# 初めのあいさつ 藤本聡のディスカバー日本 地方旅する編集者藤本聡が、旅の良いところを出し惜しみなくシェアするラジオです。 今日は愛知県の釜氷の話をしたいと思います。 # サーキュラーシティ宣言 以前、ガマゴーリッシーについては一度話したことがあるような気がするんですけど それは、森道市場という野外音楽フェスでいいのかな 5月の末ぐらい、毎年金土日の3日間ぐらいで 6万人ぐらい来るんじゃなかったかな 結構大きなフェスがありまして 森道市場というフェスの会場が 愛知県ガマゴーリッシーにあるラグーナテンボスという遊園地なんですよ 森道市場の話はしたような気がするから ひょっとしたらそういう意味では愛知県ガマゴーリッシーの話を一度しているとは思うんですけど ただですね、森道って本当にね こうやって僕ふらふら日本全国旅していると 先々でいろんな友人がいるんですけど 地方のお店やってたりとかね、いろんな活動している友人たちが 大集結するのよ、この森道市場に この辺は長野のみんなだな、ここは京都のみんなだな ここは長崎の人たちだ、ここは岡山の誰々だ なんとなくゾーニングも緩やかにあったりとかして 順番に挨拶行くというかね なかなか会えない人たちと一同に会する機会なので 同窓会的な気分で行くっていう そんなマインドがあるから 本当に森道市場の会場、ラグーナテンボスに行ったら 基本そこの中で出店の数も600店舗くらいあるんだよ ほぼ飲食かな、飲食、他はクラフト系の雑貨とかね とにかく音楽フェスが一番真ん中に来てないんですよ、この森道市場って それが面白いんですけど、当然音楽も騒々たる人たちがいらっしゃって とても盛り上がるんですけど どっちかっていうとみんなマルシェの方をすごく楽しむ そんなイベントで、とにかく超充実だし会場も広いし いろいろ回ってたらそれで結構いっぱいになるから 単純にイベントを楽しんで、あとは帰るっていう感じになっちゃうので がまごうりの街をゆっくり歩くとかね、いろいろ巡るとか そういうことはね、正直これまで一回もなかったんですよ 何だったら、今回ね、がまごうりに連れてってもらったんですけど そういえば森道の会場のところだなっていう それラグーナがすごく印象的なので がまごうりといえば森道のところか、ぐらいでちょっと再認識した感じ 森道に行ってもがまごうりに行ってるという認識はあまりなかったぐらいなんです それがですね、今回なんでがまごうりに行くことになったか そして僕の中で結構強烈な印象を持って帰ってきたんですけど これね、それもこれもがまごうり市の現在の市長の人がね 2021年にサーキュラシティ宣言っていうのをやったんですよ 宣言をしたんですよ サーキュラシティってどういうことか これはね、サーキュラーエコノミーなんて言葉が最近は耳にすることも多いんじゃないかなと思うんですけど サーキュラー、循環型ですよね これね、サーキュラーエコノミーのある種の反対語みたいな感じで リニアエコノミーって言われるんですけど それはこの従来型の今現在の社会の基本的な在り方 それは石油でも石炭でも何でも資源を採掘するじゃないですか その資源を元に生産してそれが物になり商品になってそれを今度消費して 消費を終えたら廃棄されるっていうこうリニア的な一直線の ベクトルがまっすぐバーンって向いてるものをリニアエコノミー このリニアエコノミーっていう社会のもとはどうなっていったか 当たり前に資源はどんどんなくなっていく そして最終的に廃棄されるゴミばっかり増えていく っていうこれはあまりにも未来に負荷を残しすぎじゃないのか現代人よと いうことでやっぱり環境のことそして循環型の社会みたいなことを考えていかねばという風に ようやくなってきたというかそれでもなんか一部って感じしますけれども なのでこのサーキュラーエコノミーっていうのは言ってしまえば廃棄物が出ないというか その最終的な廃棄物をさらにそのまた新たな資源として循環させていくというね これはやっぱりその資源が枯渇していく中 特に日本のような島国にとってはですね海に囲まれた日本にとっては結構死活問題だと思うんですけど まあそういう中で先んじてねこのガマゴーリシが我々はサーキュラーシティーになっていきますと そういうビジョンを掲げてサーキュラーシティー宣言をしたということで今いろんな自治体から結構注目されていて なんとなく4年とかぐらい経ったわけですよね2011年違う2021年の11月にその宣言を行ったということですので そうするとねこの4年の間にいろんな取り組みみたいなものが実際行われていて それをね昨日も話しましたゴミの学校の寺井君たちに案内してもらって 彼らがよくねサーキュラーシティーということで彼らも呼ばれたりしているので ガマゴーリを知り直すみたいなそんな気持ちで行ってまいりました 実際にこのサーキュラーシティーの試みとしてどんなものがあるのか 一番最初に行ったのは森菊さんという総合繊維症者 昔はねやっぱね結構面が多いのかな そういう繊維としても栄えた町らしいんですけども 旗屋さんというねいわゆる旗織りの機会を持った工場がたくさんあったりしたらしいんですけども 今はもう全くと言ってもいいぐらいで そんな中で勝者として総合繊維症者として残っているのが森菊さんで 当然このねアンペキスタイル繊維のデッドストックってやっぱりどうしても出てくるから まあそういうものを使って新たな商品をねいろいろ開発したりとか まあそういういわばよくある展開というかね いろんなところで見るようなそういうシャーキラーな事例みたいな結構基本のところからいろいろまずは案内してもらって このね愛知県らしいところと言うとですね 金とびしがっていう金銀の金にカタカナでとび これもともとはね鳥のとんびから来てるみたいなことをおっしゃってましたけど 金とびしがという会社があってこれね製麺とか製粉の会社で 愛知といえばですね味噌煮込みうどんとかきしめんとかが有名だと思うんですけど あの辺をね作ってる会社 そうすると当然製造過程でいろいろね # スズキプランタン ちょっと時間を見てなかった。