TOPハウツー・学習旅行・地域藤本智士の「リスカバー ニッポン」チキン南蛮よりも、しいたけ南蛮だ!と、気づいた記念日。宮崎市「たかさご」15:10 2025年7月24日 254再生 問題を報告する 再生する シェアする AI目次宮崎の街「たかさご」の魅力に迫る50名満席トークイベントの盛況「椎茸南蛮」という新たな発見定番チキン南蛮を超える美味しさ?宮崎の注目すべき理由とは?AI文字起こし(β版) # 初めのあいさつ 藤本聡氏のディスカバー日本 地方旅する編集者藤本聡氏が旅の良いところをだし惜しみなくシェアするラジオです。 引き続き宮崎の話をしたいと思います。 # たかさご いやーなんか宮崎は もう最初に来てから多分20年ぐらいはね 経つんですよっていうか思い出したな 新婚旅行でも僕来てるわ宮崎に 高知方の方まで行きたくて行ったなぁ まあ本当にそういう意味では結構ね何度か訪れているこの街なんですけど そんな頻繁に来るわけではないものの結構ね来るたんびになんかすごく スペシャルな体験をして帰る街だなぁというふうに 昨日ね夜トークイベントをしながらちょっとかつて宮崎に来た時の話なんかもねいろいろ させてもらって で思い返してたんですけども 結構ねそういう意味ではご縁のある街だなぁと思っています 昨日トークイベントがあったのは新公民館違うはなんか読み方があるんだ 入公民館ボリューム 新しい公民館新公民館と漢字で書いてvol でボリューム 入公民館ボリューム って言うんですね なるほど ビルのねあのその一番本当にすげーメインストリートみたいなところにある あの 空きビルというかビルの空きフロアなのかな1階とかまあ路面のところはね なんか普通に居酒屋とかが入っていて でその上の階にある まあコワーキングスペースだったりあとねなんかねポッドキャスト収録ができる ラジオブースみたいなもあって なんか めちゃくちゃ良かったですよ でなんかねあの サウナとかもあるらしいですよ でシェアオフィス的な感じがあって きっとねそこで コワーキングなりまあシェアオフィスとかを借りている人たちは利用できるのかな そのサウナは なんかちょっと今っぽい あの普通のねメイン通りの商店街の中にあってこういうスペースがあるんだと結構びっくり そんな場所で イベントをさせてもらいました 後藤さんというね デザイナーさんでこの人はまた何か不思議な人なんですけど 僕あんまりそういうほら なんていうのスポーツ全般あんまあの よく知らないというかそんなね興味がない まあそうね興味がない ので まあよくわかんないんですけど あのねこの人はね ブラジリアン柔術 ブラジリアン柔術の あのそう 先生もやってるんですよ 道場もやってらっしゃって デザインもしてるし奥さんが料理のお仕事をされてて飲食店をね されてるんですけど今日はねそのお店にも行こうと思ってるんですけど いやーねー うん まあ面白い人でその後藤さんが頑張ってくれてその入港民間ボリュームを会場に トークイベントさせてもらったんですけど ありがたいことに50人定員でね50人しっかり満席というかまあ当日の申し込みとかもちょっと どうしてもあったみたいで あのそれ以上ぐらい 入っていただいてありがたいですね しかもねなんかしきりに結構お客さんも言ってたんですけど あのまあ2000円するトークイベントなんですよね で まあ僕がそういう料金セットしてるわけではないんですけど まあその2000円するトークイベントを なんか聞きに行くみたいな土壌がやっぱり宮崎ではないと しかもなんか一応ど真ん中には編集みたいなものがテーマになってて でそれで あの そうすごくお父さん自身も不安があってたけど こういう話がね 藤尾さんに話をしてもらうことがとても意味があるみたいなことを言ってくださり 皆さんに一生懸命伝えてくださったんでしょう いっぱい来ていただいて 毎回ありがたいんですけど本当にね本もたくさん買っていただき 