# 日本橋三越本店2/11~2/17「【フードコレクション】おいしいしあわせ、届けます。」の催事会場の中にブースがあります。過去の全国豆腐品評会で金賞を受賞した6つの豆腐屋さんの豆腐が一同に会する珍しい期間限定イベントです👀 こんにちは。耳からOishii編集室です。 さて、今回は雑談チックと言いますか、さらに期間限定の話ではなってしまうんですけども、 今、これを放送しているのは2月11日の深夜なんですが、 11日から17日までの1週間期間限定で、ちょっと豆腐の珍しい販売イベントをやっておりまして、 それが宣伝チラシみたいなやつの文言をそのままピックアップしますと、 日本一の豆腐大集合日本増し三越本店ということで、 日本増しの三越の地下1階のフードコレクションという食の祭事をやっているコーナーがあるんですが、 そこに1週間期間限定で日本一の豆腐、ここで日本一の豆腐って言ってるのは、 毎年この豆腐業界では年に1回全国豆腐品業界っていうのを開催していて、 これはほぼコロナ禍を除いて年1回開催していて、9回開催してるんですかね。 ここに全国の豆腐屋さんが出品して、その中で審査員の方が名前とかパッケージとか伏せられた状態で、 そのまま豆腐を食べて審査をして、その中で毎年ちょっと名前は厳密には違うんですが、 金賞、銀賞、銅賞みたいな感じで、しかもそれが金越豆腐の部、木綿豆腐の部、 寄せ朧豆腐の部、重点豆腐の部みたいなふうに4つの部門に分けてるんですけども、 その中で平たく言うとナンバーワンの豆腐を決めるみたいな審査会が開催されてるんです。 この放送では何回か話したことがあったんですが、多分一般的にはほとんど知られてないと思います。 ただこの豆腐品評会の結果っていうのはホームページ用には一応アップされていて、誰でも見ることができるんですが、 ただそれを知っていたとしてもですね、やっぱり全国いろんなところに豆腐屋さんってあるので、 その豆腐を食べてみたいなと思って買いに行こうと思っても、そう簡単に買えるものではないんですよ。 もちろんお取り寄せができる豆腐屋さんも少なからずあるんですが、やはりクール便での発送にもなりますし、 配送料もかかりますし、そんな気軽にお豆腐を買えるっていう感じではないと思いますし、 しかも例えばいろんなお豆腐屋さんの豆腐を食べてみたいとなると、いろんなところからお取り寄せをすることになるので、 それはそれで大変じゃないですか。 そんな中ですね、この日本橋三越本店で期間限定で1週間やっている販売イベントでは、 過去にそこで金賞を受賞したことのある豆腐屋さんの豆腐が合計11品目販売されてるんです。 豆腐って地味と思われてしまいそうですが、でも地味でですね、こういった全国有数のお豆腐屋さんの豆腐が一堂に集まって買える機会って かなり珍しいと思います。というか、自分は見たの初めてです。 これはすごいなと思って、自分も行ってみたいなと思ったんですが、豆腐マイスターの中で販売応援の人を募集っていう募集があったので、 自分も一応シフト出して応募してみたところ、ちょうど今日が初日だったんですけれども、 後半のシフトで販売応援で中の側の方として入らせていただくことができました。 昔スポットで百貨店のバイトはしたことがあるんですけれども、そもそも百貨店にお客さんとして行く回自体もそんなにはないんですけれども、 販売する側として入るのも本当に久々な感じがしました。 でも実際どんなものなのかっていうのは正直行ってみないとなかなかわからないなってところだったんですが、 というのも豆腐ってやっぱり地味なイメージがあるのかなと思いまして、 でも実際に行ってみると結構なお客さんが訪れておりまして、 正直な本音を言うとこんなに売れるんだと正直思いました。 もちろん過去に金賞日本一になったことある豆腐がずらっと並んでるわけですよ。 もちろんそれは美味しいのは間違いないところではあるんですが、 そもそも豆腐品評会ってそんな知名度もないと思いますし、 しかもこだわりにこだわった豆腐なので普通の豆腐と比べるとやっぱり値段もそれなりにするわけなんです。 今回の中では一番安くて500円で、一番高いので1丁1000円です。 もちろんめっちゃ美味しいんですけども、そんな一応自分も豆腐マイスターではあるんですが、 その立場で言っても500円でも結構うってなると思いますし、 ましてや1丁800円、900円、そして1000円とかにある豆腐って言われると正直結構ビビるところありませんでしょうか。 ところがですね、これがバンパン売れるんですよ。 そこはさすが日本町三越だからなのかもしれませんが、 値段気にしないのかなってくらい、そして1丁だけではなくて、 いろんなお豆腐屋さんのいろんな種類のお豆腐をまとめて買ってきださる方も結構多くいらっしゃって、 となるともちろん具体的には言えないんですが、 1人のお客さんだけで豆腐だけでも結構なお買い上げ金額になったりするんですよ。 これは正直豆腐お家の立場でありながら正直びっくりしまして、 そして実際に現地に運営で入られている豆腐屋さんというか業者の方も、 いやこれ豆腐ってポテンシャルあるんだなぁといった感じで同じくびっくりしていらっしゃいました。 たまたま通りかかった方が大半だと思うんですけども、 少数ながらこの販売のイベントをやっているってことを知ってお目当てに来てくださった方もいらっしゃったようでして、 あとはたまたま通りかかったけども知る人と知るお豆腐屋さんも出展されているので、 この豆腐ここで買えるなんてっていうことで買われた方もいらっしゃったようです。 