# 初めのあいさつ 藤本聡氏のディスカバー日本 地方の旅を続ける編集者、藤本聡氏が 旅の良いところを出し惜しみなくシェアするラジオです。 昨日に続いてですね、今治の町の話をしようと思うんですけども あるですね、可愛いお菓子をいただいて そのお菓子についての話を中心に喋ろうと思います。 ぜひ見てください。 # 今治港の近くにある、ぎょうざのお店「白雅」 はい昨日に引き続き今治市のお話をしたいと思います 今治といえば 島並街道 あの 広島県の尾道市とこの今治市を結ぶ街道ですね 大島とかね 大三島とかいろいろ島があってその島をねこう結んでいる道があるんですけれども それの愛媛側の行き着くところが今治 もともとその瀬戸内海のねその海上交通の すごく要の場所だったので平安時代以前 とかはその伊予の国 いわゆる今の愛媛県全域 ですねのあの国府が置かれてたぐらい まあつまりは何でしょう 今でいう松山みたいな愛媛県の県庁所在地松山 伊予の国のかつて国府は今治だったと いうようなそんな結構本当にね 伊予の中心の街 で現在は愛媛県で言うと北東部 だから東予って言われる地方に位置する街になるかと思います あの今治城とかもあって でその城下町として発展した街でもあるようです 今回僕は初めてぐらいじゃないかな本当にこの港のあたりを歩いたのは めちゃくちゃ立派な商店街があるんですよ 本当に道幅も広くて で立派なアーケードがあってですね すごい大きい立派な商店街なんだけれども まあ残念なことにシャッター街的な感じになってましたね だからまあとてもこうねかつては栄えていたという 感じなのかなぁ アーケードのそのところには 今治銀座っていうのが書かれてたりとかして あるなぁと思いましたねこの地方の銀座をみんなつけちゃいますよね そういうところ大体こうちょっと 元気がなくなっているところ多いんじゃないかなぁ なんかやっぱその 小京都も僕あんま好きじゃないですよね 言い方がじゃあ京都行くよって思うし 何々銀座みたいなのもある種の賑わいの象徴みたいなことだったと思うんですけど どっかこうね アイデンティティがない感じというかね まあそういうのはちょっとつい感じちゃうなと旅人としてはね 思ったりもしましたが まあでもその平日のね 日中をこう 散歩してたのでそういう意味では お休みの時とかねにはもう少しお店も開いてたり 賑わいもあるのかなぁというのはちょっとこう想像しながら歩いてました であの港のあたりとかも僕今回初めて 歩いてたんですけど いわゆるその観光船とかそれこそ広島の方に行く定期船とかフェリーとかねそういう 発着所というかな いわゆる観光の港 みたいな感じで思ってたんですけど割とね水産 の加工というか水産系の会社みたいなも割といくつかあって なのでなんかそのような漁港としても すごい今でも機能してるんだなぁっていうのは思いました あの整理するようなところもあったりとかして なのでその辺は結構なんかあの印象が変わったなぁと思ったのと たぶんねそれも関係しているのかなぁ まあ今割と言えば今造船業とかもあるからまあそういうその 働いている人たちもね多いと思うんですけれども 漁師さんが漁を終えてなのかなんかね 早朝喫茶って書いてあるね 喫茶店が あるんですよ その早朝喫茶っていうのがまぁ一軒だったらね なんかへーって感じなんですけど あのまあ残念ながらもうお店は閉店してたり あの潰れてたりするんですけど看板だけ残ってるっていうのもあって その早朝喫茶何々っていうね喫茶店がね なんか4つぐらいあったんですよ だからいかにこう早く 開けてで未だにまあ5時半とかそういう5時とかそういう時間からやってらっしゃる そうです今もやっているところは なんだっけなぁ マリンだっけな確か早朝喫茶マリンというところは あの営業されてましたねまだ でそこも確か5時とかからやってる 感じでしたねうん だから本当にモーニング文化っていう意味ではあの今治はあの しっかりあるんじゃないでしょうか僕結構ね いろんな街で あのホテルの朝食はも好きじゃないので それだったら地元のどっか喫茶店行ってモーニング食べながら その土地の新聞を読むっていうのがね結構僕の旅のスタンダードだったりするんですけど あのそういう意味では今治はねあのモーニングにはこと書かない じゃないかなというふうに思いました で今回僕がですねえっとお昼ご飯に連れてってもらったお店 それが 博画 漢字の白に宮火と書いて博画 このね博画 何屋さんかというともうねそのお店に近づくと看板が出てます 餃子の店餃子の店博画です でここのね餃子 美味しいんですけどメニューめちゃくちゃ潔くて 結局ね焼き餃子水餃子 そしてラーメンその3つです基本 あの料理のメニューとしては中華そば焼き餃子 水餃子 あとね夏は冷麺やるみたいですはい とあもう一品あったすくらげ 中華クラゲーですよね でこれねあのこの店めちゃくちゃいいわと思ったのが 焼き餃子水餃子中華そばそしてそのすくらげ これ全部440円 迷路会計ですね本当に っていうか安い で僕があの店入った時にあのサラリーマン 風の 男性方が4人先に入られて 全員中華そばと焼き餃子を頼んでました 餃子はねどれぐらいだろう 8個ぐらいだったかな 割とね皮がもっちりめのやつであのとても美味しくいただきました あの一応僕は中華そば全員頼んで で 友人たちとその焼き子焼き餃子と水餃子をシェアするみたいな感じで食べたんですけど 水餃子も良かった 基本焼き餃子派なんですけど ここのねもっちりのあの餃子は水餃子めちゃくちゃいい でさっき言ったみたいにあの 焼き餃子水餃子中華そばすくらげ だとご飯ものがないじゃないですか でも猫ご飯ものがなくてもいけるようなもっちり川でしたね