# 初めのあいさつ 藤本聡氏のディスカバー日本 地方を旅する編集者藤本聡氏が旅のいいところを出し惜しみなくシェアするラジオです。 昨日ね、なんかふと思い出したように宮城県の 和歌山木地織というね 伝統工芸の織物の話 そしてそこで使われているトヨタ食器というね トヨタ自動車の前身である その食器、織機ですね。そんなお話をさせてもらいました。 なんかね、これ話さなきゃと思って思い出したように話したんですけど そもそも 数日前まで熱海にいまして 急に僕宮城県の話挟んじゃったけど、そういえばまだ熱海で話したいことあったなと いうふうに思ったので、再びちょっと熱海に戻りまして みんな大好きプリンの話を今日はしたいなと思います。 # 熱海プリン もうね今熱海駅降りて まあすぐに猫商店街が日本通ってるんですけど まあその商店街の入り口のあたりね高々とですね 掲げられている看板があって それがね熱海プリンというね もうこれがね ずっとすごい行列なんですよ 熱海といえばもう本当にザ観光地 だしね そんな中で結構こう若者たちがたくさん並んでいるとなるとですよ どうもなんか 僕はこうちょっとこう なんていうかな ちょっと引いちゃうというかねまあプリン並んでまでなんか買おうとなかなか 思わないなぁとかね でまぁちょっとこう覗くと とても可愛い見た目可愛いし こういうの映えるしなぁ なんかうまくやってらっしゃるなぁみたいな ちょっとこの車に構えたというかね感じで どうしても見ちゃうところがあったんですけれども まああの先日からちょっと話したようにその熱海にね僕はちょっとこの半年間ぐらい結構 通ってですね いわゆるリノベーション 街づくり的な企画 でね街と関わって まあしなわちそれはですね と街できちんと事業を起こしていって でまぁ街をちゃんとね書き付けていこうと いうことがまあとても大きなテーマなので そういう意味ではですよ 熱海プリンというのはその かなりの成功事例というかね まあある意味で まあ今携わっている携わらんとする このリノベーション 街づくりというかねそういうところでまぁ事業をしていくみたいなことを まあしっかり編集していきましょう考えていきましょうと いうところで呼ばれている身としてはちゃんと熱海プリンを なんか味わったり体感しなきゃいけないんじゃないかと そういうふうに思いました でいろいろやっぱり調べているとですね まあ熱海の商店街にやっぱりすごいかつての賑わいを取り戻したいなというまあそういうね 重いからこの熱海プリンというのも まあ生まれたそうでね でもまぁ実際それがねここまでヒットしているというかねー 大人気なんですよ本当にで何店舗かもう今はあってね 並んでるわけですよ本当に だからまあなかなかもうねこう並ぶっていうことを したくないじゃないですか ねえよっぽどねないと もうほらおじさんが一人で プリン並んでるみたいな姿もなかなかでしょ ねまぁ余計にほらね そういう意味ではまあ敬遠しがちだったんですけれどもまぁこれはもうちょっといざ 腹食ったからにはいこうと いうことで まあ並んだわけですよ でね これやっぱあの僕が行ったのは なんだろうなえーとあれはねえっといわゆる 本店的なやつになる と思うんですけれども 熱海プリン今なんかプリンカフェとかね渚の熱海プリンっていうちょっとこう海辺に あるものとかね いろいろあるんですけれども まあ本当に1号店というかまぁそこに 行こうと で 前通った時になんか一見そんな並んでない感じだったんですよ で思ったんですよねちょうどね僕行った時が すごいその雨降ってたんで まあやっぱさすがに傘を持って並ぶのはみんな大変かーみたいな これはチャンスだなと思って行ってみたらですね この店舗から数十メートルちょっと下ったところに 行列をねー あのちょこ対比上というか 店の前にぶーっと行列並ぶとご迷惑なので ある意味1店舗分のね 空き地みたいなところを あの 並ぶだけの並ぶためだけのスペースみたいながあって そこに案内されて 結局ここでめっちゃ並んでるのかやと思いましたけど まあそれでもうん その行列からそんな溢れてないし ちょっとそこのね仕切っている整理しているガードマン的なおじさんに聞いてみたら