# 初めのあいさつ 藤本聡氏のディスカバー日本、地方旅する編集者藤本聡氏が旅の良いところを出し惜しみなくシェアするラジオです。 今日からまた僕は東北宮城仙台に来ております。 なので、ちょっと宮城の仙台のお店のお話をしようと思います。聞いてください。 # BOMBER BURGER 朝一番に仙台空港に着いて、ちょうど昼前ぐらいに仙台駅のあたりまで、 仙台空港アクセス線に揺られてですね、仙台駅まで着いて、 朝ごはんにしてはちょっと中途半端にもう昼も近いし、 昼ごはんはまだ早い気がするし、 でもちょっと集中して仕事したいなと思ったので、 早々にランチ代わりの何かというかね、ランチ的なものを食べちゃおうかということでですね、 いろいろちょっと店を探してたんですけど、 なんかね、ハンバーガーの口になったんですよ。 っていうのは、宮城県の松島という街に、 ハリーズジャンクションっていう、これ僕前喋ったかな、 ハリーズジャンクションっていうめちゃくちゃ美味しいハンバーガーショップがあるんですよ。 このハリーズジャンクションっていうのはですね、 ジャパンバーガーチャンピオンシップっていうのがあって、 とにかくハンバーガーの日本一を決める大会ですね。 それの去年、2024年6月に開催されたやつで、 日本一になったんですよ。 これね、本当に美味しいの。 で、日本一になるとどうなるかっていうと、次は世界大会ですよ。 日本一の世界大会にも出場し、 残念ながらそこで優勝というわけにはいかなかったんですけど、 それでもなんか世界7位とかなって。 僕はだから、最初に松島の友人に連れてってもらって、 めちゃくちゃ美味しいと思って、その後2,3回行って、 その頃でもそこそこ人気でしたけど、 すごい行列みたいですね。 本当にお昼で食べに行こうと思ったら。 そりゃそうだわな。 それぐらい美味しい。 ハリーズジャンクションというお店があるんです。 そこのハリーズバーガーというハンバーガーが、 一応メインのメニューとしてあって、 その話になったんですよ。 うちのマネージャーのハッチと松島の話をしてて、 そのハリーズジャンクションに行きたいねと、 なんだったら行くみたいな話になったけど、 さすがに松島まで行こうと思ったら、 そこそこ往復かかるというのと、 今も言ったように、 多分ね、昼時期に行ったら行列だから、 これはかなり時間をとってしまうので、 さすがに仕事に響くなということで、 まあ仕方ないと。 だけどもうね、 口がハンバーガーの口になっちゃったんですよね。 そんな話しちゃうもんだから。 それで仙台市内というか、 仙台駅から徒歩圏内のところで、 仙台は街なんでね、 それはなんかいい感じのハンバーガー屋あるだろうと、 いうことでちょっと探してたんですよね。 ただ、これは確実に前話したと思うけど、 仙台にはですね、 細谷のバーガーという、 これね、 日本最古のハンバーガー屋さんというのがあるんですよ。 店名は正式には細谷のサンドかな。 のハンバーガーというのが、 本当に現存する日本最古のハンバーガー屋と言われていて、 もうそうね、看板にも1950年という創業みたいなのが書いてあったりするんですけれども、 これね、1950年創業なんですけど、 マクドナルド、 アメリカでレイ・クロックという人がマクドナルドを創業したのが、 アメリカでですよ。 1955年。 それより前なわけです。 そんなマクドナルドが日本の第一豪天を銀座に開いたのが1971年ですから、 もう死にせもしにせ。 これもうほぼ間違いなく日本最古のハンバーガー屋だろうということで、 これもうだから1950年からですから、 もう70、75年ぐらいですよ。 すごいね。 ハンバーガー屋で75年ってやばいですね。 こないだ僕、サセボの行ったところ、 ブルースカイ、サセボバーガーのあそこでも、 60年とかじゃなかったでしたっけ。 相当古い。 そういうね、 美味しいんですよ。 補正屋のバーガーも。 だからそこも当然視野としてあるんですけれども、 ちょっとね、今日はまた違うお店をご紹介しようと思います。 それがボンバーバーガーというお店です。 