# 初めのあいさつ 藤本聡氏のリスカバー日本。地方旅する編集者藤本聡氏が旅の良いところを出し惜しみなくシェアするラジオです。 今僕は宮城県の仙台にまた来ておりまして、ちょっとね宮城県の今日はね、ご当地スーパーの話をしたいなと思います。ぜひ聞いてください。 # ウジエスーパー そもそもね、やっぱり旅先でご当地スーパーに行くのって楽しいじゃないですか。 最近割とね、そういうのもメジャーになってきたというか、 ご当地スーパーの楽しさみたいなところはね、 まあいろんなところで言われたり、何だったらそんな本とかも出てたりするんじゃないかな、 っていう気がしますけれども、当然僕も旅に行くとですね、ご当地スーパーというかね、 まあその土地のね、生活というか暮らしというかね、それがまあ一番よくわかる、 それがまあスーパーみたいなところがあるので、 必ずと言っていいぐらいスーパーに行くんですけども、 宮城県、広いし仙台という大都市もあって、大きな街ですし、至る所に今や例えばイオンとかね、 そういうのもあるわけで、 街中をこう旅してるだけではなかなかご当地スーパーに出会えなかったりするんですよ。 それこそ仙台駅周辺とかでみんな泊まってたら、スーパーマジ困ると思う。 結局コンビニになっちゃうんですよね。 イオンがね、商店街にあったんだけど、そこもね、もはや なくなったというか、マックスバリュー的なやつがなんかあったんですけど、そこまで閉店したので、 マジ仙台はスーパー難民というかね、 なっちゃうんですよ。 でまあそんな中であの、 ご紹介したいのがですね、 宇治江スーパーというスーパーが、 宮城県にはありまして、 でこのね、えっと、 宇治江スーパーはもともと、 富士というところが本拠地です。 今現在、宮城県内に32店舗とか あったんじゃないかな。 あるスーパーマーケットなんですけど、 このね、 宇治江スーパー めちゃくちゃ楽しいんですよ。 もちろんね、ご当地スーパーってだけでテンションはまあまあ上がるけど、とはいえやっぱり あの そんなにね 思うほど、なんか その地域性というかね、そういうのがなくなってきている時代だなっていうのはね、 つくづく思うんですよ。 沖縄とか離島行ってなおね、スーパーっていう存在に行くとですね、 まあまあ似たような商品があったりとか まあするわけです。まあそんな中で、この宇治江スーパーね、何が楽しいって、一つはね、お惣菜。 もうね、あの、お惣菜コーナーが 超充実。まあ今だったらね、はらこ飯っていうね、 あの酒といくらですね、まあはらこを炊いた あの宮城の名物があるんですけれども、そういう弁当があったりとかね、 そのご当地らしいお弁当をまあ次から次へ 開発して、でね、なんかねー なんだっけな、惣菜大賞みたいなのがあるんですよ。お弁当、お惣菜大賞っていうね。 これねー 宇治江さん 10年連続入賞を続けているということらしいです。 もうもはやなんだろうね。これもうだから最優秀とかもね、当然。 それこそ最初に2016年最優秀賞 ブラックアンガス牛飯&伊達菜はらこ飯 だそうです。 まあいろいろ あるなあ、あの手この手で で まあそういうね、お惣菜がまず楽しいし、まあ安いんですよね。 でね、 えっとこれ全店舗にあるわけじゃないんですけども えっとですね、まあある一部の店舗だけかな、僕ちょっと行かせてもらったんですけど、 ゆうカフェっていうね、アルファベットのゆうカフェ まあ宇治江のゆうでしょうか。 ここがねすごい良くて でこれね、なんでスーパーの中にカフェを作ったか。 しかもね結構ね もうねフルーツがもう贅沢に使われたスムージーとかね がこう結構飲めたりするんですけど これマジビジュアルやばいんですよ本当にフルーツそのままじゃんみたいな。 僕がねちょっとただゆうカフェ行った時はもうカフェの営業時間が終わっちゃってて 飲めなかったんですけど もうなんかリンゴのスムージーの上にはリンゴの輪切りがぶっ刺さってるみたいな感じです もうすごい。 