まあ20分ぐらいですかねとか言われたんで まちギリ待てるなということで待って 並びましたよ ねえこれあの結論言うとねー めちゃくちゃ美味しかったんですよ めっちゃ美味しかったの 素晴らしいなって思いました ちゃんと美味しいんだって思いました ね当たり前だけど あたみプリン美味しいです並ぶ価値ありますよ本当 うん でねあたみプリンって牛乳瓶みたいな ね昔ヨーグルトとかも牛乳瓶に入ってるさあってしょが牛乳瓶でがまあ牛乳瓶みたいな 短いやつ このあたみプリンもねその牛乳瓶的なビンこの瓶をね作ったり手配するだけでも結構大変 じゃないかと思いましたけれども そういう意味でも気合入ってなぁと思いましたがやっぱ何よりこのねー 牛乳瓶っぽいこの器にガラスの瓶に入っているこのプリンの姿が かわいい であの なんでかこのカバーのマークなんですよね このカバーのマークなのは 何なんだろうね まあなんかそういうキャラクターがいてそれがまた可愛いんですよ であの やっぱねあたみプリンのそのこうスタンダードなものみたいなものがありながら 例えばね今ネットを見てみると なんだ ミルクティー プリン みたいなものがロイヤルミルクティープリンみたいなのがあったり 僕が言ったその1号店限定で そのね生 あたみプリンみたいなものも あったりして ねこう くすぐられるやっぱうまくやってるなぁと思います まあスタンダードなあたみプリンそして なんだろうなまあ今言ったようなそのロイヤルミルクティーみたいなその季節限定 みたいなものがありつつ あと多分ベースとして静岡抹茶プリンとか いちごのプリンとかねまあそういうのが 結構何個かあってですね みんな可愛いのよ見た目が本当にパッケージも素晴らしくよくできていて なんかデザイナーさんも楽しんで作ってそうだなぁみたいな感じが とてもします であのねー とにかく このあたみプリンのこだわりみたいなものは あたみの吹き上げる厳選からヒントをもらいじっくり丁寧に蒸し上げることが あたみプリンの美味しさの秘密ですというふうに書いてあるんですけど これだから あの 厳選とかで実際に蒸しているのかなと思ったんですけど さすがにこの物量だし安定しないだろうから まあそこからヒントをもらい まあなんかこうじっくり 地獄蒸し的なね 温泉のそういうので蒸していくような感じの環境でというかね 蒸し上げているみたいなことなんでしょう まあね これだけ売れてるからこれだけの物量を知るからいろんな素材もね なかなかここの卵みたいなことを限定できないんだろうなぁとは思うので まあシンプルな素材とかね なんとなく当たり去りないことがネット見たら書いてあったりするんですけど まあそもそもねやっぱりプリンっていうのは 卵とか牛乳とかやっぱり地のものが使いやすいっていうのもあって そういうのでね結構やっぱりね あの 各 いろんな観光地のご当地プリンっていうのはやっぱ増えてるなぁというのをすごい思います なんか思いません例えば高速のサービスエリアとかね道の駅とか そういうと必ず絶対的にプリン ありますよね # 温泉プリン 特にね今そのご当地プリンっていう中でもこの温泉プリンみたいなものが ある種のブームというか、それは増えてるらしくて 結構ねいろんなこう技風のゲロ温泉とかねまあいろんなところにやっぱそのプリンがある でまぁそれもこれもやっぱり温泉っていうもののなんだろうこの蒸し上げる感じ 地獄虫的なね、それとプリンというのがまあまあやっぱこうイメージ的にも相性いいし あの今のこの温泉プリンブーム温泉のプリンは売れるぞみたいな流れはやっぱね圧倒的にこのね 熱海プリンが火をつけたと言われているそうです ただそんな熱海プリンも生まれたのは2017年の7月なので まあそんなねもちろん昔からあるわけではないので まああのそっから以降ね コロナ禍を挟んでどんどんどんどんこの温泉プリンみたいなものが増えていっている現状があると ただね温泉プリンの発祥みたいに言われているところは あのベップ温泉ですねベップの 実際に明晩温泉というとこにある そのね岡本屋っていうところ が作っている地獄虫プリンじゃないかというふうに言われています これはもうねもはや40年ぐらい前にそのいわゆる地獄虫ですよねベップで有名な