TOPハウツー・学習旅行・地域藤本智士の「リスカバー ニッポン」餅屋だらけの仙台で、ナンバーワンの餅屋見つけたかも!くまの餅店16:34 3月25日 121再生 問題を報告する 再生する シェアする AI目次仙台での新たな餅探し営業終了の悲劇?幻の延命餅本舗熊間の導きか!運命のくまの餅店絶品串餅に感動!くるみと黒ごまの衝撃仙台No.1餅屋?老舗の歴史と「餅は餅屋」の真実AI文字起こし(β版) # 初めのあいさつ 藤本聡氏のリスカバー日本。 地方を旅する編集者藤本聡氏が旅の良いところを出し惜しみなくシェアするラジオです。 今日は餅の話をします。 # 延命餅本舗 仙台に来てるんですよ。 仙台はね、もうなんか 年末にブックタウン仙台というイベントをやりましたし、家族旅行でね、今年1月に仙台に来て、一緒にヨーロッパ企画のね、お芝居を見てみたいな。 まあそんなね、 なんだかんだで仙台の話はよくするんですけど まあ今回は2日間ほどちょっとまた仙台にいて でね、とはいえそのもう仙台に来まくってるじゃないですか、僕。 で、まあちょっと別にホームとまでは言わないけど 結構ここ最近はね、ずっとその 僕東北で言えば秋田だったけど もう全然宮城の方が多くなっちゃって で 特に仙台市内はね色々とちょこちょこさせてもらってるから なんとなく行く店が決まっちゃってる まあ それはそれで幸せじゃないですか で行きつけとまで言わないけども なんとなくこれ食べたかったらあそこだなぁとかね で今日あの 餅食いたくなったんですよ 餅がね まあなんか甘みが食べたくなるっていうまた僕のいつものね ちょっとお疲れモードというか グッとちょっとなんかエネルギーを欲しくてですね 甘いもん食べたいなぁと なんかねあの僕今 めちゃくちゃ原稿書くのが楽しくて そう 結構ね人生でないぐらい今 原稿を書くという行為が めっちゃエンタメになってるんですよ自分の中で楽しいの でなので なんかね延々書いてるんですよ なんかずっとねこの新しい本 のための原稿 まあなんかそう知らず頭も使ってるしね なんかこう頭文法してるのかわかんないけど朝1から飛行機乗ってさ で仙台やってきてお昼何食べようかなーって時にちょっとなんか甘いもん食べたいなと いつもは あの手軽に済ますのよずんだシェイク好きだから なんですけどちょっと なんか団子とか餅とか食べたいなと思って でまぁ仙台て言えばねずんだ餅がまあ有名 でね まずんだーんの団子とかいろいろあるんですよ ずんだ餅て言えば本当にね最初に家族で行ったのが一番最初かな村上餅店っていうの が駅からは割と近いところにあって近くはないかな まあ東京にあってね そこに行くんだけどなんかちょっと 別のなんか新しいとこで行ったことないとこ行きたいなと思ってね でちょっとこう 探したわけですよ でそうしたら すごいなんとなくね僕の これは俺が好きなタイプの餅だなーっていう あの好みのやつがあって それがねえ 延命餅本舗っていうね 命を伸ばす延命ですよね延命餅 という のがあってねそのグーグルマップの写真見てたら まあ僕が好きなタイプの 団子というか餅あの串に刺した餅 なんですよ であのほら僕弘前の内輪餅とかも好きだし っていうか弘前の内輪餅はもう相当好きなんですよね そんな感じでごまだれとかねあと醤油だれとかの餅が写真で並んでて グーグルマップでこれなんかまあやってるしこれはいいなと思って あのいつも僕が泊まるホテルはだいたいその 駅のどっち側っていうのかなぁ あの場所が出て決まってるんですよ 西側 かな 多分東口と西口あって東口の方であんまり行かないですよね淀橋カメラとかあったり するんだけど まあなんか飲食店に行きたいとこがある時に行くぐらいでだいたいホテルがその 西口側っていうかね の方に圧倒的にこうあるんでどうしても ホテル変わったとてそっちの方に行くことが多くて この東口の方にその 弘前餅本舗があったね でこれちょっとじゃあ行ってみようと思ってだいたい 駅から15分ぐらいかな まあそこそこ歩くんだけどスーツケース引いてるしね まあだけどまあ慣れっこなんで テクテクと歩いていってね ああもうすぐだなぁと思ってこう見たらシャッター閉まってんのよ あ出た出たと はいはいそうですかと 弘前餅ねありがたいことにこれまた健康ねその15分歩いてこれまた戻ったら もう15分の行ってこいの30分 ありがとう健康になりましたおかげで延命しましたみたいなね ぐらいの感じではいはいはいと思って さすが弘前餅だと食ってないのに延命したみたいな なんかまあ心の中でつぶやきながらね そうと思って食べたかったのにと思って で