# スタミナ串焼き内田 藤本聡氏のディスカバー日本 地方旅する編集者藤本聡氏が旅の良いところを出し惜しみなくシェアするラジオです。 今週はもうずっと鳥取県のお話をさせてもらっています。 鳥取県の境港という街を中心にお話ししているんですけれども、実はホテルは島根県の松江にとってました。 なのでですね松江で夜ご飯食べたりとかね 結構いろいろ楽しんだんですけれども これね結構だからまあ山陰の土地感が皆さんなかなかわからないと思うんですけど 鳥取県の 境港と島根県の松江というのは数十分の距離なんですよ なのであの境港そんなにねホテルがたくさんあるわけじゃないんで 島根県の松江の方に今回はホテルをとって またね飲食店も正直松江の方が多いんですよね松井だから それでまあいくつかねあの以前も紹介したことがあるようなお店とか 予約しようかなと思ったんですけど結構ねいっぱいだったりとかして 普通にね平日だったんですけれどもまあねいっぱいになるのはねいいことですから どうしようかなと思った時に今回一緒にね実は旅をして まあリスクールのねメンバーなんですけど 島根県の大田という町に群元堂ってね 世界遺産で有名なの岩見銀山のある町 に群元堂というね会社があるんですよ群元堂ってね結構いろんな百貨店とかにも入ってて 全国に展開されているからご存知の方も多いと思うんですけれども いわゆるアパレル 衣服もあれば まあ暮らしのそばにあるようないろんな生活雑貨 とかもいろんなものをセレクトされておいてたりとか まあねまあ食べ物もあるし なんか猫 根のある暮らしみたいなことをコンセプトにね いろんな子どっちかというとものをただ売るというよりは生き方とか暮らし方について提案して いるようなまあそんなブランドというかメーカーというかがあってまぁその拠点がね ええ いわみ銀山の方にあるんですよ群元堂そこで 長く広報の仕事をしている三浦瑠衣君 彼はねこの群元堂さんの広報紙でねもう ずばり三浦編集長っていうね 三浦くんの名前がもうそのまま広報紙のタイトルになっている 三浦編集長という長年出していて今はねお休みしてるんですけど それでね僕は結構知ったんですけどねこう逆に三浦瑠衣君のこと まあそんな三浦くん三浦瑠衣君がリスクリのメンバーでもあって そうね瑠衣くんも一緒にね今回ちょっと鳥取縛りをね一緒に旅してたんですけど そうね瑠衣くんが以前行ったことがあって美味しかったですよって 紹介してくれたのがちょうどねー 駅の近く僕らが今回泊まったホテルの近くにあって でねそのお店がねー めちゃくちゃ良かったんですよ でそれねえ名前が うちだっていう 串焼き屋さんですうちだ 本当に駅から近いのでとても行きやすいんですけど あの最初にね 予約の電話をした時に3人以上の時は 2200円のおまかせのコースみたいながあって それをね 頼んでもらうようにお願いしているんですけれども大丈夫ですかって言われて でそれ以上はなんかあの それを出した後に追加で頼んでいただくのは全然大丈夫なんでみたいなことを言われて でもちろんあの お店の音ルールに従いますとぜひぜひそれでじゃあお願いしますということで まあその時夜行ったのはね 5人かな 僕と マネージャーのハッチとそして三浦瑠衣くんでね今回姫の松山から来てくれた シンエモンさんって僕が呼んでるね吉田さんというカメラマン そして神戸の友人で換気くんっていうね大学の先生を知る換気くん中のその5人で その店を予約していった でねまぁいきなりまずはそうねあの ハートランドの生があったのでそれだけで結構ねテンション上がるっていうかを なるほどみたいな感じだったんですけど それどころかね 地ビール ヘルンビールっていうのがなぁ あのあったんですよ いやのヘルンっていうのは小泉役もラフカディオハーンのことですね まあこの小泉役もについてはまたちょっとねー あの喋りたいなぁと思うんでまぁさらっとしておきますけどまあそのヘルンビールっていう