TOPハウツー・学習旅行・地域藤本智士の「リスカバー ニッポン」大阪千日前、行列必至「玉製家」のおはぎ16:06 2025年2月11日 155再生 問題を報告する 再生する シェアする AI目次大阪千日前「玉製家」行列の秘密創業明治32年 老舗の味とは珠玉のおはぎ きな粉が絶品甘党まえだ 三鷹団子も魅力的玉製家と甘党まえだ 堪能あれAI文字起こし(β版) # 初めのあいさつ 藤本聡氏のディスカバー日本 地方旅する編集者藤本聡氏が旅のいいところを出し惜しみなくシェアするラジオです。 今日はちょっと大阪の皆さん大好きな甘味シリーズをちょっとお話ししたいなと思います。 # 玉製家のおはぎ 皆さん大好きっていうかお前が好きなんだろうって感じだと思うんですけれども 今日はね あんこものの話をしたいなと思うんですけど 昨日僕大阪でちょっとトークイベントがあって久しぶりに大阪の街へ出たんですよ 僕結構20代ぐらいから まあ10代の時かまあでも大阪市内に住んだのは社会人になってからなので結構20代 ぐらいから割とね 多感なというか元気な若者時代をね 大阪南で結構過ごしたんですよ なのであのとても愛のある街なんですけれども事務所もね大阪にあったし 住まいも大阪にありましたし なんですけどやっぱ東京とね同じでやっぱだんだんこう都会というかね ごちゃごちゃ人の多い街にどんどん興味がなくなるというかしんどくなってきて 新しいものに興味がなくなるのかなぁこれね 僕の場合はずいぶんなんか 究極20代の頃からそうだった感もあるんですけどね割と無理して 南で遊んでた感もあるかもしれないなんかこの繋がりを作っていかねばとかね まあそういう感じだったからこそ まあ早々に大阪の街を出て兵庫県に移ったのかもしれないですけれども あのまあとはいえね本当にあの人情の街大阪はやっぱスッキリなんですよ 愛ゆえにですよね愛ゆえに本当万博なんてやめた方がいいと思うし もう全然盛り上がれない 本当にもういろんなところでいろんな大変なことがあんのにそんなことでまぁいつまでって思うんですけど もうちょっとね なんか 素敵な夢は見れるんだけどなぁと思うんですけどもまあそれは置いといてですね とにかく 大阪に久しぶりに出て ちょっと南の方 にね ちょっとぶらぶらと懐かしみながら家に帰る途中 ちょっと遠回りして帰って行ったんですけど まあ一番のこうなんてかなぁ繁華街というかあの観光地的なね まあ道頓堀とか ねえ グリコの看板があったりするようなね あたりあるじゃないですかあの辺の近くにどんどんどんどんね降りていって もうちょっとあの東の方に行くとですね 日本橋というね 街があるわけですよ もうね僕は20代の頃から随分なオタクカルチャーなサブカルと言うかね もう今はだから逆に 海外の人たちとかもワン坂いらっしゃいますけれども まあその日本橋の方ね 近づいていって ちなみにあの 東京は日本橋 大阪は日本橋だよね多分ね あれなんか 日本橋っていう方がなんかほら 交互的にはというか そう言いたくなるというかねそっちが自然 だと思うんですけど 日本っていうより日本っていう方が なんだけどその東のね江戸の方の 日本橋は なんかその江戸城地区城の時に仮でその日本の丸太をかけて ちょっと仮の橋みたいなものをしててそこの工事の人たちが丸太2本かかっている それを日本橋って言ってたから それがそのまま橋の名前になったっていう なんかそんなことを 聞いたことがあります 本当かわかんないけど まあまあいいやそんなね日本橋の方に行くとですね 1000日前という かなり大きな車の通りがあるんですけども そのね1000日前通り沿い 日本橋のあたりにあるのが玉成屋というねお店 玉を製作する家と書いて玉成屋 ここね おはぎが超有名でもうその辺通ったらねみんな気づく っていうのはもうずっと行列なんで 本当に 僕がまだその大阪に住んでた頃は今ほどというか今みたいな行列はなかったと思う 本当に ただねあのこの玉成屋さんなんと創業は明治32年というから 僕がねそんな大阪に住んでた頃なんて長い歴史の上の一瞬だから まあその時だけねそんなにその頃はあんまり混んでなかったのかもしれないしね昔から ずっと混んでるお店かもしれないですけれども まあ何にしろ今はね あのその行列に行列ができる感も含めてですね 海外の人なんかもちょっと並んだりとかしてて ほんと買いづらいお店になってるんですよ で僕が 住んでた20年ぐらい前はね 鶴部さんが 何か楽屋とか現場とかねの差し入れにねよくこの玉成屋さんのおはぎを持って行ったとか っていう話をねよく聞いたりとかして なんとなく僕はそのイメージで何だったらそれで買いに行ったのが一番最初だと思います