# 初めのあいさつ 藤本聡氏のリスカバー日本。 地方旅する編集者藤本聡氏が、旅の良いところをだし惜しみなくシェアするラジオです。 静岡からの帰りにですね、 久しぶりにあべかわ餅を食べまして、 ちょっとその時の話をしようと思います。聞いてください。 # やまだいちと松柏堂を食べ比べ そもそも僕、いろいろ餅がある中で阿部川大好きなんですよね。阿部川餅。 要はきな粉餅ですよね。きな粉とお砂糖がまぶされているお餅。 あの僕は神戸に住んでいたというか、まあ今も兵庫県に住んでいるので、 なだしんの餅っていうね、お餅屋さんがあって、もうそこの阿部川がもう大好きなんですけれども、 まあこの阿部川餅といえば、このきな粉のかかったお餅を想像されると思うんですけれども、 静岡に行って食べるきな粉餅って大体あんこ餅ときな粉餅がセットになってるんですよね。 あれもなんか不思議だなぁと思います。 僕昔やっぱり結構車で、もうどこ行くのも車でね、いろいろこう日本中駆けずり回った時は、 やっぱり高速道路とかも使うので、東京方面行くと、長い長い東西に長い静岡をですね、 越えていく途中にサービスエリアなんか行って、阿部川餅のね、コホーソンのやつを買って行ったもんですよ。 まあだからその時に阿部川餅っていうのは、この阿部川っていうその川、小石垣んだとか、 なんかそれをね、知ったのを思い出しますね。 この阿部川餅、なんで阿部川餅っていうかというと、 静岡県内に流れている阿部川っていう川ですよね、まさに。 にちなんでいて、 であの、このね、阿部川っていうのかな、阿部川でいいのかな。 この阿部川の上流に金山があったんですって。 で、まあそれがですね、徳川家康の、徳川幕府のですね、御用金山みたいなことになっていて、 まあその中でですね、この阿部川の岸にあった茶店で、 その金山で採れる砂金に見立てる形で、 その突き立て餅にそのきな粉をまぶして、 すなわち、金な粉の餅っていう感じですかね。 金粉餅として当時はなんか献上されたそうですけれども、 それがルーツであると、それゆえこの阿部川餅っていうのが、 生まれたそうです。 で僕ね、今回ちょっと皆さんにしゃべろうと思ったのがですね、 駅で売っている阿部川餅 が、パッと僕が見つけた限りでは、とりあえず2種類あって、僕サービスエリアとかで買ったやつはもう1種類なんか別のやつがあった気がするんですけど、 とにかく静岡駅でちょっとサクッと買ったやつがですね、 えっと一つが山田市という お店の阿部川餅。 もう1個が小白堂、松に柏、柏餅の柏ですね。 堂、お堂の堂と書いて小白堂。小白堂の阿部川餅。 この2つが売ってたんですよ。 これだいたい同じような個包装で、あんころ餅ときなこ餅が、 まあワンパックになっているという感じのお餅なんですけれども、 これ 僕ね、昔そのサービスエリアで買ってた頃は、なんかこう 食べ比べしてたんですよ。で自分の好みどっちだなぁとかあったのに、 なんかちょっと忘れたなぁというか、もう1個あった気がするなぁみたいな感じで、 ちょっと今回改めて久しぶりにですね、 その個包装の阿部川餅を2種類とりあえず買いまして 食べ比べシリーズです。今回は。 山大地と小白堂。多分どっちかというと山大地の方が有名じゃないかな。割といろんなところで見るのが山大地な気がします。 このね、なんか山大地は結構その元々のね、戦前からというかもう江戸時代からこうあるね、 東海道名物という感じだったと思うんですけれども、その阿部川餅を戦後この復活させていくのにすごく尽力されたのが、この山大地ということで、 割とそういう意味での老舗感もありですね。この山大地のきな粉餅を買ったことある人が多いんじゃないかなというふうに思います。 そんな山大地と小白堂。ただこの小白堂というお店、和菓子屋さんもですね、これもうだって、慶応3年、1867年の創業以来って書いてますよ。 もうなんか150年ぐらいは続いてるってことですよね。 すごいな。山大地の方は、これまさにね、山田一郎さんという人が創業者だそうです。 