店員50名だから50冊用意するのではいつも足りないんですよその まあ全長とかも含めてなんですけどもう身長はほぼほぼあの皆さんこう買って いただいたり でこの街にはキママブックスっていうね本屋さんがあってそこですでにね僕の方が使って いただいたりしたのでそこで買ってくださってたりしても あのいらっしゃったんですけど 結果も またこれ何冊多分定員の1.5倍ぐらいの冊数の方は買っていただけたんじゃないかなという ふうに思います 僕本当にねこうやって本を売って その まあぶっちゃけその直接買っていただける方がちゃんとその利益も少し上がるので本屋さんに 卸すという卸し価格よりもね当然そのまま定価で買っていただける方がありがたいっていう のがあって そういうこともあってそういうホテル大宿泊代とかねこういう旅の費用で僕もこうやって ちょっと日々ねインプットすることがまた自分の糧になるし皆さんにもシェアできるし っていう風な感じなのでこれをうまくでちゃんとこう回していこうと思ったらたくさん 本買っていただくのがとても大事なんですけど 本当皆さんよくわかってくださるというかその辺の意図も含めて まあお話の中ですごく興味を持ってくださったのかもしれないんですけど 今回もたくさん ていただきました ということで すごいねいい体験をしたんですけど今日ね あの僕ご紹介したいのは実はそのイベント前にチラリとあの いっぱいぐらい飲むかぐらいの気持ちで行ったお店があってですね そこをねちょっと紹介したいっていうかそのそのお店のとあるメニューについて 紹介したいなぁと思うんですけどそれがね 高そごっていう 居酒屋さん 高さ号っていうのが ひらがなで高さ号と書くんですけども 結構席数多いね大箱の居酒屋さんです でその僕がイベントした入港民間 ボリュームという場所からも 本当に ものの5分ぐらいかなぁ お菓子の日高っていうねなんかすごいこうなんだっけチーズまんじゅうとか僕も食べてない けどとかが有名な あのお菓子屋さんがあってそっから近かったですね であの4時から営業してて で僕なんだかんだまぁあのイベントが7時からだったんで ちょっと会場の準備とかあの 少しねプロジェクターのチェックしたりプロジェクターというかモニターかなまぁなんせ 画面のチェックしたりとかして だいたいそうですね5時半ぐらいに ちょっと行きますかみたいな感じで で行ったんですよ まあまあ5時半だから早いじゃないですか だからまぁ全然余裕だろうと思って行ったんですけど後藤さんはね いやちょっとひょっとしたらいっぱいかもですねって言ってて まだ5時半すよみたいな で行ったら案の定 満席だった えーってなって こんな早い時間からみたいなもう おじさんだらけ たに あのもうおじさんも割とその深い方のおじさんね うん もうちょっと先輩方がたくさんいらっしゃってですねこの夕方早い時間から であの 2階どうぞと言われてあ2階あるんだ そうねもう2階3階とか フロアそれぞれに座敷の部屋みたいながあって じゃあよかったみたいなうん でちょっと小上がりの座敷みたいなとこ行ってどうしてもねそこをほら ねあの調理場が見える1階のそのカウンター周りの雰囲気みたいなものも当然味わいたかった というのもあるけど まあまあイベント前にちょっと落ち着くには帰ってよかったぐらいの とこに案内していただいて でねー そこでねまあ後藤さんも自分のその事務所が近いからよくついつい来ちゃうんですよと おっしゃっていてですね でまぁ魅力的なメニューがねたくさんあるんだけれども 何より ここにね 来た理由はですね あの 椎茸南蛮 を ために来た チキン南蛮は当然皆さんご存知でしょうね宮崎のもう 名物ですよで僕はよくあの有名店の小倉というお店に行ったりとかね あとねマスカレードってお店がめちゃくちゃ美味しくて ただそこも超人気 # しいたけ南蛮 