#479 【パン作り】パンの発酵がうまくいかない時は、生地を温めて！
13:38
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やさいのひチャンネル
料理研究家 梅田みどり
- 01:471.
牡蠣と椎茸のパン粉焼き
- 10:002.
初ライブ配信ありがとうございました/こねない食パン/パンの発酵がうまくいかない
- 01:523.
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こんにちは。
YouTubeの「やさいのひチャンネル」でパンや料理のレシピ動画を配信している、料理研究家の梅田みどりです。
このラジオでは、パン作りの質問にお答えしながら、YouTube配信やレシピ制作の裏側をリラックスモードでお話しします。
毎日、簡単に作れる野菜料理の聴くだけレシピ を配信中です。
パンが好きな方やパン作りをしたい方と一緒に、楽しい時間を共有できたら嬉しいです。
みなさんのパン作りの悩みや質問があったら、
コメントお待ちしています。
一部有料になっている放送があります。
「やさいのひベーカリー物語」は全３１話に渡り、パン屋を経営していた時のことを赤裸々にお話しています。
アプリからのご購入より、Webからのご購入がお得になりますので、
こちらからご購入ください。 https://r.voicy.jp/abmw5PNjVGA
やさいのひチャンネルの動画：youtube.com/c/yasainohi831
インスタグラム：https://www.instagram.com/foodsalon_yasainohi/
やさいのひ公式HP：https://
www.yasainohi.net/
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よろしくお願い致します(_ _)
昨日から先程まで、先生のvoicyをずーっと聴いていました。
〈りんごの品種とボケた話〉去年千雪を初めて買ってみましたが、ふじの好きな私には、ちょっと違うなぁと感じたので、オーブンの低温で乾燥させて、りんごチップとしてドライフルーツの洋酒漬けに入れて、シュトーレンに活用しました。
〈黒豆しぼりにハマってる話〉
私も好きなので、共通点がとても嬉しかったです♥
他にも共感する内容が沢山ありました。
きっかけはパン作りでしたが、先生のお人柄を知っていくうちに、先生の事が大好きになりました。