# チャプター1 マーケットサインVoicy マーケットはマーケティングスタディの略です。 みんなでマーケティングを学んでいきましょう。 大阪府寝屋川市手打ちうどん上を向いてのなるさんと はい、香川県高松市のご飯屋さんみほこんちのみほこです。 よろしくお願いします。 始まりました。気になるニュース。 ちょっとドラえもんみたいなタイトルコールでしたね。 暴れましたね。 本当に。 わざとですか。 わざとです。わざとというか。 なんかそうなっちゃってちょっと恥ずかしかった感じですね。完全に。 いいと思います。 ありがとうございます。 環境じゃないや。強弱が。 強弱が。よかったです。 というわけで気になるニュースですね。僕がやっぱり一番気になっているニュースは はい。 もう手打ちサード。 いやもう本当に。 香川予選ですよね。 とうとう終わりました。 終わりましたね。みほこさんも。 私の戦いも終わりました。 みほこさんの戦いちょっと残念ながら終わってしまったんですけど。 次に繋がるというか。 そうですね。 次に繋がる素晴らしい挑戦だったなっていうので。 始まることが大事なんでね。 そうですね。 どうでした?感想というか率直な感想的な。 僕には大変だったと。 なるほど。この期間が。 大変だった。楽しかった。悔しかった。 なるほど。すごく分かりやすいですね。 そうですね。3つのポイントにまとめました。 その通りですね。 そうですね。 楽しかったはないですか?楽しかった。 楽しかった。楽しかったです本当に。 当日とかもなかなかゆっくり話せない皆さんと一緒にワイワイして。 私めっちゃ食べましたし。 いろんな人のやつ。 頑張って食べたし。楽しかったですね。 ちなみにいろんなうどん食べられたと思うんですけど。 その中で美味しかったやつ? 別にみんな美味しかったと思うんですけど。 三岡さん的に印象に残っている2つのうどんはどなたのうどんだったんですか? 前半の方々のやつは麺しか食べれなかったりしたんで。 そういうことか。 ちょっと分からない部分も多いんですけど。 やっぱり決勝進出した斎藤さんと丸剣さんの麺はめちゃくちゃつるんつるんで輝いてましたね。 なるほど。何が違ったんだろう? 何かは分かんないですけど。 大きめの丼みたいに麺が入っていっぱい並んでて。 どれが誰のですかって言って。 一回聞いたら本当に覚える。 本当だってなるぐらいの美しさでした。 生きてたってことですかね。 輝いてましたね。 なるほど。決勝に行く理由がそこにあったというところですか。 本当そういうことだと思います。 今回も三岡さんが出したうどんはだいぶ評価高かったというか驚きを与えてましたよね。 インパクトだけはあったのかなという。 そうですね。嬉しかったですね。 びっくりしましたって言ってくださったんで、みなさん。 まずはこういう。 爪痕というか。 いい大会ですね。 楽しいですよね。 楽しいです。 1ヶ月半で私も挑戦したので、 三岡にできるなら私にもできるかもみたいな人が現れてもいいのではないかと思います。 確かにそういう人たちはやっぱり三岡さんとか西尾さんとか見てそうなるんですよね。 たぶんうどんテンション見てもなる人はいるかもしれないですけど。 西尾さんですよね。食い込んでますからね。決勝進出に。 まあまあそうですね。そう考えたらやっぱりすごいですね。西尾さんね。 練習量が本当にえげつない練習を重ねられて。 という意味では真似はできるとは思わないかもしれませんね。 逆にね。やっぱり三岡さんの立ち位置ってめっちゃ良かったんじゃないですか。女性で。 そうかもしれませんね。そういう意味では。 女性でも参加してこれだけのインパクトというか与えれるんだとか。 小野さんの振り返り会がスタンドFMで。 このスクリプトサードの主催が小野うどんさんという方なんですけど。 その方の放送がスタイフであって技術の振り返りみたいなのを僕も聞いたんですけど。 やっぱり三岡さんはしっかり体重乗せて打つっていうところで非常に良かったなっていうね。 さすが清水さんの教えというか。 ありがたかったですね。 