# チャプター 1 たべよダンスの楽しく健康的に痩せるラジオ 夫の大地です。妻のりょうです。 この番組はダイエットに苦しむ人をゼロを目指して YouTubeやInstagramでは伝えきれない 自分を大切にするダイエットについてお届けしております。 皆さんおはようございます。おはよう。 お皿洗いをするときにゴム手袋をですね、導入したんですよね。 したね。はい。 これはゴム手袋ってさ、手首ぐらいのちょっといったぐらいまでのものが結構多いと思うんですよね。 多いね。 でも今回買ったのは、このわきぐらいまで。 わき?はい。長いのね。 長い。めっちゃ長くて。しかも百均で買ったんですけど結構しっかりしてて。 しっかりしてるね。テロッテロのペロッペロの感じではなくて結構しっかりしてて。 そんなに破れそうにないよね。 服が下がってこないのに、輪っかでグッてできるっていうか、ゴムでできるので、すごく手洗いがしないっていうことで、 僕は結構お皿洗い担当なので、よしこれを導入しようってことでやってるんですけども、めちゃくちゃいい。 いい?なんかさ、昨日初めて使ってるのを横で見てたら、お皿が滑るっていうことと、 あとどのぐらい油が取れてるかが分かりづらいっていうことは、 だいちくんからほろって出たひそごり事を聞いてたんやけど。 今それを言おうと思った。 ごめんごめん。どうぞどうぞ。 めちゃくちゃいいんだけど、やっぱいい面悪い面があると思って、 今リョウちゃんが言ってくれた、そこの2つ。 素肌で触ってるわけじゃないから、ぬめぬめ具合とか、ちゃんとお湯が落ちてるのかとかね。 お湯が落ちてる。 お湯が落ちてる。 油が落ちてるかっていうのと、あとちょっと滑りそうになるっていう、まだ慣れてないってところがあるのね。 それともう一個、今日発見したデメリットというか、影響が出てるとことしてはですね、 言ったらこの肘以上カバーできるから結構しっかり装着するんよね。 だからお皿ちょっとだと洗いたくなくなっちゃう。 本気の手袋ね。本気の時だけ。 今日洗うぞみたいな時にやりたくなるから、お皿が溜まりがちになる。 あーそっか。それは確かにデメリットかもしんないね。 っていうのが今日やってみて発見したことです。 でも100円の自己投資で実験っていうのはいいよね。 そうだね。 そうしたら今度短いバージョンも買おうとなってきちゃうかもしれないですけども、 いろいろ実験していきたいと思います。 皆さんもこういう面白いアイディアがあったらぜひ教えてください。 ということで、今日のボイシーの本題は食事に関することですね。 今日はですね、なぜパンよりご飯の方がいいのかについて このボイシーで話していけたらなと思っております。 よろしくお願いします。 # チャプター 2 はいじゃあ今日のタイトルはなぜパンよりご飯の方がいいのかというお話ですけども りょうちゃん、最初お願いできますか? はいこれはもう結論最初に伝えておくともうご飯の方がいいんですっていうことが あの分かってもらえる回になるかなって思うんだけど そうでもあのパンがめっちゃ好きな人もいると思うんだよね だからこのVoicyで伝えたいことはパンを食べるのをやめましょうっていう風に伝えたいわけじゃなくて ご飯の良さ、パンの良さってそれぞれあってそれを理解した上でそれぞれが選んでいくっていうことがすごい大事かなと思ってて そうだから今日はご飯、パンよりご飯の方がなぜいいのかについて話していきたいなと思ってます 話すにあたってここめっちゃ大事やから伝えておきたい最初の導入部分なんだけど パンとは何か これねめっちゃ大事なのよ これね聞いてくださっている皆さんパンをイメージしてくださいっていう風に言ったときに おそらくみんなが想像するパンって多分形も味も多分違うパンを想像されるんじゃないかなって思います 一番多いのが食パンを想像される方もいればクロワッサンの方もいればこの自分の好きなウインナーパンとか なんか渦巻きの砂糖を持っているパンとかさいろんなパンがあるわけで だからまず今から話すパンとはどこからどこまでをパンと呼ぶのかについて話していきたい パンの定義をですね そうそうこのボイシーでのパンの定義をやっていくと パンは今から話すパンっていうのはごくごく自然な食材のみで作られたパンっていうことに定義します また難しい そうでこれもう具体的に言った方がわかりやすいと思うけど 食パン、フランスパン、ベーグル この3つかな 3つだけ 例えばさなんかいろんなパンあるやん クロワッサンだとか 惣菜パン、菓子パン みんなね私はこのパンが好きなんだけどみたいな甘いパンとかあると思うんだけど それは今日このボイシーではそれはパンじゃないです パンではないということにしておきます やっぱり甘いとかすごいしょっぱいパン 