# 初めのあいさつ 藤本さと氏のディスカバー日本 地方を旅する編集者藤本さと氏が旅の良いところを出し惜しみなくシェアするラジオです。 ちょっと珍しく関東、関東地方におりまして 今週は割と関東シリーズと言いますか、になりそうですね。 ということで、まず今日は千葉県の木更津の話をしたいと思います。 # 池田屋のピラフ ちょっとね旅中であの位置撮れるかわかんないなぁと思ったので まあ撮れるときにね少し撮っておこうと思って今録音を始めたんですけども 今日ね千葉県の木更津に着いたところなんですよ 板見空港から羽田まで一気に飛行機で飛んで 羽田からね木更津までもバスで40分ぐらいだったかな40分45分ぐらいだと思いますけど それが一番楽でしたね 千葉県の木更津 僕は多分本当にせいぜい 2回目か3回目かぐらいじゃないでしょうか ちゃんと木更津の街を歩くみたいな経験は初めてでしたね 残念ながらちょっと天気悪くて早々にホテルに荷物を置いてですね ちょっとこうねまあとはいえそんなに激しい雨ではなかったんで まあ折り畳み傘を出してフラフラとしてたんですけど ちょうどね僕羽田に着いたのがお昼の1時ぐらいで 中途半端になんとなく昼は食べれてなかったんですよね ちょうど飛行機に乗っている時間ぐらいがお昼と真ん中で 羽田で食べてもいいかなぁと思ったんですけど ちょうどバスの時間もあったんで 木更津まで行ってしまって木更津でどうせならね なんか食べた方が羽田で食べるよりいいかなと いうことで一気に木更津まで行きまして でねー まずねなんか調べてると 竹岡ラーメンって竹岡式ラーメンみたいのが結構有名なんですかね いろいろ出てきたんですけど なんかね今日はちょっとそういう麺類というか小麦の気分じゃないなぁみたいな 感じがあって どっちかっていうとこうなんか 飯食べたい ご飯粒を食べたい感じがあったので まあなんとなく定食みたいなものとかねそういったもの 究極もう洋食みたいなんでもいいから なんかまあ麺じゃないなっていう 気持ちで ちょっといろいろねグーグルマップを見てたんですよ そこでですね僕の目に飛び込んできたのがですね まあいわばねピラフ チャーハンではなくまあピラフ ってなってましたね であの このピラフなんで僕目についたかというとピラフの上にね 肉が乗ってんですよ でどうやらこれがねなんかこう 豚肉 豚の生姜焼きみたいなやつが2枚乗ってて しかも片わらにはレモンが乗っていると なんだこれはと でちょうど僕あの ご飯物が食べたいって口にもなっていたので まあちょっとねもの珍しさとシンプルに何かうまそうだなと ちょうど僕が食べたいものを少しこう満たしてくれるような感じがありまして ここに向かおうと 見てみるとね駅からはどれぐらいだろう15分 10分ぐらいの距離ですかねぇ ただねその間にホテルがあるぐらいの感じで なのでホテルから行けばまあせいぜい10分ぐらい徒歩10分ぐらいの距離だったので まあまああの 雨降ってるっていうねちょっとそのめんどくささはあったものの まあまあそれ差し引いても10分ぐらいだったらいいかと いうことで a 向かったそのお店の名前はですね 池田屋というお店でした 池田屋シンプルなねあの本当に ブルーというかまぁコーン色の愛染めなのかなのか コーン色ののれんに白地で池田屋というのがね ありましてまぁまぁシンプルな良いの連で でねあの 僕が行ったのがだから結局ホテルに荷物を置いてなんだかんだして ん 時ぐらいだったのかな でね結構そのグーグルで見てた時も投資営業のところもね いくつか魅力的なところあってちょっと迷ったりもしたんですけど まあ大抵 あのランチ営業のところはだいたい2時ぐらいでもうね の閉める感じになったので 結構で気になるところが他まあしまってた感じもあったんですけど このね池田屋さんねなんか謎に 投資営業でもなければまた夜営業するっていう感じ一家占めてねまた夜営業みたい ところもありますけど っていうことでもない中この営業時間がね 夕方4時までってなってて なん なんか微妙な時間ですよね4時までってね ただまぁこのあの今日の僕にとってはめちゃくちゃありがたい時間帯 僕もね3時ぐらいで かなりこれって何ご飯なんだろうというような感じの かなり遅めランチになってしまったので開いてるってだけでありがたかった ただねこのグーグルマップ情報で結構怪しいじゃないですか まあこの小ぶりとはいえ 雨の中 歩いて10分行ってしまってたら嫌だなぁなんて思いながら a まあ池田屋にたどり着いたんですけどもちゃんと開いてましたね であの中入るとですね 学生さんかなぁみたいな人が一人 おそらく片側にねレモンがあったんで まさにそのピラフをね頼んで たんじゃないかなっていう感じを一人いらっしゃいました でねメニューはね結構ラーメンとかいろいろねいわゆる定食屋さんなんですよ でこれねなんか面白いのが んと ラーメン といわゆるね半チャーハンみたいなあるんですよね 半チャーハンがついたラーメンのセットとか それとはねー 別なんですよチャーハン単品でもあったりするんですけど ピラフはまた別だから まあなんかあのちょっとバターとか使っているのかな ピラフだから