# 呉の鳳梨萬頭とは おはようございます。聞くだけで幸せご飯、パーソナリティーバフードコーディネーターの平山智美です。 今日も聞いてくださって本当にありがとうございます。 このチャンネルは私がいろんなご当地の諸君にまつわるお話をしています。 雑談だと思って聞いていただければ嬉しいです。 ぜひフォローもして応援してください。 ここ数日ちょっと似ているけど違うものみたいなお話をしてきたんですけれども、 今日もちょっと似ているお菓子のお話をしたいと思います。 舞台は広島県呉と佐賀県小木市です。 この離れた二つの町に名前も見た目もよく似た、 オーライマント、オーライマントというお菓子があるんです。 呉ではオーライマント、佐賀の小木ではオーライマントというお菓子。 漢字で書くとちょっと難しい。 鳳凰の王に梨って書いて、 どちらもパイナップルを意味する中国の漢字なんですけれども、 この二つのお菓子すごく見た目そっくりなんです。 この二つは関係があるのでしょうかという話を今日は進めていきたいと思います。 まずは広島県の呉市のオーライマントから。 呉市にあるこのオーライマントというのは、 天明堂という明治27年創業の老舗のお店が作っています。 広島駅の中でいうと、アバンス駅営店という、 ちょっと瀬戸内のセレクトショップという、 お土産街道とはちょっと違ったテイストのセレクトショップがあるんですけれども、 そこに売っています。 1個から買えるので、興味ある人、知らなかったなという人はぜひ食べてみてください。 これが意外と隠れたファンが多いお菓子でして、 柔らかい生地にパイナップルのジャムのちょっとした酸味がすごくマッチしていて、 意外な組み合わせで大人から子どもまですごく人気のあるお菓子です。 これも実は食の手帳の2027年版でも紹介するお菓子なんですけれども、 台湾にパイナップルケーキと呼ばれている、ケーキといっても焼き菓子なんですけれども、 多分誰もが買って帰るような、そういうメジャーなお土産でパイナップルケーキというのがあるんですね。 そのパイナップルケーキ、焼き菓子にパイナップルのジャムが使われているんですが、 そのジャムがやっぱり台湾のお菓子がヒントになっていたらしく、 現地からそのジャムを取り寄せて、日本人の口に合うように何年もかけて試行錯誤して作り上げたんです。 というふうなエピソードが伝わっています。 # 小城の鳳梨萬頭とは⁉️ 一方、佐賀県の荻市にあるのが、村岡総本舗のオーライマントです。 この村岡総本舗は明治32年の創業で、洋館の老舗として知られているようです。 本店は、佐賀県の荻市の荻町にあります。 こちらのオーライマントは、公式サイトによると、 パイナップル風味のジャムをクッキー生地で包んだ、 そして、オーライというのはパイナップル、マントというのは、 中国の素朴な歌詞に由来するというふうに説明されています。 オーライマント、オーライマント、どちらも漢字は同じですが、読み方が少し違います。 実は、私はこっちのオーライマントは食べたことがないので、感想を言えないのですが、 多分、洋館の老舗ということなので、和菓子屋さんが作った洋菓子風なテイストという感じになっているのではないかと想像します。 この2つのお菓子、すごくそっくりで、名前もほぼ一緒。 これって直接繋がりがあるのでしょうか、というふうにずっと聞きたくて、 食の手帳の編集部が取材に行きました。 そうしましたら、全く関係ないということだったのです。 だけれども、このようなオーライマントのようなお菓子というのは、 当時、全国各地で作られていたという記録があるようです。 だから、何かのきっかけで、台湾って日本だった時代もありますから、 台湾の方に行っていた人が持ち帰ったとか、台湾の人がこっちに移ってきて作ったとか、 何かそういう発祥があって、各地でそういう似たようなお菓子が作られたというのがあるのかもしれないですね。 今日は、こんなふうに離れた土地で、そっくりで名前も似ているのに全然関係ないというお菓子が、 それぞれの街でずっと発展し続けているという、そんなお菓子がありますよというお話でした。 皆さんも、私も今、このお話をしていて、佐賀県のオーライマントにとても興味が湧いているのですが、 広島のオーライマントも知らない方は、ぜひ広島に来て食べてみてください。 ということで、今日も最後まで聞いていただいてありがとうございました。 ちょっとした小ネタにしかならなかったかもしれませんが、またぜひ聞きに来てください。 それでは皆さん、今日も行ってらっしゃい。