# オーガニックの多様な引き出しを引き出す力 スナックナツカへようこそ。 今日もご機嫌な人生と起業の作り方をお話ししていきたい。 なんだこれ。 お話ししていきたいと思います。 えーとですね、 昨日に引き続きにしましょうか。 年に2回やっております。 ドイツ予備オーガニックスクールの全コース共通のQ&Aライブ会と そこでいただいたご質問をちょっとご紹介して 私の方でここで回答していくという時間に今日もしていきたいなと思います。 今回ご質問いただいた方はちょうど事業を始めたばかりの人で レシピを開発してそれを提供するということをされていきたいということで 今ちょうどモニターさんに提供されているというところなんですよね。 健康な人にオーガニックスクールを進めるというのがすごく難しいという話をされていたんですけど あと体に良いですと言ってオーガニックスクールを広げていくというのがすごく難しいという話をされていたんだけど これ2つの点があると思っていて まず後者の話から簡単にしていきましょうか。 体に良いですよ、健康に良いですよと言ってオーガニックスクールを広めるというのは 私はやめた方がいいと思っているという話からします。 これは、もちろん健康に良いんだよね。 でも健康に良いという言葉自体があまりにも広いじゃないですか。 なのでそれはもっと絞った方がいいよという話をさせていただいています。 要するに健康に良いよだと 例えば妊婦さんの体に良いのか 妊婦のお腹の中にいる胎児の子にとって良いのか それとも生まれた子、小さい乳児の子に良いのかでは 全然話す内容が変わってくるじゃないですか。 それを一緒くたんに健康に良いよというのは こっちも説明が難しいし 聞いている側も一切自分のことだと思いながら刺さらないですよね。 だからどこまで頑張ってもオーガニックスクールの良さは伝わらないということになっちゃうわけですよ。 だから伝えている、発信している私たちとしても 授業している私たちとしても きついぜという状況が出てきちゃうわけですよね。 オーガニックはめちゃくちゃ嬉しいやりたいことに 引き出しがめっちゃ多いんですよ。 あれにもこれにも良いっていう世界なので それをきちんと引き出してあげれる オーガニックの良さをきちんと引き上げてあげるっていうところも含めて 誰にとって良いのか 胃が疲れてて、障害の負担が 軽い食べ物が食べたい人のレシピなのか それとも睡眠に問題があって障害があって それが負担が軽くなるのか そういうレシピなのかっていう レシピがあまりにも多分その人が今作っているレシピが 多分広いんじゃないかなと思うんですよ、対象が。 それを狭めるところからやっているので 狭めるところからっていうか そもそもなんですけど あなたが授業で叶えたい世界って何なの? 叶えたい未来って何? 叶えたい社会、作りたい世界って何ですか? 作りたい社会って何ですか? ってところから考えていて あなたが助けられる、喜びを分け与えられる もしくは問題が解決できる対象になってくる人って どんな人で、その人の悩みだったり願いは何なの? ここからまず授業やっていこうねって話をさせていただいております これができてないのに授業している人はめちゃくちゃ多い オーガニックを授業して失敗しましたとか うまくいきませんとかっていう人すごく多いけど オーガニック、云々の前で授業をするっていうことに対して きちんと覚悟してやってない人が あまりにもこの世には多いとすごい私は思う なんかそれを落つのが弱い人は オーガニックのせいにするし 時代のせいにするし お客さんのせいにすると そんなの本当に何万と 何万とこういう話聞いてきたし 言ってみたらうちのスクール生の中にいるわけですよね でもまあそうだよねって正直話聞いてると思う どうしてあなたの授業がうまくいかないかっていうのは 話聞いたらもうすぐ手に取るように見えてくるっていうか そうなんか何か なんていうのかな 本当にベースになる 授業のベースになるものをきちんと持ってない人 思いだけでやってる人ってすごいと思ってて いやそんな甘いもんじゃないからね授業があるってね だからその部分をちょっと今回はターゲットをちゃんと決めていこうねとか 授業の柱になるものをちゃんと持ってますか 多分持ってないですよねっていう話をさせていただいたっていう感じでしたね オーガニックはその意味では どんな授業にも適応できる側面を持ってるって思ってるんですよ だからいくらでも活用はできる ただあなたが授業をするってなった時に 授業に対してのベースになるものを きちんと築いていかないといけないよねって話をさせていただきました 健康な人にオーガニックをどう進めたらいいかっていうところなんですけど これは健康な人が 何 健康に対しての悩みがないって仮定して どういう意味で言われてるのかちょっとよくわからなかったんで 実際その人が当日いたらよかったんですけど 事前の質問でいただいてた文章だけの説明なんで ちょっと私が想像するしかできなかったんですけど 健康的な人がオーガニックを取り入れるってなった時に 健康に対しての不満が一切なかったとしたら 何がオーガニックのメリットとして ご提供できるかっていう話だったとしたら 質問だったとしたらって話なんですけど まずは日本全体で見た時に 健康じゃない人ってそんなにいないんですわ でも未病の人は半分くらいいるんですよ 要は何かっていうと まだ症状として出てない 病状としても出てない けどこれから出る可能性が高い人たちっていう風に 私は理解したの 未病の人っていうのね ってなっていくとそこに対しての予防 オーガニックで予防ができたりとか あといろんなものが治っていったりってことは 私のスクールの中でもよく起きてるんで 見させてもらってるんですけど できるわけですよね そこにじゃあ高級なバッグを買って その予防をやめる生活をするのか 例えば家のローンがあって車のローンがあって ローンがローンがローンがローンがって人は すごい多いんだけど日本は でもじゃあそのローンを一生懸命組んでね 得た家を例えば病気をして 病院で暮らすことになったら楽しめないし 例えば車が運転できない状態になって ローンだけ残る可能性もあるわけだし この残りの人生を楽しもうと思ったら 健康が一番体が資本なわけじゃないですか っていうところにマインドシフトできるように その人にお伝えできるかとか っていうところがすごく大事になってくるんじゃないかなと思います オーガニックっていうのは一つの投資として考える それが数値としても 例えばオーガニックってコストっていう考え方が 学立論文の中にはあるんですけれども コスト、健康コストとか環境コストとか 社会コストとかいろんなコストがあるわけなんですけれども その様々なコストの中でバランスがめちゃくちゃ良くて 未来に投資したらいい オーガニックを投資だと思って 受け入れたらいいっていう学立論文があって それもうちのスクールの中では紹介しているので そういうところもきちんと学んでいただいた上で お客さんに説明できるといいんじゃないかなと思いました ということで こんな感じかな 回答させていただきたいと思います 一部ですけれども紹介させていただきました ということで 明日ももう一個ぐらい紹介したいと思います なのでぜひ楽しみにしていてください そんなことなく今日はこれで終わりにしたいと思います 調理屋さんまたのご紹介お待ちしております ではでは