# チャプター 1 こんなに食べてないのに、どうして？ みなさん、こんにちは。50代からもう一度花開くラジオ、看護師のりえです。 私は看護師歴30年、58歳から食べ方を見直して、1年半で10キロ痩せることができました。 でもね、ダイエットってただ痩せればいいってもんじゃないと思うんですよね。 この番組では、食事や暮らしを整えながら、50代からもう一度自分らしく輝くためのヒントをお届けしています。 さて、今日のテーマですが、 食べていないのに痩せない、その食べ方は本当にあってますか?です。 みなさん、こんなことはありませんか? 朝はコーヒーだけにしたの。 お昼はサラダだけ。 夜もご飯を我慢してるのよ。 それなのに体重計に乗ってみると、あれ、全然減ってない。 もう、がっかりしちゃいますよね。 私も以前はそうでした。 痩せたいと思ったら、とにかくすぐ食べる量を減らしたんですよ。 ご飯を抜いたり、好きなものを我慢したり、それで体重が減ると嬉しくなっちゃうんですよね。 でも、そんなんじゃ全然続かないんですよね。 気がつくとまた元に戻っていて、そんなことを何度も繰り返してきました。 でもね、今なら思うんですよ。 あの頃の私ね、食べる量ばっかり気にして、食べ方をちゃんと見てなかったなって。 今日はそんなお話をしていきますね。 # チャプター 2 食べていないつもりでも、実は… みなさん、ちょっと昨日の食事を思い出してみてください。 朝ごはんは何を食べましたか? お昼は?夕食は? そしてその間に何か食べませんでしたか? 例えばね、朝はコーヒーだけとか、お昼はサラダと小さなおにぎり。 今日は頑張ってるわ、私。なんて思っていたのに、夕方になるとお腹がベコベコになってしまうんですよね。 そこでちょっとチョコレートを一つ、もう一つ。 あら、おせんべいもあったわ。なんてことありませんか? 私、こういう気持ちとってもよくわかるんですよね。 お腹が空いているときって、甘いものがすごく魅力的に見えるんですよね。 もちろんお菓子を食べることが悪いことじゃないんですよ。 ただね、朝と昼を減らした分、夕方や夜に食べる量が増えていることもあるんですよね。 それにカフェラテとか甘い飲み物、料理に使う油やドレッシング、こういうのも一日の食事の一部なんですよ。 だからね、私全然食べてないのにと思ったときほど、一日を通して何を食べているかちょっと振り返ってみてほしいんですよね。 それからもう一つ大事なことがありますよ。 食べる量が少ないことと、必要な栄養が足りていることは別なんですよ。 例えばね、サラダだけのお昼ご飯。野菜は食べられているんですけど、タンパク質やエネルギーは足りてないかもしれませんね。 するとね、疲れやすくなったり、体を動かす元気が出なくなったりするんですよ。 そうそう、極端な食事制限が続くと、筋肉が減りやすくなることもあるんですよ。 だからといって、食べる量を増やせば必ず痩せるということでもありません。 でも、食べる量を減らすことだけがダイエットの正解でもないんですよね。 # チャプター 3 50代からは「何を減らすか」より「何が足りないか」 じゃあどうしたらいいの?って思いますよね。 私はね、まず食事の中身を見てほしいんです。 例えば朝ごはんの場合は、パンとコーヒーだけだったらそこに卵を一つ加えてみてください。 ご飯を食べるなら納豆やお味噌汁を添えてみる。 それだけでも食事のバランスが変わりますよね。 特に50代以降は筋肉を守ることがとっても大切なんですね。 年齢を重ねると筋肉は少しずつ減りやすくなるんですね。 だからタンパク質を夕食だけにまとめるのではなくて、朝、昼、夜と分けて摂ることを意識してほしいんです。 卵でもお魚でもお肉でもお豆腐でもいいんですよ。 簡単なものでもいいんで一つ添えてくださいね。 そしてもう一つはご飯を怖がらないでほしいんですね。 よく聞く話は、痩せたいからご飯は抜いてますという方結構多くいらっしゃいますよね。 でもね、ご飯は体を動かすための大切なエネルギー源なんですよ。 もちろん食べすぎればエネルギーの取りすぎになってしまって、やっぱりそれも太ってしまいますけどね。 でも極端に減らす必要があるとは限りません。 その方の身体や活動量に合った量を食べることが大切なんですよ。 