# 初めのあいさつ 藤本聡のリスカバー日本 地方旅する編集者藤本聡が旅の良いところを出し惜しみなくシェアするラジオです。 今日はねちょっと急遽なんですけど本当はねちょっと昨日の流れで 長野県松本のね話をしようと思ったんですけれども ちょっとね ちょっと私ごとにちょっとね関連して申し訳ないんですけれどもちょっとこの兵庫県西宮 うちの地元のね僕のオススメのお店の話をしたいと思います聞いてください # 吟座 糀家 今日ね、僕、今、久しぶりにね、 いや、あの、うん、大丈夫なんだけど、 あの、本当に地方でベロベロになってる時とは全然違う。 もう全然大丈夫なんですけども、若干酔っています。 いい感じにね、程よく、ほろ酔いな感じでおります。 っていうのもですね、あのうちの近所の兵庫県西宮宿川の駅の近くにあるんですけれども、 工事屋というね、僕が大好きな和食のお店がありまして、 そこにね、今日は行ってたんです。 で、まあ、それがね、なぜかというとですね、 そもそもですよ、僕、あのう、 昨日話しました、 えー、長野県松本市藤原印刷株式会社。 本当にね、今、日本中で本作りしたい人がね、 いつか藤原印刷で印刷をしたいともはや憧れるような存在になっている藤原印刷。 そんな藤原印刷が一日、機会を止めてですね、 オープンファクトリー、オープンファクトリー&マルシェですね、 をやると。 で、これがまあ、心でする祭りと書いて審査祭。 これが5月17日に行われたわけです。 で、僕はそこに出展及びトークイベントをね、やるということで、 まあ、呼ばれていったんですけれども、 あのー、実はね、僕ね、一回ね、断るじゃないですけども、 ちょっと躊躇しちゃったんですよね。 で、それは何でかというと、 あのー、5月17日が審査祭。 えー、なんだけれども、 そのー、朝からなんで、さすがに僕普段神戸だから、 そのー、朝出たら間に合わないんで、 どうしても前乗りしなきゃいけないと。 ということで、5月16日から松本入りしてたんですよ。 まあ、FDAがあるので、 あのー、飛行機で神戸、松本便がありますから、 神戸はほんと便利だよ、ほんとに。 みんな神戸に住めばいいのに。 うーん。 まあ、そのね、松本便で松本までやってきてですね、 まあ、16日に入ったと、前日に。 まあ、逆に言うと、16日に入らなきゃいけないというスケジュール感だったんですね。 でー、なんだけど、実はこの5月16日っていうのはね、 僕、あの、結婚記念日なんですよね。 で、結婚記念日のときは、できるだけ僕、仕事を入れたくないなというか、 えー、そういうぐらいはやっぱりほんと、 家でね、過ごしたいなと、妻と過ごしたいなというのがあったりするので、 なんですけど、まあ、16日に入んなきゃいけないと。 で、ただ僕、この藤原印刷の藤原くんをね、 あの、神戸のイベントで僕、逆に声をかけて来てもらったりとかっていうのもあって、 まあ、バーッたというわけじゃないんですけれども、 まあ、なんか僕もね、断るわけにいかないみたいなこともあってですね、 まあ、そんなこともあって、 えー、516から松本に入って、17日本番を迎え、 えー、そして夜中はもう打ち上げ含めて2時、3時までいろいろ飲んでね、食べてね。 で、昨日予約、えー、神戸まで帰ってきましての今日なんですよ。 今日というかね、あの、まあ、これ今お届けしてるのは火曜日朝ですけれども、 僕は今、前日月曜日の夜におしゃべりしております。 えー、でね、うーん、でー、そう。 うーん、なので、まあまあまあ、18日曜日に帰ってきて、 えー、皆さんにとって、これ聞いてくださってる皆さんにとっては、 昨日かな、この19日月曜。 に、あの、うちの娘がですね、 あの、結婚記念日だから、 父ちゃんとね、母ちゃんの行きたい店に、 あの、行こうと。 で、バイト代はたいてですね、 3万円までは大丈夫だからって言ってくれて、 あの、好きなお店予約していいよって、 私がおごると言ってくれたわけです。 うーん、泣けるよね、ほんとに。 うーん、で、僕はこのね、工事屋というね、 お店を予約したわけです。 ここのね、あの、店長というかね、料理人のね、 たまたにさん、たまたにすばるくん、 彼、僕、ほんと結構天才だと思っていて、 一回ね、その、小倉ひらくとかね、発光デザイナーの、 ひらくも今発光のイベント頑張ってるな、東海、 発光ツーリズム東海、うーん、 その話をまたしなきゃいけないな、というか、 俺も行かなきゃな。 はい、脱線しました。 えー、なんですけども、そのね、ひらく、 小倉ひらく行った時に、たまたにさんとね、 彼と同い年だというのが分かって、 すごい盛り上がったっていうのを、 すごい覚えてたりするんですけど、 まあ、ひらくもね、すごいあの、 当時喜んでましたけれども、 まだ発光文化人類学を出す前でね、ひらくが、 うーん、お前、絵本出すよ、みたいなこと言ったの覚えてますよ。 うーん、なんかね、当時絵本みたいなの出してたんだよな、 なんか、工事の絵本みたいな。 うーん、でもやっぱひらくのやっぱ活字の本は、 絶対読みたいし売れるだろう、みたいな。 うーん、なんかそんなこと言った気がする。 