# 十分に運動していれば高カロリー低カロリーに関わらず死亡リスクは低いが、運動十分×高カロリーの方がより低い。 原著論文はPMID40523541(放送概要欄)・エネルギー低回転の話は本チャンネル☆381(チャプターURL↓) こんにちは。耳からVoicy編集室です。 今回は、エネルギー摂取量と運動との組み合わせと死亡率との関連を調べた報告を取り上げたいんですけれども、 これはアメリカの国民健康栄養調査のデータが元になっていて、対象となった人は合計21,618人。 そのうちの約51%が女性で、ほぼ男女比半々だったそうなんですけれども、 この人たちを7年弱くらい追跡調査をして、中央値で6.75年というふうに言っているんですけれども、 それだけの期間があると、やはり亡くなった方もいらっしゃいますと。 この期間中に1957人の方が亡くなられて、その死因も人によって様々だと思うんですけれども、 そのうち心血管関係で亡くなった方が568人、ガンで亡くなった方が508人いらっしゃったそうです。 という前提のもと、この人たちのエネルギー摂取量と運動量のデータを掛け合わせて、 これらの死亡率との関連を調べたというのが今回の研究なんですけれども、 確かに運動もエネルギー摂取量も健康には直結しそうな気がしますよね。 パッと直感的には運動はすぐに越したことがないと思いますし、 そしてエネルギー摂取量も人によりだと思うんですけれども、取りすぎるよりはあまり取らない方がいいのかなっていう、 なんとなく直感的にはそんな感じがするんですけれども、 この研究チームも食事とエネルギー摂取量の組み合わせを評価した場合に、 やはり運動量は多くて、かつエネルギー摂取量が少ない人が一番死亡率が低いんじゃないかっていう仮説を立てていたんだそうです。 ちなみにこの研究では、高エネルギー、低エネルギー、カロリーって言った方がいいですかね。 ここではアメリカ人の食事ガイドラインの推奨摂取量に従って分けているんですけれども、 なので日本人とはちょっと違うかもですけれども、ざっくりイメージ感としては、 例えば26歳女性で1800キロカロリー未満だったら低カロリー、 そして35歳男性で2400キロカロリー以上だったら高エネルギーですよっていうふうに、 年齢性別にも違うんですけれども、ざっくりイメージ感としてはこのぐらいのカロリーが敷地になっていて、 そして運動量も適度な十分な運動量と、そして少ない不十分な運動に2つに分けているんですけれども、 この基準は1週間あたり600メッツ分、これは中強度の運動だったら1週間150分ぐらい、 強強度の運動だったら1週間75分ぐらいっていうことなんですけれども、 とはいえメッツって言われてもパッとわかんないなってところなんですが、 これは身体活動の強さを表す指標で、これに運動した時間を掛け合わせたものがメッツ分ってことになるんですけれども、 例えば早歩きで4メッツなので、これに150、150分をかけたらちょうど600になって、 そして例えば走った場合、時速約8キロで走った場合で8メッツになるそうなんですけれども、 これだったら×75、75分でちょうど600メッツ分になります。 もちろん日常生活でもいろいろな運動をされると思うので、 自分がどんぐらいかってぶっちゃけなかなかわかんないところがありますけどね。 そしてこの運動×カロリー摂取量で被験者を2×2で4分類すると、 運動不十分×ハイカロリーが19%、運動不十分×低カロリーが15%、 そして運動十分で高エネルギーが38%、運動十分で低カロリーが28%となっていて、 そこまで大きなばらつきはないんですけれども、 全体的に言うと運動はクリアしていた人の割合が多くて、 かつカロリーは高い方の人がやや多かったぐらいでしょうか、 っていう話の前提がちょっと丁寧すぎたかもしれないんですけれども、 果てその結果はいかにってところなんですが、 ざっくりイメージ感で言うと、やっぱり運動が大事だよねっていうところなんですけれども、 まず運動をしていて低カロリーの人は脂肪リスクが0.69、 これは運動不足かつ高カロリーの人を比較基準にしているんですけれども、 平たく言うとそれよりも39%脂肪リスクが低かったっていう結果になっていて、 さすがというか、確かにしっかり運動をしていて低カロリーって、 自らにストイックそうというか健康的そうな感じはしますもんね。 ところがですね、これをさらに上回った結果と言いますか、 運動をしっかりしていてかつ高カロリーの人は脂肪リスクが0.59%で言うと、 41%脂肪リスクが低かったっていう結果になっていて、 あれ、さっきよりも大きいじゃんと。 すなわち運動をしていれば高カロリーでも低カロリーでも脂肪リスク低下が見られたんですが、 でもその大きさで言うと高カロリーの人の方がむしろ大きかったということで、 さらに死因別で見ると、がんはあまり関係がなかったそうなんですけれども、 心疾患死亡率で見ると十分な運動をかける高カロリーのみで有意な関連性が見られたんだそうです。 細かく言うと、例えばBMI30以上の人だけに限定すると有意な関連が見られなかったとか、 ちょっと細かいところはあるんですけれども、 やはり相次で言うと、ちょっと言いそびれてたんですけれども、 運動とカロリーそれぞれ単独で見た場合も運動は関連が見られたけれども、 カロリーは関連が見られなかったそうでして、 この時点でやはり運動がより正義だって感じはするんですけれども、 ただそのかけ合わせで言うと、 研究チームはしっかり運動をかける低カロリーが一番いいんじゃないかと予想していたので、 この点に関してはちょっと予想と反する結果だったのかもしれません。 