TOPビジネスマーケティング マケスタ in Voicy!1週間の振り返り。49:48 9月26日 75再生 問題を報告する 再生する シェアする ・大阪 上を向いて 宅島・香川 よしや 山下・香川ミホコん家 ミホコもっと読むAI目次売上最低ライン引き上げの戦略AI検索と変わりゆく日本の経済インバウンドが熱視線!うどん県の魅力「朝みほこ」構想と地域食材活用さぬきうどんのブランド力と顧客AI文字起こし(β版) # チャプター1 マーケティングスタディーの略です。みんなでマーケティングを学んでいきましょう。 大阪府、寝屋川市、手打ちの上を向いてのタクシーのナリアと、 香川県、丸亀市、純手打ちうどんヨシアの山下ヨシタカと、 香川県、高松市のご飯屋さん、みほこんちのみほこです。よろしくお願いします。 今日はみほこさんを迎えての豪華。 まとめ会にお邪魔いたします。 振り返り会ですね。 振り返りですね。 本当にみほこさんが振り返り会をあんまり聞いてないんじゃないかっていう。 ニュースね。 疑惑がね。 ちょっと失態でしたね。連休のせいです。全部。 たせきしこでしたっけそんな。みほこさんそんなたせきしこでしたっけ。 なるほど。 楽です。楽です。誰かの選択は楽です。 でもさっき聞いたんです。 ちゃんとね、聞いたっていうことは、それはもう素晴らしいです。 聞きました。ちゃんと。 じゃあ、一人負けさをね。 はい。それもさっき聞きました。 これはじゃあみほこさんが。 そうですね。僕全く。 今もケツを掘りました。今もケツを掘りました。 さっき聞いたみほこさんが、じゃあちょっと振り返ってもらいましょう。 なんでしたっけ。なんしかしたっけ。 いやいや、さっきのことですよ。 集客の波を考えるだから。 そうそうそう。 なんかこう、波あるのはわかるけど、 怖い時にはどうやってお客さんを呼ぶかを考えなきゃいけないよね、みたいな話されてました。 いいんですけど、そんなのね、口誤帳で言うのかが。 確実にもうそれ、僕のモノマネ入ってないじゃないですか。 誰かのモノマネだと思うんですけど。 確実に僕が言ったスケリトなんだけど、 僕のモノマネじゃない、 誰が降りてきたのかなと思って。 私が喋ったみたいに今言いました。 すみません。 集客の波あるかもしれないけど、 そうですね。 でもそういう内容でしたよね。 そうですね。 波あるけどというか、あるって言ってる人に対して、 あるかもしれないけどだからといって忙しい時を待ってるだけじゃダメですよ。 自分から忙しい日を作らないといけないですよっていう話ですね。 素晴らしい。 そうでした。 まさにね、その通りですよね。 関しては費用をかけても、キャンペーンみたいなのを毎週何曜日は何でもいいから、 やることが大事です。 うまくいくかいかないかはまた話は別ですけど、 とりあえずやってみないことには何も始まらないですよっていうことですね。 だから波の低いところを上げるっていう方法ですよね。 そうですね。 売上の最低ラインを上げるっていうことになるんですね。 使うけどっていうところですね。 そうですね。 ここら辺で多分経営の初心者、言い方ちょっと悪いかもしれないけど、 経費使ってまでマイナスになるのにする必要あるのって思ったりするんですね。 例えば2万円かけてキャンペーンしました。 でも売上1万5千円しか上がりませんでした。 ってなった場合に、これ効果ないからやめますってなるけど、 でも実はそれを続けることによって、 それがしり渡っていって広がる可能性もあるかもしれないし、 結局利益が出てもどっかで費用を使ったほうがいいから。 だから、本当は投資なんですけど、 投資という見込みがなく、目先の2万円使ったけど1万5千円しか売上がアップしなかったから、 5千円マイナスですよね、で終わらせたらもったいないですよね、みたいな考え方の方はいらっしゃるし、 それは僕も似たような感じは絶対あったと思うんですね、昔は。 結局出た利益をどっかの費用を使って、 納税するより、納税するのであれば費用を使って、 投資、宣伝であったり人材育成とかそういうのに使ったほうがいいよねっていうことが考え出てきたら、 経営者として一段階上がるのかなと思ったりはしますね。 