いやでもあれ本当に、小野さん固定カメラの動画で見てただけなのに、 あれだけのアドバイスできるって本当にすごいなと思いました。 おっしゃるとおりですよ。すごいですよ。 僕も手打ち遺塾に参加させてもらったんですよ。東京のね。小野さんが主催する。 すごいですよ。綺麗やし上手いし。 やっぱりその時に尊敬しましたね。僕は胃の中の蛙だったなって思いました。 自分の我流でやってたんで。 やっぱりこういう理論とか型とかの意識してやるってやっぱ大事なんやなっていうのをサヌワン前に言って、 すごい良かったなっていう。 そうですよね。 そういうふうにしっかり言語化して、いろんな打ち方とかを。 主張りの主をすごく忠実にやられてる方。小野さんがよく主張りって言うんですけど。 そうですね。 小野さんは小野さんでいろいろ打ち方とかも。 DJというかね、合わせてリズムからに打ったりとか。 もう破ってるというかね。その主をしっかり守りつつ破った打ち方を実践されていって。 両方やっていくっていう。 そうそうそう。 そういう方が解説する。素晴らしい解説でしたね。 本当に塾で教えてるのはもちろん知ってましたけど、 固定カメラの動画で見ただけであんなに話せるんだと思ったのが衝撃でした。結構。 一人一人に、個別に。 私も行きたくなりましたね。 いいですね。僕が開催する手打ち塾もぜひ。 それはもうもちろん。 全然言語化できてないんですけど。 謎の塾長になるかもしれないですけどね。 いやいや、丸さんはもうやっぱり導くプロなんで。 なるほど。ありがとうございます。 でもね、決勝で残った方が、今回時戸丸の丸健さん。丸本さんでしたっけ? 丸本健さんですね。 丸本健さん。で、丸健さん。 あとが2位ですよね。 そうです。 3位が西尾さん。 西尾さん。 無所属っていう、うどんのごめんぼうさんでアルバイトされてるんですけど。 そうですね。 西尾さん。で、1位がとんかつとうどん斎藤の斎藤さんということで。 斎藤さん。はい。 この3人がね、香川代表ということで行くんですよね。 そうですよ、もう。楽しみですね。 みんなの思いを取って。 今日の負け伝は聞かれました? ちょっと途中までしか聞けなかったんで、後でもう1回って思っちゃいますけど。 いやなんかね、すごい面白い取り組みをされるみたいですよ。 え、なんと。 ただ単に選手3人、3対3でやるじゃないですか。 はい。 もちろん個人戦としても兼ねてやってると思うんですけど。 はい。 とりあえず1対1で打つらしいんですよ。 3位は3位、2位は2位、1位は1位。東京の3位対香川の3位みたいな。 ということは? ということは、東京の3位が下山さんでしたっけ。 そうですね。 下山さん。 新蔵さんの。 新蔵さんと西尾さんっていう。 わー。 で、次が。 丸剣さんとヒロッキー。 で、斉藤さんとウーロンさん。 これは面白いですね。 ね、なんか面白いですよね。 確かに。 それ自体も面白いんですけど、さらに会場にも行けない人とかが応援できるようにいろいろ仕組みを結構考えてるみたいで、 SNSでどれだけ応援を集められるかみたいなのもするらしいです。 ネット投票的な。 ネット投票的な。それでリポストとかになるのかな。詳細はわかんないですけど。 それを勝った方が当日までにSNS的なやつで勝った方は3票入るとか。 おー。 そうそうそう。だから、いろいろ面白い仕組みになっていくのかなみたいな仕掛けが。 また難しい戦いになっていきますね。 そうですね。 審査はおそらく会場にいる方が審査すると思うんですよ。 食べてからの審査とか。 あとは会場の中でもまた別の審査方法もあるみたいなこと言ってたかな。 へー。 残り時間の長さとか。 あーなるほど。早い人が有利になるような。 そうですね。 他もいろいろ考えてるっぽくて。 来場した人も楽しめるようにみたいな。 だから結構ね、面白い仕組みというか。 いいですね。会場の人が審査するとしたら、技術の部分ってちょっとわかりにくくなるから、 そこを時間である程度、早いのが技術じゃないけど、そういう感じで測れるというか。 えーすごい。 そうなんですよ。いろいろ考えられてて。 