やさいのひチャンネル
料理研究家 梅田みどり
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グミ
2021年9月25日
今回のライブ配信の再生回数が、あっという間に1万回を超えていたので、私もビックリしました。外出の制限が長引く中、まるで軽井沢のガーデンパーティーに招待された様な気分になれて最高でした😍我が家でも、ピザパーティーはBBQより盛り上がります。焼けたらすぐに切って皆で同時に頬ばるのが特に楽しいのかもしれません。みどり先生の様にちょっとヤケドをする人もいたりして😅NYのピザ屋で働いた事のあるアメリカ人に、アルミ箔の上にコーンミールを敷いてから生地を置くとくっ付かないと教わって以来、その様にしています。
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YouTubeの「やさいのひチャンネル」でパンや料理のレシピ動画を配信している、料理研究家の梅田みどりです。
このラジオでは、パン作りの質問にお答えしながら、YouTube配信やレシピ制作の裏側をリラックスモードでお話しします。
毎日、簡単に作れる野菜料理の聴くだけレシピ を配信中です。

パンが好きな方やパン作りをしたい方と一緒に、楽しい時間を共有できたら嬉しいです。
みなさんのパン作りの悩みや質問があったら、
コメントお待ちしています。

一部有料になっている放送があります。
「やさいのひベーカリー物語」は全31話に渡り、パン屋を経営していた時のことを赤裸々にお話しています。

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