そうですね、本当に。 大変勉強になります。 結局人を雇わないところとかもあるじゃないですか。 みほこさんのところもね、今は別にそれでいいと思うんですけど、 もちろん繁盛してきたら人って絶対いるわけで、スタッフさんとかが。 そこに投資できるかっていうところも一つのポイントというか、人に投資できるっていうね。 だからそこは目指してるものによるんですよね。 もちろんそうっすね。 これだけの売り上げでいいで、私が一人でやってるほうが楽なんだって言ったら全然いいと思うんですけど。 例えば、みほこさんが子供を二人で養っていかなければいけないってなったときに、 この売り上げじゃだめだからもうちょっと出たときに、人を雇って、みたいな。 そうですね。 だからそこに関してはどこを目指しているのかっていうところが。 そうですね。 基本的には人をたくさん雇ってるところが絶対稼いでると思うんで。 だから店に行って飲食店行きました、空いてましたってなったときに、 ただそのときに空いてるけどスタッフがたくさんいたら、今はたまたま空いてるだけだなと思うし。 雇んでてもスタッフが店に行ってめっちゃ雇んでても、 普段暇やからそんな人入れてないなって思ったりするから。 今日たまたま忙しいのかなって思ったりするから。 そうですね。 僕の中の評価としてはそういうふうに考えるかなっていう。 それだけの人件費を払える売り上げがあるってことだからね、人がたくさんいたら。 そうですね。 だから普段は結構空いてるんだなっていうふうに判断しますね。 そうですよね。 ちょっとごめんなさい、僕ちょっとこれ話広げれずに終わらせてしまいましたね。 全然大丈夫ですよ。 いいお話です。 何の話でしたっけ、結局。 そうそう、奈美ね。 奈美も結局自分で動いて、売り上げの最低、低いところの数値を上げたほうがいいですよって話ですね。 そうですね。 っていう感じですね。 確かに。やっぱ動かないと。 そうですね。 一人負けさで言ってたわけですね。 そうですね。 さすがみおこさん。 ついさっき聞かれた。 はい、さっき聞いたんで。 一応僕もね、触りを聞いただけで思い出しましたからね。 よかったです。 で、ニュース。 ニュースですね。 ニュースは三つ言ってっていう新たな試みをやってみたんですけど、どうでしたか、吉田さん。 あんな感じでよかったですか。 全然いいと思いますよ。 ただ別に一行しか行けないみたいにもったいぶる必要はないかなと思っただけで。 もっと聞きたいってコメントだったら次週言ってもいいかなって絶対次週言わないですからね。 これ絶対。次週は次週にニュースで言える。 そうですね。 でも確かに見出しだけでも目に入ったらみたいなところありますもんね、新聞とかでも。 じゃああれもいいですね。 一回みおこさんが例えばこれが聞きたいって言ったらそれをちょっと深掘りして、最後に軽くその二つもささっと解説するみたいな。 いや、最初の段階で一言。 種税が変更になります。いくらぐらい下がるらしいです。 次はスタバ金下げです。 品目が下がるらしいです。 言ったらいいんじゃない。別にもったいぶる必要はない。 なるほど。タイトルだけで選んでもらうんじゃなくて。 とりあえずみんなで入手を、概略をパンパンパンって言って。 こすさんとたくしゅま君のやりとりじゃなくて、聞いてる人がそれを知るためのニュースのコーナーやから。 どうなんすかね。聞いてる人がニュースを本当に求めてるのか。 その三つを掛け合いが面白い。これシッキーさん案件じゃないですか。 掛け合いが面白いかもしれないけど。 シッキーさん、シアラーさん、カッチンさん。 掛け合いが面白いわけじゃなくて、別にもったいぶる必要はないから。 ニュースは一応お伝えしていきましょうよ。 だから結論は言おうと。 税が下がります。いくらぐらい下がるらしいです。 サボが値下げです。いくらぐらい値下げするらしいです。 いつからいくら値下げです。みたいなのを。 サボが値下げです。どれ値下げですか。 それ言うまで、選ぶまで教えませんよ、みたいなスタイルはニュースとしてはおかしいですからね。 火を引こうとするなと。 ちゃんと内容を伝えてくれと。 