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☆86:海外でも注目？な「きのこ」の栄養と高め方

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耳から美味しいフードウェルネス
耳から美味しいフードウェルネス
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コメント

avator
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himawari🌻🌻
2021年3月19日
いつも150％大満足の情報をありがとうございます😊
早速ーシイタケと舞茸は太陽にさらして冷凍するようにします🍄
えのきはミキサーにつけないといけないんですね。ちょっと面倒ですが、痩せるのは嬉しいですね💕
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耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2021年3月20日
人間がビタミンＤを体内で合成出来るように、椎茸なども太陽にさらすことで栄養が増すという点は面白いというか生物共通のパワーも感じされられます。
えのきはミキサーを使う必要は必ずしも無いようですが、細かくすることがどうやらポイントのようです。手間にならない範囲で取り入れられると良いかもですよね^^
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八朔
2021年3月19日
きのこを取り上げて頂き、ありがとうございます。こんなに旨味が変わるとは思ってなかったです。なんとなく冷凍する方がいいよーとしか知らなかったので、勉強になりました。
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耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2021年3月20日
どこかで「きのこ」の話をしたいなと以前から思っていたのですが、コメント頂いたことをきっかけに放送させて頂くことが出来ました。ありがとうございました。
同じ食品なのに不思議ですが、冷凍できのこ中の水分が膨らみ細胞壁が壊れるから、という理由には自分も勉強になりました^^
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耳から美味しいフードウェルネス

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