甘いパンが好きっていうのはそれは主食としてのパンではなくて おそらくデザートだったりとか 自分の好物をご褒美として食べるための食べ物だと思うんだよね まあ手工品っていうのはな だから今日話すのはご飯とパンだから 主食としてのご飯と主食としてのパンを比較したいということを 前提として話させてもらいました はいその上で朝ごはんはパン派ですとかっていう人もたくさんいるし 私もねパン食パンを朝ごはんに高校生の時とか結構食べてたなって思うんだけど 結論はねご飯の方がいいです で何でいいのかっていうのを6個の項目に分けて伝えていきたいなと思っております はいまずねこれ一番大きいなって思ってるのが 腹持ちです 腹持ちこれはね多分なんとなく感じたことあると思う人いると思うんだけど 食パン食べた後3時間ぐらいでお腹すくの 分かる?大地君 まあ分かる 食パンって多分結構の枚数食べないとお腹膨れないなと思う うんそうだね比較するとすると ご飯お茶碗に小盛り一杯分 に対して同じ量の食パンで言うと4枚切り1枚分 4枚切り?結構分厚い ちょっと分厚めの食パンとご飯小盛り一杯分ぐらいが同じ糖質量ぐらいなのね そうそうそれを食べた時にやっぱり食パンを食べた後の方がすぐにお腹すくの それなんでなんだろうっていうところなんやけど 多分これ言うとイメージしやすいけど お米はさもう米粒じゃない? 米粒 米粒だよねもうお米ですっていう形してるよね でパンって小麦粉じゃない? 小麦粉だね 粉になってるよね その小麦をすりつぶして粉にしているから この粒から粉にもうなっちゃってるから 簡単に言うと一歩消化が進んでいる状態で食べる ほうほうほう なんとなくイメージ分かる? 固体で食べてるのか粉で食べてるのかみたいなイメージ? そうそうご飯やったら胃に入った時に この粒をそこから溶かすっていう工程が必要だけど 小麦粉に関してはもう粉々だから そこまで溶かさなくても溶けるイメージ なんか分かる? だからご飯に水入れるとさ ご飯と水やん 小麦粉に水入れるともう混ざるやん完全に そんな感じ だから早いね消化が フランスパンめっちゃ硬いけど フランスパン硬いけど小麦粉は小麦粉だからね だからお米より米の粉 米粉の方が消化が早い そういうことね だから腹持ちがご飯の方がいいんですよ 逆に言うと消化が早いってことね パンの方がね そうそうそれが一つ目で 二つ目が油の量ですね これはご飯って油全然入ってないの まあ入ってないね シンプルにご飯で油ないですって感じなんだけど パン作る時って小麦粉とイースト菌と塩と油 油を入れるんだね 油入れるからどうしても脂質は高くなりますよね っていうことなので パンの方が脂質が高いから ご飯の方が痩せやすくてっていうことですね で次に塩分 これもご飯はゼロです に対してパンには結構塩を入れるのよ 作る時に そうなんだ そう薄い食パン 4枚切りの食パンにしようか合わせて を食べたとしたら 1gも入ってる 結構な量よ1gの塩分が入ってるっていうのはね だから塩分がパンの方が高くなります ということですね でここの大きなポイントなんだけど 漬け合わせ っていうのはご飯に対しておかず何を食べるか パンに対しておかず何を食べるかっていうことなんだけど ご飯に対しては 例えばお味噌汁だったり 納豆だったり 卵だったり 結構和食がおかずになることが多い で一方でパンっていうのは 例えばウインナーとかベーコンとか チーズとかバターと相性がいいから この今言った4つって脂質が高いのよ 言ったら脂なのね で他にジャムとかお砂糖とか糖質が高い 甘くてね糖質が高いものもセットになることが多い そうだから一番やっぱり太りやすいって言われる 高糖質とか高脂質な食べ物に変わりやすい 変化しやすい あーそういうことね 確かに食パンをそのまま食べることってあんまないもんね 何かしら塗ったりとか なんか乗せたりとかするもんね そうすると油だったりとかお砂糖系のものが 合いやすいってことね そうそう美味しくなっちゃうもんねそっちの方がね 納豆なかなか乗せないですよ 乗せる人もいるけどね 納豆パン結構いる人はいるよ そうそうそうよく見かけはするけどね でもなかなか相性がいいのは油だったりとか砂糖系だろうね # チャプター 3 はいじゃあ続いてどんどん行きますね。