# 初めのあいさつ 藤本聡氏のディスカバー日本 地方を旅する編集者藤本聡氏が旅の良いところを出し惜しみなくシェアするラジオです。 連日 福岡県北九州市コックラの話をしています。 コックラといえば北九州の台所とまで言われた タンガ市場の話をしないわけにはいかないなと思うので、今日は市場の話をしたいと思います。 # 旦過市場 丹賀市場という市場があるんですけど、 非常に有名な市場ではあるんですけどね、その 正直でもこの丹賀市場が有名に、というか ニュースとかで 聞いたことがある人って 火災のイメージ?火事ですね 結構何度もその火事にあってですね その 印象というかね そこでこう名前を聞いた人も多いんじゃないかなって思ったりします 僕もだからずいぶん前にあの 15年前ぐらいですか行った時も なんかその火災にあった 市場みたいな復興のみたいな文脈で 正直過ごした記憶があります 丹賀市場ってこれは 一旦、あ、もういわゆる元旦の旦ですね に過ぎると書いて 丹賀市場って言うんですけども 丹賀って難しいですよね 丹賀の由来みたいなのがね、丹賀市場でもらってきたパンフレットに書いてるんですけど 2つの説があると ただこれどちらもなんか禅宗のね菩提寺である草原寺って言うんですかね ここのお寺に密接な関係があって 小笠原公というのが、殿様ですね細川家の次ですかね 小倉の城に移った この小笠原公と 同時にその小倉にその禅宗のお寺がやってきて その門前にですね 禅宗の 修行僧 のことを、禅宗に限らないのかなぁとにかくこう 旅の僧というか いろいろ日本各国諸国を歩いて修行する僧のことを 雲水って言うんですね 雲の水と書いて でまぁこの 雲水 がですね 寺で修行するその前に その子を私質を 何だろう試す場所として のなんか宿泊所があったんですってその門前にね その宿泊所の名前がえっと 丹賀寮というね いうふうに呼ばれていたと 伝えられていてまぁその丹賀から取ったというのが一つ目の由来 でもう一個の由来っていうのが まぁ同じくその僧厳寺という禅宗のお寺に宿泊した 雲水たちがね すごい朝早くに旅立っていくわけです 早朝の旅立ちをすることと関係していて そうね要は元旦の旦っていうのはこれは明日とか 朝早くという意味があるらしいんですよ 旦という字ね まあそういう朝早くに旅立ったということで その旦賀という一名が付けられたという まあこの2つの 意味があると思うんですけど 書いてあるんですけど なんかこのね 舵のことをね考えると まあそういったこう 新たな旅立ちというかねそれをまた過ぎていくんだよというかね まあそういった歴史の重ね みたいな蓄積というか 新たな層を重ねていくみたいな ことがまあなんかこう 宿命的にあるんじゃないかなと思ってしまうような そんな市場の名前ですけども これちょっとその冒頭に言ったように 結構この辛い目に何度もこの数年会ってるんですよ で多分僕が覚えているその舵のニュースっていうのは これ見てみるとギリギリ90年代ですね 1999年平成11年 に市場の その そもそもねこの市場ってのは川沿いにあるんですよ あの これねえっと 始まりは結構大正時代だと言われていて 小倉という町は紫川っていう川がねドーンとあると真ん中にあってという話をね 多分小倉の話の1回目ぐらいにしたと思うんですけど その紫川につながっていく神武川という川があって神に地獄の極って書くんですけど 神武と呼びます神武川のその川の東側に だーっと広がっているのが まあこの丹賀市場なんですね で えっとまあ要はこの神武川の川べりが魚の居上げ場みたいにして使われてたので なんとなくそこに自然派生的に店が集まってきて っていうこういわゆる戦後の闇市的な感じ そういうものがまあバラック小屋みたいなって今の店の形に立て変わっていったと なのであの案内してくれた豆ちゃんがこの川の方に行った最初にね丹賀市場に入る前に 川にかかる橋に連れて行ってくれてここから見てくださいと その市場の建物がもはやその川の上に 京都の川、鴨川の川床じゃないけど みたいな感じでこう競り出して立ってるんですよねそれがこう並んでて ある意味今の建築基準で言うとあの違法になるかもしれないような まあそういうとこもあってねいろいろ 考えてしまいますね 何でもかんでも綺麗にしようとしますからこの変な都市計画とかね からまあ ねいろいろとこう 僕したらすごく歴史の蓄積を感じるんだけれどもそれが 火事にあってしまってと ただまああの 東側というか川の方 だからまあ川べりの方は まあまあまだ昔ながらのが残っているんですけど 川の反対側の方がね ちょっとまあいいも悪いも綺麗になっていてですね これまあだから1999年のその火事の時は 川側の約3分の1ぐらい10店舗ぐらいが焼ける火災があったんですよ でまぁそもそも当然そういうね戦後の闇市的なところからスタートしているので 木造の店がこうぎっしり立ち並んでるって感じだから かなり消火活動が苦戦してですね まあ10店舗あまり焼けてしまったと でまぁそういうことがあった丹賀市場がですね これはもう本当にほんの3年4年前 2022年令和4年 これがね結構大変なんですけど 4月に 市場に隣り合っている木造の飲食店から火が出ちゃって それがもうあっという間にまたその木造だから一体にバーッと燃え広がり なんと42店舗 およそ1900平方メートルが焼けたと