でまぁなんせこのピラフの方はですねカッコ肉付きと書いてまして だからもうあの肉付きのやつって言わなくてもピラフと言えばもう肉が付いている デフォルトでついている感じでした このね まあ僕はまっすぐ もうそれが食べたいと思ってきましたから 速攻ピラフを頼みまして でやってきましたよもうねビジュアルがめちゃくちゃいい本当に でねまさにあの 生姜焼きっぽい感じの少し甘めのタレで焼いた肉が2枚乗ってまして でねこれね まずねピラフの方はね超シンプル あの 何か すごく強めの味付けがあるってことはなくですね すごくこうシンプルなチャーハンなんですけど このね あの 豚肉のでこの味付けというか それをね ちょっとね意図的に あのかけてましたね 上に肉が乗ってそれがこう染みていくというよりは あのうなじゅうでうなぎのタレをちょっとご飯にかける感じじゃないですけども 少しねあのそれをね かけてる 感じがありましたね 全体的にドシャーっとかかってるわけじゃなくて本当にね ささっとちょっと あのその タレの味がね しっかりあるところとないところと結構まだらにあってそれがね結構絶妙に良かったですね であの旗にあるそのレモンをちょっとこう絞ったりなんかすると よりねでもレモンがね結構効くんですよ 別単調な味で味変するというよりは シンプルにねその 豚を焼いた甘めのタレにねちょっとこのさっぱりした 酸味がねあの効くんですよいい感じで これ本当美味しかったです # 終わりのあいさつ たぶんね、なんかそもそもこの チャーハンとピラフの差って 確かだからピラフはこうなんていうの?炊き上げるんですよね、なんかね 米の段階で 具材とかを炒めて なんかスープというか Voicy的なやつで炊き上げるのが多分ピラフだから これ厳密に言うと多分どっちかというとチャーハンよりとチャーハン、米を というより 炊いたご飯を炒めている方だと思います。だから限りなくチャーハンに近いピラフというか だと思うんですけど これねなんかどうやらね 昔あったのかな?なんかねいろいろサイト見てるとね裏メニューって書いてる 人もあって、だけどその全然メニューにあったんですよ 堂々と貼ってあったので これがねなんかどうやら本当に大昔普通にあってこのピラフが でなんだけどまぁいつしかちょっとそのいろいろ効率なのか まぁチャーハンのみに多分なったんですよね。ややこしいし でなんだけど常連さんがやっぱ好きなもんだからそのメニューはないけどまぁやっぱ頼む それに一応お店も応えてるから お客さんがですね常連さんのその メニューにないやつを頼んでるのを見て あれあれなんですか?みたいな。いやこれ昔あってねみたいなことなんでしょう それで結局みんなやっぱりそのねピラフがやっぱ好きで どんどん頼む。実際ねやっぱ 食べたことないですよこの味 チャーハン でもないしまぁピラフでもこの肉にこのちょっとその甘いタレがさっとかかっている感じ 結構絶妙に食べたことないですね でね割とボリュームあるんですよだから なんだかんだでちょっと遅めの昼だったしそこそこ僕お腹空いてたんで あのいけましたけど ちょっと普通に行くとかなり量多いかもっていうぐらい あのしっかり量がありました であのねえっとおそらくラーメンのスープなのかなぁみたいな中華スープもちょっと添えてくれ てて いわゆるチャーハンの出方ですね チャーハンにスープついてくるような感じでこのピラフ かっこ肉付きここにはスープも添えられてあと面白いのがねあのフォークがついて くるんですよ フォークで食べるの ます分 スプーン スプーンというか スープの方にレンゲがつい それで食べてもいいし あとでお箸はまあなんとなく各机に置いてあったので お箸も使えばいいしでもなんとなく僕はねこの フォーク1本で食べるのがなんとなく作法な気がして フォークでいただきましたけれども非常に美味しかったですねこれはなんか ちょっといいとこ行けたかもしれない まだね僕その明日その 公演というかね読んでいただいたお仕事があって 明日このキサラズの役所の皆さんとかねこの街の人に会う で僕ちょっと明日当日入りだと結構大変なので前乗りさせてもらってちょっと一人ね ちょっと フラフラとさせてもらったんですけれども だからまあ明日はですねその現地の人がお勧め してくれるお店なんかもねいろいろそういう情報が入ってくるかなと思ったりしております はい なのでまあ今日は相変わらずフラッとね ちょっと見つけたお店みたいな感じなんですけども池田屋の ピラフこれちょっとぜひねキサラズに来たら食べてみてほしいなというふうに思いました もうね お腹いっぱいになって変な時間にがっつりピラフ食ったんで もう今日はねもう夜はちょっとホテルでおとなしくしようかなと思っております なんかね仕事もいろいろ溜まってるから 明日の準備もしなきゃいけないし うんというそんな 収録を 月曜日お届けしましたまた なので明日もひょっとしたらキサラズの話になるのか ちょっとわかんないですけれども また気ままに喋ってみようかなというふうに思います あと当然このほらピラフの写真もね 上げておきますのでぜひ見てもらえたらなというふうに思いました では明日も聞いてください藤本里氏のリスカバー日本でした