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#373 レーズンバタークッペのライブ配信をします

13:48
806再生
#フランスパン #あんぱん #やさいのひチャンネル #ライブ配信 #聴くだけレシピ #イースト入れ忘れ
やさいのひチャンネル
料理研究家　梅田みどり
  1. 01:23
    1.

    7月15日　千切りジャガイモの四川風

    https://blog.yasainohi.net/
  2. 09:51
    2.

    フランスパンの生地は、強力粉に薄力粉をブレンドする。夏は、フランスあんぱんがおすすめ/ライブ配信のお知らせ

    https://youtu.be/rpYPBRr9h8Q
  3. 02:35
    3.

    コメント返し/カレーパウダーの成分

コメント

avator
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ミミボン
2022年7月16日
ミドリ先生、お疲れ様です。コロナがやっと落ち着いてきたところに又違う型が急に増え始めました。仲間との集まりが流れてしまい残念でしたが、その時間をあんパン作りにへんし～ん‼️
お陰様で楽しい満たされた日になりました。
思い描いていたフランスパン生地とは少し違った⁉️かんじでしたが美味しかったです。成形も上手くはないので、又違う餡で再挑戦して数少ないレパートリーにしたいと思います❗️💦
ミドリ先生のレシピはとても分かりやすく、作りたくなります。ありがとうございます💐
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ちゃぶー
2022年7月16日
先日はレーズン角食パンの質問にお答えいただきありがとうございました！昨日も焼きました！生地をよーく観察しながら捏ねていると、なんとなーく生地の様子が変わっていくのが分かった気がします😌
加えて質問させてください🙏食パンの焼き上がりが、生ではないのに生っぽいというか、ねちっとする感じがあります。これは捏ねが足りないのでしょうか？？
食パンが上手に焼けるようになったら、フランスあんぱんにも挑戦したいと思います♪
YouTube、Voicy楽しみにしています♪毎日暑いので、どうかご自愛くださいね♪
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感謝や応援の気持ちを伝えることができます
いつも放送を聴いてくださってありがとうございます😊いただいた差し入れは、新しいレシピ制作に使わせていただきます。

やさいのひチャンネル

料理研究家　梅田みどり

こんにちは。
YouTubeの「やさいのひチャンネル」でパンや料理のレシピ動画を配信している、料理研究家の梅田みどりです。
このラジオでは、パン作りの質問にお答えしながら、YouTube配信やレシピ制作の裏側をリラックスモードでお話しします。
毎日、簡単に作れる野菜料理の聴くだけレシピ を配信中です。

パンが好きな方やパン作りをしたい方と一緒に、楽しい時間を共有できたら嬉しいです。
みなさんのパン作りの悩みや質問があったら、
コメントお待ちしています。

一部有料になっている放送があります。
「やさいのひベーカリー物語」は全３１話に渡り、パン屋を経営していた時のことを赤裸々にお話しています。

アプリからのご購入より、Webからのご購入がお得になりますので、
こちらからご購入ください。　https://r.voicy.jp/abmw5PNjVGA


やさいのひチャンネルの動画：youtube.com/c/yasainohi831
インスタグラム：https://www.instagram.com/foodsalon_yasainohi/
やさいのひ公式HP：https://
www.yasainohi.net/

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