まあ、その後そういうの発光文化人類学が出て、 えー、発光ツーリズムのね、光絵やって、 みたいなこう、ガッと繋がっていくんですけども、 まあ、そんなね、きっかけになるような、 すごくいい夜だったの覚えてます。 まあ、その後もいろんなね、 僕、大事な人を連れて行ったりするような、 そんなお店に久しぶりにね、妻と、そして娘と、 行ってきまして、なので、 あの、酔ってるんです。 本当に、おいしいお酒がね、 まあ、お酒飲む人、飲まない人、いろいろいるけど、 もうね、お酒飲む人はほんと来た方がいい。 っていうのは、 あの、まず、 お酒の品揃えが素晴らしいのと、 今日もね、 あの、 うん、 例えば、あのね、 天狗米、天狗米はどこだっけ、 新潟だっけ、 天狗米のね、 あの、 冬の酒とか出してくれたんですよ。 天狗米は野とか、 白山だね。 天狗米のね、 冬の酒を出してくれたんだけど、 あの、 なんだっけな、やわらにしきじゃないんですよ。 結構ね、 坂米に近いような、 米だったと思う、石川県の。 うん。 で、 あの、すごくおいしかったんですけど、 あの、やっぱ冬出て、 その状態だと結構固いって言ってて、 それをね、 あの、 しっかり寝かせるんですよ、 このお店は。 いい状態のタイミングで出してくれる。 いやもうこの辺のね、 だから熟成庫というか、 お酒の保管も素晴らしくちゃんとしてるし、 もう何もかも信用できる。 本当に今日もおいしかったな。 うん。 天然のトラフグの鉄砂というか刺身からね、 アワジのハモが今日は色々ね、 ドビン虫で出たり色々おいしかったな。 うん。 刺身でも出たし、 うん。 わさびと塩でね、 いただいてとか、 もう、 ね、 そら酒進むだろうって感じじゃないですか。 まあとにかくね、 この工事屋さんは本当に僕は結構、 あの、 うん。 胸張っておすすめできる大好きなお店で。 しかもね、 今日多分ね、 僕ちょっと事情を言ってるから、 タムタニさんすごいね、 牙ってくれたと思うんだけど、 ベースね、 8000円プラス税で工数いただけるんですよ。 この部分をね、 ちょっと娘に3人分、 えー、 約2万7000円くらいですかね、 出してくれて。 もうなんか、 ありがたいな、 本当に。 余分に飲むね、 プラスの酒は父ちゃん出すからって言って、 その方が気が楽に飲めるからね。 でもそっちは自分でね、 出しつつというね、 あのいい夜を過ごさせてもらいました。 まあ、 なのでね、 ちょっとこの、 俺でも工事屋紹介してないよね。 下手したらしてんのかな、 以前。 まあしててもいいや。 何回してもいいもん。 うん。 あの、 阪急の宿側駅から徒歩、 えー、 5分、 10分もかからないと思います。 工事屋、 銀座工事屋という名前でね、 えー、 出てくると思いますよ。 米に花の工事に家かな、 で、 工事屋。 もうね、 ここは本当に僕が、 もうある意味で教えたくないけど、 まあいろいろね、 もっとお客さん来ていいお店だと思うんで、 ちょっともう紹介します。 思い切って。 うん。 めちゃくちゃいいお店なので、 えー、 ぜひね、 どうか買ってほしいなと思います。 # 終わりのあいさつ まあそんなことで今日はね、ちょっと 酔っ払ってるからこんな感じで すいません 松本の話も本当にしたいんだよ。紹介したいものとかあるんで、お店とか なのでそれはそれで明日なのか、またやりますね だけどまぁ、ちょっと3日遅れの結婚記念日 27周年なんですよ、もう すごいな、27年って 僕はあのー、24でだから結婚してるってことですね。すごい早い ほんと、早いねー ヤンキーの速さだよね、これ。下手したら 全然ヤンキーじゃなかったんですけど、2人とも 僕、ちなみにでもね、大学の時に出会ってるので、もうそう思えばね、結婚する前からずっと なんで もう余裕で30年超えてますね すごいもんだわ でもまあ幸せにやっております えー 妻のお支えがあって、僕はこうやってね、ふらふらと旅をし続ける めちゃくちゃ感謝ですね、本当に。家にいる時はもういっぱい家事する。頑張って 対岸の家事ってドラマ見てます? あの僕、たべちゃんすごい好きだからめっちゃ見てるんですけど なんかあのドラマ見てる人ね、わかると思うけど、なんかその出てくる人たちがすげー昭和感あって なんか逆にもう古いなみたいに思ったりしてたんですけど、やっぱりあれなんですね いろいろ話聞いてたら なんか、もうなんだったっけ、改めて感も含めてね、やっぱあえてテレビでやってくれることが あのやっぱりね、それ 昭和感引きずってる人いっぱいいるから やっぱすごい辛いので、ああいうドラマがあることで救われるっていう声聞けますね。だから大事なんですね、やっぱね ついつい僕編集者だから、ちょっとね半歩先とか一歩先とかつい見ちゃうんで もうそれちょっとね古いんじゃないとか遅いんじゃないみたいに思いがちなのよくないな まあよかったら対岸の家事、僕はtverとかで見てますけど、ぜひ見ていただければ嬉しいなと 別に何も関わってないけどね 好きだから食べちゃう そんなことで今日のボイシーはこれで終わりたいと思います。また明日ね、これ以上に聞いてください。こんな日もあるさ ということで藤本聡之のリスカバー日本でした