もう餅ですよ口の中が それももううちは餅的なその子 餅団子というか串餅というかね それを食いたいわけ もう ひたすらに で そもそもこの延命餅本舗だったりもともと僕よく言ってた寸田餅とか食べるね えっと村上餅店とか やっぱり餅店なわけ なんかねー google マップ改めて見たらねー やっぱ 餅本舗とか餅店とか多いちゃんと餅が看板についている これはね何ですかこの伊達藩のこの城下町のなんかあるんですかね 本当にねー あの餅屋さんがちゃんとある でそこでちょっと見つけたのが同じくこの仙台駅のね 東側で 熊野餅店っていうのがあって 僕は ずっとあの ちょっとこうイヤホンしてねポッドキャスト聞きながら歩いてたの 15分とか歩くのねあれじゃないですか なんていうの外部音モードにしてねちゃんと音が聞こえるようにしながら まあポッドキャストのトークも楽しみながらみたいなんでこうスーツケース着て歩いたわけよ で 何聞いたかというと 紅生姜の ラジオを聞いてたんですよ 芸人さんのね 僕はマヨエリカのラジオが一番好きだけど 紅生姜のやつもすごい大好きだね好き好きっていうね ポッドキャストがあってでもそれを聞いてて であの 熊本プロレス さんがね 熊間っていうなんかこう謎のアイドル ユニットじゃないアイドルをやってるんですよ 屈強なアイドルというのをやってて その熊間 のライブがあるみたいな話をずっと聞いてたわけ でこう ねあの延命餅本舗が閉まっているから改めて餅屋で探してたら熊の餅店ってね あって他にも正直あったね遠藤餅店とかなんか そのコンコンの餅店だっけなとかね 餅店多いのよ本当に だけどもほら 熊間のことを聞いてるからもう熊野だと 熊野餅店だこれはと熊間餅店だみたいなぐらいの気持ちで でそっから さらに歩くこと20分弱 歩きました でたどり着いたこの熊野餅店もねあの まあよそう良かったねその串餅を売ってたわけ 同じような醤油団子っぽいやつとかね ずんだーのやつとか # くまの餅店 平べったいお餅が肉を串に刺さって、そこにこうタレを絡めるというやつで でねー 見つけちゃったかもしんない くまの餅って めっちゃうまい であのー 内輪餅もそうなの。あの弘前の そうなのよ 内輪餅も 餅にねちょっと片栗がかかっ てる感じなんでね1個1個くっつかないようにだと思うけど で ちょっと片栗がねちょっとかかってる感じだと思う ででもこれうまいの。多分炭火で焼いてんのかな。ちょっと焼き目がついてちょっと焦げの味もうまいでしょ 餅焼いたやつって でねーあの もう 迷っちゃって、今ずんだん、くるみ、黒ごま、醤油、あんこの5種類があるわけ。もうパーフェクトですよこれ 全部 でもう1本ずつくださいと 1人しかいないけど でも味見したいからもう欲望が爆発してるから 1本ずつのやつをね詰めてもらって1本いくらだったかな165円ぐらいだったかなぁ で あの ちょっと歩いて 天気良かったんでね公園で 開けて 食べたんですけど めっちゃうまくて でねー ずんだん、くるみ、黒ごま、醤油、あんこ ありますけど くるみと黒ごま最高!マジでめっちゃくちゃうまい。くるみあんとかもう ゴリゴリくるみの実があって いやーそれでいて優しくて若干の塩気のこの微妙な感じとか あの絶妙ですね微妙、微妙じゃない、絶妙だね ちょっと僕ナンバーワン持ち屋を見つけたかも仙来で それぐらい美味しかったです。もうなんてことないあのショーケースだけのね 小さな持ち屋さんで 奥で作ったやつを出してくれるっていうタイプのとこだったんですけど これね歩くとだからなんだかんだ駅から20分ぐらいかかる距離なんですけど まあまあ歩ける距離 ここはねまた来るなこれ あの 地元の人に長く愛されているお店なんじゃないですかねここはね いつぐらいから あるのかなぁ なんかね結構あれだわ なんか今ねちょっとインタビュー出てきたなぁ 明治30年 なんですね創業 老舗だねー 明治時代なんだでもね ここのね 店主 の方が言うには あのもともと あのこの辺が宮町で代々宮大工さんだったと で宮大工さんだったので あの まあお付き合いで神社とかねお寺さんとか これ何かと持ち需要があると なので女房に持ち屋でもやらせるか って言って あのひいじいちゃんかなんかが持ち屋を始めたっていうのがルーズらしい なんか農家さんが秋の新米を収穫したら だいたい家の前で米を炊き餅つきを行ってたのが一般的だと だから明治時代に持ち屋が店を構えるっていうのは結構稀なことだったんですって みんな家で作るから あのね俺マジでこの熊野餅店行った時に大量の米が積んであったのよ それも最初米や県なのかなと思ったくらいあれ全部減量だね でねあのやっぱほら 持ちは持ち屋って言うじゃないですか まさにだなと思う 持ちは持ち屋っていうのはねもちろん素人があれこれやるよりも専門的なね 技術があったりまあ知識がある人のところで やった方がクオリティ高い図ができるよっていう意味 でしょ まあこれはもう本当にね素人がやるよりも持ち屋に任せた方が美味しくて安心だから っていう まさにそれです 持ちは持ち屋 熊野餅店 ぜひ皆さん覚えてください # 終わりのあいさつ いやーでもやっぱ仙台餅屋さんいっぱいあるからいいなぁ だからまぁ結局食べれてない えんめい餅も食べたいしねー なんか 他の餅屋も、だからあの こんの餅店だっけなぁそういうとこもまぁなんか ちょっと 今回は通り過ぎたりとかね あえてスルーしたお店なんかもあるから いろいろ行ってみたいなというふうに改めて思いました 仙台は餅っすよ餅 ということで明日も聞いていただければ嬉しいです 藤本聡のリスカバー日本でした もっと見る #宮城県 #餅 #仙台市 #熊野餅店 #くまの餅店 #延命餅本舗 藤本智士の「リスカバー ニッポン」藤本智士(日本を旅する編集者/Re:S)00:171.初めのあいさつ10:002.延命餅本舗05:333.くまの餅店00:444.終わりのあいさつコメント感想・質問・応援メッセージを書こう
東北で最も好きな銘菓の一つ「マロン」と山形県鶴岡市の木村屋の話。 12分・2時間前・ 22再生AI目次東北銘菓「マロン」再会の喜び復興マルシェで選んだ特別な理由パイ生地と白あんが織りなす和洋の妙東京銀座から継がれる木村屋の歴史鏡池伝説が宿るもう一つの銘菓「故郷」
岩手県盛岡市「光原社」のくるみクッキー、大人気で買えない人に、買い方教えます。 13分・13時間前・ 35再生AI目次大人気!光原社くるみクッキーの魅力出版社から民芸店へ 光原社の歴史宮沢賢治と民芸を結ぶ光原社の魂入手困難な幻のくるみクッキーの秘密盛岡名物くるみクッキー賢い買い方とは
ここ数年でナンバーワンのランチをいただいた「マタギの台所ウヘエ」の話。教えたくないくらいだけど。 16分・9月11日・ 72再生AI目次秋田と繋ぐ10年、深い縁の物語マタギの精神性息づく「根っこ」の地古民家再生!「ウヘエ」誕生の舞台裏授かりの味!最高峰ランチが語る真価「ウヘエ」が照らす秋田の未来と希望
秋田ナンバーワン酒場「永楽」と、市民市場と寝台列車。 17分・9月10日・ 82再生AI目次超有名酒場「永楽」その魅力の深層市場の食堂から愛される「永楽」の歴史寝台列車が支えた豊かな旅と「永楽」満席でも「永楽」を楽しむ秘訣とは?秋田「永楽」を語る上での絶対的逸品
あきた舞妓って知ってますか?秋田の繁華街、川反を支えた秋田芸者さんと「松下」の話。 14分・9月9日・ 67再生AI目次秋田藩の歴史と「松下」の深い縁「秋田美人」の源流、川反芸者の魅力現代に蘇る秋田舞妓の挑戦とは経済合理性を超える「松下」の価値歴史的建造物を未来に残す意義とは
あきたのちゃぶ台会議がめちゃくちゃオモロイベントだった。秋田県庁やるなぁ。 17分・9月8日・ 93再生AI目次あきたのちゃぶ台会議の目的「手札」で語り合う地域の未来若き県庁職員の情熱と挑戦イベントから見えた秋田の現状秋田の未来を創る「ちゃぶ台」
秋田の〆の二巨頭をなぜかハシゴしたおじさんの話。 22分・9月7日・ 70再生AI目次秋田の愛され名店「紀文」閉店・移転の噂千秋麺とスパイスカレー、昼の戦いの結末YouTubeで知った秋田本店「末廣ラーメン」夜中3時前、理性を砕いたラーメン欲の行方秋田〆ラーメン二巨頭を制覇!その裏側
いい飲食店の見つけ方。これだけは言っとく。タクシーの運転手さんに聞いちゃいけない。 16分・9月4日・ 87再生AI目次快適な食体験を追求する多様なモード飲食店のプロが推す「食堂やまき」体験飲食店から教えてもらう連鎖の妙タクシー運転手の情報はなぜNGなのか自分の「世界観」に合う店を見つけるには
日本では観られるのは大阪だけ?目の前に教授が現れる!坂本龍一KAGAMI +を体験してきた。 16分・9月3日・ 117再生AI目次MR技術で甦る教授の姿教授が目の前に!MR技術の衝撃教授の息遣い!臨場感あふれるMR「人が消える」鑑賞空間の不思議唯一無二!体験すべき展示の全貌
いい居酒屋ってなんだろう?と考えた福島の夜。 18分・9月2日・ 104再生AI目次福島駅前の路地裏で見つけた「お小瀬」「いい居酒屋」の条件とは何か?客が能動的に関わることで生まれる価値SNS映えしない店が持つ本質的な魅力安易な答えなき「いい店だったな」の余韻