# 初めのあいさつ 藤本聡氏のディスカバー日本。 地方旅する編集者藤本聡氏が旅の良いところをダシ押しみなくシェアするラジオです。 広島の話は一旦今日で最後にしようと思うんですけれども 実はね今まで食べたことがなかった 結構有名な ものがあって おにぎり おむすび うんなんですけどそれちょっとご紹介したいなと思います # チャプター 2 あの 武蔵って言うんですよ 結びの武蔵っていうので 僕ねー 広島駅のところを歩いていたらデジタルサイネージの 看板みたいなのが まるでなんていうか、もう何年もこう 続いてこう 結構なんていうの 見上げたところに 連なって 並んでいるところがあって そこに わかんないけどまぁ ニュアンスで言うと結び続けて68年みたいな コピーとともに お結びの写真がドーンとある まあこの武蔵の 広告 が まあ あったんですよ まあやたらとそのサイネージが何年も並んでいるからまあ結構目立つんですよね。 見上げたところにあるから ちょっとこう上に目線を持っていかないとわかんないんだけど でもまあ割とそのお結びの写真がドーンとあって ちょっと視界にこうなんかこう入ってくるわけですよ でまぁ僕はぶっちゃけその68年っていうね 70年だったらこの広告出す意味わかるじゃないですか 68年かと じゃあまぁこれ ずっと出してるのかなぁみたいな去年は67年ってやってたのかなぁみたいな なんかそういうのをぼんやり考えながら見てたわけですよ 逆にこの それぐらい 有名なのかって思ってた時に ちょっとすごい思い出したんです急に あーあれかーと思って。っていうのが なんかのテレビかなんかで フットボールアワーの 岩尾さんが なんか広島の有名なおむすび がすごい楽屋弁当で出て すごい美味しかったとか美味しいとかっていう なんかこう鮭と おむすびのシンプルな弁当みたいなやつを なんか話してたなぁと思って あれのことかと思ってね でまぁ8年ぶりとはいえ 何だったらその時はもう結び続けて60年って何か言っててもおかしくないぐらいの ね そんなタイミングで もうなんかやっぱ出会ってないというか食べてなかったし これちょっと食べてみたいなと急激に思ったんですよその広告にまんまとね ひっかかったというか そしたらもう武蔵ってめちゃくちゃ店舗あるんですね 何店舗か本当にあって どうやらねー 広島市内にも15店舗ぐらい あると でもう駅前のね駅ビルみたいなところ で結局僕は買ったんですけど そこで まあ 弁当を買ってですね これねなんか店舗によったら 食べれるのそこで ただのおむすびとかお弁当のそのテイクアウトのむす店っていうだけじゃなくて ちゃんとお皿にその乗せて出してくれていいといいできるというかまぁそういうタイプの お店も あるらしくっていうかまぁ僕は知らないだけでまぁそういうところからひょっとしたら スタートしたのかもしれないけど あのでも僕がこう テレビかyoutubeかなんか忘れたけどそれ見たやつはやっぱりその弁当として のおにぎりなんだけどめっちゃうまいみたいな感じだったので まあこの弁当を抱えて平和記念公園とかそっちの方行ってちょっと食べるっていうの ありだなぁと思って 買ったんです で しかもねなんかね からあげが入っているやつが めちゃくちゃ 人気だっていうことで その からあげが3つぐらい入った やつを におにぎりが2つ入ってみたいなやつを買ったんですよ これがね相当あのちょっと思ってる以上にボリューミー でしたねからあげがねかなりしっかりし あの かなり食べ応えあります 結構腹パンパンなります これちゃんと全部食い切ったら でねあの 小袋の塩とかついてるのよ 僕はもう別に全然そのおにぎりも塩気あるし からあげもねあの別にちゃんとベース味付けしてあるから 塩いるかなぁとか思ったけどまぁなんかこういうところも なんかちょっとこう昭和っぽいというかね なんかいい まあいい塩梅というかね味わいがあるなぁと思っ いましたよ 僕面白いなと思ったのがその キャベツがねぇ あのもうそのまんまみたいなあの こっからこれ広島焼きにするんですかみたいな 焼きそばに入れて焼くんですかみたいな あの 四角形のキャベツがバーって敷き詰められていたり で枝豆が入ったりとかで唐揚げが入ってて でこれねでもね実際おにぎりほんと美味しかったです ノリもうまかったしあの 