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#185 バインミーのためのローストポーク/鯖の竜田揚げ

12:44
449再生
#YouTube #聴くだけレシピ #ローストポーク #鯖の竜田揚げ #バインミー
やさいのひチャンネル
料理研究家　梅田みどり
  1. 01:36
    1.

    10月25日　鯖の竜田揚げ

  2. 09:36
    2.

    ローストポークを焼きました/ベトナムのパインミーに合うと思います

  3. 01:33
    3.

    チャプター 3

コメント

avator
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グミ
2021年10月26日
ベトナム🇻🇳からの初コメント、素敵ですね💖私も、25年位前に一人で旅しました。日本人の足跡の残るホイアンという小さな街が一番印象に残っています♪ホーチミンの小さなレストランで、生野菜やハーブが沢山添えてある中、ドクダミの葉が入っていたのも忘れられません😀
さて、先生のローストポーク、楽しみにしています♪昨日、冷凍庫の中に、数ヶ月前の紅茶豚を発見🎉解凍してみたところ、どうやら、作った時以上に美味しくなっていて、薄いカットも、し易くて、お正月様に準備して冷凍しておこうと思います♪
返信
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僻地在住
2021年10月25日
初コメントします。
ホーチミン在住です。ベトナムのバインミーの話になったので思わずコメントしました。
先生がお話になったバインミーのお店、もしかしてニューラン(Như Lan)でしょうか？丸焼き豚の表面がカリカリになったお肉を挟んだパンですかね？
明日のベトナムのパンのお話、楽しみにしています！🥖
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やさいのひチャンネル

料理研究家　梅田みどり

こんにちは。
YouTubeの「やさいのひチャンネル」でパンや料理のレシピ動画を配信している、料理研究家の梅田みどりです。
このラジオでは、パン作りの質問にお答えしながら、YouTube配信やレシピ制作の裏側をリラックスモードでお話しします。
毎日、簡単に作れる野菜料理の聴くだけレシピ を配信中です。

パンが好きな方やパン作りをしたい方と一緒に、楽しい時間を共有できたら嬉しいです。
みなさんのパン作りの悩みや質問があったら、
コメントお待ちしています。

一部有料になっている放送があります。
「やさいのひベーカリー物語」は全３１話に渡り、パン屋を経営していた時のことを赤裸々にお話しています。

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やさいのひチャンネルの動画：youtube.com/c/yasainohi831
インスタグラム：https://www.instagram.com/foodsalon_yasainohi/
やさいのひ公式HP：https://
www.yasainohi.net/

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