AI目次
昆布出汁飲み比べ！地域で異なる好みの謎北海道から大阪へ 北前船の奇妙な航路鎖国下での昆布密輸が明治維新を加速？中国の健康を救った昆布の効能とは羅臼昆布が結んだ富山との意外な縁AI目次健康診断数値の落とし穴「平均への回帰」その現象見せかけの「効果」の正体真の効果を見抜く「対象群」商品広告、疑うべき2つの点AI目次ラーメンがもたらす意外な健康効果高齢者の低栄養対策と外出促進世代間コミュニケーションの鍵食事制限がもたらす心の不調血糖値スパイクを抑える食べ方AI目次豆腐職人の技、何もつけずに味わう極み教育現場の挑戦：先生の影響力測定日本の食料自給率、奥深さと安全保障コレステロール：体質と研究の複雑さUracyMusicFes：Voicy発音楽の祭典AI目次コレステロール、あなたの誤解は？LDL上昇、主犯は飽和脂肪酸卵の制限なし？真の意図とはコレステロール、個人差と加齢LDL対策、食物繊維の秘密AI目次ボイシー発の音楽フェス開催秘話念願のリアル音楽ステージ実現ロッキンボイシーバンド衝撃の姿ジャンルを超えた多様な音楽セッション夢の祭典を支えた人々の情熱AI目次古い書籍の毛髪が語る日本人の食生活江戸時代の食は現代より豊か？驚きのミネラル量精米と魚食の変化が示すミネラル摂取の知恵昔の日本人の鉛、塩分、亜鉛の現代比較異分野連携が生んだ古代日本食研究の着想AI目次「超加工食品=悪」は本当か？ハーバード大が導く新常識短期介入が示す意外な可能性長期追跡が明かす真の要因加工度よりも重要な選択の軸AI目次長寿社会の光と影：健康寿命のリアル認知機能とフレイルに効く「食の多様性」食料品アクセスと社会的孤立の深刻食事と交流を深める調理スキルの力高齢者の食環境を支える好循環とはAI目次「輸入飼料」が明かす畜産物自給率の真実都道府県別自給率に潜む驚愕の格差輸入を支えるアメリカ産トウモロコシ日本の食料自給率を測る「分母」の盲点カロリーと金額で見る自給率の多面性
クワッカさんやリスナーの皆様のお気に入りのチョコレートは何でしょうか。チョコ大好き💕とまではいかない私ですが、去年知った、モンロワールという会社のleaf memory というチョコレートが気に入っています。
ミルク·ホワイト·モカの組み合わせが好きです。
ロイズのピュアチョコレートはおいしいと思います😋
でも、まだ質より量ですので、どの会社のでも板チョコが大好きです(笑)！
コメントを付けて下さって、ありがとうございます♪
leaf memory の小さな包みをいくつか頂いて初めて食べた時、そのサイズと数が私にはちょうど良くて、且つ、とてもスッキリした味だなと思いましたが、個包装には会社名が無くて残念に思っていました。すると程なく、神戸に住む従姉妹が偶然同じ物を送ってくれて、喜びの再会をしました😍それを食べ終え、ネット注文した春バージョンのleaf memory が今日届きます。
30袋入りで、おすそ分けも出来るし、結構な期間楽しめますよね😃
ゆっくりと味わいながら大切に食べたいですね
https://www.sugiyama-c-i-l.or.jp/koen.file/69satok.pdf
ご紹介下さった佐藤先生のご講演、拝読しました。面白かったです✨
チョコレートには長い歴史と複雑な物語があるんですね。
「チョコレートはニキビの素、太る、鼻血が出る、虫歯になるなんて言ってるのは日本しかいない」と仰っていてウケました🤣
(一次情報にあたっていなくてすみません。)
チョコレート(カカオ)の生産国と製造国とは気候が違うということを、放送のおかげで初めて認識しました。
他にもフードウェルネスさんのたくさんの情報のおかげで、科学できましたよ😊