結構当然まあ冷めてるわけですよ お弁当としても売ってるから これがねー あの ちゃんと美味しいおにぎり食べてなって感じがしました あのこれ人気だっていうのはよくわかりましたね あの まあすごい店舗があって駅前とかで売ってるから 割と機械的にね やってらっしゃるんだろうと思ったけど 未だにねー 全部手で握ってるそうですよ それだけでもいいよねおむすびってねやっぱ 結局コンビニのおにぎり もう美味しいけどそこじゃないですかやっぱり手で握ったもの 手で握ってなくても例えば型にキュッと入れるでもいいけど まあそこにこう確かな手仕事の感じ まあおむすびというぐらいですから手で結んだ感じというかね そういうものがあるっていうのは結構重要だなっていうのはやっぱ結構 思いましたねだからまあそういうこう 大きく なりつつも 大切なところをちゃんとなんかわかってらっしゃるんだろうなぁというか まあどこかこう一貫した哲学みたいなものを 感じる おむすび お弁当だったので そういう意味でねこれはやっぱ食べておいてよかったなというふうに 思いました なのでまぁこのね本当に68年 創業68年ということだからまぁなかなかのね新生ですけれども 普通こう旅先行って まあべたに本当に広島焼き食べるとかしたいじゃないですか あえて一食このおむすびにするというなかなか ないんじゃないかなと思うんですけど それこそ僕はまあ新幹線で行ったりしたんでね まあ帰りの新幹線で食べるみたいなので まあ駅弁を買う楽しみみたいなんて一つあるじゃないですか やっぱそこでこのね武蔵のおむすび を買うっていうのはあのぜひともおすすめ したいなあっていうふうに思いました あとね僕まあそのついでじゃないけどその新幹線にぜひと思うのは あのねー 本当にもうそのままなんだけど広島名産 海の干し柿って書いてる 自然の味って 一番上にね書いてる小さな本当に 干し柿 あの柿ねあのもちろん干し柿といえど あのオレンジの方の果物の 柿ではありませんよ 海の柿 が干してあるもの が 売ってるんですけどこれ異様にうまいの # 終わりのあいさつ このねー 海の干し柿っていうのをそれこそ僕は新幹線の だからもう改札入った中のお土産屋さんみたいなところで見つけて なんかうまそうだなぁと思って買ったんですけど初めて買ったんですけどね 株式会社広島菊谷っていうところで製造されている 海の干し柿 まあだから干し柿といえば 山の方の干し柿をねみんな想像するから海の干し柿ということなんでしょうね 本当にね原材料名 乾燥柿 以上 しかもかっこ広島県産 ただただ柿を干しただけで これほどうまいかねと 思いますよ もう何もしなくていいんじゃねっていう 柿はやっぱり生柿おいしいじゃないですか。トゥルンといくのもね まあだからそれがギュッと凝縮されて いやこれは 相当いいと思いますよだからなんかねあのもちろん酒の当てみたいなんで本当贅沢に 最高だなぁと思いますけど 武蔵の 唐揚げとか入ってるタイプじゃなくて シンプルおむすび入ってるような やつとともにこの 干し柿合わせて食ったらめちゃくちゃいいかも それでまぁ東京とかまで帰る人だったらもうなんか缶ビールでもなんでもそこで買ったらもう 最高に幸せじゃないですか まあそんな僕ちょっとねあの初めてであったんですけども武蔵のねむすび弁当 僕が買ったのはね若どりむすびという やつだなぁ でもなんか そうか 全面ねおにぎりをのりで包んであったんですけど三角おにぎりこれは若どりむすびと 三足むすびってやつだけなのかなぁ他結構ね あの俵状のおむすびが多いな そっちはそっち今度はやっぱそっち食べてみたいなぁ まああのそんなちょっとおむすびをねおむすび紹介することってあんまないと思うんだけど ね でもこの広島の武蔵は本当に実際あの美味しいなと思いましたので まあ機会があればねぜひ皆さんも購入いただければなと思います そしてこの干し柿海の干し柿の写真もちょっとアップしておくんで ぜひ 買ってみてください なかなかと広島のお話をしましたけれども一旦広島の話はこれで終わりたいなと思います いやーちょっとねあの1時間20分ほどで神戸から行けるんで 多分また行くな今年もっかいぐらい多分行くんで その時にまたねいろいろ回って皆さんにシェアしたいなというふうに思います 地元里市のリスカバー日本でした