そんなニュース番組ありますか。 教えるとおりです。 選ばないと教えないぞっていう。 本当にすみませんでした。 そんなに岩本さんは受けると思わなかったですけど。 指摘がやるとおりすぎてちょっと。 僕が言いたいことがわからない。 それは二人なら二人のやりとりなんで。 本当にそうでした。 こつめさんとかはもっと言えてくれって言ってくれると思いますよ。 そうでしょうね。 じゃあ次回からそれで。 そうですね。しっかりちゃんと概略をお伝えして、その中で。 何でしたっけ。寿司ドッグとスタバの値下げと手税の値下げ。 さすがっすね。 私の3つですね、それ。 タクシマ君の覚えてない。 タクシマ君のほうがもうちょっと意味があることだった気がするんですね。 AIのやつと、 検索ね。 AIの検索でしたっけ、話したのは。 覚えたときはそれぐらい。 俺さっきサバリを言っただけで覚えました。 だからGoogle検索、AI検索増えてるみたいな話してたよ。 AI検索に乗るためには自社ドメインを使ったホームページを持ってるほうがいいよね、みたいな。 タクシマ君が例えて、いっぱい言ってたよ。 俺のところのメニューは俺のところの方が詳しいぞ、みたいな感じで。 え、覚えてないの? 覚えてると思うんですけど。 覚えてると思うんですよ。日本として無理矢理スケッチしてないからね。 覚えてると思うんですけどね。 深掘りしないとちょっと思い出せないかもしれないですね。 そうですね。 なんかホームページになったつもりで喋ってたよ、検索エンジンに引っかかるためのホームページ。 なるほど、はいはい。 擬人化してたよ。 言ってました、なんか。 確かに言ってましたね。 グル検索と、弁当屋が倒産してるぜってことですね。 そう、弁当屋が倒産してる。 過去最大だったのが83件あって、今の時点で83件に達してるっていう話だよね。 そうですね。 追いつくぜみたいな。 追いつくぜか、もう追いついてるんですけどね。 このペースだと抜くのは確実だろうみたいな。 あとは、もう一つは週休3日。 週休3日とか、新しい雇用携帯。 そうですね。だからそこに人気が出てきてるよっていう。 お金そんなにめちゃくちゃいらないけど、 そういった自分らしい働き方をしてる人が増えてきてるよっていう。 結論、まずおにぎり屋さんはなんで倒産してるの? お弁当屋さんが厳しいのは、 結局米とか肉とか、全部コストが上昇しすぎてて、 値段と合ってないっていう感じっぽいですね。 食材高騰とか。 容器も高いですからね。 石油製品高くなってきてるんで。 結局800円から850円にしてもそれを賄いきれないみたいな。 賄おうと思ったら、例えば800円から1100円とか。 そこまでやらないと本当にやっていけないぐらいになりつつあるところで、 さすがに今まで800円で食べてた幕の内弁当とか唐揚げ弁当が1100円だったら、 ちょっと買わんとこうかな。家で作ろうかなとかっていう。 心理的なものも働いていってっていうところで、 価値がつけられにくいというか、 その弁当に爆発的な価値がね。 とんでもないめちゃくちゃ魅力的な人が作っててっていう弁当だったら、 集まるかもしれないんですけど、 作ってる人がだいたい見えないじゃないですか。 だからそこに価値がつけづらいのに、そこまで値段が上げれないっていう現状があるんじゃないのかなって僕は今思いました。 でも来年の4月までまた弁当屋さんは消費税1%ですからね。 そこはどうなんでしょうね。 でもそこまで元ないからしょうがないですからね。 なんかいろんなものが倒産件数過去最大っていう言葉たくさん見るよね。 見ますね。 見方によったらなんか全部そうじゃんみたいになってきちゃいますよね。 そうそうそうそう。 そうですよね。 マジでございます。めっちゃ倒産と閉店してるし。 人口が減っていく時点でもうなんでも倒産していくんだろうなという感じで。 ある程度。 これでも勝ち組と巻組の差がすぐ開いてて、ネットであの店は魅力的みたいなのがすぐにわかるから。 そっちに集まるし、それで集まらないほうは倒産されていくしっていう。 もう単純にそういう構図ができつつあるのかなと思いますね。 そうですよね。 本当それはそうだと思いますね。 