続いては腸内環境 腸内環境 やっぱりねここで大きいと思っている受講生さん見ててもこのパンを減らした 小麦粉系を減らしたらお通じ状況がめちゃくちゃ良くなったとか 体調がめっちゃ良くなったっていう人すごい多いのよね だからここ大きいなって思ってるんだけどこれ何が起こるかっていうと 小麦粉ってグルテン入ってるよって聞いたことあると思うんだけど グルテンって何かっていうと粘り系 粘り系の正体っていう感じかな 粘り系を引き起こしてくれるからパンが美味しく作れたりとか そういうのがあるんだけどその粘り系の弾力のあるものが小腸に入っていった時に 口から食べて胃を通り越して小腸に入った時にこの粘り系が 小腸の粘膜を傷つけちゃうのよ 良くなさそうだね そう良くなさそうでしょ 小腸にじゃあ何か食べ物が行きました 小腸に行ったら2グループに分かれるのよ食べ物って まずは必要ないものですよ 必要ないものはお通じに変わって体の外に出ますと もう一方で体に必要なものですよっていう状態のものは 小腸の粘膜を通して体の中に吸収されるの 栄養となるんだけどこの小麦粉をたくさん取ることによってこのグルテンの 粘り系が小腸の粘膜にダメージを与えてしまうことによって このね粘膜にちょっと隙間を作っちゃうよ そうすることによって本当は外に出したい不要な不要物なんだけど 体内に取り込むっていうことが起こってしまいやすくなる 不思議じゃない?このグルテンの粘つきがパンには美味しいパンを作り出してくれるけれども 小腸にはちょっと悪影響を及ぼすことがある これはね人によってちょっと変わったりするとは思うけどね まあでもそういう可能性があるってことね だからこのね自分を大切にするダイエットスクールでは パンダメですよっていうのは決して言ってないけど この目安として朝昼続いてパンとか パンパンっていうふうにならないように注意するというか 一致していきましょうということを言ってたりする そして最後ですね最後はねカロリーなんだけど カロリーで言うとさっきのご飯の小盛り1杯と食パン4枚切りを1枚比較した時に 若干ご飯の方がカロリーとしては低い でもね私としてはカロリー云々がこのご飯が魅力っていうことではないなっていうふうに感じてて 本当に若干だからそっちよりもやっぱりこの付け合わせのウインナーとかベーコンチームズ バタージャムとかで結果的にカロリーが高くなってしまったりとか あとはやっぱりすぐお腹空いちゃうからなんだかんだ完食をしてしまってトータルの カロリーが上がってしまうっていう意味で言うとやっぱりパンはカロリーが多く取りやすい 結果に導かれるんじゃないかなということを持っているはいうん じゃあトータルで考えた時にはいろんな項目を出してくれたけど ご飯が言えたら優れてるってことだね全部ご飯の方が20丸なのよ でパンに対しては町内観光腹持ち付け合わせ 脂質塩分カロリー中に今発表させてもらったけど全部が丸とは言い切れないって感じ 全部三角になっちゃう感じかな ご飯と比べるとってことねうん だからまあずっと言ってくれてるパンが悪いわけじゃないけどご飯を選ぶ回数を増やして いくっていうか比率をちょっとずつ変えていくそう っていうことだよねそうそうそうでじゃあなんで多くの人がパンを選ぶのか はいっていうことなんだけどこれって多分ここじゃないかなっていう一つの理由があって 手軽さ 食パン買っておいたらさ朝チンするだけやん 確かにねで子どもたちも自分で作ることできるしお母さんのこのちょっと楽することが できたりとかその忙しい時にね まあご飯もチンするだけでいけるっちゃいけるけどやっぱりパンの方が楽っていうのは すごいわかるうん だからこの食パンが選ばれやすいっていうのはあるんじゃないかなっていうのは思うから だから本当に今週7回パン食べてる人 あとでの集団から朝毎日パン食べている人が急にゼロにしましょうって言うとそれ はそれでストレスかかってきたりすると思うのね だから 週5にしてみるとかはい土日はまだ比較的時間があるからご飯しようかなとか そういうふうにちょっとこの小麦粉を減らす意識をしてみた結果自分の体調を観察して いってこの実験を繰り返していくっていうことがすごい大事なんじゃないかなと思ってて この受講生さんの中にも朝は絶対パンですっていう人がいたんだよね でもそれを週7から週4にしてみようっていうことをね 受講生さんと話し合って決めたんだけどそれだけでもねお通じ状況すっごい変わったの 結構変わるよね そうコロコロでなかなかこのちゃんとすっきり出たっていう感覚がなかったんだって でもそのコロコロの大きさもちょっとずつ大きくなっていったりとか 良くなってるっていうのはすごい感じているから やっぱりこの体調が悪いとかお通じ状況が悪いとか やっぱりすぐお腹空いてしまうっていう人はちょっとでもご飯の割合を増やしてあげるっていうだけでも 就職ってもう毎回入ってくるからね1日3食 だからすごいこのトータルで見た時に1年とかで見た時にめちゃくちゃ大きく変わると そうだねそっかそっか だからもうこれって習慣じゃん多分 朝は家はパンってやってますっていうところの人ってさ なかなかそこを自分自身に気づいて変わっていくってあの難しいと思うし今現状 