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#321 やさいのひベーカリー物語⑧ ジャムパンの大失敗でお客様から苦情の嵐/ニンジンのチーズサラダ

19:40
¥300(税込)
#やさいのひチャンネル #苦情 #聴くだけレシピ #人参レシピ #やさいのひベーカリー物語
やさいのひチャンネル
料理研究家　梅田みどり
  1. 01:19
    1.

    4月22日 ニンジンのチーズサラダ

  2. 09:40
    2.

    やさいのひベーカリー物語⑧お客様の苦情/ジャムパンの大失敗！

  3. 06:31
    3.

    ドーナツから学ぶお客様の心理

    チャプター添付画像
  4. 02:12
    4.

    コメント返し/業務用電力の使用量

コメント

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ごんまま
2022年4月22日
みどり先生こんにちわ
やさいのひ物語を毎回楽しく聞いています。
今日のドーナツのお話し、先生の発酵取らずに揚げるドーナツにつながっているのかな？と思いました
ユーチューブの先生の揚げドーナツを二倍で量時々作ります、フライパンで4回に分けて揚げてますが最初に揚げたドーナツと4回目に揚げたドーナツでは、大きさが4回目の方が大きくフワフワに揚がります。
待ってる間に発酵が進んでるんですね。私的には最初に揚げたドーナツか噛みごたえがあって好きです。買われたお子さん達もそうだったんですね。

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やさいのひチャンネル

料理研究家　梅田みどり

こんにちは。
YouTubeの「やさいのひチャンネル」でパンや料理のレシピ動画を配信している、料理研究家の梅田みどりです。
このラジオでは、パン作りの質問にお答えしながら、YouTube配信やレシピ制作の裏側をリラックスモードでお話しします。
毎日、簡単に作れる野菜料理の聴くだけレシピ を配信中です。

パンが好きな方やパン作りをしたい方と一緒に、楽しい時間を共有できたら嬉しいです。
みなさんのパン作りの悩みや質問があったら、
コメントお待ちしています。

一部有料になっている放送があります。
「やさいのひベーカリー物語」は全３１話に渡り、パン屋を経営していた時のことを赤裸々にお話しています。

アプリからのご購入より、Webからのご購入がお得になりますので、
こちらからご購入ください。　https://r.voicy.jp/abmw5PNjVGA


やさいのひチャンネルの動画：youtube.com/c/yasainohi831
インスタグラム：https://www.instagram.com/foodsalon_yasainohi/
やさいのひ公式HP：https://
www.yasainohi.net/

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