TOPハウツー・学習旅行・地域藤本智士の「リスカバー ニッポン」【酔回🙇♂️】埼玉県小川町「太田ホルモン」の焼き飯何入ってるの?めちゃくちゃ美味しいんだけど!21:14 2025年10月29日 150再生 問題を報告する 再生する シェアする AI目次有機農業が盛んな小川町の魅力とは大地君との出会いと農業への新たな視点大量消費と経済合理性に対する疑問太田ホルモンの焼き飯に隠された謎とは島村発祥の地?小川町の意外なルーツAI文字起こし(β版) # 初めのあいさつ 藤本聡氏のディスカバー日本 地方を旅する編集者藤本聡氏が旅の良いところをダッシュ押し見なくシェアするラジオです。 今日は埼玉県の 小川町っていうところに来てるんですけども まあちょっと 酔っ払い会 かもね # 埼玉県小川町 ずっとなんかね千葉県のキサラ津 で キサラ津 キサラ津の時も飲んでましたっけ?僕なんか酔っ払い会になっちゃってましたかね? 何かもう覚えてないなぁ キサラ津に行ってからの 昨日は東京にね一泊して 昨日はね横浜で飲んでたんです。リスクール っていうね僕がやってるオンラインコミュニティのメンバーとね それも非常に楽しくてねー すごいいい会だったんですけど なんだかんだ臨時飲んでるから今日はね埼玉県の小川町というところに初めて 来させてもらって 今日はちょっとね酒を控えようと思ったんですけど 無理でした 普通に 飲みましたいろいろね でもなんか そんなめちゃくちゃ飲んでるわけではないからなんかめっちゃ冷水状態ではないです 冷水状態ではないんだけどまぁ割となんかいい感じですね今日もね でまずあの埼玉県の小川町って僕もうちょっとほんと初めて来たんですよね でね小川町っていうのは結果 まあわかったのは有機農業とかがすごい盛んで 僕は今日ね昼間に 不耕起栽培ってわかります? 要は耕さない 耕さない農業 不耕起栽培不耕起農業っていうのかなぁ 結構ねそういうの興味あるんですよ 割と なのでネットフリックスとかでよくそういうドキュメンタリー映画みたいな見たりするんですけど やっぱりほら土って 大事なんですよ 土って大事ってみんな思ったことあります? 土って大事なんですよね その 要はなんだろうなぁやっぱりこうちょっとみんなに言いたいのはやっぱ農業って 農業ってだから割とこう自然に近い お仕事というかなりわいじゃないですか もちろんね都会でこう 会社員で ねぇ バリバリ働くみたいなことの世界で言えば かなりこう 自然に近いところだと思う と思うんですけど 農業っていうのはね一番最初の人間による自然破壊と言われている なんかそんなことも言われたりするぐらいね 結局やっぱりこう自然の 状態というものは とても多様でね いろんなものがこう 共生しているっていう のが それでこうバランスを持っていくというか 植物連鎖みたいな話じゃないですけどまぁなんかやっぱりこう循環していくっていうね 全部がいるから全部が何かの役割を果たし 一つかけてもダメみたいな そういうものがやっぱりこの絶妙な猫の ミラクルですよね地球というもののこの仕組みのねー それをですよ例えば ここは 米だけとかね ここはもう みかんの木だけですみたいな その本来いろんなものがあって共存し合いながら 影響を受け合いながら 絶妙なバランスで成り立っているみたいなものを みかん みかん農園みたいな リンゴ畑みたいな感じするわけじゃないですか かなり人工的 だっていう ことはまずあるんですよそういうのってみんなね認識してくれたら嬉しいなと思うんですけど そんな中で結局 農業とか農みたいなものが 例えば個々の家庭で自分が食べる分みたいなことで 成立する世界だったらいいんですけど その商売なりわいにしていくってなった時に できるだけ終了を大きくしたい できるだけたくさん取りたい できるだけ少人数で効率的に たくさん修了を得たい なっていただきに 土を耕し肥料を入れて 世界になるわけですよ 面積をどんどん広げて ってどうなんだろうっていうことですね やっぱりその 今日ね大地君っていう子にあって紹介しまってね 彼がその福岡栽培をしててもともとの有機農業が すごく盛んなところで彼はもともとアパレールの仕事を 東京とかでやってて まあ子供の頃が結構農業に対する憧れみたいながあって こっちにやってきて研修を受けたりする中で トラクター的ななんかでこう ガンガン耕していくことにちょっと疑問を感じたりして 彼なりの農業を今ね福岡栽培耕やさない栽培みたいなことをやってるんですけど 本当にネットフリックスとか見てても なんかやっぱ なんていうんだろう だから大量消費みたいなところまあ要は経済合理性みたいなことを突き詰めていけ ば行くほど広い面積でどんと効率よくとってたくさん収量を得て みたいなことになっていくわけですよね そうすると耕していくわけじゃないですかだけど 土って大事なんですよせっかく自然がね 1年にどれぐらい土ってできるって言ったかな 