楽しみですね。 楽しみですね。 次回で西尾さんが打つとかね、なんか面白いですよね。 あ、そっか。会場はなるさんが行ったことある。 そうですね。僕が手打ちマスターズの時にやったところでやるっぽいんで。 そっかそっか。うわー。 ってことは西尾さんも行ったことはあるってことでしたっけ。 そうですね。西尾さんの応援。 そういうことですよね。 みんなの応援のために客席から僕らを見てたんですけど。 今度は西尾さんはそこに立つんかみたいな。 胸アツ。胸アツですね、それ。 胸アツですよ。ほんとに。 いやー面白いなって。 すごい。 おととしでしたっけ、あれ。去年、あれ? いや、去年はサヌアンだったけど、おととしですね。 おととしは2年の時を経て。 2年の時を経てね。 かっこいい。 西尾さんがすっごいでっかい旗作って持ってきてくれてたんですよ。 僕らの応援の旗を。 うわー。 僕も知り合いがほとんどいなくて。 僕の働いてくれてるパートさんご夫婦と、 あとほんとに西尾さんぐらいだったんですよね。すぐ分かったのが。 だからめちゃくちゃ僕は西尾さんがすごく力強くて。 うわー。 西尾さんみたいなね。 旗作っていかないと。 思いますね。 これもうみほこさん応援しに来るしかないんじゃないですか。 うわー。 旗。 ちょっとこれえらいことになりますね。 確かに。 チケットは売られてるっぽいので。 まだあるんですかね。 まだあると思います。 このなんか備考欄とかに貼っておきましょうか。 確かに。 僕が貼れたら。 お願いします。 チケット貼っておくんで、ぜひ皆さん東京渋谷ですよね。 ですね。 6月の27。 27。 土曜日の夕方。 時間がちょっとはっきりと僕は今覚えてないんですけど。 チケット購入して。 チケット購入して審査できる県とイスラン県みたいな2つ分かれてて。 食べれるのと食べれないの。 そうですよね。 圧倒的に食べれた方が楽しいかなと。 いや絶対そうですよ。 と思うので。 そこをできれば早めにゲットしておいてもらえたら。 本当ですね。 ゲスターインボイシーリスナーの皆さんぜひ関東在住の方も多いと思うので。 ぜひ皆さん応援に。 応援にね。 行っていただきたい。 香川県。 東京でやるんでやっぱり東京の方が会場には多いと思うので。 関東周辺が。 そうなんですよね。 だからこれを聞いている皆さんは香川県を応援してくださいとかね。 そうは言えないんですけどね。 まあまあいろいろね。 お願いしますということで。 そうですね。 という感じですかね。 手打ちサード。 注目のニュースですよこれは。 これは注目のニュースですよね。 今週起こった決勝で揃って。 はい。 楽しみですね。 熱いバトル。 ここから美穂子さんも素晴らしい戦いをされて。 いろいろ経験されて。 武器が一つ増えて。 悔しいでしょうけど応援していきましょう。 応援めちゃくちゃします。 応援めっちゃしていきましょう本当に。 もちろんです。 素晴らしい。 というわけで。 今週のニュース。 今のもニュースなんですけど。 どうでしょう美穂子さん。 ありますか。 ありますか他にも。 そしたら。 朝ごはん。 朝ごはん市場が拡大中というニュースが。 朝ごはん市場。 そうなんですよ。 朝食が過去最高規模に成長しているということで。 モーニング的な。 始めるお店が多いとか。 私のチャットGPT最近本当にハンバーガーが好きすぎて。 モスバーガーも朝モスリニューアルとか。 そういうニュースを教えてくれました。 でもなんかね朝活とかもね。 結構前からですけどそれは。 朝からゴソゴソしてる人も多かったりしてるんでしょうし。 確かに。 香川でもうどん一号さんが朝早くからやってるうどん屋さんが少ないから絶対増やした方がいいみたいな話とか。 言ってましたね。 されてるじゃないですか。 なんかやっぱ朝は大事なんだなっていう。 確かに。 思ったり。 朝は大事。 確かにアサラっていう文化もあって。 結構ね東京ではやってたんですけど。 アサラ聞いたことはあるけどしたことない。 ないですか。 それって東京とかだったらもう通しで営業してる感じですかね。 