この人が戦後にそうやって阿部川餅の復活に奔走してみたいな感じだから、まあまあ戦後ってことでしょうね。昭和20年代っていうことですかね。 あのー、そうそう、まあだから、それぞれね、まあいろんな強みがあって、きっと味わいもまた違うんだろうなということで、両方買って、帰りの新幹線の中でですね、 まあそう、昨日喋ったみたいに、高野で散々飲んで食べたんですけどね。 まあまあデザートは別腹というか、帰りの新幹線がより豊かになりますから、お茶も買ってね、一緒にいただきました。 でですね、まず、これまあ放送とかちょっとね、デザインとかもちろん違うんですけど、今回とにかく味。 味の部分をですね、ちょっとこう思い返しながら話したいなと思うんですけれども、 これね、どっちかというと、やっぱ小白堂さんの方が全体的に甘いかも。 あの山田一さんの方が僕的には甘さ控えめだったんで、正直僕は甘さの部分では山田一さんに フィットしたなという感じでした。 あとね、そのきなこ餅とそれからあんこ餅あるんですけれども、 あの全体としてのバランスみたいなこともやっぱ山田一すごくいいんですよね。 あんこ餅ときなこ餅とそれぞれ、割とあの餅に噛み応えがあって、僕結構好きなんですよね。あんまり柔らかすぎるやつより。 なのでよくできてるなぁとやっぱ思いました。 ただですね、あの小白堂の方はですね、 あんこ餅の方が、まあやっぱ甘みが割と立って強いんですけども、さらに餅がね、 すごく柔らかいんですよ。 なんですけど、きなこ餅の方がですね、 割としっかり噛み応えがある。 これね、だから餅変えてるんじゃないかなぁ。 なのか、あんこの水分に保たれてるから柔らかさがあるのか、いやただ明らかにもうちょっと餅の固さを変えてるような感じでしたね。 というのは山田一は全体的にあんこもきなこも両方、あの 噛み応えのある程よいお餅だったんですけど、 あのそれ以上に、 小白堂のね、 あんこ餅は柔らかい方のその小白堂のきなこ餅に関しては、山田一よりもちょっとね硬さがあって、僕はね、好きでした。 本当に、うん。 だからこの、何だろうね、うん。 微妙、すごい、両方美味しい、そのも当たり前ですけど。 で、だからパッケージの可愛さは僕山田一でしたね。 うん、あの絵とか文字とかね色味とかは、あの 小白堂の方が好きでした。すごい、うん。 だからまあなんか 両方買っちゃうかなと思いましたね。 うん。 きなこ餅だけで言ったら小白堂、両方のバランスみたいなことで言うとやっぱり山田一。 うん。 なので、 ちょっと後味の悪い、結局どっちがうまいんだみたいな。 甘さ的にはやっぱ山田一の方が 控えめだから、そう思うとやっぱ山田一を選んじゃうかな、僕ね。 うん。 いやー微妙、本当に微妙です。 まあ何しろね、ちょっと静岡に行ったら阿部川餅、ぜひ買ってみていただければなと思います。 だいたいね、あの駅のキオスク的なお土産売ってるとこにありますんで、ぜひ。 # 終わりのあいさつ 安倍川餅ね。こうやってご放送のやつを買って帰るのはいいんですけど、やっぱりこの静岡に行ったんだったらお店で食べたいなと思いましたね。 なんかね、いくつか当然食べれるところがあってですね。 で、それこそ山田一がやってるのかなぁ。 そこが手がけている餅の家ってお店があったりとかですね。 で、わりとね、二挙党みたいに言われてるのが、この石部屋かな。 石の部屋と書いて石部屋と、あともう一個が籠屋。 これちょっとね、お店で僕食べたことないんで、どうにかして今度食べたい。 きっと静岡駅から行ける距離にあるんじゃないかなぁ。 なんかほら、赤服とかでもね、やっぱりこうお店で食べるとやっぱ違うじゃないですか。 まあ僕大好きなへんば餅もそうですけれども。 久しぶりにね、この僕の大好きなお餅とかあんこの話をさせてもらいましたけれども。 ぜひね、静岡にお立ち寄りの際は、阿部川餅を食べてみていただければなと思います。 ということで、ぜひまた皆さん旅の参考にされてください。 藤本聡のリスカバー日本でした。