# 初めのあいさつ 藤本聡氏のディスカバー日本。地方旅する編集者藤本聡氏が、旅の良いところを出し惜しみなくシェアするラジオです。 天見大島の話をしたいと思うんですけれども、ちょっとね、いろんなとこをちょっと巡らしてもらったので、 どこかと言わず、ちょっといろいろとあのお勧めのところを今日は たくさん紹介できたらいいかなと思っております。 ぜひ聴いてください。 # 宝勢丸 今回は3回目にして初めて、いろいろと案内してもらいながら行ったということもあって、 逆に自分のアンテナには引っかかってこないようなところとか、全然気づけなかったところなんかにいろいろ行けたなぁと思っているんですけども、 一つねちょっとやっぱまず面白かったのがですね 宝星丸というね 宝に勢いに丸と書いて宝星丸 まあ何かいかにも船のね名前っぽいから、まあまさにそうだと思うんですけど あのねでもこの宝星丸っていうのは大正11年に宝星丸組合っていうのが このね奄美市の大熊って大きい熊って書く大熊地区ってとこがあって、大熊港っていうのかな港も でそこで生まれた組合 このなんかまぁ生産組合みたいなところがまあその刺身の加工所 とかあの鰹節を作ったりとか っていうような感じで昭和には法人化して現在に至るみたいなところらしいんですよ で そこでまあさらに平成には新しい加工施設ができて刺身のパックにしてね 売ったりとかっていうところから 結構今はね観光の方も来られると で僕もこの過去2回自分で行った時は全然たどり着けなくて っていうかもう存在も知らないみたいな感じだったんですけど まあ今回案内してくれた方が 教えてくれて でただね最初にあの まあそういう法聖丸というとこがあると そこで鰹がね名物でと いうふうに聞いてたんですけど まあその1日目に行った時は お休みだったんですよまあ多分ね時間も時間だったから もう営業時間終わってたんじゃないかなぁみたいな感じなんですけど で僕その翌朝 あの一人でそうね昨日満錦で喋ったの国当を作りのね 水間国当製造工場に行って朝早くから行って もうあの国当サウナみたいな浴びて でもう大満足でまたちょっと街中に帰っていく途中に あそういえばここ昨日通って ねあの ね休みだったその大熊の 組合活動のその法聖丸 ちょうど寄れるんじゃないかと今だった空いてんじゃないかと思って一人でその行ってみたんですよ でそしたら案の定開いてた でこの開いてる相手が営業中かどうかっていうのがねここはすごくわかりやすくて何 どうわかりやすいかというと その あの活動を売ってるね活動のお刺身を売ってる加工場県販売所みたいな ところがあるんですけど あのそこの横にね 恋の森のポールみたいなどーんと立ってて でこの上にですね 恋の森ならぬ活動の森がこうはためいている でこれがはためいていたら営業中の印なんですよ 新鮮なかつあるよっていう印 で昨日またねあの すごい青空で なんかねあの雨宮島 僕来る前ずっとちょっと天気悪そうだったんですけど 見事にまあ昨日も晴れて でもこの青空の中この活動がはためいているのはもうめちゃくちゃ良かった僕ちょっと インスタでリール上げてるんで あの良かったら見てくださいよ調子に乗ってねまた2本目のリール上げたんで はためいている姿が見れるんでね でもうなんせ空いてるわとこれはいいなとしたらね結構だから 朝国島の見学をした後だから まあまあ10時半ぐらいだったのかなぁ 10時になってないなぁもっと早いわ 9時から9時半の間9時半ぐらいかなだと思いますで あの 行くとね もうすでに続々と人が来てねあの カツオと市日っていうね市日というようなマグロの養魚って言ってたかなぁ がもうたくさん取れて でねー やっぱカツオ食べたいなと正直ちょっと思って でもカツオの方はねもうなんか次から次で多分奥で捌いてらっしゃるんだけどもう間に合わ なくても 刺身のパックもう言ってる間にも残り1個になったからああやばいやばいと思って 買って カツオ刺身小500円 それでもね一体何がショーなんだっていうあの結構な量ですよ で ただまあねこれ持って帰ってどこで行って食べるのってなるから ちょうどねあのお醤油もちゃんと売ってたんですよね 100円で あの甘みというか九州らしい甘い醤油と辛口って書いてあるけど辛口の方が普通の刺身醤油 