1センチは多すぎかわかんない でもなんかそういうものをなんかザックスで耕して披露を入れてみたいな なかなか横暴な態度なわけですよ 本当に だから彼はね そこにすでにある バランスみたいなところに対して自分が介入していくとかそこで新しい何か種を 植えていく 新しい植物を育てようと思って何かを入れていくということに対してめちゃくちゃ慎重な でなんか草狩るみたいなもう なんか いきなりガーンって勝っちゃってバーンて植えていく するとなんかやっぱり自然が猫反発するみたいな 感じるんですって だから彼はちょっとずつ草を買っていくみたいなことをやったりとかして でなんかこのすごく受け入れてくれる感じになったなぁって思った時にちょっとこの こうイースカーみたいな感じで種を植えたりするんですって なんかだからこう 一緒だなって人間 生き物だから そういうもんだよなぁって思いました そうやってすごく高その土地 に慣らすというか自分がそこに入っていくというかねお邪魔するみたいな感覚で 農業やっていくだけどその大型のすごく農業っていうのはもうなんかやっぱりいかに 農薬とかも含めてねいろいろこう人間がコントロールか に 抑え込むかっていうか自然を やっぱりそういう話にちょっとなっちゃうわけですよね とりあえず だからなんかそれに対する疑問みたいなもの めちゃめちゃ真摯に考えてやってる大地君という そのこと今日はね小川町で出会えたこともすごく大きかったですね まちっとねー 冒頭から何の話してるかわかんない よねー なんで僕をが町に来てるのかもわかんないしねー っていう状態でこのね10分しゃべり続けているすでに もう今9分半しゃべっています 僕ちょっと今日はトークイベントね自分のあの出版記念 イベントみたいな感じの流れで久しぶりにねこの埼玉に来て しかもこの小川町という町に来ております で割と有機農業とか割と農業が有名な町なんだよって言いたくて なんか知らず10分しゃべってました # 太田ホルモン この埼玉県の小川町に来たのは 柳瀬くんというね 友達に出会って 彼が呼んでくれたんです 彼は代理店に勤めてたのかな?もともと東京で練馬の子だったって言ったかな 彼もね勇気と農業に興味があって それで小川町に来たのがきっかけだって言ってた そういう人めっちゃ多いんですよこの街 だからなんかやっぱりその都会の大量生産大量消費みたいなこととか経済合理性が全てを 握っていくような なんかそういう宗教みたいなね経済の宗教みたいなところに対して疑問を感じた人みたいなのが この街にきっといるんだと思う だから今日イベントに来てくれた人もめちゃくちゃ面白かったしみんな なんか結構でもそうかそう思えば小川町以外からいろいろ来てくれたなぁ ありがたいことに なんか久しぶりにねトークイベントに来てくれた人もいっぱいね 一緒になって今打ち上げ行ってきて ちょっと普段のボイシーらしい話をすると大田ホルモンっていうお店があってね そこ そこぐらいしか開いてない問題みたいなもあるんですけどイベント終了後そこでね打ち上げを したんですよ ここがねー めちゃくちゃ 美味しかった 本当に めっちゃうまかったです まあホルモン 屋さんなんですよ そのままね大田ホルモン でもまぁちょっとこうなんていうか居酒屋さんみたいな感じ の使い方でね皆さん使ってらっしゃるんですけど まあ大衆居酒屋居酒屋居酒屋居酒屋居酒屋居酒屋居酒居居酒居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居 居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居 居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居 居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居居 肉が入ってんすよ 謎肉が カップラーメンのカップヌードルの謎肉 じゃないよ ガチ謎肉ほんと だってめっちゃうまいんだもん本当に 全部にそれ入ってて いやここのチャーハンうまかったなぁ 本当にオータフルもん マジで最高でした僕も大好き 焼き鳥とかネクシモンとかいっぱいあって いやーちょっとね僕はだからまぁ本当にまた来年も来たいと思いました また来年も来て また来年もオータホルモンで打ち上げして その後ねシランって紫の花のランってランね 漢字のラン 紫のランと書いてシランというね いい名前だなぁシランって 関西人的なねー いやめちゃくちゃいいよこのスナック知らんけどみたいな 知らんていいよねー 久しぶりにスナック行ってね俺もなんか 久しぶりにまた屋敷高陣をちょっと熱唱してしまいましたけども いやめっちゃ良かった それでさあやっぱしなくていくと飲んじゃう じゃないですか でもまあなんかねハイボールとか飲まなかったからイモジョウチュウの 