やさいのひチャンネル
料理研究家 梅田みどり
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    6月10日 パプリカのカルパッチョ

  2. 09:08
    2.

    今日配信の動画/トマトのケーキを作りました/意外な野菜がスイーツに向きます

  3. 01:47
    3.

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コメント

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みたはる
2021年6月11日
先生お疲れ様です😊私も粉類と、きび砂糖などは袋を開けたらすぐ冷蔵庫に入れてしまいます😅今日は、スーパーで、セロリがお買い得で、先生のピクルス液のレシピで、又又作りました😊本当に、豆にノートに書いておくと、とても役に立っています😊
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グミ
2021年6月11日
類い稀なる探究心❗️料理「研究家」とは正にみどり先生の様な人の事を指すのだと思いました😯
実習というより実験なんですね。
データを正確に積み重ねて来られて今があるのですね。

息子が先生のコールスローが大好きなので頻繁に作ります。実は私は、昔のケンタッキーフライドチキンに付いていた素朴なコールスローが今ひとつ好きになれず、以来、自分で作る機会がありませんでした。息子は給食のコールスローも好きだったと今になって知りました🤭🙄先生の味付けの工夫だけでなく、キャベツの効率的な切り方が目から鱗です💖
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みたはる
2021年6月10日
先生お疲れ様です😊ライブ配信参加したかったです😅次回は、是非挑戦してみます💪パンの動画待っています😊
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いつも放送を聴いてくださってありがとうございます😊いただいた差し入れは、新しいレシピ制作に使わせていただきます。

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料理研究家 梅田みどり

こんにちは。
YouTubeの「やさいのひチャンネル」でパンや料理のレシピ動画を配信している、料理研究家の梅田みどりです。
このラジオでは、パン作りの質問にお答えしながら、YouTube配信やレシピ制作の裏側をリラックスモードでお話しします。
毎日、簡単に作れる野菜料理の聴くだけレシピ を配信中です。

パンが好きな方やパン作りをしたい方と一緒に、楽しい時間を共有できたら嬉しいです。
みなさんのパン作りの悩みや質問があったら、
コメントお待ちしています。

一部有料になっている放送があります。
「やさいのひベーカリー物語」は全31話に渡り、パン屋を経営していた時のことを赤裸々にお話しています。

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