我々はそのために生き残っていくにはみたいな話をいつもしてるわけですよね。 なんか今回吉高さんがシルバーウィーク忙しかったって言ってたじゃないですか。お盆より忙しかったって。 僕の店全然忙しくなかったんですよ。 お盆より。 それを明日、大型連休についてっていう、日曜日の3人会をしようかなと思ってるんで。 あーなるほど。 取っておく。 取っておくのでもいいけど、場所によって単純に違う。 日本国内の需要が海外に向かずに、やっぱり日本にどんどん向いていってるんですよね。 ってなったときに、やっぱり香川県って魅力的だと思うんですよ、僕も。 ちょっと待って。今の話のつながりがちょっとわからなかったんだけど。 どんどんどんどん物価高が高くなっていく。 本当だったら、シルバーウィークとかがあったら、海外とかに目を向けて日本人が海外にどんどん出ていったと思うんですけど。 その前のコリエンデのたくしまくんの店が暇やったのと、次がそっちに飛んだから。 だから観光地がさらに流行っていくんだろうなと思ってます。 日本の観光地で、行きやすい場所じゃないですけど、ある程度ハードルが低い場所。 たぶん沖縄とかだとどんどんどんどん行きにくくなってくると思うんですけど。 まだ四国、うどん県、そして香川、うどん巡り。 安くておいしいうどんみたいな魅力的なコンテンツがあるんで、そこはやっぱり伸びていくんだろうなと思ってますけどね。 まずこう旅の観光地と食っていうのがあって、やっぱり絶対的なエース、うどんっていうのがあるのは強いよね。 めっちゃ強いと思います。本当に。楽しいですもん。巡るのも。車でね。 すごいですよね。海外の人からしたら、なんかもう駄菓子みたいな値段で食べれるって感じですもんね。 本当ですよね。僕らの目線で言ったら50円とかじゃないですか。 うまい棒みたいな値段でうどん食べれる感じですよね。すごいなと思います。 ブックが高いとこから見て、しかも円安でってなったら、びっくりするぐらいな。しかもおいしいやんみたいな。 衛生的やし日本はとか、もう最高じゃんってなるでしょ。本当に。 本当にそう思います。 香川県のうどんはすごい。 また1位になってましたもんね。日本で。 そう。2年連続でジャランの旅行満足とか。 程よい感覚で、島も。小土島とか、直島とか、アートの島もあったり。 程よく、ゴールデンウィーク中のうどん屋さんってなったら、とんでもない行列とかになるかもしれないんですけど、それをとっても魅力的ですよね。 平日の直島も忙しいよ。混んでるよ。 そうなんですね。 直島はね、結構。 船の半分ぐらいは欧米人。 4割くらいはアジア人だけど、日本人なのか、アジア系外国人なのかも判断つかないから。見た目で。 欧米人はパッと見分かるけど。 この直島のカフェで、隣の女性の人に、いやもう外国人めっちゃ多いですねって言ったら、 私、韓国から来ましたって言ってもらって。 すいません、日本語上手ですねって言って。 でもアジア系の人は分かんないですよね、本当に。 だから、4人で分かるかもしれないけど、特に直島とか行ったら、欧米人が田舎になってくるから。 欧米人じゃなかったら、日本人かなって話してくれたら、アジア系だったっていうだけの。びっくりしたけど。 でも、日本人にたまに来る外国の方とかも、 日本人に見えて、一人だけ日本語がめっちゃ喋れて、それ以外は韓国語しか喋れないとか、中国語しか喋れないとかみたいな人。 グループで。 そういうグループ結構ありますね。 そういう人は、一番先頭に入ってきた人が日本語流暢だったら、全然区別つかないです、最初。 そういうことですか。 そうですよね。 普通に日本人って思っちゃいますよね。日本人グループって。 思っちゃいます。思っちゃいます。結構ありますね。 グループで恥ずかしいのは、セルフのお題だからバッと並んでるから一人ずつ話聞くじゃないですか。 食券置いてくださいっていう時に、チケットプリーズとかって言うんですよ。 食券ここに置いてっていうのを指定させてチケットプリーズって言った時に、 外国人グループの中に間に日本人とか入るはずして、 終わりましたとか言われて、そのせいでね。 確かに。 