私も58歳からダイエットを始めた時、ご飯を適量食べながらタンパク質とか野菜を組み合わせるようにしました。 そして具沢山スープなんですよ。これが私にとっても相性が良かったんですね。 冷蔵庫にある野菜やきのこを入れてお肉やお豆腐、卵などを加えるんです。 あとはコトコト煮るだけ。全然難しいことはないんですよ。 忙しい日でも作りやすいし、いろいろな食材を一緒に食べられるから本当に便利です。 もちろんスープをのべは痩せるわけではありませんよ。 でも食事を整える一つの方法としてとても便利なんですね。 だからね、もっと減らさなきゃじゃなくて、今の私の食事、何が足りないかなってそんな風に考えてみてほしいんですね。 # チャプター 4 食事だけじゃない。痩せにくさには理由がある ここでね、もう一つお話ししたいことがあります。 それは体重が減らない理由って、食事だけじゃないということなんです。 例えば、最近歩く時間が減っていませんか? 以前は通勤や買い物でよく歩いていたのに、最近は車でばかり移動することが増えた。 仕事から帰ると疲れて、ソファーに座っている時間が長くなった。 そんなことはありませんか? 私たちは運動している時間だけじゃなくて、家事や歩行など、日常の動きでもエネルギーを使っていますね。 だから活動量が変わると、体重にもとても影響することがあるんですよ。 それから、あの、高粘気ですね。 50代になると、女性ホルモンの変化によって、お腹周りに脂肪がつきやすくなる傾向があるんですよ。 でも、全部を高粘気のせいにすることは、それはできないんですけどね。 睡眠とか、ストレス、筋肉量とか、普段の活動量なども関係しているんですよ。 それに、体重って毎日同じじゃないでしょう? 毎朝、体重計とか載っていますか? 昨日ちょっと塩辛いものを食べた、とかね、便数がなかった、そんなことでも体重は変わるんですよ。 だから、2、3日減らなかっただけで、ああ、もうダメだなんて思わなくていいんですよ。 ただしね、疲れが強いとか、むくみが続くとか、体調が悪いといった時はね、もしかしたら病気や薬の影響なども考えられるので、 そんな時は、食事をさらに減らす前に、必ず医療機関で相談してみてくださいね。 看護師としては、これはぜひお伝えしたいことです。 # チャプター 5 まずは、一日、自分の食べ方を見てみよう さて、みなさん、今日のお話はいかがでしたか? 食べていないのに痩せない。そう感じると、ついもっと減らそうとしてしまいますよね。 でもね、私はそこで一度、自分の食べ方を振り返ってほしいんですね。 朝何を食べたかな。お昼はどうだったかな。夕方、お腹が空きすぎていなかったかな。 夜はどんな食事だったかな。そして最近ちゃんと眠れているかな。体を動かせているかな。 そんな風に生活全体を見てほしいんです。 実は私がダイエットをするときに大切にしているのは、その人の暮らしに合った食べ方を見つけることなんですよね。 同じ50代でも生活は本当に様々ですよね。 朝から早く働いている方、夜遅くまで仕事をしている方、家族の食事を優先して自分の食事を後回しになっている方。 だからみんなが同じ食べ方でうまくいくとは限りませんよね。 そこで、今日みなさんに一つだけお願いがあります。 明日一日、自分が食べたものをちょっと振り返ってみませんか。 難しいカロリー計算はいりません。朝、昼、夜、そして完食。 何を食べたか簡単にメモするだけでいいんですよ。 もし記録することが負担になるなら、頭の中で振り返るだけでも大丈夫ですよ。 そしてね、何か一つ気づいたらそれで十分なんです。 あ、私朝タンパク質を食べていなかったわ、とかね、お昼が少なすぎて夕方にお腹が空いてたんだ。 そんな発見があれば、そこから少しずつ変えていけばいいんですよね。 ダイエットは決して我慢比べじゃないんですよ。 もっと減らなくちゃ、ではなくて、今の私には何が必要かなって、この考え方をぜひ大切にしてほしいと思います。 そして最後に一つ、皆さんはダイエット中何を一番我慢していますか? ご飯でしょうか?パンでしょうか?それとも甘いもの? よかったらコメントで教えてくださいね。 今日も最後まで聞いてくださってありがとうございました。 看護師のリエでした。 それではまた次回。 50代からもう一度花開きましょう。