そういうお店もあれば本当に個人店で家系とか結構あるんですよ。 朝7時ぐらいからやってるとか。 僕セミナー結構行ってたんですけどセミナー行く前にアサラしてセミナーに臨んだりとか。 ラーメン二郎の本店。 慶応の前にあるところが朝8時オープンなんですよ。 二郎本店朝8時オープンでずっとやってて。 そんなんも含めて。それがやっぱ関西にもちょっと来たり。 そうなんですね。 ブームがちょっと来たりとか。 今で言ったら高松に山岡屋さんがオープンして。 24時間ですね。 ラーメン市場でもそういうのがあって。 結局でもインバウンドなんですかね。それの需要っていうのは。 どうなんでしょうね。 どうなんでしょうね。 宮太郎さん、うどん宮太郎さん本町にある。 宮太郎さんやっぱり民泊とかホテルが多いんですよね。本町も実は。 ビジネス街だけどビジネスホテルとかも多くて。 朝はまあまあほぼインバウンドの方の来店が多いと。 確かに最近その宿泊もなんか種類が増えたから。 そういうすどまりきめも多いですもんね。 そうそうそうそう。 民泊とかになったらやっぱり出ないじゃないですか。 自分でやっぱり調達せざるを得なくて。 そうなった時に近くのモーニングやってるところとか。 確かに確かに。 なんかめちゃくちゃ増えてるっぽいですね。 それは素晴らしい考察です。 でもやっぱりそう。 本当だ。 僕もあっちやったら絶対朝するなぁとかね。 まあ朝だからね。素晴らしいですね。朝。 それでいろいろ増えてるのかもしれないですね。 いいですね。朝やりたいなぁと思ったりしますけどね。 確かになんか結構考えてましたね。 その朝出勤前の人にポン汁と飯みたいな。 私も味噌汁とおむすび食べさせてあげたい。 流行りますよ。 ちょっとね、まだ無理ですね。 子供たちに朝ごはん食べさせないといけないんで。 そこが落ち着いたらですね。 そうですね。 まあなんかその辺の需要もね。 高松はやっぱり市内とかだとありそうですもんね。 ホテルも多いし。 確かにたまにいますね。 コンビニとか寄ってから店行こうと思って。 そしたら観光客らしき団体がコンビニでご飯めっちゃ買ってるみたいなとか。 そうそう。 いますよね。 やっぱ増えてるんですね。 しないわ。 やりたいな朝ごはん。 いいですね。 じゃあ僕行きましょうか。 お願いします。 行きます。 マクドナルドです。 最近ハンバーガー好きすぎますね。 マクドナルド系を2つ入れ込んできましたね。 なんだろう。 マクドナルドがチキンタツタ新作を発表! チキンタツタ。 期間限定なんですけど。 普通のチキンタツタと何かみたいな。 なんとかチキンタツタみたいなのが大体のセオリーというか。 それを3種類かな。 4月15日からチキンタツタとタルタルユーリンチー風チキンタツタと。 ユーリンチー。 ユーリンチーいいですよね。 あとチーズチキンタツタということで。 チーズ来ましたか。 この3つを期間限定で。 素晴らしいですね。 チキンタツタのパンツルツルの違うやつでしたっけ。 あのパン美味しいんですよね。 美味しいっすね。 あのパン好きですね。 朝マックって大体マフィンというか。 マフィン系しか売ってないじゃないですか。 でもその期間限定のチキンタツタとかも朝来たら。 あれはパンがその本番のチキンタツタになるんですよね。 マフィンでチキンタツタを挟むんじゃなくて。 食べれるんですか。 そうなんですよ。 大体マフィンとかで挟んでるとかが多いんですよね。 今回のてりたまマフィンとかも。 ちょっと前までやってたんですけど。 僕あんまりマクドナルド食べないって言って週1くらい食べてたんですけど。 結構食べてる。 マクドナルド朝マックには詳しいんですけど。 この間までてりたまが朝はマフィンで挟んでみたいな。 そうなんですね。 チキンタツタとかグラコロとか。 あの辺はバンズがちゃんとしたやつなんですよ。 手カットしたね。 だから嬉しいんですよね。僕としては。 マフィンじゃないなとか。 なるさんが絶対食べるやつということで。 そうなんですよ。 昼とか夜にはマックには絶対行かないんで。 食べることがないんですよ。マフィン以外は。 