そんでその次の人がまた日本人かと思って、ここに食券を置いてくださいって言ったら、 その前の人のグループの外国人で、間に日本人が入ってるからもうややこしい。 Oh, sorry. チケットプリーズとかって。 どうやって喋ろうかってなりますね。 面白いですけど。 ありがたいことでありますよね、日本ね。 どういうふうに欧米人の輸送的な人からお金を取ろうかみたいなのは、 結構いろいろ相談いただいてるとかしてますね。 確かにみほこんちもそこ狙っていけますもんね。 狙わなくていいですかね。 お金がどれだけ欲しいかによると思うんで。 そうね、やりたい。 朝みほこ。 朝みほこやりたいですね。 もちろんマラタンですよね。 これはちょっと…。 流行ってるんですか、高松のマラタンのお店は。 イオンエローね。 だって夜7時とかに集合しても並んでましたもんね。 え、すごい。 これね、一番驚いたのはそこじゃないのよ。 どこですか。 店に入ったおしぼりがセブンイレブンのやつだったっていう。 それはみんな気になってましたね。 お箸とおしぼり、セブン&ガイホールディングスって書いてあって。 割り箸もセブンイレブンのやつです。 セブン&ホールディングスが運営してるマラタンの店じゃないですか。 わからへんだよ。 さっと調べたけどそれもなかったから。 なかったですよね。 めっちゃ気になりましたよね、あれ。 オーナーがセブンでめっちゃカーギコ買うから、これを使おうみたいな感じですか。 どうなんすかね。 だからそんな昭和みたいなノリではなかったけどね。 びっくりしたね。 セブンイレブンやで、全然。 箸もセブンイレブンってことですか。 箸も。 そう、箸もです。 でもなんかね、普通に考えてセブン&ホールディングスだったら伊藤陽花堂じゃないですか。 系列としたら、伊藤に出てきてしな、みたいな。 なんだろう、みたいな気持ちですごいなりましたよね。 いや、陽花堂系列だからはなかったですけど、 普通にシンプルになんでセブンやろっていう、おしぼりは。 ねえ、いいんかなってすごいなりましたね。 だからこれ、こういうのをAIに聞いていいんじゃないですか。 確かに。聞いてみましょう。 長安ね。 長安。 長安でした。長所に見える長安。 朝見穂子ね。朝見穂子いいんじゃないですか。 朝見穂子は本当に今、急ぎ。 朝見穂子ってなったら、吉坂さん得意そうですね。朝見穂子をどうすればいいか。 前に話しましたよね。 土曜日とかいいかもね、みたいな話しましたよね。 見穂子さんの子供が休みだし、朝ならご主人さんも家族実現にいるから、 土曜日から、毎土曜日は行かないけど、ちょっとテストで土曜日。 そうですよね。 だって、めちゃね、ホテルもいっぱいあるし、土曜日とかも。 そうなんですよ。 僕もスーパーホテル泊まってて、朝見穂子やったら絶対行けますもんね。 起きてよ、長安。この前もそう言ってたやん。 タクシマになるや、起きて聞きたら経験が少ないからね。 確かに、それはそうですね。 え、でもなるさん、スーパーホテルでカレー食べますよね。 食べますね、実は。 あれ違いましたっけ?食べますよね。 その間はウインナー1個だけ食べました。西尾さんが待ってるんで。 だからそんな、タクシマ美党は朝から元気いっぱいで長安がないんですよね。 そうですね。 揃ったらないんですね、確かに。美党さんと僕揃ったらないですね。 だから朝確率まあまあ高く。 朝絶対行きますよみたいな感じで言ってたけど、いやいやいやいや、起きれんやん。 そこはちょっと信頼できない情報ですね、確かに。 実績あるっすからね。 あのドテラっていうとこあるのわかります?朝食の。 え、知らないです。 なんか聞いたことあるんですね、ドテラ。 高松のお店の朝食専門、11時半ぐらいまでしてるのかな。 昼はやってないんですか。 それはブランチ的な感じで。 でこの前、うちの妻と行ったら二年後くんがいましたね。 すごいですね。ほぼ隣の席が二年後くん。 すごい。え、朝8時半から。 11時半ぐらいじゃないですか。 国産銀ジャケ定食2300円。 ほら焼き定食2600円。 まあとりあえず一回行ってみていいんじゃないですか。 リサーチではね。 そういうことやな。だから三岡さんそういうことっすよ。 