お返事ありがとうございます😊
嬉しいものですね。本当にご丁寧に対応ありがとうございます♪

知り合いの素麺屋さん数人に確認しました！！

島の光は冬に作りますが、組合に入ってない、個人で販売してるところは、室内製造の所も多く、天日干ししないところも、結構あるとのこと。
天候に左右されず製造できるので、梅雨時期でも製造するそうです。

コロナが落ち着いて、小豆島へお越しいただきたいです！！！

この度はご丁寧に対応いただきありがとうございました！！！

都道府県はハッシュタグで検索すれば良かったのですね。大変失礼致しました。早速ご丁寧にご教示下さりありがとうございました！私達は2度目の北京駐在ですが、魚介類やお野菜果物等食材クオリティが格段に上がっているように感じています。コロナが落ち着きましたら是非北京にもいらして下さい！引き続き楽しみに拝聴させて頂きます。