# 初めのあいさつ 藤本聡氏のリスカバー日本 地方旅する編集者 藤本聡氏が旅のいいところを出し惜しみなくシェアするラジオです。 僕の大好きな、結構何回も喋っている気がしますが、仙台の神戸さんの話をしたいと思います。 # こうめ なんか、そうは言ったものの、意外とあんまり話してないような気もしてきた。 が、なんせ僕が仙台で、本当にもう一番って言っているぐらい大好きなお店。 KOUME。ひらがなでKOUMEさん。 このKOUMEが10周年だったんですね。3月25日です。 今、これ27日の朝のお届けになると思いますけれども、 これ今撮っているのは26日でございまして、昨日ね25日10周年だったと。 今回も仙台にした目的はですね、基本的にはこのKOUMEさんの10周年をお祝いするということで、 それでもうね、去年の段階からカレンダーにスケジュール入れてたんですよ。 っていうのは、なんかまあ、そうね多分去年の今頃、喋っているような気がしますけど、 全然別件の仕事で宮切りして、その時にたまたまKOUMEさんが今日周年の日で9周年なんだということを知り、 それでね、ああそうなのかということで、せっかくそんなタイミングで仙台にいるから顔出したいなと。 まあでも周年の日だから何かお祝いの一つでも持っていこうみたいなところで、松川だるまを探してですね、 それを持っていったみたいな話をね、たぶんちょうど1年前ぐらいにしたと思うんですよ。 でまあその時に、ちょうど9周年だからね、来年は10だねみたいなこともあって、 来年はなんかできたらいいですねみたいなことを話していて、 まあ何しろもうね、3月25日カレンダー入れとくよみたいな話をした。 でそこからまあいつの間にかね、あっという間にもうこれ1年経って、もういよいよ10周年じゃないかと。 でただあの、KOUMEさん、佐々木さん夫婦、Muneさん、Sayakaさんのお二人がね、やってるお店ですけれども、 まあ二人ともこうなんていうかな、10周年だわーっつってね、 あの、何?昨今のあの、YouTube系経営者さん達じゃないですけど、 なんか派手なパーティーみたいなのにしようみたいなタイプの人では全然ないので、 ね、そんなのもおこがましいみたいな気持ちをね、お持ちのお二人ですから。 全くの通常営業されてて、でまあでもいやいや10周年だしということでね、 まああのシンプルにとにかくお祝いしようと思って、でまあ予約をしたわけですよとにかく。 でもう飛行機もとって、ホテルもとって、そこまでは一旦準備万端にして、 でまあ10周年をね、いわゆる体制にということで、友人何人かに声かけて、 でまあ10人ぐらいかな、で8人かな、とかで予約をして、まあ昨日お祝いしてきたと。 であの奥のテーブルというかね、結構メインの大きなテーブルのところで、 あのまあ通常営業なので通常の予約も入れてらして、でそれがね一つ割と大きなグループで、 これがねでも素敵でね、あの大学の先生が予約をされていて、で今卒業シーズンでしょ。 でそのね、たぶんおそらく自分の、あのゼミ生の生徒たちとの食事会みたいなのを、 あれだからどうなってんだろうね、先生のおごりなんだろうか、どういう仕組みなんだろうか。 10数名で予約されてて、ういういしいスーツ姿のね、学生たちが卒業を迎えたみんなが、 先生を囲んでね、セリ鍋を食べてというか、最高な食育ですよ、孔明さんでね。 まあその姿がなんか良くてね、本当に。 でまあそういうね、普通に予約された方もいらっしゃるし、みたいな中で、 まあ我々もまずはこう食を楽しんでね。 でなんとなくこう多くの皆さんも言ってもね、まあ学生さん、まあ卒業されたのかもしれないですけども、なので、 まあ普通に食べて、しっかりお食事して、最後のデザートまでいただいて、まあ帰っていくと。 その頃こっちのチームはなんとなくもうね、日本酒ガンガンあけてワインも飲んでみたいな感じだから、 今回僕声かけたのがリスクールのメンバーね、僕やってるオンラインコミュニティのリスクールのメンバーも結構何人か声かけてて、 そんな中でもちょっと席が限られたというのもあってね、しっかりとお酒好きなメンバーに声かけたりしてたんですよ。 割とちゃんと飲む人たちっていうかね。 なのでもうだんだんいい感じになって、もうほら、そこの多くの学生たちのういういしさにね、もうなんか感動しちゃって、 みんな帰っていくときになんかもうおめでとう、卒業おめでとう、みたいなね、酔っ払いですよ。 まあまあ学生もね、おめでとうって言ってくれてるからそうそう悪い気もないと思いますけど、 まあまあね、うざがらみするわけでもないから、よかったね、おめでとうって言ってね、 まあなんとなくいい時間で、それでとにかくみんな帰ってさ、 で、いよいよだなあというところで、 まあ実はそのちょっとしたね、サプライズというかお祝いを用意してて、 でそのお祝いがね、まあTシャツだったんですよ。 