そこは内装もすごい立派なんで。 これいいヒントになるかもしれないですね。 確かにこれ、本当ですね。 要チェックですね、これは。 朝と夜があるんですかね、違うんですかね。 夜もやってるっぽいですね。 昼はないですね。 お酒とかもあるし。 でもちょっと朝定の値段にびっくりしましたね、今。 まあブランチなんで。 そういうことか。 本当は8時半から1時半とかでやってるんですね。 なるほどなるほど。 1時半、13時30分までですか。 11時じゃなかったですか。 13時30分って書いてありますけど、わからないです。 Googleにはそうなってます。 なんでそこ行ってきましたね。 三岡するんであれば、結局は昼につながる、昼の食材とちゃんと被る。 だから例えばで言うと、塩鯖みたいなやつがあるじゃないですか。 いぶり塩鯖みたいなやつ。 のおにぎり定食みたいな。 その昼食の半分ぐらいのボリュームで、料金は7掛けぐらいの。 1000円あったら700円ぐらいみたいな。 ぐらいでちょっとロスなくいける感じで、みたいなことですよね。 魚というかタンパク質、おにぎり一つ、お味噌汁みたいなぐらい。 そうですよね。 だから具沢山の味噌汁で野菜もたっぷりとれて、お魚とおにぎりで、みたいな。 はい。 ちょっと早急に準備したいですね。 紅葉シーズンはやっぱり海外の方が日本に来るらしいんで、それまでに始めたいな。 だから看板をもっと海外にしようとするってことですか? なるほどね、確かに。 なるほど、そこか。 タトゥーオッケーとかでいいんじゃないですか? タトゥーはオッケーですね。 はい、オッケーです。 結構みなさんインマウンドを狙うとは言うけど、じゃあどうやって狙うんですかっていう方法論というか、そこが難しい。 インマウンドの人が見るような情報のところがあるんで、そこにそういうインマウンド向けの情報を落とすか、 本当に強すぎる飲食店に関しては別にインマウンド向けの情報のところに落とさなくても、自然にみんなが注目してくれるけど、 三岡さんの今のスタイルではそれは難しいから、 ただ通りすがりでインマウンドの人が見てくれるような看板にするぐらいしか思いつかないですね。 ちょっと宿やってる知り合いが何人かいるので、そこをまず。 ああ、じゃあそこをね。 でも、ちいかもちゃんに頼んでもダメですよ。 カオン寺で。 え? ちいかもちゃんに頼んで、カオン寺で朝食高松で。 それは遠すぎます。 かっこいいですね。 大丈夫。もっと近くでいるんで大丈夫。 そういうのは強いですよね。朝食需要やったらね。 でもなんか、これいいかちょっと悪いかわかんないけど、 観光客の人で朝食そこで食べようってなった場合に、 昨日うどん食べ過ぎたからうどんはいいよねってなってるはずなんですよね。 でも、瀬戸内の入り子の佃煮みたいなのがあったら、瀬戸内感が出ているので、 うどんのなしで炊いたおにぎりみたいなのがね。 なんか言っても、県外に来たよっていう入り子の佃煮みたいなのがあったほうが。 確かに。入り子らしいおむすびとか、確かに香川家のなんかをしたほうがいいですね。 ネーミングで言うと、うしろ使ったようなさぬきもち豚のみたいなのとか。 確かに。そういうご当地要素ですよね。 自分が県外に行きました。秋田県に行きましたっていう時に、 普通の漬物定食みたいなのをとるか、いぶり学校のみたいなのがあったら、 これいぶり学校やろうみたいになってくると思うんで。 いぶき入り子の佃煮とか、さぬきもち豚みたいなのがあったら、 香川のご当地グルメみたいな感じになるんで。 確かに。 入り子か。 入り子はでもポイントかも。 確かに。 なんかすごい私特の放送みたいになってありがとうございます。 結構時間経ってましたね。 大変いろいろヒントをいただきました。 結構経ってた。 そういうのであれば、例えば、これはあれなんですけど、 教職かどうか全然別なんですけど、 瀬戸晴の名前を借りる的な。 瀬戸晴さんのなんとかでみんな。 瀬戸晴さんのだし茶漬けずっとやりたいなと思ってるんですけど言えない。 言うのは全然いいけど、一回から取りに行くのめんどくさいんで。 確かに。 もっと簡単で名前を変える瀬戸晴さんと同じだしの材料を使った○○でいいと思うんですよ。 なるほど。 誰も負担がないです。 そうですね。 同じ材料を使ってるっていうだけで。 なるほど。 名前も借りるし、あ、そうなんやみたいな。 すごい。 全く負担もかからないし、別の工学部からしても、だしの材料、ここの業者っすよって感じでいいと思うし、 レシピを教えるわけでもないし。 工学部は工学部んで、それを使ってくれたら瀬戸晴の名前も広まるし、 いろんな高松にうどん食べに行こうと思って、名前を調べて、瀬戸晴の○○屋さんみたいになってたら、 ちょっと行く要素が増えるかなと思うんで。 こんなに私ばっかりヒントもらっていいんですか? あれだったら嬉しいですけど。 でもヒント、やるかやらないかはみよこさん次第なんで。 すごいありがとうございます。 それでやったら、ビバスナットの朝定食って名前やったら笑いますけどね。 それはやばいですね。 どういう意味? 誰も来ない。 いや来ます来ます。ちゃんと来ます。 誰も来なくてはないけど、意味が通じないですよね。 そうですね。 ミュージックファームで育った牛肉みたいな。 わかんないです。よくわかんない。 面白いですね。 わからなくてもミュージックファームって。 あれですよね。 スタジオ。 ライブスタジオ。 それはめっちゃ面白いですね、僕らは。 知らない人は、ああ、そんな農場があるんだみたいな。 そうなのかなぐらいな。 知る人はもうめっちゃ面白いみたいな。 そこの冷蔵庫の中で熟成させたらいいですからね。 育てた。 冷蔵庫はないからね、ミュージックファーム。 そうですね。 最後に、今日大阪から来たお客さんがいて、 普段、うどん食べてますか?ってよく聞くんですけど、 近くにサンキュー具合があるからって言われて、 あ、そうなんですねって言って、 大阪のどこら辺だけなんですか?って言って、 いや、寝屋側って言うから、 あ、氷屋ですねって言って、 冬日ですねって言ったら、 あ、わかってる。知ってるの?ってすごいテンション上がってて、 いや、もう週3ぐらいで話してますよとか言って、 え、どういうことって。 アプリでラジオ一緒に撮ったりしてるんですよって。 今日また話すそうじゃないですか。 あ、そう、たくしまくんに、 今週振り返りしてないと思って急いで忙しいのに、 振り返りどうするってメールを。 ああ、そういうことだったんだね。 忘れてもメールしても忘れても思い出しましたわ。 ありがとうございますって。 でも嬉しいですね、そうやって企画の人が。 また行くから、まだ言っとくねとか言って、 僕のエオシアで全員言ってくださいって。 ファンですって言っておきますって。 ご主人さんが全通知かなんかの方で、 こっちは若がるって言って来てて。 そうそう、こうって言ったら絶対これいいなと思った。 そうですね。 ありがたい。 これまあ、兵庫やったらこうって言ったらこうしないかもしれないけど、 ニヤ顔やったらもう間違いない。 そう、ニヤ顔やったら100%間違いない。 ニヤニヤして。 いいですね。 今でもあるよ。 このままお客さん、うどんぽんよく行ってますとか。 弟子の店あるんですよ、教えて。 よく行ってますよ、みたいな。 なんかやっぱうどん好きの人は、 どこに住んでいても、さぬきうどんの店を見つけたら行くし、 旅行と言ったら香川に来るみたいなとこありますよね。 やっぱみんな僕の周りで行きますもん。 周りというか、お客さんもね。 今度行ってくるけどどこ行ったらいいんって言われたりとか。 しょっちゅうあります。 もちろん漏れなく。 すごいですね。 さぬきうどんっていう、ありがとうございます。 さぬきうどんっていうブランドがちゃんと広がってる感じがしますよね。 これほんま大手チェーンって名前ですよ、確実に。 あの丸うどんさんも、そうやし丸亀正明さんも、すけさんうどんも。 まあそろそろ45分経つんで、振り返れたかどうかちょっとあれですけど、 寿司ドッグの話題が一斉してないですよ。 手税はどうなったんですか。 手税はビールが下がって第三が上がるみたいな。 どのくらい下がるんですか。 ちょっと忘れましたけど数十円なんですけど。 でもでかいですね。 結局同じくらいになるんですよ、どっちも。 