# 初めのあいさつ 藤本さと氏のディスカバー日本 地方旅する編集者藤本さと氏が旅の良いところを出し惜しみなくシェアするラジオです。 相変わらず喋りたいことがずっと渋滞したままで もうとっくに九州から帰ってきてるんですけど、まだずっと九州のことが頭をぐるぐるしてて でちょっとねそういえばこれまたの先週 先週かなちょっと遡るんですけど熊本 熊本でそういえば あのあるお土産をいただいて それがめちゃくちゃうまかったからみんなにシェアしようと思ったの忘れてたんですよ ちょっとその話をしたいと思います # ちりめんじゃこ入りかりん糖 熊本市の共栄堂というブックカフェで、新著出版記念のイベントをしたときのことです。 だから、5月末頃になると思うんですけども、 熊本でイベントをして、定員50名ぐらいのところに、本当にすぐ満席になって、 それもね、もちろん僕に人気があるわけじゃなくて、 本当に地元のディレクターの今回は、熊本においては福永あずさという後輩の編集者が仕切ってくれて、 彼女がやるイベントということもあってね、たくさん来てくれたと思うんですよ。 あずさは普段熊本で活動しているのと、 あと一緒に喋らせてもらった佐藤勝明さんというデザイナーさん、クリエイティブディレクターという肩書きのクリエイターさんがいるんですけど、 その勝明さんもあずさがディレクションして、僕と勝明さんを喋らせようとしてくれたわけですけれども、 そんな勝明さんは普段上山草というところに住んでいるんですね。 熊本の市内から言うや、やっぱり1時間ちょいかかるところだと思うんですけれども、そこを毎日車で往復されてるんですよ。 そんな勝明さんが雨草にいるからというわけでもないんですけど、 いつも九州でイベントやると必ず雨草からやってきてくれる女性がいて、 その方とかが差し入れをくれたんですよ。 なんかねー、 なんだかわかんないんだけど、 藤野さん花輪灯好きですよねって言われて、 俺花輪灯好きだっけなーみたいな。 確かに嫌いじゃないぞーみたいな。 で、あのー、ほら、 なんだっけ、最近長崎でハマった、 よりよりか、とかあのマファールっていうね、あれ、 まあ、花輪灯じゃないですか、言わば。小麦粉、砂糖を練って揚げたやつ。 でもカッチカチのやつね。 硬さがうまさみたいな。 それが長崎の名産としてあるんですけれども、その話もボイシーでしたし、 なんかそういうのもあるのかなーとか。 で、まあ確かに僕各地でね、 好きな花輪灯みたいな、まあいくつかある。 で、そんなことでですね、 なんかね、花輪灯をね、お土産にくれたんですよ。 で、それが、牛乳君花輪灯って言ってですね、 牛乳が入っている花輪灯ですね。 確かにそう思えば、牛乳っていうのは別に花輪灯に必須ではないから、 基本的には小麦粉、砂糖ぐらいですか。 この牛乳君花輪灯に関しては、卵とか牛乳とかも入っていて、 で、ちょっとね、かわいい肉太らしい牛のキャラクターの顔がね、描かれていて、 で、素朴な花輪灯で、これね、美味しかったんですよ。 で、ありがとうございますと。 まあね、旅の途中でちょっと小腹減った時に食べるには、ほんとちょうどいいんで、 いただいてですね。 そしたらね、今度また別の人が、 男性のグループだったんですけど、 これがまたね、天草の方の、なんか島の方からやってきた人だったんですよ。 いや、マジで遠いとかありがとうございますみたいな。 なんか島だったんで、すごくね、あの船でないと、船で渡られると、あの橋がかかってないとこで、 いや大変な思いして来てくれて、ありがとうございます平日の夜にってね。 で、そしたら、なんかあの藤本さん花輪灯がお好きと聞いたんで、って言って、 花輪灯2個目ゲットしたの。 なんだこの謎の俺の花輪灯キャラはと。 そんなこと俺言ったっけなと思うんだけど、まあ確かに嫌いじゃないしなとかね。 で、 で、ありがとうございますって言って、そしたらね、あのさっきの牛肉花輪灯もその天草のね、 花輪灯だったんですけれども、もう1個いただいた、 その花輪灯も天草特産ってドンって書いてあるんですよ。 でね、これが、 チリメンジャコ入り花輪灯、 ということで、 えーと、 ジャコ入ってんだっていうね。 で、まあ原材料的には、あの、あ、これもでも牛乳入ってんな。小麦粉、 えー、黒砂糖、牛乳、チリメンジャコ。 で、えー、あとは植物油、ごま、砂糖、蜂蜜、みたいな感じ。 の、このね、ジャコ入りの花輪灯と、まあ2ついただいちゃったわけですよ。 で、これ両方とも同じようなパッケージというかね、あのビニールの中に、 素朴な花輪灯がぶわーっとね、長細いのがいっぱい詰まっていて、 で、シールぺったりポンと貼ってるみたいな、 えー、感じのもので、で、まあこれ写真ね、あげますけども、 で、これ僕も、 ね、天草花輪灯選手権ですよ、ホテル帰って。 