ちなみにそのマスカレードはあの今ね週2回だっけなぁなんか土曜日と何曜日かなんかだけランチでチキンナンバーが食べれるみたいな感じになってるんですよねなんかもうすごい人気で それこそ僕はもうそうね8年ぐらい前に連れて行ってもらった時もその時も人気だったけどもう今はより一層なんか多分テレビとかで紹介されたりしてるのかなぁ だからまぁチキンナンバーは僕はやっぱりほんとここが一番好き なんですマスカレードが なんだけど ねっ えっと 要はその椎茸ナンバーというのがあると 僕も椎茸大好きなんですよ本当に 本当に好きなの で チキンナンバー、ナンバーって なんだろうなぁまぁやっぱりこう 強いじゃないですか なんかねいろいろこう カロリーも なかなか来るし まあねそう思えば チキンもいいんだけど ジューシーなチキンのナンバーもいいんだけど 肉厚の椎茸とかね そういうのをね なんかナンバーにして それ絶対最高だなぁと それがうまい うまい椎茸ナンバーを出す店が ありますよと近くにというので実は連れてきてもらったのが高砂郷だった 平仮名で高砂郷 ここねやっぱり居酒屋としても本当に普通に素晴らしく良かったです でなんかねえっと 僕昨日話したタコス屋さんでナスのタコスがあったんですけど そのナスとかもなんかねえっと なんか復活させた在来種のナスみたいな佐渡原ナスって言ったかな っていうのがあって でそれをねタコスでも使われてて で 今ナス美味しかったっすねみたいな話をした時にそれを教えてくれて でその佐渡原ナスのからし漬けみたいながあると からしで和えた つまみみたいなやつがあって それもまた癖になるんですよみたいなね それが高砂郷にあるんですよ出してくれる 最高な店じゃないかと あと何か美味しかったのはね鶏レバーの塩辛とか なんかもうどういうことみたいな そら焼酎進むぞっていう 抜群の店でしたねでもやっぱ椎茸南蛮はもう 本当にやばい いくらでも食べれる 大好きです椎茸南蛮 どうか椎茸南蛮もっと食べれるようになって欲しいわー なんか自分でもやってみたいと思ったね椎茸南蛮は いやー本当に美味しかったぜひねチキン南蛮 あのもちろんね有名だと思いますしチキン南蛮はもう美味しいですよそら なんだけどあのぜひ 次回ね皆さん宮崎に来ることがあったらこの椎茸南蛮 もう ぜひ探してみてほしいなと高砂郷に行けば必ず食べれるのでぜひ食べてみて欲しいな と思います # 終わりのあいさつ ということで引き続き明日も宮崎の話を させてください もうだって 絶対 まだまだ出会いそうだもん宮崎いいお店とかいい場所 すでにねいろんな面白い人にも出会ってるし やっぱ宮崎今ちょっと面白くなってますよ うん ちょっと要注目な街かもしれない本当に いいですねまたねフェリーで来ようと思ったなぁ 前回来た時はフェリーで来たんですよね新富っていう街に呼んでいただいて行ったけど その時はフェリーで神戸からかな 宮崎へのフェリーはそうだね多分神戸から来たと思うけど またフェリーでも来たいなというふうに思いましたぜひちょっと明日もね宮崎の話し しようと思うんで よかったら聞いていただけると嬉しいなと思います藤本聡のリスカバー日本でした もっと見る #宮崎県 #チキン南蛮 #椎茸 #宮崎市 #たかさご #しいたけ南蛮 藤本智士の「リスカバー ニッポン」藤本智士(日本を旅する編集者/Re:S)00:151.初めのあいさつ10:002.たかさご03:533.しいたけ南蛮01:034.終わりのあいさつコメント感想・質問・応援メッセージを書こう つむぎ2025年7月31日いつも楽しく拝聴しています。椎茸南蛮めちゃくちゃ食べたいです。たかさごメモします📝1返信 藤本智士(日本を旅する編集者/Re:S)2025年7月31日ぜひぜひー!
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椎茸南蛮めちゃくちゃ食べたいです。たかさごメモします📝