まあ僕ら関西とか東とかで食べる普通の 醤油刺身醤油と九州独特な甘いお醤油と両方置いてましたけど でまぁなぜそれを買って でもうそのままね車で 食べたんですけど めちゃくちゃ美味しくて 僕ねなんかやっぱカツオの カツオてまぁカツオのたたき美味しいじゃないですか たたきももちろんうまいんだけどやっぱあの高知行くとね あの 田中専業店っていうもう僕はもういつも行く 本当に美味しいもうカツオ食べるんならここっていうね まぁちょっと高知市内からだいぶ外れるんですけど その田中専業店とか行くとやっぱカツオ新鮮だから たたきにせずに刺身も両方食べさせてくれるんですよ でああいう時に食べる刺身ってねやっぱうまいなぁと思いながら食べてました でまぁ実際美味しいしね なんだけど ちょっとね僕刺身っていうことで言うと いやカツオの刺身っていうことで言うとね もう結構人生1位ぐらいうまっと思いました これはもう多分ね魚のことだから季節とかね いろんなことがありますもちろん鮮度もそうだけど とにかく美味しかった これはね行ってよかったなぁと思いましたよでただあのこうやってね あの 車で食べる人多いんだねきっと っていうのはあの なんかねホームページをね改めて戻ってから見てたら その刺身パックやっぱ僕のように当該から来るじゃないですかお客さんが そうすると一応ね 冬場って外にテントを張ってそこで なんか刺身をそのまま食べたりとかみんなしてたんですって でもやっぱ冬場とかやっぱさすがに雨見と言うのも寒いじゃないですか なので あの 今はカツオの家 ほうせいっていう ちゃんとね食べれるとこがあるみたい そこ行くとほうせい丼って言って丼ぶりもねにもあったりとか あの いろいろねー なんだ バーガーとか 要は何だろうこう シビとかそのカツオとかねでさらにあの 以前紹介した島豆腐やってとかあるんですけどここもすごいんだけどそこの豆腐を材料 にした 巨大なパテを揚げてそのフライにチーズの設定食べるそのチーズバーガーがあって やばめちゃくちゃ食べたよこれ このねカツオの家ほうせいに俺全然気づいてなかったわ 刺身だけ買って帰った だから次行くときは俺このバーガー食べます 相当うまそうこれ ねそうそうなのでねこのほうせい丸 ここねちょっとぜひ皆さんあまみに行けばでこう一番ねなぜのなぜという街中のね 繁華街みたいなところあるんですけど ホテルもたくさんあってね 空港からはまあ40分ぐらい離れた距離なんですけどところにあるんですけどでもだいたい やっぱその辺に泊まるとまあ夜も楽しい 飲食店もいっぱいあるからだからだいたいみんななぜに泊まること多いと思うんですけどそのなぜ からこの大熊の地区までは本当に近い すぐ なのであの ぜひとしなあまみ行くことがあれば まあきっとねこのカツオとかいろいろ時期があると思うんですけども とにかくこの6月のカツオ美味しかったですよぜひぜひ皆さんも 行ってみてはいかがでしょうか # もっちゅりん なんか結局いろいろ店紹介するって言ってたのになぁ 結局このほうせいまるだけで 終わりましたね まあ まあいいかでもせめてなんだろうなぁ あのねそうそうじゃあちょっと話 変わるというか変な話ですけどあの ミスドの話急にしていいですか皆さんのもっちりんって食べました もっちりん もっちりんあれいつまでやってるんだろう?多分7月 まで やってるはずだよね7月中旬ぐらいまで予定か もうねー あの発売が6月の頭だから もう 3週間ぐらい経ってるけど未だにというか もう どこ行っても午前中に売り切れるんですよこのもっちりん でねこれもう 本当に もっちりしてるのこれ いいネーミングだなぁと思いました 55年目の新食感というキャッチコピーでね このミスドのまあこれ本当に55周年記念みたいな感じで出していると思うん ですけど このもっちりんというねもう本当にもっちりした食感の だからまぁポンデリングをさらにちょっとこう もっちりさせたやつがあるんですよ このもっちりんうちのねハッチがめっちゃ探して で僕もちょっとなんだかんだ言われてもらってきな粉味を食べた この話なんかちょっとした気もしてきたんでなんですけど 実はね雨宮島に一軒だけミスドがあるんですよ これ俺穴場じゃねえかなと思って