これに関してはこの研究の考察を見てみると、 確かに低カロリー食って、 例えばかつての長寿犬と言われた沖縄の研究でも、 低カロリー食の方が長寿っていう結果だったりとか、 あとは有名なのは赤毛猿を用いた研究で、 何年も低カロリー食を大正軍と比較して実験して、 その方が長寿だったっていう結果、 これは人間でこんな何十年にもわたる介入試験できないので、 人間に比較的近い赤毛猿を用いたってことなんですけれども、 そんな研究が知られていたりもします。 ただその一方で、この赤毛猿の研究もちょっと反論があったりするんですけれども、 これを人間の一生において、 じゃあずっと低カロリーで生きていた方が長寿なのかっていうと、 うーんってところもあって、 特に最近言われているのは、 高齢になってからの話で、 この研究の考察でも、 例えば過去の研究とかを踏まえて、 長期間の低カロリー食による体重減少で、 特に60歳以上の人において、 サルコペニア、骨折、入院の確率の増加などにつながるかもしれない、 みたいな話が出てきます。 よく言われる言葉で言うと、フレイルとかでしょうか。 その中でも筋力低下に特化した概念がサルコペニアなんですけれども、 確かにカレーについて、 40以降何もしないとどんどん筋力低下していくって言われたりしますもんね。 ただそれ以前にやはり大事になってくるのは運動で、 やっぱり筋肉使わないと筋力維持できないですからね。 そして低カロリーだったらダメだって言ってるわけではなくて、 例えば肥満者を対象にした試験では、 運動かける低カロリーの組み合わせで、 体脂肪率をはじめ体組成が改善されたという報告とかも、 この研究論文の中でも紹介されているんですけれども、 そうすると寄り切りかもしれないんですけれども、 それでもやはり勿論運動っていうのが前提にはなってます。 ともかく運動が大事。 1週間あたり603分がこの研究では基準になっているので、 運動不足にならないことが大事っていうレベル感かもしれないんですけれども、 それは分かりましたと。 でも運動をしている前提で、 低カロリーよりも高カロリーの方が脂肪率が低かったのは何でなんだろうかと。 ここではこれ日本で行われた研究みたいなんですけれども、 今回の運動の歩数版みたいな感じみたいなんですが、 高カロリーかける高歩数の組み合わせで、 一番脂肪率が低かったっていう報告もあるらしいですね。 こうしたものはハイエナジーフラックスによる影響かもしれないっていう風に言っていて、 これはあんまり聞き慣れない概念だったんですけれども、 フラックスっていうのは流れみたいな意味らしくて、 なので直訳すると高エネルギーの流れなんですけれども、 イメージで言うとたくさん食べてたくさん動く、 それで代謝がよく回るというか、 いい流れでエネルギーを取り入れて使えているっていう感じでしょうか。 確かにそれはなんか健康的そうだなって感じがするんですけれども、 逆にちょっと思い出したのが、 以前に潤天堂大学が発表している研究結果で、 若年女性の痩せ問題に関する話なんですけれども、 痩せているっていうといろんな問題ありそうなんですが、 代謝っていう意味では割と大丈夫そうな感じはするんですが、 ただ、体糖の異常の割合を調べると、 普通体重の人と比べて痩せ型の女性の方が7倍くらい多かったという結果になったそうでして、 え、なんでって感じがするんですけれども、 これは痩せ型の女性の方がエネルギー接種量は確かに少ないんですが、 それでいてかつ身体活動量も少なかったそうでして、 3aなのか体重が少ないとは言っても、 その中でも筋肉量が少なかったそうでして、 確かになんかこれって悪循環な感じもしなくはないんですけれども、 この研究に関わった先生はこれをエネルギー低回転タイプっていうふうに呼んでいます。 思い出しました、これ。 第381回の放送で取り上げているんですけれども、 確かにこれって身体活動量は少なくても、 その分エネルギー接種量が少なかったら、 エネルギーバランス的には取れてそうな感じはするんですけれども、 でもそれでいて筋肉量が少なかったりとかすると、 それが健康とも言い切れないのかもしれないですよね。 それと裏返しで見ると、確かにカロリー取りすぎは良くないかもしれないんですけれども、 しっかりカロリーが取れていて、かつ運動できている方が、 しっかり代謝が回っていて健康できそうだなっていう感じはするというか、 そもそもしっかり食べてないと運動する記録も起きないような気もしますよね。 そんなことも思った今回の研究だったんですけれども、 いやこれ蓋を開けてみると、 放送で取り上げた方が良かったんじゃないかなみたいな話になったんですけれども、 食べている量さえ抑えていれば、運動しなくていいというわけではなさそうで、 やっぱり運動できるに越したことがないというか、 しっかり食べてしっかり運動しましょうというところでしょうか。 というわけで今回は、 運動×カロリー接種量の掛け合わせと脂肪率との関係の研究でございました。 本日もありがとうございました。