育わりを数杯飲んだって感じだったんでまだマシだと思いますけど まあとにかくねあの川町良かったです 本当に良いお店というか良い街でした ちょっともう1件言っとくと強い女っていう やばくないですか強い女って言うカレー屋さんスパイスカレー屋さんがあって そこのスパイスカレーもめっちゃくちゃうまかったよ 本当に なんかねー 強い女ってまたなんかすごい インパクトある名前だなぁと思いましたけども このカレーうまかったなぁ無水カレーのチキンカレーをベースにプラス日替わりのね カレーとかで2種とか3種盛りができて あのスパイスカレーといえばねやっぱ正直大阪が聖地っていうのがあって 僕はすごい大好きなもう一番日本一前と本当に思っている大阪の北浜って街にある カシミールというカレー屋があるんですけども まあそこ なんかまあ発祥と言ってもいいんじゃないかなと思うんですけど スパイスカレーいっぱいあるんですよさかね そのミーツという雑誌があってそれの音カレー特集みたいなまた前にあるんですけど だからこの埼玉県の小川町きて めちゃめちゃ美味しいスパイスカレーねあるって言って連れて行ってもらって 着席すくつるなり壁にその大阪のミーツが3冊どんどんどんって表紙 向けて並んでてね まるで地元の関西にいるような気持ちになっちゃいましたけども めっちゃ欲しかったです 強い女っていい名前ですよね なんか名前の由来みたいなやつが メニューのとこに何か書いてあったんだけどそれ読んでもなんかいまいち由来がよくわからなかったんですよ でもインパクトあるからいいじゃんって普通に何でもいいやと思いましたけど とにかくカレーめっちゃうまかったです この小川町今結構移住者すごい増えてるにして 僕を呼んでくれた柳瀬くんっていう友人も ピープルっていうお店をね奥さんが一応やってらっしゃるのかな カフェというか でまぁ彼自身はもともと代理店にいてで今まあデザインの仕事とかねいろいろこう コンサル的な仕事みたいなやったりとか まあこの地方にいながら遠隔でいろんな土地の仕事をしたりもしてるし この街でさらにまた本屋もやろうとしてたりとかしてねで僕の方もいろいろ仕入れて くれてっていう感じなんですけど いやーよかったなぁ イベントでいろんなとこからなんかね来てくれてねーんと誰が来てくれるんだろう こんなところにと思ったけどたくさん来てくださってね以前 あのなんか あのイベント行ってもなんかすごい良かったんでまた聞きたくなってきましたとか言ってくれて もうみんなほんと全員一律抱きしめたい感じでした本当に今日は ありがとうございました明日はね僕またあの群馬県の紀流という街でおしゃべりを する予定なので は紀流の話をするかもしれませんが今日は埼玉県の小川町の話でした # 終わりのあいさつ あのこれ俺ちょっと大事なこと言い忘れたわー あのねー 先月かな 群馬県の高崎でイベントやった時に来てくれた 方がいるんですよ男性でね 僕よりちょっと年上の方なんですけど すごく物腰の柔らかい素敵なおじさんで で その なんかね流れでね高崎のイベントの後にそのまま打ち上げにね一緒に 参加してくれたんですよ お客さんだったのにね したら あんま言っていいのか分かんない えっとでも 島村の人だったんですよ いわゆるあの島村ね で今日また来てくれたんです。埼玉県の小川町のイベントに 高崎のイベントでそのあったその人が で でねちょっと改めて発覚したのがこれもプチ情報なんで皆さん覚えておいてほしいんですけど 埼玉県の小川町 ここの 島村五福店っていう五福店が 島村になっていった。だから島村の ルーツは埼玉県小川町なんです 今全国に2千何店舗ある 島村 それの創業の土地は埼玉県小川町です 面白いね ということでまた明日も聞いてください 藤本聡のリスカバー日本でした もっと見る #スパイスカレー #有機農業 #埼玉県 #小川町 #強い女 #太田ホルモン 藤本智士の「リスカバー ニッポン」藤本智士(日本を旅する編集者/Re:S)00:251.初めのあいさつ10:002.埼玉県小川町09:013.太田ホルモン01:484.終わりのあいさつコメント感想・質問・応援メッセージを書こう
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いい居酒屋ってなんだろう?と考えた福島の夜。 18分・9月2日・ 104再生AI目次福島駅前の路地裏で見つけた「お小瀬」「いい居酒屋」の条件とは何か?客が能動的に関わることで生まれる価値SNS映えしない店が持つ本質的な魅力安易な答えなき「いい店だったな」の余韻
いい居酒屋ってなんだろう? のはずが…… 宅急便トラブル 12分・9月1日・ 88再生AI目次放送中にまさかの宅急便トラブルペーパーレス時代に紙が増える理由ECが変えた紙の用途と需要増オーディオブックと紙媒体の魅力比較いい居酒屋談義はどこへ消えたのか