ね地ビールがあって正式には ビアヘルンっていうのは松江ビアヘルンだっけな 何せ1999年とかに あの醸造症が誕生しているので 割とこの地ビールとかのねこの盛り上がりのクラフトビールとかいう中で言うとかなり 早い方じゃないですかあの それこそ岩手の有名なベアレンビールとかね あれでも2000年初頭とかだからかなり早い世代の方だと思うんですけれども まあそのねヘルンビールビアヘルンか のいろんなやつがあって ちょっと1個頼んで面白かったのは蕎麦一煎っていうね 蕎麦ですよ出雲蕎麦 これまた島根っていうのは出雲蕎麦がまた有名ですから そのね蕎麦一煎は その蕎麦の香りとかがまあねそれにこう味合いに合わせて作ったビールなんですけれども これ頼むとね なんかちょい足しパウダーみたいな老い蕎麦パウダー くれるんですよ これ中に蕎麦粉が入っていて あの ピッてこう風切ってね ビールの上にかける老い蕎麦ができるんですよ これなかなか良かったですよ蕎麦の香りがふわっともう香ってね 4分の1ぐらいでちょい増し半分ぐらい入れると増し増し 全部入れると目が増しって書いてましたけど 余裕で目が増ししましたねなんか 全部入れちゃいましたそれぐらい美味しかった まあそんな風にあの地ビールもねちゃんとその生で提供してくれて あの缶とかね瓶とかで出すんじゃなくて生で提供してくれて だからもうその時点でねすごい良かったんですけど そうね2200円のコースみたいなものがね まあ最初にセットされているわけですけど それがねもう だいぶ満足だったんですよ やっぱこうねクシーの店だからクシーがねこういくつかこう何品か来るっていう でもその上でまあプラスアルファ頼めばみたいな感じでね 思ってたんですけどやっぱメニュー見ると なんだそれこそこう 炭差しとかね 差し系もあるわけですよ いいのも食べたいよねとかぶっちゃけちょっとサラダも食べたいよねとか っていうふうに思っていたんですけど もうね思ってたやつ全部出てきました もうサラダも あの刺しも なんか炭差しめちゃくちゃ美味しくて これ初の刺しも食べたくないとか 言ってたらちゃんと出てきたしそれも なんか名物っぽいねピーマンの肉詰めじゃないんだけどピーマンにまつくねをね ちょっと入れて パクッと手でいくみたいなやつがあるんですけどそういうのも ちゃんと出てきたし串ももうしっかり何本出てきたら本当に だから あの 2200円でね プラスちょっとなんかあの追加全然頼んでいただいていいのでということで電話で言われ で一応これで一応2200円のその分はもう出ましたんでって言われた時に もう追加頼まなかったもん 結構ちゃんと満足して なので今回ね群元堂の三浦瑠衣君にね紹介されて初めて行ったお店なんですけれども このスタミナ串焼き内田 めっちゃいいお店だったのであのぜひね 行くとこ困ったらあの活用してほしいなというふうに思います 松江の店はね以前も 出ろとかね 出ろってお店あるんですよとかまぁ何件か以前も紹介しているのでちょっと 松江で困ったらぜひねハッシュタグで検索してみてください # バー『山小舎』 今ちょうど10分おしゃべりを終えて気づきましたけれども、ちょっと僕はじめの挨拶のところからそのまま区切らずに喋っちゃいましたね。 聞いてる人とはそんな関係ないから、いいか、たまには。いつもはじめの挨拶あって、本番のおしゃべりあって、終わりの挨拶があるっていう構成にしてるんですけど、 はじめの挨拶言って、1回区切らずにそのまま喋っちゃってましたね。 まあ、いいや、そんなのは。 でね、その後、内田行った後も当然ね、いろいろお店に行ったりしたんですけれども、あんまり長くなってもあれだから、 一つね、すごく良いバーをお伝えしようかなと思います。 山小屋というバーなんですけれども、まあここはね、松江では随分有名なバーで、 僕も何度か行ってるんですけども、うちのハッチがね特に好きなんですよ、このバー。 