で、僕あの、何度か話してるかわかんないけど、僕はもうあの、 あれです。 えー、ちょっとね、お菓子を、 旅中のちょっとした小腹空いた時用の、 小さなタッパーを持ってるんですよ、本当に小さなタッパーで、 もうね、あのー、蓋に、 あのー、ウッドペッカーの、あのピーナッツのね、スヌーピーに出てくる、 あの鳥の絵が描いてあったんですけど、もうそれももう、 使いすぎて、消えちゃってる、プリントがもう消えちゃってるぐらいずっと使っていて、 茶色い小さなタッパーがあるんですよ。 まあほら、しけらないし、まあ密閉じゃないけども、 まあちゃんとしっかり蓋閉まるし、軽いし、みたいなもので、 で、ほら、ジップロックだとこう、ね、なんか壊れやすいもの潰れるじゃないですか、 まあそれがね、潰れないっていうのもあって、 あのー、まあめちゃくちゃ愛用してるわけです。 で、ちょうどね、その中身が、もう、あのー、 なくなりかけてたんですよ。 もうね、あのマファールがもう、あと1本入れてたかな、 うん、みたいな感じで、もうこれ食べ切ったら終わりだな、みたいな感じで、 ちょっとなんか、あのー、 食ってなんか、L字に折れちゃってる、あのー、マファール? 硬い、あの、カリントウが入っていて、 まあ、ほんとそう思ったカリントウ、カリントウばっか食ってんだな、俺ね。 で、まあまあそれの代わりにじゃないですけども、 まあそこに、このタッパーに入れる僕のお気に入りの次のね、 次のお気に入りのこのカリントウはどっちだと、 いうことで、まあ食べ比べをして、 でね、えっと、まずやっぱいただいた順にということで、 あのー、牛乳君のカリントウをいただいたんですけども、 これね、あのー、めっちゃ美味しかったです。 めっちゃ美味しくて、あ、 これは、いいなと、これ、これだな、多分これ、タッパー行きかな、 みたいな感じで、思っていてですね。 で、まあまあこの蛇行入りのカリントウも、やっぱ食べ比べないとね、やっぱりこう、分かんないですから。 で、袋開けて、食べてみたら、 めっちゃくちゃ美味かったな、ほんとに。 正直、チリメン蛇行カリントウ、圧勝でした。 めちゃくちゃ美味しい。これね、だから、ちょっとベクトルも違うから、 牛乳君カリントウだってほんと美味しいんだよ、めっちゃ美味しいレベルなんだけど、 これね、やっぱ、蛇行、チリメン蛇行カリントウのこのフィット感、僕のね、これほんと美味いと思った。 あの、うん、多分、その蛇行ゆえの、そのほのかな塩気みたいなものも、聞いてね、 これちょっと、あの、僕の中のカリントウランキング、 いやー、これマジちょっと、1位、2位争うなっていうとこまで、 ギュンギュンに浮上してきました。 このね、甘草特産、 チリメン蛇行入りカリントウ、 これ、ほんとオススメだから、ぜひ食べてみてほしい。 # 終わりのあいさつ この製造者表記を見たら、これは神山草ですね。 だから、かつあきさんにまた買ってきてもらおう。これめっちゃうまいわ。 通販とかもできるのかな。一応製造者は、キララ北里っていうふうに書いてますね。 カタカナキララ北里。なんだろうキララ北里って。なんかそういうあるのかな。 代表者が北里さんだから、なんか北里さんが作ってるってことか。 北里さんめっちゃいいわ。 本当に美味しいものを作ってる。これね本当に、このチリメン、蛇骨感ちゃんとあるんです。 糖は家強くない。ちゃんとほのかにっていうか、いい塩梅になっていて。 あと黒糖っていうのもやっぱりでかいんだなぁ。 これはね、写真見てもらう方が、なんとなくこう 味わい感もちょっと想像できるかも。黒糖バリバリ糖位みたいな感じでもなく、ほど良いんですよ。 甘さもちょうどいいし、やっぱりその蛇骨の塩気というか、いわゆる本当の蛇骨感みたいな煮干し感みたいなやつが いい仕事をしています。 これは本当美味しい。だからちょっとね、 どうなんだろうこれは。 熊本市内とかではなかなか買いづらいのかなぁ。 ただやっぱ僕は次回何としてでもまた手に入れたいなと思うほど美味しかったので、 これはちょっと共有せざるを得なかったですね。 覚えとこ。 神山草特産科の ちりめん蛇骨入りかりんとうね。 きらら北里というところで作っているということです。 いやー全国ね色々かりんとうあるからなぁ本当に。 またちょっとかりんとうの話もしますよたまに。 ということでぜひね旅の参考にしていただければ嬉しいなと思います。 まだなんか九州から抜けれそうな感じがしないなこのままだと。 引き続きまた聞いていただければ嬉しいなと思います。 ぜひ皆さんの旅の参考にされてください。 藤本聡のリスカバー日本でした。