これね要はその あれですよ フードロス対策 やっぱりねその結構地元のものをちゃんと売っていこうっていうのもあるから その地元のね農家さんが一生懸命作ったものですよ なんだったら傷一つないのに単純に売れ残りということで ねなんか残っちゃったりしてロスになる これなんとかできないかなぁっていうところからまぁそもそもねスムージーはどうだろうとか っていうその延長でこのね あの カフェが生まれたそうです これね本当にあの めちゃくちゃいいですよで あとほら最近 よく見るけれどもフルーツサンド もうフルーツどーん生クリームにょーんみたいな ねすごいフルーツサンドあるじゃないですか ああいうのも宇治江に行くと当然 食べれます僕はそれを買って帰りました もうめちゃくちゃ満たされる生クリーム好きだし僕 っていうねそんないうカフェがあったりとかだからもう 本当すごいですよしかもねなんか 楽しんでんのなんかすごいそのネーミングとかも a マスカットが入っているスムージーはサンシャイン 増崎 とかね まあキウイ夫人とか まあこれおじさんのダジャレとしたら相当面白くないですけどもうなんか こういうのはでも言っちゃっていいというか 芋から生まれた芋太郎って焼き芋が乗っているなんかスムージーとかね オリンピックみたいに輪切りが五輪のアレのようになっているオリンゴピックとかね キャメロンうまいディアスとかなんかやりたい放題 でやっぱそれぐらいがいいんじゃないですか であの人気商品としてあのクズアイスバーみたいながあって あの そういうのも結構ね あのロスになってしまうようなフルーツを使ってらっしゃるんだと思います柿とかね桃とか いろいろあってねー それもね非常に美味しかったですよ僕も 以前買って帰りましたけれども でこのね宇治スーパーは あれ麻婆焼きそばが有名みたいで結構人気なんですって でね僕実はね 今回宇治江さんのね もう興味がすごすぎてちょっと 工場ねちょっとね見せてもらったんですよ いろいろなんかご一緒できないかなみたいな話も なんか勝手に想像してね いろいろとちょっと真面目に今いろんなことを勉強させてもらっていて そしたらまあねあの本当に一生懸命丁寧に作られてます 宇治江さん であの なんでこんなちゃんとしてるのにこんな安いんだろうってもう不思議というか心配になるんです けど その秘密はねやっぱね結構ね例えばその麻婆焼きそばとかも もう正面からやってんの そういうところでねコストを減らしたりとか ねいいものをちゃんと届けようみたいな努力をされてるんだなぁってちょっとまた感動 したな であのポテトサラダもねすごいあの 有名というかね人気らしくてそれもねもう土から ジャガイモ土付きのジャガイモを洗うところから ピーラーで向いてさらに目を猫をとっていくも手作業です っていうのをこうやってねで若干であの完全にマッシュ的にすり潰すやつじゃなくて キューブ的に切ったようなやつのポテサラなんですけどそれがね とても人気だそうです そこでね芋洗ってるおばちゃんがすごかったの # 終わりのあいさつ そこでねポテトというかその芋をね洗ってらっしゃる長嶋さんっていうね 方がねいらっしゃったんですけども まあそこそこ年配の方だったんですけど まあちゃんとすごくこうこだわりをね めっちゃ話してくれました。なんで土からやってんのかね 土付きのおじゃがいも洗うところからやってんのか やっぱり手をかけなきゃ美味しくないって言ってね やっぱ丁寧に手をかけたものほど美味しいでしょって お家のご飯が美味しいのはそういうことでしょみたいな もうね色々語ってくれた。断食の時は断食。今は北あかりでとかね それに合わせて芋が変わるから若干マヨネーズもね合わせる。マヨネーズもうちは自家製なの 宇治江スーパーやばいっすよ本当に それをこんな値段でね提供してくれてるのかと思ったら感動 だからね皆さんあの僕はね本当に そうなんかやっぱこうやって働いてる人が 宇治江のお惣菜は美味しいからねってこうやって胸張ってね こんなよそから来た人に言えます? なかなか言えないと思うよ本当 いやもうめちゃくちゃ感動したんだよなぁ なので僕はこの宇治江スーパーがいかにいいかっていう話をね今日はしたかった だからあの宮城県の県内で30数店舗ありますんで まあ街中で歩いていけるようなところには残念ながらないと思うんですけど ちょっと離れればいけるので なんか何とかぜひ行ってくださいレンタカーとかあったらもちろん行けるけど 宇治江スーパー カタカナで宇治江スーパー ぜひあの宮城県内各省仙台に関わらずね南三陸とかねいろいろありますから ぜひ行ってみてほしいなと名前だけでも覚えてくれたらなという感じです ということで今日は宮城県の ローカルスーパーの宇治江スーパーの話をさせてもらいました 明日もまた聞いていただければ嬉しいですぜひ皆さん旅の参考にされてください 藤本聡のリスカバー日本でした