例えば豆腐工房Uさん、これは豆腐業界の中では大変有名でして、 今回寄せ豆腐と絹ごし豆腐を出展されているんですが、 過去の品評会ではどちらも金賞を3回受賞したことのある豆腐です。 これが特に950円と1000円なんですが、本当に食べると衝撃を受ける豆腐です。 とはいえ自分も食べたことあるのはせいぜい1,2,3回ぐらいではあるんですが、 このUさんって結構若い方が豆腐屋さんをされていて、東京の青梅市にあるんですよ。 東京都とは言っても青梅なので、なかなか買いに行く機会っていうのもないと思うんですが、 とはいえそれが日本橋三越本店で買えるということで、やっぱり知っている方もいらっしゃいましたね。 もう青梅まで買いに行ったことありますって方もいらっしゃって、 他にも豆腐好きなんですっておっしゃってまとめて買ってくださる方もいらっしゃったりとか、 やっぱり豆腐好きの方っていらっしゃるんだなっていうのを改めて感じました。 他にもですね、個人的にこれはと思ったのが村野おっさんっていう豆腐屋さんでして、 これ1月3日に日本農業新聞の菊農っていうチャンネルで、 僕がリスナー代表としてゲスト出演させてもらった時にもチラッと触れた豆腐屋さんなんですが、 この村野おっさんっていう名前もさることながら、豆腐のパッケージとかも割とおちゃらけた感じでして、 でも僕はこの豆腐屋さんの豆腐を初めて食べた時に大変感銘を受けまして、 その中でも特にこいまろプレミアムっていう重点豆腐なんですが、 こちらは2025年の重点豆腐部門で金賞を受賞しています。 とはいえこれも仮に買いに行くとなるとかなりハードルが高いと思うんですが、 それが日本マシの三越本店で買えるっていうことで、 この村野おっさん豆腐ミラテで来られたっていう方もいらっしゃいました。 すごいな、よく知ってるなと思ってしまったんですが、 どうやら店主さん自ら発信もされていたみたいですね。 ところがですね、この村野おっさんの豆腐が途中で売り切れてしまいまして、 夕方以降に買いに来てくださった方はすでに買えないってことで、 せっかく来たのにっていう感じでちょっと申し訳ない気持ちなんですが、 これはなかなか難しいですよね、どれだけ売れるかって読めないですし、 そして豆腐ってやっぱり日持ちがしないので、 やっぱり余っちゃうリスクっていうのもあるわけじゃないですか。 それでいて、まだ近くのお豆腐屋さんとかだったらいいかもしれませんが、 徳島なので配送にもどうしても時間がかかるので、 次の入荷があさってなんですみたいなことになってしまったりとか、 一部は翌日用で代行を残してあるので、多分朝とかだったら売っているとは思うんですが、 特に遅い時間帯とかに行くと品切りになっている可能性がちょっと高いかもしれません。 実は僕も買いたいなと思ってたんですけども、無念でございました。 まあでも、ちゃんと売り切れるに越したことはないですよね。 ただ自分も、これ2月の17日までやっているので、 自分もチャンスがあればまた覗きに行きたいなと思っています。 もちろん他のお豆腐も含めて、もちろん一般的なスーパーで売っているお豆腐と比べると、 一般的にはするんですが、やっぱりそもそもなかなか手に入らないんですからね。 ちょっと遅い時間に行くとないリスクも高いですが、ちょっとまた狙っていきたいなと思います。 まあ何の意気込みやねんって感じなんですが、 他にも沖縄から来ている、宮古島から来ているお豆腐とかも売っていたんですが、 これも途中で品切りになっちゃいまして、 えーこの沖縄の豆腐買いたかったのにーって方も複数いらっしゃいました。 そしてこれも沖縄なのでやはり配送にも時間がかかってしまいまして、 タイミングによってやはりないってことも少なからずあるんじゃないかなっていう気はするんですが、 あとは他にも神奈川の湯河原12案のお豆腐。 これもすごく有名なお豆腐屋さんなんですが、 あとは東京練馬にある武蔵屋さん。 こちらもモメントキングとヨセと3種類出していて、 いずれも品評会で金賞を受賞したことがある豆腐です。 他にも栃木の豆腐屋さんからソフトモメントーフっていうのも出展されているんですが、 あとは他にもオカラドーナツ。 これも最近始まったオカラドーナツ選手権っていうのをやっていて、 そこで金賞を受賞したドーナツなんですが、 他にもオカラ茶っていうお茶。 これは豆腐買買では有名なんですが、 おそらく普通の方は初めて見るオカラのお茶だと思います。 他にも豆腐用の削り昆布とか、 これも僕も初めて見たんですが、そういったものが売っていて、 すいません、これ一般の方からしたら何の面白い話なのって感じかもしれませんが、 そんな過去に金賞を受賞したお豆腐が一両に買いする機会なので、 もしご興味のある方がいらっしゃいましたら良いかもしれません。 もちろん値段は決して安くはないんですよ。 三越の常連のお客さんみたいにポンポンと買えたらいいんですが、 でもやっぱりなかなか一両に買いして購入できる機会すらもないっていうのがあるので、 もしよろしければ、そして自分もなるべく売り切れせないタイミングを狙って、 もしチャンスがあれば行ってみたいなと思いつつ、 今回はそんな豆腐ネタですいませんが、 日本一の豆腐大集合 at 日本増し三越本店でした。 本日もありがとうございました。