で、小梅っていうお店の名前はね、 むねさん、さやかさんの二人が本当に家族のように愛している、愛犬のね、小梅という犬の名前からとっていて、 でもう一匹、松風という、まっちゃんっていうね、 パグ、犬がいて、 でね、まっちゃんはね、なんかね、えっと、 僕もね、あんまりあれだからストレートに聞いてないんですけど、 ちょっと亡くなってしまったみたいでね、 だけどまあ、インスタとかに出てきたり、 で小梅さんがね、オリジナルのグラスを作ってて、 そのグラスにね、小梅の絵とまっちゃんの絵が描かれててね、線画で、 それいつもかわいいなと思って見てたんですよ。 それで、ごめんなさい咳しちゃって、 それで、なんかそのね、小梅とまっちゃんの、 二匹の犬のね、それぞれ、 僕がTシャツにデザインし直して、 で、これね、だから、 本当に、グラスの写真、今まで僕が、 小梅に行って、チェイサーの水飲むとか、 そこに最近スイーツを入れて最後出してくれたりとかもするから、 そういう写真のその絵から、 線をトレースして、 小梅と松風のね、それぞれのグラスがあるからそっから、 グラスから、写真から線を拾って、イラストをね、 それに、線画だから、ちょっとまぁ色つけようと思って。 で、過去にこうインスタで、 小梅とね、まっちゃんの姿がインスタでちょっと写真でアップされてるやつを、 こう、遡ってみて、 あ、小梅ってなんか、うん、白い犬のイメージ持ってたけど、 あ、白じゃないな、結構黒というかグレーというかね、 なんだとか、割と忠実にというかね、 その本当の、そのリアルな小梅とまっちゃんの、 あの、毛色というか、 に、えっと、色をつけて、彩色して、 でまぁTシャツに落として、 でまぁ10周年なんで数字の10をね、 ちょっとそのテイストに合うように入れて。 # 10周年 Tシャツを僕の方でデザインさせてもらって 一応エプロンをいつも使っているから エプロンって何枚あってもいいじゃないですか、料理する人たちにとって なのでTシャツだけじゃなくて エプロンにもそれをプリントしたやつと2つ用意して それをプレゼントしたわけですよ さやかさん、むねさん、それぞれに紙袋用意して ここで開けてって開けてもらったら まっちゃんのこともあるから その絵が出てきた瞬間に むねさんとかはうーって歓喜を余ってて さやかさんも泣いてくれて 喜んでもらえてよかったなっていうすごくいい時間を過ごさせてもらいました 僕はコウメさんに 仙台でコウメさんがあるからっていうか すごく救われてるので 本当によかったなというか 何かしら気持ちを伝えたいっていうことだから でね、結構これがなんでTシャツになったかと言うと そうなんですよ、僕 某ミュージシャンのね 仮にアルファベットをゆうくんとしましょう ゆうくんを連れてね、一回食べに行ってセリ鍋 セリ鍋自体はね、最初は別のお店でね、食べて それはね、なんせ三浦農園の三浦さんの話っていうのは僕結構知ってると思うんだけど 仙台セリ鍋を広めた町本人のセリ農家さん この三浦さんのセリがもう抜群にうまいんで セリをちゃんと入れてるところのお店でセリ鍋を食べてほしかったんで そこをね、最初案内して 2回目ぐらいの時に公明で一緒に さらに三浦さんのセリ鍋を食べて 三浦さんにね、いつものごとく鍋ぶぎょうをしてもらって っていうのをして以来、個人的にまたね 言ってくれたりとかしてね そんなこともあって ミュージシャンをしてるその友人がね 何かのタイミングで、そうか 9周年だったんだよ、みたいな話をしたのかな 次10周年で、みたいな話をした時に なんかその公明のグラスとか見て ここにTシャツとかあるといいっすね、みたいなことを その時の時点でちょっと話してて いいねいいねって言って なので今回10周年いよいよ本当に迎えるっていう時に その友人が Tシャツ作りましょうよって言ってくれて 確かにいいかも このタイミングでプレゼントしたら喜ぶかもねって言って で、じゃあじゃあ俺がデザインするよっていうか そこのデータ作るのは俺がもちろん引き取るわみたいな とにかくアイデアをもらって あとはまあいろいろね ほらこう プレゼントした後に なんかうまく 公明さんのグッズになるとか なんかあるといいじゃないですか そのTシャツそのまま売りたいなとかって思ってくれたりしたら 一番いい反応かなみたいな思って で、なのでその時のこと考えたらあんまりなんかすごい 大層なめちゃめちゃお金かかるプリントとかっていうより