ねっ 雨見で 雨見までこのもっちりんが とどろいているかどうか さすがに 結構残ってんじゃないかと思って でねー あの一軒あるミスドただそもそもこの離島まで このもっちりんが 届くのだろうか それが心配でまあミスドってなんかまあ作ってるからそこで 作るからあるかなとかまあ思っ たりはしてたんですけど そしたらね前通ったらちゃんともっちりんのあの なんていうの上りというかが立ってたんですよ だから ちゃんと雨見にもあるはと雨見のミスドでももっちりんはあるなということを1回確認 したスマイルとっ でなので僕その ねまぁ大熊こうに行ってほせ丸でカツを食った後ですよ 朝から しかもねショーとはいえちょっと一人で食うには なかなかの量があったんですよねとはいえなんか残せないじゃないですか生物 だから 食べたいが食べたいというか美味しいからね全然食べれるんだけど でまぁね後々のことを考えたらとか思いつつまあちょっと食べて でさらにそこからのもっちりん そしたらねもうさすが あの雨見のミスドもうね全種類が豊富に残ってまして これねもっちりんてきなこみたらしい 小豆そして黒糖&あらび餅というね 4種類あるんですよ だいたいねきなこは食べれんのいつも でこのねみたらしが俺やっぱすごい食べたくてみたらしがやっぱね 一番最初に売り切れるっぽいです どこも で僕はもうようやくご念願かなってこのみたらしそしてねまぁ全部食えたんですけど あのだいたいね都会では1人2個までって帰ったけど 1人4個までだったんですよ 1人4個までだからもう4種類全部買えばいいっていう話もあるんですけど あのちょっとこうアテンドしてくれてるねみたにさんって方がいて まあ 彼女にちょっとね せっかくだからお礼にちょっと分けてあげたいなともっちりの知らなかったから なのでまぁちょっとスタンダードにきなことみたらしよね あげたのかな で僕はまあ結局みたらしと黒糖わらび餅をね まあやっぱり雨見は黒糖の街ですからそれを食べて っていうちょっと幸せな午前中もだってこれ 本当に午前中だ黒糖のね あの黒糖製造現場を見てそしてカツオをね食べて からのもっちり でまぁね コーヒー飲みながらドーナツ食って仕事する午前中みたいな まあそんな流れでございました全然ねあの 雨見に関係ないんですけどただ雨見は 本当にねそういうコンビニはねファミマがあるぐらい まあとはなんか ワンツースリーとかいうなんかローカルコンビニみたいながあって でまぁ僕の大好きなねグリーンストアっていうスーパーが24時間でやってたりとかするん ですけどとにかくねあんまチェーン店そんなないんですよ当然 で ただねもう1個ねー あって それがねー モスバーガーでした これあモスかなるほどなーっていうか モスバーガーねーって 思ったんですけど モスバーガーと あの ミスタードーナツって 資本提携 してますよね つまりはモスフードサービスと ダスキン っていうか知ってますミスタードーナツでダスキンですよ ダスキンって わかるのかなみんなわかるか大阪の会社だけど あの掃除用具とかの あのモップとかね あと何 あの店舗のほら 足の靴の泥拭うようなマットとかねああいうののレンタルとかね あのダスキン のやってるフード事業ですからねミスタードーナツは なのでそのダスキンとモスフードサービスは資本業務提携契約みたいな やってるので 一時期モスドってやってた今もやってるのかなモスドって スタードーナツとモスバーガーのなんか モスドの僕モスドモスドって店も あるんだやっぱモスドって店がありますね広島と 埼玉に謎 広島府中と 埼玉県のなんかねララポート 2店舗だけなんかあるわ 次 僕あの ミスドと あのモスのキャラクターがなんかコラボした カードみたいなモスカードみたいな僕持ってました そうだからすごい覚えてる まあ っていうかだからなのであの 奄美にミスタードーナツとモスバーガーが チェーン店としてはねあんまりないんで 唯一あるというかね っていうのでへーモスカーと思ってたけどまぁよくよく考えたら ミスタードーナツとモスバーガーはまあそういう業務提携組んでるし なんかそこには必然性があったんだなぁということを思ったというそんなね どうでもいい話でした ええええええ もう金曜日だからあの来週は何の話しようかなと思いますがまあね 奄美王子はまだ話せてないお店のこともあるし まあちょっとこの土日で何かがあるかもしれないし またちょっと来週はどんな話するかわかんないですけれども ぜひまた聞いていただければなと思います # 終わりのあいさつ いや、もっちりん食べてみてほしいなぁ。