だからやっぱり今回2種類ですよね。 ユーリンチーとチーズチキンタツタ。 食べたい。 なるさん的にはどっちがいいですか?チーズと。 僕的には正直今惹かれてるのはチーズですかね。 ユーリンチー的な味付けは前回もソネっぽいのがあったんですよね。 前回は何やったかな。 でも嬉しいですね。この3種類あったら。 じゃあ今週はチキンタツタやと。 来週はチーズチキンにしようと。 再来週は最後ユーリンチーで締めましょうかみたいな。 これやっぱ3種類いいですね。 やっぱ週に1回のルーティン的にちょうどいい感じ。 そうなんですよね。ちょうどいいですね。 朝マック行きたいな。 朝マックいいですよ。 私はマックグリードルが好きですけどね。 甘しょっぱいみたいなやつが。 あれだから1回も食べたことないですね。 でしょうね。 なんか甘いんだろうなっていう思いが。 甘じょっぱい? そうそう甘じょっぱいんですよ。 甘じょっぱいんですかあれ。 そうですよ。 メープル味でもわーって思ってたんですけどしょっぱいさもあるんですね。 結構前ですけど唐揚げにメープルシロップかかってるのとか流行った時期覚えてません。 ちょっと僕はわかんないかもしれないですね。流行ったんですね。 甘じょっぱいんです。 それ聞いたらちょっと食べてみたくなりましたね。 食べてみてください。ぜひ。 なんかちょっと胡椒とかも。胡椒振っちゃったんじゃなかったかな。 それはちょっとわかんないです。私の中で理想を言ってるかもしれない。 でも確かそんな感じだったような。 スイーツ的なんじゃないんで。 そういうことですね。 そういうことです。 ちゃんと食べれるしょっぱさもしっかりあると。 そうそうそうそう。 ぜひチャレンジしてください。美味しいんで。 チャレンジします。 確かに期間限定ばっかり狙ったりするんですけど。 でもわかります。 開く時があるんですよ。 終わったなって。 この期間はいつものみんなおかえりみたいな感じで選ぶんですけど。 いつものみんなおかえり。 そうそうそうそう。いつものみんな。 僕はだいたい頼むやつ決まってるんですけど。 ちなみに何ですか。 エッグマックワインですね。 定番の。 定番の。 でも美味しいですからね。 そうです。美味しいですね。 なるほど。 朝マック。 朝ごはん楽しめますね。 楽しめますね。すごく。 普段は食べないんですよ。実は。 ゆで卵を2個だけ食べてて。 ゆで卵ってオンリーですか。 ゆで卵オンリーですね。ゆで卵2個食べて。 週末、週1回だけマクドナルド。 頑張ろう日曜日的な感じで気合い入れて食べる。 それやっぱ楽しみですね。ずっと卵食べてるんで。 炭水化物欲しくならないですか。 なんかならないですね。昼絶対食べるからかな。 昼はやっぱりうどん食べるじゃないですか。 だから夜は食べないんですよね。炭水化物はほとんど。 私も夜は食べないですけど。お酒飲むし。 ほぼ朝は食べてない。 朝納豆ご飯ですね。私は。 お米食べたい。 お子さんがいるとそれも必然的に食べさせない感じ。 子供はパンとかシリアルとか。 自分の朝ご飯用に冷凍ご飯ストックしてます。 そういうことか。確かにそれはいいですね。 納豆ご飯か。 納豆ですね。 たまに卵かけご飯にしたり、どっちもにしたりとかありますけど。 いいですね。 そうですね。なんか朝食の話になりましたね。 今週も素晴らしい話ができたんじゃないかなっていう。 ぜひ手打ちサード決勝戦6月27日土曜日東京渋谷のカルチャーカルチャーっていうところで決勝戦が行われるのでまた概要欄にリンクを貼っておくので。 皆さんぜひ応援しましょう。 応援しましょう。もちろん東京勢も素晴らしい方々。 ただ僕らは香川県にね。 香川推しの私たちがお話ししましたということで。 だから東京の方、応援する方はまた別でラジオでしっかりアピールしてもらって。 そういったところ、小さいところから応援始めていきましょう。 応援合戦ですね。 というわけで今週もありがとうございました。 ありがとうございました。 大阪府宮川市手打ち丼上向いてのなるさんと。 香川県高松市のごはん屋さんみほこんちのみほこでした。 ありがとうございました。