ご飯の代わりということでもないですけども割とそういうちょっと腹持ちのいいというか あのお腹いっぱいになる感じに なるしっかりした餃子でした です中華そばもね醤油ベースの本当にシンプルなラーメンで もやしと焼き豚みたいな感じのあの昔ながらの中華そばでとっても美味しくいただき ました ここはねなんか雰囲気もいいしご夫婦でやられているのかな 奥さんの方がも奥さんらしきあの女性の人がラーメンを作って男性が餃子を焼いて というような感じの分業になってましたけども ぜひね近くに行かれる方は 食べてみてほしいなと思った良いお店でした でここからえっとちょっと今回僕が紹介したいお菓子 今治のですねお菓子があってそのことについて ちょっとチャプター変えてしゃべりたいなと思います # あまりのファンの多さに、復活した銘菓「ラムリン」 さて今日の本題ですよ。あのご紹介したいお菓子。今治メーカー。 名前をラムリンと言います。かわいい名前です。パッケージがめっちゃ可愛い。 めちゃくちゃ素敵です。このラムリンは この今治港の近くにある黒船カホという和菓子とか置いてたようなお菓子屋さん。 そこで作られてたんですよ。 なんだけれども2021年の6月とかに閉店しちゃったらしいですね。 もう50年ぐらいの歴史に幕を閉じたと。 ただこの閉店が決まってからのね ラムリンを求めにやってくるファンの人たちの行列はすごかったそうです。 やっぱそれぐらいねあのすごくファンがいて とはいえですよやっぱまぁ後継者の問題とかでね 閉店せざるを得ないということで まあ一旦このラムリンは なくなってしまうわけです。 ところが あまりにもそのね人気があってそのね押しまれつつという中で その地元の その お菓子の豚屋さん 今治の菓子豚屋さんがアリスタ起草という会社らしいんですけどそこがですね その黒船カホさんからその製法を継承して でなんとかこのラムリンが約1年後ぐらいですかね 2022年に復活したと いうそんなお菓子なんですよだからもう本当に今治の人たちに愛されたお菓子 でこれねまぁ菓子豚屋さんがやってるのでえっと現在は店舗はないんですけども 今治市内のいろいろこうお土産屋さんとかスーパーとかね あと東京とかで愛媛のアンテナショップとかそういうのでも買えるみたいです 最時的にね単発かもしれないけどそういう銀座のロフトとかね なんかそういうところでもあの販売イベントをしたりとかっていうのもあったそうです で まあそれもねやっぱその ビジュアル の可愛さっていうのは結構ね何より大きなポイントかなと思うんですけど 肝心の中身ですよどんなケーキなのか これね まあラムリンっていうぐらいですから あのラムッシュがねめちゃくちゃ効いてる ケーキです 洋菓子ですねまあラムリンですからね和菓子ではない であの 言ってしまうとですね カステラに あのラムッシュが思いっきり染み込んだお菓子 あの僕冬の チョコのあのラミーあるじゃないですかロッテラミー あれめちゃくちゃうまいじゃないですか あの感じっていうかね あれですよラムッシュ ラムッシュ がね本当にこれもうなんかひたひたになるぐらい 染み込んでるんですよ 大丈夫かっていうぐらい あの なんだろうなちょっとこうラムの香りするねとかじゃないですよもう ラムッシュにつけ込んでんじゃねえかっていうぐらい あの すっごいちょっとひたひた うんびっくりすると思う こんなにいって僕もっとびっくりしました でなのでかなりで大人の味です 大人のお菓子だなぁと思う でもねこれはやっぱうまかったですね うん これはやっぱあの人気出るわというかねファンいるわと思いました パッケージの可愛さに加えてこのラムッシュひたひたカステラ これは面白い本当に他にあんま出会ったことないなぁと思いました ブランデーケーキとかあるじゃないですか あれもこうパウンドケーキに なんかブランデーを染み込ませている感じ だと思うんですけど あれじゃないなんかあれじゃないというかカステラだから余計 スポンジ感があるんですよね 水をこう 水分を吸いやすいというか でなのでなんかこうアルミホイルみたいに包んだ上でパッケージされてるんですけど これはねぜひ味わってみてほしい 今なんかきっと通販とかもできるんじゃないかなぁちょっと探して url とか貼ってみようと思うので あのぜひね この ラムリン食べてみてほしい でこれ結構その そもそもねえっと僕にお土産で持ってきてくれた友人もなんか ぜひ食べてみてほしいんですってすごい言ってくれてたので ねどうなのかなってまぁ単純にでもその時は まあ昔ながらのケーキでシンプルなケーキで 今パッケージの可愛いやつみたいな それぐらいのね感覚でいたんですけど 家帰って食べたらもうビビりました ラムリンやばいまた食べたい ちょっとね僕愛媛行けばまたこのねラムリンをね求めに行こうと思っております これ聞いてたらみんな食べたいだろうなぁ本当に 通販やってるといいけどなぁまあでも何より本当はね 現地に行って食べるのが一番ですからこのねラムリンを探しに 今治に行ってみるみたいなのもねいいんじゃないですかね まあ島並街道 のねがあって まあ今治タオルとかもねコンテックスもあるし そういう意味ではね十分楽しめるあの街なのでぜひ皆さんこれをね機会に今治に 足を運んでみてくれたら嬉しいなと思います # 終わりのあいさつ 今日は今治のメーカーラムリンを紹介したいという思いで収録させてもらいました。 Facebookのページがあったので、そこで販売先の情報が いろいろ投稿されていましたので、そこのリンクを貼っておこうと思います。 チャンネルのフォロー、コメントをよろしければ、SNSでのシェアもお願いします。 藤本聡之のVSCOVER日本でした。