と思ったらその4ヶ月後ですよ その4ヶ月後から8月 今度さらに大きく45店舗3300平方メートルが焼けちゃったんですよ もう消防隊が近づけないぐらいの勢いで燃えて でもこの時にねなんかもう創業から83年経つ映画館 小倉昭和館っていうのがあったらしくてそこも焼け落ちちゃったりとか もうなんでこんな大きな火事がねぇ 二度も繰り返されてしまったのかと まあやっぱりその多くの店が 今の防火基準には当然合わなくて スプリンクラーとかもないしね でもその一番のこの木造のぎっしり感というかレトロ感というかね それがまぁちょっと小技となったというか いやちょっと本当になんだろうね色々考えちゃいますね # 日本で初めての24時間スーパー なので今丹賀市場に行くと、入って右側の方というか、川べりの方に古いお店が残っているような感じで 反対側のところが、いわゆる復興市場と言いますか 丹賀青空市場みたいな言い方になっているのかな どっちかというとプレハブ的な開放的な感じになっている市場が もともとそちらにあったお店ですよね。それもすべてが復活しているわけではないですし さらにその奥側のところも今工事中になっていて 商店街って両脇にお店が並ぶ姿が印象的ですけど 丹賀市場の場合は右側の方だけ、川べりの方だけが古いのが残っているという ある意味新旧入り混じった市場になっているので ある収穫歴史とか経緯を感じさせてもらえる風景にはなっていると思うんですけど 実はその丹賀市場の中の入口っていう八百屋さんがあって すごいねちゃんと編集された八百屋さんというかね 結構日本中のいろんな良いお野菜みたいな 大阪の水茄子とか先週の水茄子があったりとか すなわち結構ね飲食店の人がね仕入れに来られるような 八百屋さんがあってそこでね豆ちゃんの旦那さんが働いてるんですよ っていうこともあってねその八百屋さん入口さんにもちょっと顔を出したりとか そうそれにあとはそうだなぁ 昨日話したその ぬか炊き ぬか炊きのね専門店もあるんですよ 余計ここでぬか炊きって何?って聞いて初めて知ったんですけど もうだからここも なんて言ったかなうさみ商店とかかな あともう1個あったなぬか炊きのお店が 結構そのもう代々 100年床って言われるね守り続けているぬか床 で サバとかイワシとかね 変わったところで半熟卵とかスペアリブとかそういうぬか炊きみたいなのも最近はね あったりするそうです あとはねあの昔それこそ森本知恵ちゃんというデザイナーさんがね 伊藤図の森という動物園のある公園のリニューアルのディレクションみたいなのをやってたって話をしましたけど その知恵ちゃんが 昔そういう復興の意味合いも込めてね応援するみたいなんで なんか紹介してたのが多分ここかなぁと思うんですけどタンガうどんというね あのうどん屋さんがあって で ここがねあのの岐崎でもおでんが見えるんですよ この店はもう本当にうどんと同じぐらいおでんが名物らしくて なんかどうやらこれあの聞いたところによるとリリーフランキーさんって リリーフランキーさん北九州出身なんですよね のその絵本おでんくんってあるんですけどこのおでんくんのモデルはこの タンガうどんのおでんだって言われているそうです あとはまあそうだな市場の近くとかに 野球丼 を出すお店があったりとか 野球丼発祥の街みたいな言われ方をしてて 市場のすぐそばにあるダルマ堂っていう店が なんか野球丼を生んだ店だよみたいに言われていたりとかね あの乾麺を使って乾麺を戻した 麺をあのウスターソースで焼くみたいな独特の野球丼で これ食べたいなぁと思ってね実はちょっと居酒屋で行って 野球丼頼んだら乾麺じゃなかったんですよねだからいわゆるちょっとまだ僕は小倉の その野球丼はまだ食べれてないっていう状態ですけど まあその野球丼なんかも有名なところがまあ近くにあったりとか あとねまめちゃんが教えてくれたのが タンガ市場にあの そうえっとね なんだっけな 今は ユメマート っていうほら イオン系の スーパーがあるじゃないですか 今はそのユメマートになっているんだけど ここがね元々丸和 だったかなっていうなんかスーパーがあって ここがなんと 日本で最初の24時間営業のスーパーだったんですって まあ眠らない街というかね労働者の皆さんが本当に昨日のあの居酒屋の話でもしたけど 入れ替わり立ち替わりこう昼から飲んだりとかするわけですから スーパーも24時間営業っていうのを求められたというか需要があったわけですよね っていうところでこの丸和というスーパーがもともと日本で最初ね 24時間営業のスーパーマーケットとしてあったんだけど今も上が変わっちゃって ユメマートになっているとまあそういうねまぁちょっと時代の変化なんで仕方ない けど まあちょっと残念ですよねまあそういう意味ではほら助さんうどんもねスカイラーク グループじゃないはロイヤルホストグループか なっちゃったりとかねぇ まあ いろいろ ありますけれども まあ特にね今舵を受けての復興でね 頑張っていらっしゃるのでまあ良ければそういう応援とかも含めてね あの丹河市場行ってもらえたらなというふうに思いました # 終わりのあいさつ もうこれ、コクラ何回目なの? 4日目ぐらい話してますかね。 もうちょっと話したいんですよね。 あと1回ぐらいはちょっと撮りたいなと思っております。 ぜひ明日も聴いていただければ嬉しいです。藤本聡のディスカバー日本でした。