ベップ温泉観覧温泉ああいうところにある僕がよく行くいうふうにでもねありますけれども そのいわゆる地獄虫というかねそっからヒントを得て 地獄虫ってほらよく一番スタンダードのゆで卵じゃないですか でやっぱ卵ですよねプリンといえば なのでまあそういう連携からスイーツをむすということを思いついて 開発したっていうのがそのね岡本屋の地獄虫プリンでこれがね こういう温泉でむすプリンのルーツなんじゃないかというふうに言われている そうです まあねそういうふうに思いながらプリンを見るとねなんかやっぱりこう 面白いなぁと思いますし いやーなんか プリンのレベルの上がり方というかね 逆に言うとあんまりいまいちなプリンって出会わないですよね だからこう ほら今なんだろうね昭和レトロ喫茶ブームみたいなのもあるから もうちょっと喫茶店で作ったねこう ちょっとなんか卵感の強いやつとか なんかうまくいってんのか失敗してるのかよくわかんないの結構巣の入った感じのやつね 穴がいっぱい入ったね ああいうちょっと家庭で作るようなぽいやつとかねまあそういうのも含めてね なんか映える プリン 美味しいからねやっぱねなんつっても なんか僕もやっぱりねその日々ヨーグルト前ね毎日ヨーグルト食べてるみたいな話をした 結構何度か知る気がしますけれども ヨーグルトをよく食べるんですけど なんかそんな中でちょっと今もう疲れてるしプリンとか食いたいなぁみたいな時すっごいありますね 割と僕年間のプリンの消費量は多い方かもしれない で特にこうやって観光地とか そういうご当地みたいなローカルの旅していると美味しそうな魅力的なプリンがね いろいろあるので ついつい買っちゃう まあそんなことでねちょっとその熱海プリン本当にまあ大人気なんですけど まあその人気の秘密がねよくわかったなぁと思います まあやっぱ熱海ってはね東京から近いし でメディアもだからいっぱい取材に来るわけですよ だからまあ余計にね 露出も多くなって人も増えるっていうねこのあたりは 東京近郊関東一連の観光地というのはね羨ましいなぁというふうにね まあなんかその辺はちょっとね アドバンテージあるなぁというのはつくづく思ったりするんですけれども 実際熱海プリンは本当に美味しかったと いうことはねお伝えしたいなというふうに思いました デザインとかねそのそういうのも結構こだわってきっちりやり切ってるしやっぱりやり切る っていうのは大事だなぁと思ったり まあこれだけの数をこなすみたいなところには多少の妥協もあるだろうしね そんな中であの良いバランスでよくやってらっしゃるなというふうな感じですごく 関心しましたと さすがですというお話でございました # 終わりのあいさつ ということでですね、連日 話す途中もね、内容もいろいろちょっとあっちゃこっちゃ言ってますけれども これまたちょっと話しておきたいなと思ったこのアタミプリンのお話をさせてもらいました。 まあアタミはね見どころがいろいろあるし、こういうグルメもたくさんあるのでいろいろ目移りすると思うん ですけれども まあちょっと 悔しいかなアタミプリンは美味しい まあ行ってみてもいいんじゃないかなというふうに思いました。 ぜひね。あ、なんかねもう一個ついでに言うと猫の舌というね クッキーがありまして それもねちょっと僕この静岡 あのアタミの後にね静岡の藤枝で用事があって まあちょっとしたイベントがあったのでその差し入れにと思ってね 猫の舌と いう名前のクッキーを買ったんですけど あのいわゆるなんてラングドシャーって言うんですかね バタークッキーの まあまさに猫の舌の感じの形状なのか 舌触りというのかわかんないですけど のクッキーです。あのすごく美味しかったです。 ミキセイカというとこが出していて結構街中にそのミキセイカそのものあるんです けれどもあの静岡じゃないアタミ駅の あのすぐ横のねお土産とかいろいろある商業施設の中に売ってたので割と買いやすいん じゃないでしょうか それもすごく美味しかったよということをちょっとプラス添えておきたいなと思います ということで皆さんぜひねまた旅の参考にしていただければ嬉しいなと思います また明日も喋りたいと思いますので聞いてください 藤本聡の5日版日本でした