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#156 生地がベタベタする時の対処法/ふわとろレンジ蒸し

11:39
411再生
#YouTube #料理教室 #パン作り #生地作り #聴くだけレシピ
やさいのひチャンネル
料理研究家　梅田みどり
  1. 01:59
    1.

    9月18日　ふわとろレンジ蒸し

  2. 09:40
    2.

    柔らかい生地は具が包みやすい/生地がベタベタする時の対処法

コメント

avator
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グミ
2021年9月20日
先生、読み返してみると、私の質問の意味が分かりにくいので、補足させて下さい。
「今回のカボチャねじりパンの材料で、食パンに成形するには、どのようにするのがオススメでしょうか？」
動画では、四つの山があるようでした😃
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グミ
2021年9月19日
小学生1、２、3年生の調理実習で、みんな包丁が上手く使えるとは素晴らしいですね。きっと親御さんが日頃、忍耐強くサポートされているのでしょうね😃

さて、今朝、配信されたカボチャねじりパン、早速作りました♪自宅の庭で初めて収穫した、正直なところ味の薄いカボチャを使ったのですが、お砂糖とバターを先生のレシピ通りに入れたところ、とても美味しいペーストになりました。そして、凝った成形がとても勉強になりました💖食パン型でも焼けるとのことですが、どの様な成形が一番良いのか、教えて下さい。宜しくお願いします🙏
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やさいのひチャンネル

料理研究家　梅田みどり

こんにちは。
YouTubeの「やさいのひチャンネル」でパンや料理のレシピ動画を配信している、料理研究家の梅田みどりです。
このラジオでは、パン作りの質問にお答えしながら、YouTube配信やレシピ制作の裏側をリラックスモードでお話しします。
毎日、簡単に作れる野菜料理の聴くだけレシピ を配信中です。

パンが好きな方やパン作りをしたい方と一緒に、楽しい時間を共有できたら嬉しいです。
みなさんのパン作りの悩みや質問があったら、
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「やさいのひベーカリー物語」は全３１話に渡り、パン屋を経営していた時のことを赤裸々にお話しています。

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やさいのひチャンネルの動画：youtube.com/c/yasainohi831
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やさいのひ公式HP：https://
www.yasainohi.net/

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