で、そのうちのハッチが好きっていうような、 すごいフルーツのね、その時々の旬のフルーツを使っためちゃくちゃ美味しいカクテルをね、 だいたいいつも用意してくださっていて、それが抜群に美味いんですよね、本当に。だからちょっと、 まあいわゆるバー使いもするんだけど、ちょっとデザートに近いかも。 そんな感じで行きました。今回実はその内田に行った後、ちょっとワイン飲みに行って、 なのでイタリアンに行ったんですよ。 そこもね新しいイタリアンで、僕行ったことなくて、とっても美味しかったんですけど、あえてね今紹介しないのは、なんでかというと、 もうすぐ東京に移転しちゃうんですって。 いやもったいないなぁと思いました。松江にこういうお店があったらすごい良いのになぁと思いましたけど、 残念ながら東京に行っちゃうっていうので、ちょっと情報混同するからあえて今日は喋りませんけど、そっち行って、さらにその後、 この山小屋の方に向かいました。 すごいね、なんかこう、 外観からしてすごいですよ。なんかこう石積みみたいな感じになってて、 重厚感があって、 山小屋と書かれた看板がありですね。本当に中入ると、 すごいウッディーなね。 山小屋感があるんですけど、 なんだけどまぁだからちょっと不思議ですね。すごい、なんとなくこう、 独特な雰囲気があるお店で、 このバー自体は、 松江最高のバーって言われていると思います。 実際これ、いつなのかな。昭和32年創業って書いてるわ。昭和32年創業だそうです。 なかなか古いですね。今は3代目の方がやられているということですね。 ここは本当に、 ルイ君とかは、この日、 山小屋に2日目に行ったんですけど、 もうね、大田の方に帰らなきゃいけなかったんで、車でね、 戻らないといけなくて、 車を置いてホテルに行くわけにいかなかったので、 飲めなかったわけです。アルコールダメで。 なんですけどね、ノンアルコールのものもちゃんとね、 用意してくださっているので、 まあそのメンバーの中にノンアルでないとダメな人がいても、あの十分、 心よく迎えてくれるお店です。 僕は今回リンゴのやつをいただいたけど、 具体的にどういう名前か忘れた。 ぶっちゃけ酔っていたし。 だけどとにかく、 見た目からしてめちゃくちゃ美しいから、 それだけでも、 ちょっと写真を置いとこう。 ちょっと待って、俺、目に写真を置いてるかも。 えっとね、僕はね、広玉リンゴのカクテルでしたね。そんな大して、 忘れるような名前じゃなかったですね。 めっちゃみんな、 あれだわ、シンプルだわ。金冠のジントニック、 広玉のカクテルでしょ。それか、ヒューガナツのカクテル。 紅ほっぺいちごのカクテル。 普通だった。 でもとにかくね、あのドリンクは普通じゃない。 あの素晴らしく美味しいです。本当に見た目も美しいし、 ちょっとそれはぜひね、あげておきたいなと思うので、 見てください。 ということで、島根県の松江のお店をちょっとご紹介しました。 これでね、島根鳥取の話をちょっと一旦終えたいと思うところなんですけども、 ちょっとね、小泉悪夢のこともうちょっと話したいんですよね。 もうちょっとというか、今日ヘルンビールっていうね、 ビールの下りでちょっと話しただけですけれども、 今回ね、小泉悪夢記念館に行ってきたんですよ。 なのでちょっとそこの話、 なんかもうちょっとね、したいなと思っています。 ちょっと喋りたいことがいろいろあるので。 ということで、来週はまたね、ごめんなさい。 もうちょっとだけ島根の話をさせてもらって、 また別の土地のお話をしたいなと思います。 ということで、 もうこの勢いで今日は、 そのまま終わりの挨拶に行きたいと思います。 ぜひ明日も聞いていただければ、明日じゃないわ、来週か。 聞いていただければ嬉しいなと思います。 ぜひ旅の参考にされてください。 藤本聡のDISCOVER日本でした。