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＃186 ベトナムで食べた毛のついたパン/チーズレンコン餅

23:28
618再生
#YouTube #聴くだけレシピ #レンコンレシピ #バインミー #ベトナム旅行
やさいのひチャンネル
料理研究家　梅田みどり
  1. 01:39
    1.

    10月26日　チーズレンコン餅

  2. 09:51
    2.

    レンコンの豆知識/ベトナムで食べた毛のついたパンの正体

    チャプター添付画像
  3. 08:25
    3.

    ベトナムのカニのお店での失敗談/

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  4. 03:35
    4.

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コメント

avator
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僻地在住
2021年10月26日
先生、お疲れさまです。
トーレジュールは韓国系パン屋なのでローカルのパン屋さんにはないアンパンがあったりします。
毛のパンと聞いてすぐ分かりました！チャーボン(chả bông)が載ったパンですね。チャーボンは肉や魚がありますが豚肉が多いと思います。このチャーボン、甘いスポンジケーキに載っていたりします。
今は日系のパン屋さんも複数進出してきてますので、在住日本人は喜んでます。
ニューラン、コロナ禍も乗り切って今もありますよ！
コロナが落ち着いたら、是非またホーチミンに食巡りしに来て下さい！
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やさいのひチャンネル

料理研究家　梅田みどり

こんにちは。
YouTubeの「やさいのひチャンネル」でパンや料理のレシピ動画を配信している、料理研究家の梅田みどりです。
このラジオでは、パン作りの質問にお答えしながら、YouTube配信やレシピ制作の裏側をリラックスモードでお話しします。
毎日、簡単に作れる野菜料理の聴くだけレシピ を配信中です。

パンが好きな方やパン作りをしたい方と一緒に、楽しい時間を共有できたら嬉しいです。
みなさんのパン作りの悩みや質問があったら、
コメントお待ちしています。

一部有料になっている放送があります。
「やさいのひベーカリー物語」は全３１話に渡り、パン屋を経営していた時のことを赤裸々にお話しています。

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やさいのひチャンネルの動画：youtube.com/c/yasainohi831
インスタグラム：https://www.instagram.com/foodsalon_yasainohi/
やさいのひ公式HP：https://
www.yasainohi.net/

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