やさいのひチャンネル
料理研究家 梅田みどり
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    10月21日 里芋のガーリックベーコン炒め

  2. 10:00
    2.

    酒まつりのこと/オンライン料理教室の練習しました/美味しい栗大福ができました

  3. 02:09
    3.

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コメント

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Ricaco
2021年10月22日
みどり先生こんにちは😊
栗大福美味しそ〜🌰昨夜Instagramのストーリーズで拝見しました‼️クルミ入りの羊羹も気になります‼️
甘露煮を買ってYouTubeの動画UP楽しみにしてます🌰
明日のライブ配信も楽しみです🥯
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Teressa
2021年10月22日
今日、もう一度アンパンをチャレンジしてみました。最初に作った時も美味しかったのですが、生地が少しパサっとしてたので、またチャレンジしてみようと思い発酵時間を少し長めにしました。焼いてる時から香りが違って、オーブンから出したときに、これはいけると思う!と思って、食べてみたら、大成功でした!やはり何度も試してやってみることが大切とつくづく感じました。次はなにを焼こうか、ワクワクしています。食パンもおいしかったです。パウンドケーキの型が大きかったので横に広がって高さが出ませんでした。またやってみます!
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T K
2021年10月21日
先生、こんにちは!土曜日のライブ楽しみです♪グミさんのケポベーグルさんの情報、大変参考になりました。そこで質問なのですが、きな粉を巻き込みたい時は粉のままではダメですよね?何か混ぜてペースト状にした方がいいでしょうか?
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「差し入れ」することでパーソナリティに
感謝や応援の気持ちを伝えることができます
いつも放送を聴いてくださってありがとうございます😊いただいた差し入れは、新しいレシピ制作に使わせていただきます。

やさいのひチャンネル

料理研究家 梅田みどり

こんにちは。
YouTubeの「やさいのひチャンネル」でパンや料理のレシピ動画を配信している、料理研究家の梅田みどりです。
このラジオでは、パン作りの質問にお答えしながら、YouTube配信やレシピ制作の裏側をリラックスモードでお話しします。
毎日、簡単に作れる野菜料理の聴くだけレシピ を配信中です。

パンが好きな方やパン作りをしたい方と一緒に、楽しい時間を共有できたら嬉しいです。
みなさんのパン作りの悩みや質問があったら、
コメントお待ちしています。

一部有料になっている放送があります。
「やさいのひベーカリー物語」は全31話に渡り、パン屋を経営していた時のことを赤裸々にお話しています。

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