もう素朴なおはぎでねあの種類は3種類 粒あんこしあんきなこ この3種類しかないんですけれどもだから昔は 差し入れでねどんって鶴部さんが収めるぐらいだから まあなんか大量にね あの 買ったりしてまぁそんなことがあの十分できたんだけど今はねぇ なんせ行列でできるだけ多くの人にてなってるから 僕昨日ね久しぶりにだから並んだんですよ っていうのも 15人ぐらいしか並んでなくて これ 割と 買いやすいかもと思ったんですよねなんかもっとひどい 時あるなぁという印象なので でまぁ案の定割とどれぐらい待ったかなとはいえ何十分と待ったと思うんですけど あの久しぶりに買いましたもう ちょっと味を忘れてる感もあったんで でねそうするともうねあの今は 6個入りのおはぎにほぼも限定している感じでしたねその6個入りを何個買うかみたいな 伝え方をするようになってて 本当はね確か10何個入りぐらいからだったら3種類全部そこに入れれたりとか でも6個入りでも2種類まで入れれるんですよ でねあのとにかく抑制やは あのきな粉マストです きな粉マストで ちゃんと砂糖があのまぶされた甘いきな粉をね で まあ中にあんことか入ってない系のそのきな粉のおはぎこれも本当に僕大好きです で あとそのもう1種類しか入れれないから6個入り 6個入り2つ買うっていうのもね家帰って妻と食べるぐらいですから そんなたくさん食べれないしねであの基本的にね その日中です何も入ってないので変なもの変なものってあれだね 日持ちさせるような添加物とか入ってないので 基本的にはその日中 えっとねお店にはねきな粉は本日中にそしてあんこは明日中に食べてくださいみたい なこと書いてましたね なのでまあまあそんな量買えないし で結構悩みながらちょっと今回は何かねその うんちょっと前の人とかがこうやってるのを見たその腰あんがちょっと滑らかで美しくて ね僕どっちかってでもねほんと粒あんのイメージがあったんですけど 腰あん食べてみようかなということで えーきな粉と腰あん3個ずつのその セットを買いました 6個で1100円ですね税込みね まあ久しぶりに食べましたけどとても素朴で本当にあの美味しかったですよ 腰あんと粒あんで多分ねあんこのあれも全然違うと思うんですけど 割とね塩味があって甘さが際立つ 美味しいおはぎでございました まあ並んでみる価値はあるんじゃないかなというふうに思いますぜひ # 甘党まえだ 実際とても並ぶ店なので、時間に余裕があったりしないと行きづらいかなぁと思うんですけど。 ちなみにその時にオススメなのが、甘いものを食べたい時あるじゃないですか。 そういう時は、そのまま千日前の通りを地下に降りてください。 地下に降りて、近鉄日本橋駅とか、地下鉄の駅とかがあるんですけれども、 割と駅に近いところの、千日前の地下街のところに、甘党前田っていうお店があるんですよ。 甘党前田ってね、もうなんか、やばい。 言い当てられてるようなね、甘党だろ、来いと。 なんか誘われるような名前のお店がありまして、この前田、僕結構好きなんですよ。 三鷹団子がとても有名で、ぜひ買ってみてほしいですね。 ただ、三鷹以外も色々美味しい。 割とね、甘味がいっぱいね、組み合わせが色々できるのよ。 わらび餅とかね、当然夏は氷とかもあるし、店内でイートインするのに、ちょっと休むのにいいし、 おじさん一人でもね、実は結構いけるし、いるんすよ、やっぱおじさん。 甘い物好きおじさんがね、一人、スーツ着たおじさんとかも食べてらっしゃりとかするので、 なんとなくそういうのも含めて好きなんですけども、 ちなみにこの甘党前田は、多分ね、もうちょっと南天王寺の方で、 天王寺の阿部の、阿部地下とかに最初の一号店があって、 でも今も結構ね、何店舗かあると思います。 4,5店舗ぐらいあるんじゃないかな、下手したら。 なので、他のお店も多分いいと思うんですけど、 僕はよくね、この日本橋の方の甘党前田によく行ってるので、 ちょっと玉成屋のおはぎ、これ並ぶのはさすがにあれだなと思ったら、 地下に降りてね、この甘党前田に行ってみてもらえたらなと思います。 ちなみにこの甘党前田は、あれなんですよね、 前田製菓、大阪前田製菓っていって、 ちちぼうろってわかります? ちちぼうろって大阪の読み方? ちちぼうろってわかりますよね、皆さん。 あのちっちゃい赤ちゃんが食べるお菓子。 なんか、なんだろうな、 ぼうろ、たまごぼうろとか、そんな名前になったりもしてるかな。 僕らもちちぼうろちちぼうろって言ってますけど、 結構ね、いい大人になってもたまに食ったらうまいですよね、あれ。 