もあるし、生活習慣、あるいは精神的なこととか、いろんな要素が絡み合って体調っていいか悪いかって決まってくると思うんですけど、 それからですね、さっきも言いましたけど、自然食の仕事をして食事を見直したときに、自分はちゃんとした食事が取れてなかったなっていうふうに思ったんですよ。 ちゃんとした食事っていうのは当時の自分の環境ですね。 当時の自分の考え方で、それまで自分が欲してたようなジャンクフード、本当毎日のように食べたいぐらいだったんですけど、 それでは自分の健康は作れないなって思ったから、食事を見直して、具体的には和食にしてですね。 そして栄養バランスなんかも考えるようになって、もっと言ったら食用上を学んでですね、食べ方とか、その季節に合わせた食べ方、体質に合わせた食べ方ということも意識していくというふうになっていったし、 調味料もすごく揃えてるし、食材一つ一つも、おかげさまで職場がですね、いい食材しか置いてなかったので、そういうのを選ぶようになったんですよ。 そういうふうになっていったから、自分の体の不調の原因はジャンクフードだったんだなって思ったんですね。 でも改めて振り返ってみると、あの時の自分は本当に幸せだったなって思うんですよ。 だって食べてる時は普通に美味しかったですし、友達と一緒に行く時なんかは本当に賑やかにワイワイ喋りながら食べたのを覚えてますし、あるいは兄弟で一緒に食べたのもすごくいい思い出なんですよね。 もっとさらに当時を振り返ってみると、もしかしたらなんですけど、あの時の僕っていうのはお腹が空いていただけじゃなくて、やっぱり寂しかったっていうのもあるかもしれないなって思ったんですよ。 というのもやっぱり嗅ぎっこだったんで、自分自身はそんな寂しさを感じてたわけじゃないんだけども、家でインスタントラーメンとか食べるよりかは、そういうちょっと賑やかな店舗に行った方が楽しかったっていうことは、やっぱりそういう人と触れ合うような環境が好きだったっていうことですね。 そう考えると、あの時間ってすごく幸せなことだったんじゃないかなっていうふうに思ったんですね。 もちろんですね、何でもいいように命に体調を崩したのは事実なんです。だからジャンクフードが直接の原因とは言い切れないけども、ジャンクフードが体にいいとも言い切れないわけですね。 でも問題だったのはジャンクフードそのものっていうよりかは、それだけに偏ってしまったことだったというふうに思ってるわけです。 だからですね、健康って生活習慣とか心の状態とかいろんなこと連動してるんで、一つの食べ物だけのせいにするのはちょっと乱暴な話なんですけども、そういったことを振り返るとですね、なんかジャンクフードに感謝してきたんですよね。 食べ物には役割があるっていう表現を僕はいろんなところでお話しさせていただくんですけど、良い悪いだけでは語れない役割があると思うんですよ。 良い悪いっていうのは人によって違いますし、それこそ良い悪いっていうレッテルを貼ることもまた違うんじゃないかなって思うんですよ。 体を満たす役割もあれば、心を満たす役割もあるし、いろんな人によって食べ物の持つ役割って変わってくると思うんですよ。 誰かとの思い出になることもあれば、後から振り返ると人生の転機になっていることもありますよね。あると思うんですよ。 僕はジャンクフードは僕にとってですね、悪者なんかじゃなくて必要な役割を果たしてくれてたんだな、そういう食べ物だったんだなって今振り返るわけですよ。 何度も言うように、これはジャンクフードをめちゃくちゃオススメしたいわけじゃないですよ。ただ僕自身は今こうしてですね、食に関係する仕事をさせていただいて、今の自分があるのもやっぱりジャンクフードのおかげだなっていうふうに思ってるわけですよ。 # あの頃のおかげで今がある ちょっと今日はね、なんかもう抽象的というか、僕の考えですよね。 感じたことをお話ししているので、伝わるか分からないですけど、 もしですね、これ聞いていただいている方で、あれは失敗だったなって思っていること、 そういうラベルをずっと張っている過去があったら、食べ物のことだけじゃなくてもいいです。 食べ物以外でもいいんですけど、一度でいいんで、その頃の自分をですね、ちゃんと思い出してみてほしいんですよね。 そうすると、その選択をした時に、その頃の自分なりに何か理由があったんじゃないかなって思うわけです。 例えばそれが寂しかったのかもしれないし、楽しかったのかもしれないし、必死だったのかもしれないですよね。 今の自分を正当化するために、その過去の自分が取ってきた行動を失敗とか敵みたいなですね、表現で片付けてしまうと、 なんかね、もったいないなっていうふうに思うんですね。 だから、もう一度その頃の自分の気持ちとか背景をちょっと思い出してみると、 なんかね、人によって違うんでしょうけど、あれは良かったなっていうふうに思えることもあると思うんです。 無理にあれは良かったって結論を出す必要はないんですけども、 僕の場合はジャンクフードに対して見方が変わったし、今はもう本当に感謝してるっていうんですよね。不思議な感覚ですけど。 あれだけね、本とかセミナーとかでもジャンクフードで体調を崩したみたいな感じで言ってたんですけど、 改めて考えたら、栄養とかの話とか、効能とかの話だけじゃなくて、 あの時の空間、あの時の環境を支えてくれていた、すごい自分にとっては感謝すべき食べ物だったなっていうふうに思うんですね。 ちょっとこれ伝わりにくいですけど、結構誤解が生まれそうなんであれなんですけど、 ただ自分の中でこれは大事な感情だなと思ってノートにも書きましたし、メルマガにも書いたし、こうやって帽子にも残しておきたいなというふうに思いました。 多分ですね、こういったことを感じている人、同じように思える人っているんじゃないかなと思うんですよ。 だから昔の自分も否定せずに、今の自分も大切にしたいなと思ってますし、あの頃の自分にはあの頃の自分なりの理由があった。 今の自分には今の選択があるってことですね。 誰だってそういうこと思ってると思うんですよ。 もしですね、思い当たるような過去があったら、ちょっと振り返ってみてほしいなというふうに思いました。 今日話した内容もそうなんですけど、これからですね、メルマガとかちょっと力入れて書いてるんですよ。 いろいろ自分が日々感じること、お客様とお話ししてて感じることとか、もちろん学びの中で得ることとかですね、そういったものをメルマガとかノートにですね、書く機会を増やしていきました。 今後それをですね、こうやって音声でもお届けしていきたいと思いますので、ぜひですね、かなりとびとびの放送にはなっていると思いますけど、よかったら聞いていただきたいなというふうに思います。 先ほど言ったメルマガですね、食のこととか暮らしのこと、考え方のことですね、こちらお届けしてますので、興味があったら概要欄から覗いてみてください。 これ無料で登録できます。 はい、ということでですね、今日も最後まで聞いていただきましてありがとうございました。 本当に暑いですよね、すごい暑さです。 暑くてゲリラ豪雨に出会ってしまったらですね、本当に大変だと思いますので、まあ天気予報を見ながらですね、暑さにも注意しながらぜひ過ごしてみてください。 はい、ということでまたお話ししたいと思います。