今は第三とか第二とかが売れてるから、 同じくらいになるんだったらビールの方を選ぶ人が増えるんじゃないかみたいな。 って言われちゃうんだよね。 スタバも値上げ? スタバは2回目の値上げです。 今年2回目? そう、今年2回目ですね。 まあまあこれは本当に大事件というかね。 基本的には年1回なんですよ。 スタバはどんどん高級になって本当に。 単純にそうっすね。 やっぱ子育て世帯として困るのは本当、 子供がやっぱフラペチーノとか生クリーム乗ってるやつ食べたがるので、 本当に子供連れて行ったらすごい高級になりますね。 スタバはいきますか? あんま行かないようにしちゃいますよね。 フラペチーノとか6、700円のやつを子供2人で 私はこっちがいい、俺はこっちがいいとか言われて 1個ずつ。 そういう生クリーム系のやつってショートがなくて トールサイズからしかなかったりとかして 自分の分も買おうとか言ったら そしたらすぐに3,000円みたいになっちゃうんで おやつにはちょっと高級だなぁみたいになりますね。 百貨店はいい子?スタバ? スタバは僕はたま、そうですね、氷園の駅前にある で、たまに行きますね。 何飲む? えっと、ブラックですね。 アメリカーノ? ベスト理由で、あ、豆とか買ってますね、僕。 豆買ってどうしてんの? デロンギがあるんで、ブチコが。 うわ、いいのをお持ちですね。 いやぁ、スタバね。 あんまりなんか、ブラック飲んだり でもやっぱりファミマのあれが一番好きなんですよね。 紙パックの1リットルのファミリーマートの 世界一のバリスタ監修のブラックコーヒーがあるんですけど。 え、世界一のバリスタ監修じゃない、伊崎さん? 伊崎さんですかね。 めっちゃおいしくて。 日本人です。 特に伊崎さんよね。 お知り合いですよね。 知り合いじゃない、知り合いじゃない。 伊崎さんは知り合いじゃない。 それがおいしすぎて、僕ずっと、ここ4年ぐらいずっと飲み続けてるんじゃないですかね。 4年もですか。 いや、ずっと飲んでてびっくりする。 コーヒーはプリンターやろ? いや、調べてないですけど、たぶんないんちゃうかな。 毎日プリンター気にしてますのアピールしてる割に。 毎日飲んでたやつ、プリンター調べてるとダメじゃん。 とりあえず、ファミマで満足ならデロンギーくれよって思ってるリスナーいっぱいいますよ。 やっぱりおいしさがあるんですよね。 いろいろ結構コーヒー豆。 テンマにすごい好きなのあるんですよ。 そこの古くからおじいさんおばあさんがやってるコーヒー豆屋さんがあって、 ラーメンハヤトさんからまっすぐ歩いてきたところにあるんですよ。 よくラーメンハヤトさん行って、そこに行って買って帰るみたいな。 やっぱなんだかんだ言っても、ファミマのアイスコーヒー屋ってあれが一番おいしいんちゃうかなって思ってる。 とりあえず時間はもう50分くるんで、一回で終わりにさせてもらいたいと思います。 香川県丸嶋市、準定地区の吉谷の山秀里坂と、 大阪府新屋川市手打ちの上を向いての拓島なりやと、 香川県高松市のご飯屋さん、みほこんちのみほこでした。 ありがとうございました。 もっと見るマケスタ in Voicy!udon1GO 山下義高、サトシ君、宅島愛弥、横倉英城、ミホコ。49:481.チャプター1コメント感想・質問・応援メッセージを書こう コツメ9月28日わぁ!名前出していただいて、驚きです😂ありがとうございます☺大手チェーンの飲食店もあまりない地域に住んでるので、何か真似できることがないかと私の中でスイッチが入ったり、雑談交じりにゆる~く話されてるのはニンマリしたり、毎回、学びもあり、楽しく拝聴してます!ありがとうございます☺1返信 udon1GO 山下義高、サトシ君、宅島愛弥、横倉英城、ミホコ。一昨日いつもありがとうございます!🙌🙌🙌1
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大手チェーンの飲食店もあまりない地域に住んでるので、何か真似できることがないかと私の中でスイッチが入ったり、雑談交じりにゆる~く話されてるのはニンマリしたり、毎回、学びもあり、楽しく拝聴してます!ありがとうございます☺