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やさいのひチャンネル
料理研究家 梅田みどり
  1. 01:28
    1.

    5月22日 新ジャガとタコのガーリック炒め

  2. 09:38
    2.

    閉店というゴール/スタッフの動きが変わった/今ならわかる反省点

  3. 03:45
    3.

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コメント

avator
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tomato
2022年5月23日
今回の放送は先生の「反省しています」や「申し訳なかった」等の言葉が多くて先生のことを思うと胸が痛くなりますが、そう思える、気付ける、反省している気持ちを言葉に出せる先生は素敵だと思いました。子育てとも似ているなと感じます。当時は精一杯で良かれと思って一生懸命やっていたのに、後々間違っていたのかなと反省してしまうという経験です。でもパン屋をやらなかったら絶対後悔していたと思うので、やり遂げた先生はやっぱり最高です!たくさんの方々が先生のパンを食べて笑顔になったことは間違いないですから!
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YouTubeの「やさいのひチャンネル」でパンや料理のレシピ動画を配信している、料理研究家の梅田みどりです。
このラジオでは、パン作りの質問にお答えしながら、YouTube配信やレシピ制作の裏側をリラックスモードでお話しします。
毎日、簡単に作れる野菜料理の聴くだけレシピ を配信中です。

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