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#666【パン作り】カンパーニュを食べると酸味を感じるのは

11:21
1,152再生
AI目次
長ネギ混ぜご飯の簡単レシピ
カンパーニュの特徴とは？
生地の発酵と酸味
熟成とパンの美味しさの関係
パン屋巡りとレシピアレンジ
AI文字起こし(β版)
#発酵 #やさいのひチャンネル #聴くだけレシピ #カンパーニュ #大人って何
やさいのひチャンネル
料理研究家　梅田みどり
  1. 01:22
    1.

    長ネギの混ぜご飯

    https://blog.yasainohi.net/recipe/2479
  2. 09:59
    2.

    そもそもカンパーニュとは

コメント

avator
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ぽぽろん
2024年1月12日
梅田先生、こんにちは。
いつも楽しい放送、ありがとうございます！
先日、スーパーで燕三条産の酒かすが売られており、なんとも美味しそうだったので、思わず買いました。
しかし、買ってはみたものの、酒かす汁ぐらいしか思い浮かばず、他にも美味しいスイーツなどの利用方法があれば教えてください！
栄養満点の酒かすを上手に使いこなしたいです。
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「差し入れ」することでパーソナリティに
感謝や応援の気持ちを伝えることができます
いつも放送を聴いてくださってありがとうございます😊いただいた差し入れは、新しいレシピ制作に使わせていただきます。

やさいのひチャンネル

料理研究家　梅田みどり

こんにちは。
YouTubeの「やさいのひチャンネル」でパンや料理のレシピ動画を配信している、料理研究家の梅田みどりです。
このラジオでは、パン作りの質問にお答えしながら、YouTube配信やレシピ制作の裏側をリラックスモードでお話しします。
毎日、簡単に作れる野菜料理の聴くだけレシピ を配信中です。

パンが好きな方やパン作りをしたい方と一緒に、楽しい時間を共有できたら嬉しいです。
みなさんのパン作りの悩みや質問があったら、
コメントお待ちしています。

一部有料になっている放送があります。
「やさいのひベーカリー物語」は全３１話に渡り、パン屋を経営していた時のことを赤裸々にお話しています。

アプリからのご購入より、Webからのご購入がお得になりますので、
こちらからご購入ください。　https://r.voicy.jp/abmw5PNjVGA


やさいのひチャンネルの動画：youtube.com/c/yasainohi831
インスタグラム：https://www.instagram.com/foodsalon_yasainohi/
やさいのひ公式HP：https://
www.yasainohi.net/

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