まだの人は。 すごいね、なるほどというか、もう独特の食感でさすがだなぁと思いました。 美味しいですよ。僕結構ねミスド好きなんだよなぁ。 割とね、ミスタードーナツも、なんかちゃんと環境のことを考えていて、 あの、いろんなね、取り組みやってるんですよ。 まあ今時のね、なんかSDGs的なやつ。 ね、SDGs的なやつっていろいろあるから、まあなんか、 どうなの?みたいなのあるんですけど、 あのね、例えばね、ドーナツは当然こう、ほら、 フライっていうか揚げるじゃないですか。 そのね、古くなったドーナツの調理オイルを なんかね、あの、 ダスキンでほら、 マットとかモップを回収するでしょ?レンタルして。 で、それを当然回収したやつを洗ってまた貸すわけじゃないですか。 マットとかモップを洗浄したり再生する、そのダスキンの工場。 そこのボイラー燃料として ドーナツの調理オイルの古くなったやつを使ったりとかしてるんですよ。 すごくないですか? そんなこともね、なんかやってたり、 あとなんだ、うん、すごい、あの、 ベタだけど、ミスドってあんまり使い捨てのカップ出てこないと思いません? なんかグラスとかでも、 まあ樹脂のやつがあったとしても、使い捨てじゃないやつね。 ああいうテイクアウト系の。じゃなくて、 ちゃんとしたやつで、あの店舗だったら当然出してくると思うんですよ。 そういう繰り返し使える陶器とかガラス製のやつで提供するみたいなのをちゃんとね、 ベースにしてたり、みたいなことも やっていたり。 あとはストローをね、バイオマスストローにしてたりとかね。 紙ストローもいいけど、やっぱ紙ストロー嫌な人多いじゃないですか。 なのでバイオマスストローにしていたりとかですね。 あとは何だろうなぁ。 まあできるだけ、食品ロスをね、 減らすみたいな取り組みをね、頑張っていらっしゃったりとか。 まあいろんなことをね、実はやってるんですよ。 僕はダスキンさんに、なんか、 社内の社員さんたちに向けての講演みたいなやつをやったことがあって。 その時にね、逆にいろんなことを勉強させてもらったんですよ。 コロナ禍の頃だなぁ。 テイクアウトの容器が 良くないなぁと思って。 せっかくこんなに環境負荷かけないように、プラゴミ出さないようにしようって気分が高まってきたにも 関わらず、コロナになったせいで、みんなテイクアウトやるしかなくて、そしたらもうみんな安かろうで、プラのパッケージバカバカみんな買ってバカバカ捨てて、 分別してくれたらいいけど、みたいなね、なんかそんな状況になったから、 容器をどんどんなんかは社会で回していけばいいんじゃないかと思って。 その時に思い出したのが僕はダスキンだったんですよ。 要はダスキンは飲食店に対してマットとか色々貸して回収してしてるじゃないですか。 なので、 そう 器もダスキンが貸して テイクアウト用のやつとか貸して、社会全体でダスキンがまた回収するような仕組みを、そんなインフラを何か作って、それをうまくビジネスにできたりしないのかみたいな。 っていうことを思ったので、なんか誰かにダスキンをつないでもらったんだっけな。 で話ししに行ったことがあるんですよね。 そしたらダスキンというかミスタードーナツ、その時に当然ミスタードーナツのことが頭に浮かんでいて、ダスキンがやってることは当然知ってたんで僕は。 で そう、ミスドもそういうエコな取り組みをしたらいいんじゃないかと思って言ってたら、もうすでにそんなことやってたっていうのが結構びっくりしたっていうのもあって。 それでね、より一層僕はミスドのことが好きになりました。 そんな話です。 今日はなんかやっぱ 実行調に話が飛ぶな。もう締めようと思っただけなんですけどね。 ということで来週もまた聞いていただければ嬉しいなと思います。 ぜひぜひ皆さんのね、旅の参考に、そして日々の参考にしていただければ幸いです。 藤本聡氏のミスカバー日本でした。