赤ちゃんとか多分、それこそ乳離れするぐらいで食べれるってことなんですかね。 離乳食的な感じなのかもしれないけど、結構大人も食ってる気がするな。 そのね、ちちぼうろ作ってる大阪前田製菓がやってる紙屋さんみたいな感じなんですよね。 ちょっといろいろ話が外れましたけれども、ちょっと久しぶりの紙情報。 しかも大阪の紙屋さんのお話でした。 # 終わりのあいさつ 僕にとってのオハギは常に、前も話した気がしますけれども、神戸の七神の餅が一番好きではあるんですけれども、 いろんなタイプがありますから、オハギもね。そんな中で言うと、この玉精屋さん、特に5年配のご夫婦2人でやっていらっしゃって、 明治創業ですから、もう何か確か4代目とか何か書いてあった気がするなぁ。 長く引き継がれて、基本おじさんが奥で餅作り、奥さんの方が前でお金とかやり取りして、 ずっとお二人でやっていらっしゃるので、注文を受けてから詰めていくので、余計に時間がかかるっちゃかかるんですけど、 まあまあでも効率よく手際よくやられてるんで、だからこんな行列できるんだよって言うほど、別にモタも出してるわけではないし、 素晴らしいオペレーションだと思いますので、ちょっと行ってみようかなという人は、ちょっと頑張って1時間くらい覚悟で、 並んでもいいやぐらいの気持ちでいるといいかも。1時間で済まない時も正直あるみたいですけれども、ぜひチャレンジしてみてください。 また明日も聞いていただければ嬉しいです。藤本聡のリスカバー日本でした。 もっと見る #千日前 #大阪 #おはぎ #大阪日本橋 #玉製家 藤本智士の「リスカバー ニッポン」藤本智士(日本を旅する編集者/Re:S)00:191.初めのあいさつ10:002.玉製家のおはぎ04:173.甘党まえだ01:314.終わりのあいさつコメント感想・質問・応援メッセージを書こう yukarich2025年2月18日昨日いただいきもののナダシンの餅のおはぎを食べまして、こちらの放送を思い出しました。ふわふわで甘さ控えめ、とてもおいしかったです。ご紹介いただいたおはぎも食べてみたいです。1返信 藤本智士(日本を旅する編集者/Re:S)2025年2月18日ナダシン美味しいですよねー日持ちしないのがまたいいんですよねー。1 めんぼう後輩2025年2月11日粒あん好きな私にはたまらん♡1返信 藤本智士(日本を旅する編集者/Re:S)2025年2月11日あんこ好きにはたまんないすよねー1
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秋田ナンバーワン酒場「永楽」と、市民市場と寝台列車。 17分・9月10日・ 83再生AI目次超有名酒場「永楽」その魅力の深層市場の食堂から愛される「永楽」の歴史寝台列車が支えた豊かな旅と「永楽」満席でも「永楽」を楽しむ秘訣とは?秋田「永楽」を語る上での絶対的逸品
あきた舞妓って知ってますか?秋田の繁華街、川反を支えた秋田芸者さんと「松下」の話。 14分・9月9日・ 69再生AI目次秋田藩の歴史と「松下」の深い縁「秋田美人」の源流、川反芸者の魅力現代に蘇る秋田舞妓の挑戦とは経済合理性を超える「松下」の価値歴史的建造物を未来に残す意義とは
あきたのちゃぶ台会議がめちゃくちゃオモロイベントだった。秋田県庁やるなぁ。 17分・9月8日・ 97再生AI目次あきたのちゃぶ台会議の目的「手札」で語り合う地域の未来若き県庁職員の情熱と挑戦イベントから見えた秋田の現状秋田の未来を創る「ちゃぶ台」
秋田の〆の二巨頭をなぜかハシゴしたおじさんの話。 22分・9月7日・ 73再生AI目次秋田の愛され名店「紀文」閉店・移転の噂千秋麺とスパイスカレー、昼の戦いの結末YouTubeで知った秋田本店「末廣ラーメン」夜中3時前、理性を砕いたラーメン欲の行方秋田〆ラーメン二巨頭を制覇!その裏側
いい飲食店の見つけ方。これだけは言っとく。タクシーの運転手さんに聞いちゃいけない。 16分・9月4日・ 87再生AI目次快適な食体験を追求する多様なモード飲食店のプロが推す「食堂やまき」体験飲食店から教えてもらう連鎖の妙タクシー運転手の情報はなぜNGなのか自分の「世界観」に合う店を見つけるには
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いい居酒屋ってなんだろう?と考えた福島の夜。 18分・9月2日・ 104再生AI目次福島駅前の路地裏で見つけた「お小瀬」「いい居酒屋」の条件とは何か?客が能動的に関わることで生まれる価値SNS映えしない店が持つ本質的な魅力安易な答えなき「いい店だったな」の余韻
日持ちしないのがまたいいんですよねー。