すみません。変なとこで切れたね。 生産過程で キシメンとかね作る生産過程でまあいろいろこう 廃棄せざるを得ないようなものが出てくるわけですよ でそれを クラフトビールの原料に使ったりとか ここもねいろんなことをされてるんですけどまぁちょっとその事例としては まあいわゆるわかりやすい事例かもしれないけど 考え方とかね 結構めちゃくちゃ面白くて この辺ちょっと説明しづらいからまぁちょっとね Voicyではちょっと淡々と事例として紹介しますけれども まあそんな会社があったりとか あとね面白かったのが カーテンを製造しているサンローズという会社があるんですよ そこでもひたすらね毎日カーテンをね作ってらっしゃるんだけれども レースカーテンのちょっと豪華なやつとか 少し装飾があったりすると キラキラしたビーズ的なやつとかね スパンコールみたいなものがついてたりとかね そういう装飾がちょっとあるようなレースカーテンとかもあったりとか そういうのってね 要は なんだろうな不純物というわけじゃないんですけども ワンマテリアルじゃないので再利用が難しいわけですよね 大変 でそういうちょっと再利用が困難なレースカーテンの生地を使って ウェディングドレスを作るというね ことをやってて でまたねこれ近くにそのガマゴーリーの ガマゴーリークラシックホテルっていうね 本当にクラシックが良いホテルがあってそこがね結婚式場としてよく使われるんですよ そこもなんかねサステナブルなウェディングプランみたいなものを提案されていて できるだけ食事でね排気出さないとか地産地消するとかね みたいなそういうプランの中にこういうね地元の こういうウェディングドレスがありますよと これね めっちゃ本当にちゃんとデザイナーさんが入ってめちゃくちゃ良いウェディングドレスなんですよね だからなんかそういうコンセプトだけじゃなくて 皆さんねだからちゃんと良いものづくりをしている 美味しいとかねちゃんとねそこやっぱ基本ですよねすごいね なんかこう 環境にいいからってみんななかなかお金出せるような時代じゃないから やっぱ美味しいとか本当にかっこいいとか可愛いとかね 大事だなってすごく思いました特にこのレースカーテンのやつに関しては 本当にやっぱゴミですよね ゴミが一番こう一点して 人生の晴れ舞台のステージの上でみんなの憧れの的みたいなそういう視線を浴びるっていうのはね ある意味僕のこのゴミの業界に対してやりたいことの理想みたいな感じがしましたね とても面白かったです でその後市役所とかにも行ってねサーキュラーシティ推進室っていうのがあるんですよ ちゃんと部署として でまぁそういうとこでお話を聞いたりとかしたんですけど やっぱりこういう企業さん先行だから市民がまだまだ追いついてないみたいなところが あるらしく まあその辺が課題だとかいうふうな感じでおっしゃってましたが あのねちょっといろいろインプット方で ちょっと頭パンパンなってきて 甘いもん食べようよつってねケーキ屋行ったんでしょ であの美味しいケーキ屋っていうので紹介してもらった鈴木プランタンっていうケーキ屋さんがあって まあ行くとそこそこ立派でね まあ美しい見た目もね美しいケーキがいっぱいあって で季節的にね一軸の僕はショートケーキを食べましたけども なんかねまあいろいろね あの季節のフルーツを使ったケーキとか 超魅力的 都会みたいな高くないんだよね数百円で買えたりとかして 500円いかなかったりとかね いいケーキ屋さんだなぁと思いましたけど ここってね ウィンドウショーウィンドウ ショーケースショーケースの中に色とりどりのケーキが並ぶ 隣で ケーキの切れ端って書かれて 紙の箱みたいなに本当に切れ端が詰め込まれた弁当箱みたいな やつが600円で売ってたんですよ 素晴らしいなと思って市民に浸透しないと言ったけど このケーキ屋さんもそういう意識を持ってすることをやってたりそれをみんなね多分ね 買うと思うそりゃお得だもん本当にいろんな焼き菓子とかも入ってたりとかね すごいなぁと思いましたがまごおりし本気だなぁと思いました このケーキの切れ端のビジュアルがね僕はすごく素朴で好きで しかもなんか本当にだから 色とりどりの美しいクオリティの高いケーキの横にちゃんとある姿 本来多分作りとしては手としては隠したいとか そういう気持ちすらあるんじゃないかなと思うんだけど 堂々とちゃんともったいないからって出してる姿めちゃくちゃ素敵だなぁと思いました なので 鈴木プランタンほんと行ってほしい めっちゃいいケーキ屋さんです でも普通にねあの美味しかったのそれがで普通に買った 一軸のショートケーキとかもめっちゃうまかったし ぜひ行ってほしいなと思います # 終わりのあいさつ ということで愛知県の釜小売市がサーキュラシティ宣言をしているというお話をしました。 他にもいろいろ回らせてもらったんですけども こんなところにしておこうかなと思います。 その後もね僕いろいろ移動、藤枝の話はちょっと先に前後して話しましたけれども 熱海の方に行ったりとかね、いろいろ動いておりますのでまた他の土地の話もしたいなというふうに思っております。 また聞いてください。藤本聡のディスカバー日本でした。