ちゃんとシンプルにいいものを作るみたいな感じで 変わったことをしすぎないようにしようとか そういうのを 彼と話したりとかしながら で、うちのハッチとね いろいろこう作成をねって で、まあ用意してエプロンもじゃあ用意しようみたいなので 用意した上で で、まあまあそうやってお届けしたわけですよ で、まあ偉く喜んでくれて で、そのミュージシャンの友人もね 今いろいろコンサートとかもやってるね最中なんだけど 駆けつけてくれて一緒にお祝いして で、あのー プレゼントして喜んでくれて エプロンをねまずはこうつけてくれてね で、2人が MuneさんとSayakaさんがエプロンをつけたところで はいここからもう1サプライズ 友人のねみんなリスクールのメンバーとか ミュージシャンのねYuuくんとかみんな こうブワッと上着を脱ぎ出すわけです そしたら実は全員下にこのその プレゼントした孔明Tシャツを 実はもう着込んでたんですよ で、それ全員一気にみんなが孔明Tシャツ一色なって そっからもう 飲んで喋って わいわいめでたいわって 気づけばまた夜中の2時という感じでしたね でもまあなんか本当にすごいね あのいい夜になって とにかくそのねミュージシャンの友人がね いいアイデア出してくれて で、いろいろね いろんな面で後ろ立てもしてくれて いい10周年になったんじゃないかなという風に思います 孔明さん本当にいい店なんでね いつか一回でいいから 皆さんも仙台で孔明さん予約してね 行ってもらえるといいなという風に思います いよいよね まあ今回当然三浦さんにも来てもらってね 三浦さんも 三浦さん結構ねカップクイーンですよ 日々セリ農家さんでね体動かしてするから 2XLのTシャツをね 実は中に着込んでもらったりして セリのシーズンで言うと ここからはもうね春ゼリという感じで やっぱ根っこがうまいみたいなの言うんですけど それは大体2月ぐらいまで で、いよいよここから 葉の茎の方に栄養が行く感じなので そこをねできるだけ茎を柔らかく育てて みたいなんで春ゼリの季節もすでになってるんですけど それも終わればもうもはや 今年のシーズン終わりなので なんとなくみんなで 今年のセリ鍋は多分これがね 食べ納めだねみたいな また次の冬お楽しみに待とうみたいな感じで そんな孔明の10周年を 楽しんできたよという話でした いや本当にね 飲食店さんが10年続くっていうのはすごいことだし すごい変化してるんでしょちゃんと ちゃんとというか やっぱ続けるってことは変化し続けるってことだから いいお店だなと思って本当に 僕が 本当にそんなコースのお店でそんなことしちゃいけないのに なんかよそでさんざん飲んできて なんか2軒目みたいな使い方して カウンターでさやかさんに オムライス食べたいって言って よくオムライス作ってもらうんですよ俺 ケチャップ欲がね出ちゃって それをね昨日なんか 巨大なオムライスもね最後に 逆サプライズで作ってくれてみんなで分けて食べたりとかね 嬉しかったな本当に いやーさやかさんむねさん本当におめでとう これからもよろしくお願いします 次また20年 祝える日を なんか楽しみに 僕もちゃんとね程よく お酒飲んで食べてできる 健康大事っすね本当にね うんなんかそういう風にすごく思いました ぜひみなさんも孔明 # 終わりのあいさつ そういえばね、孔明の二人からLINE来て、あのちょっとSNSにTシャツの写真をちょっとアップしたら、 もうすごい好評でみんなも買いたいって言ってるので、これ頂いたやつを今後私たちが追加して生産して販売するとかっていうのもアリですかっていう、 もう僕とハッチと優君がね、そうなったらいいねって思いながらちょっと作戦会議してたようなことが見事にそういう反応を頂いてね、嬉しいなと。 良かったなっていう風に思っております。 もうちょっとね、仙台宮城ネタも喋りたかったしもあるんで、ひょっとしたら来週も宮城の話をするかもなーみたいな感じで今週は終わりたいなと思います。 また来週も聞いて頂ければ嬉しいなと思います。 あ、そうそう僕ね、この週末ね、明日3月28日の土曜日、ビバークというね、神戸のもともと、あの本当にゴミ処理場の、なんだっけな、缶とかを、空き缶とかを潰したりとかしていくような、そういうスペースだったのかな。 そこでいろんなね、建築ゴミみたいに出てくる小材とか廃材とかを管理して、それをもう一回循環させていくっていうための倉庫施設みたいなビバークというのができたんですけど、そこでね、ゴミの学校の寺井君と一緒にトークをするなんていうのが28日にはあったりするので、そんな話をしたりみたいなこともあるやもしれません。 また来週も聴いてください。 藤本卒のイスカバー日本でした。