このパンが不調をさ 来たしてると思わないじゃん ああ思わないうんだからそこにやっぱずーっと今多分 知り積もってくる気づかない積み重ねでそれをちょっとずつ ご飯の回数を増やしていくのかパンのままにしていくのかっていう違いだと思うから なんか本当にそういう実験的にやってみてもらえたらいいんじゃないかなと思いますね 僕たちもまあ特にパン食べますよねそう時々パン食べたくなって 月に1回2回ぐらいは食パンを買ったりするんだよねでもねもう買わない基本的に 前は結構買ってた前買ってたよちょこちょこねでもこういうふうに学んでいくことに なんか買おうって思う機会がちょっと減っていってなかったらなかったでどうにかするって いうことも 人ってほんと気づいたら変わってるからねそうそうそうそう だから本当に買おうか悩んだ時に1回買うのやめてみるとかそういうのだけでも何か変わるん じゃないかなって思いますね この項目でさあもう1個その パンとご飯だったらお金的にはどっちがお得な 8ね一緒ぐらいご飯が計算したの自分が買ってるお米がいっぱいいくらで作れるのか 計算したら1杯20円だな はい食パンもだいたい6枚入りとかで120円150円とかで安いのは売ってるからってなると 20円20円ずつぐらいなっちゃうかなそこはあんまり変わんでもこの高級パンとかを買いたい人 この惣菜パンとかパンとかをパン屋さんで買いたいってなると絶対パン屋さんの方が 高いまあそうだよね そういうことかということで今日はまあご飯とパンの比較ということでまぁなぜパン じゃなくてご飯の方がいいんだよって僕たちがスクールで言ってるかっていう話を させていただきましたはいということで今日も聞いていただきありがとうございました 今日も自分を大切に過ごしていきましょう では行ってらっしゃい # チャプター 4 はい、それでは最後にいただいたコメントの紹介をしていきたいとおもいます。 はい、昨日の沖縄プチ移住計画がスタートしますという会へのコメントいただきありがとうございます。 何か新しいことを始めるときのこのタスク管理とか、このタスクの分担というところを皆さんにお聞きしてコメントいただいたので紹介させていただきます。 まず秋さんです。我が家は私が気になっているところ、外せないところを主人に報告して、主人がスケジュールを組みます。 そして予約や申し込みは私です。でも私一人だとミスする可能性や思い込みの違いが生じることがあるので、最終的な決定は主人です。 すごいバランス。お互いにチェックし合っている感じかな。 まず秋さん、そして旦那さん、そして秋さん、そして最終的に旦那さんという。 すごいチームワークですね。 めちゃくちゃいいチームワーク。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 続いて、ゆかさんのコメントです。 我が家は計画準備は私が担当しています。子供たちや夫が行きたい、やりたいを言ったことに私が調べて提案しています。 悩んだりしている部分などは夫が決めたり、現地行動の候補は私、決定は夫と役割が決まっています。 私が決定するとあれもこれもと詰みすぎてしまうので。 沖縄いいですね。居酒屋メニューですが、もずくの天ぷらはめちゃくちゃ美味しくて何回も注文、子供たちと取り合いして食べました。 家で作ってみましたが微妙でした。とのことです。 ありがとうございます。 夫婦の中で役割分担ってみなさんあるんだろうね。 これがチームワークとなって協力し合って感謝が生まれるっていうことなのかもしれないよね。 僕たちも皆さんの参考により良いチームワークを作っていきましょう。 ちなみにもずくの天ぷらね、私多分食べたことあるよ。 どんなんだっけ? すごいね、ゆかさんと同じでめちゃくちゃ美味しくて。 何これ美味しいって言って居酒屋メニューでテンション上がってたよ、だいち君と。 もずくの天ぷら食べたことあったっけ? だいち君は基本的に記憶がなくなるからあれなんだけど、私も味忘れてるの。 美味しかったっていう記憶は残ってるけど、ほとんど味とか。 今ね、全然絵が覚えてない。 もずくの天ぷらはどんな感じだっけ? だからこれもずくの天ぷら絶対食べよう。 やっぱり沖縄ならではのもの結構あるもんね。 楽しみにしております。 はい、ありがとうございます。 それでは今日も気づいたことや感じたことがありましたら是非コメントいただけると嬉しいです。 今日はタンよりご飯がおすすめな理由っていうところですね。 挙げさせてもらった6項目のうち気になった、興味深かった点とかですね。 私はご飯派です、私はパン派ですとか何でも構いませんので、皆さんからのコメント楽しみにしております。 また明日も読ませていただきます。 それでは今日も自分を大切に。いってらっしゃい。