これね、普通にグーグルマップで出てきて、 なんか美味そうだな、ビジュアルがと思って、 行ってきたんですけど、 わりとだから昼前ぐらいか、 11時半のオープンで、 わりと早々に行ったと思うんですけど、 やっぱり何人かお客さんいらっしゃって、 カウンターだけだから、 そうだな、10名ちょっとぐらいじゃないでしょうか。 だからそんなに大きなお店じゃないけど、 バーガー屋さん、 だいたいね、基本ベースワンオペな感じで皆さんやってらっしゃるので、 それぐらいでないとなかなかこなせないと思うんですよ。 しかもマクドナルドみたいな仕組みで、 システムで作るわけじゃないから、 ちゃんとパティを焼いて、 1個1個バンズまでね、 ちゃんとそのお店で焼いてらっしゃいましたよ。 それもすごい面白かった。 自家製のベーコンとかも名物というかね、 らしいんですけど、 そういうトッピングもできたりとか、 ただ僕は今日は結構シンプルなチーズバーガー、 ベースがチーズバーガーみたいです、ここは。 これがやっぱ美味しかったですね。 本当に。 それこそ去年の12月とかにオープンしたばっかりみたいなんですよね。 だからここも多分ね、 すぐいっぱいになると思うわ。 ちょっとこのオープンしたてに行けてよかったなっていう感じのお店です。 なのでこのボンバーバーガー仙台、 ちょっとみんな注目しておいたほうがいいんじゃないでしょうか。 聞くとね、牛すじ肉を使ってるって言ったかな、国産の。 なので割とね食感すごいしっかりしてるんですよ。 肉食ってる感っていうか、 割と硬い肉みたいな。 これね、全員にみんな説明してるわけじゃなかったんですけど、 割と年配の男性が一人でいらっしゃってお客さんとしてね、 その人にバーガーを提供するときにちょっとそういう説明されてたんですよ。 これすなわち、ちょっと肉硬ぇなとか、 なんか年配の人のイメージで言うと、 ちょっと硬いとか思われそうだから多分ちゃんと言ったんじゃないかなっていう気がするんですけど、 割とだから静岡の爽やかのハンバーガーとか、 ああいうほら、結構なんていうの、一瞬こう生焼けみたいな感じで食べるやつあるでしょ? ハンバーガー、ハンバーグ。 爽やかなハンバーグ屋さんだけど、 ああいう感じの結構噛み応えのある肉食ってる感のしっかりあるハンバーガーで、 もううちのハッチとかマネージャーのハッチとかかなり好きって言ってましたね。 いや本当に美味しい。 ちょっとだからね、でもこうなってくると余計にハリーズジャンクションまた行きたくてね、 ちょっとまた今月来月ぐらいにまた宮城来ようと思ってるので、 その時はまたちょっと久しぶりにハリーズジャンクション行って、 久しぶりにハリーズジャンクション食べて、またそれはレポートしたいなと思いますが、 このボンバーバーガー、かわいい名前。 ビジュアルも可愛くてロゴとかも可愛らしかったです。 だいたいランチのセットでポテトかサラダかを選び、 プラスドリンクあってトッピングなければだいたい1300円ぐらいのセットでランチが食べれるという感じですね。 割とそれだけでも結構いいし、ただ割とヘルシーだし、肉も割とヘルシーな感じだからダブルでもいけるかもと思った。 チーズバーガーベースでお野菜たっぷりでとてもおすすめです。ぜひ。 # 終わりのあいさつ さて明日はですね ちょっと仕事の流れで来ているのでまた宮城県の栗原という街に行くことになっております なのでほっとしたらまた栗原の話をするかなぁと思ったりとか まあなんせちょっと宮城の話がこの数日は続くかもしれません 冬の東北いいんですよただまあ明日ね あのすごい雪予報なんで あんまりこっちの太平洋側てはねあんまりすごい秋田みたいな豪雪にはならないんですけど なんかちょっとそこそこ降りそうですね明日はでも 関西からやってきている西からやってきているものとしては 雪正直テンション上がる 寒いのは寒いけどやっぱちょっと冬の東北来るんだったらやっぱり雪ふっといて欲しいな ぐらいの気持ちはあるので若干嬉しいなぐらいの気持ちで思ってます まあ住んでいる人たちはね大変なんですけれども そんなことでちょっと宮城 冬の東北の話をねちょっと引き続きできればなぁと思ってますので明日も聞いて いただければなと思います 藤本さと氏の5日版日本でした