☆7:身体に良い食品の「成分」が摂れれば良い？

06:57

2020年12月8日

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耳から美味しいフードウェルネス

耳から美味しいフードウェルネス

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コメント

avator

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みつこ

2020年12月14日

こちらの放送も非常に納得感ありました。WHOLEという分厚い本にも同じようなことが書かれていました(まだ全て読めていないのですが…)。メディアでは、特定の成分にのみ着目したサプリが溢れていますが、なるべく自然の状態で食材を頂くのがベストだと考えています。

返信

耳から美味しいフードウェルネス

2020年12月16日

コメント頂きありがとうございます。

成分にフォーカスする方が消費者に訴求しやすいという側面もあると思いますし、精製度の高い食品の方が手軽でかつ(口では)美味しかったりもするのですが、少しずつでも自然な状態に近い食品を摂りいれるようにしたいですね。

WHOLEの本、調べてみると中々分厚そうですぐに手は出ないかもしれないですが、自分も読んでみたいと思います^ ^

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