ますのすしも大好き、氷見のぶりも大好き、あれもこれもおいしい！ですが、我が家では、富山といえば「ゲンゲ」です。石川～富山～最終的には黒部峡谷乗り鉄の旅をしていた中で、初めて頂いたゲンゲの味は忘れられません。今でも時折家族で「また食べたいね」と話題に上ります。ところで、ますのすしはお店によって本当に味が違いますが、先生がお好きなお店はありますか？我が家で最近ヒットだったのは、はりたやさんという魚卸問屋さんの鱒寿司でした。それにしても漬け台の由来、そういうことだったのですね・・・