# 日常の水を全てペットボトルからだと追加で90,000個のマイクロプラスチック(全て水道水なら4,000個)摂取/水道水が飲めずペットボトルの水がインフラの国も多く、選択肢があるだけ日本人は恵まれている？行動研究も今後必要かも(まずは我が身だなと痛感…💧) こんにちは。耳から美味しいフードウェルネスです。 いわゆるグルメとはちょっと違った、食と健康を流したちょっとした豆知識などをご紹介します。 さて今回は、普段よりはそんなゴリゴリな感じではないんですが、 この放送サブチャンネルっていうのが別にありまして、 そこではこのメインチャンネルほどにはならないような小ネタ的なものを取り上げたりはしてるんですが、 その中でもちょっと印象的だったものをこちらでもピックアップしてみたいなと思った次第です。 それが、ペットボトルの水に含まれるマイクロプラスチックに関する報告でして、 どうでしょう。普段ペットボトルの飲み物ってどのくらい飲まれますでしょうか。 結構個人差あるのかもしれませんが、 なんとなくこうペットボトルの飲み物っていうとソフトドリンクとか砂糖入り飲料とか、 この放送でも何回も出てきたようなその飲み物自体の話だったと思うんですが、 その点、水って究極的には一番健康的な飲み物って言われたりもしますが、 確かに水を飲むこと自体は極端に飲みすぎるとかではない限りは、 健康へのメリット、少なくともデメリットはあまりないのかなっていう印象ではないでしょうか。 ただその点、最近よく耳にするようになったなっていう言葉がマイクロプラスチックでして、 今では当たり前のように聞くようにはなりましたが、 言われるようになったのは本当に直近の話でして、 このマイクロプラスチックとさらに細かいものはナノプラスチックって言われたりがするんですが、 これの緊急報告の数を見てみると、2016年は7件だったのが、 2023年には399本に増加していたそうで、 2016年って言っても10年前とかなんですが、その当時はまだそんなにでもなかったんだな。 それと比べると近年急激に増えてるなってことが伺えます。 ただマイクロプラスチックの発生源って、食品関係に限らず多岐に渡るんですが、 その中でもあまりにも身近なのがやはりペットボトルではないでしょうか。 これとマイクロプラスチック、ナノプラスチックとの関係に関する研究も、 2016年は2件だったのが、2023年には86件に増えていると言っていて、 今回の報告はそういった過去の研究をまとめた緊急レビューの形になっています。 ただその影響を後半に分析した研究って過去にもそんなに多くないらしくて、 今回は16件が対象になっているんですが、 それをまとめた結果によると、そもそもなんですが、 一般的な生活を送っていると、一人当たり年間39,000個から52,000個ぐらいのマイクロプラスチックを取っていると言われているそうなんですが、 その中でも、もし一般的に推奨される水分摂取量を全てペットボトルから取ったとすると、 それプラスアルファで年間9万個ぐらいのマイクロプラスチックをさらに取っている可能性があるんじゃないか、とのことです。 これジュースとか砂糖とかの話をしてるんじゃないですよ。水です。 水って絶対必要なものではあるので、その分インパクトがでかいってことなのかもしれませんが、 この点、普通に水道水だけを飲んでいたとすると、大体年間4,000個ぐらいそこから取ることになるんじゃないかと推定されるそうで、 残念ながらゼロにはならないとは言っても、だいぶペットボトルから取るマイクロプラスチックの影響は大きいかもしれないってことが伺えます。 ただ、これは物によってもばらつきがかなりあるらしくて、 例えば水っていろんなメーカーさんが出してるじゃないですか。 各飲料メーカーさんの種類ごとのマイクロプラスチックを調べた過去の研究では、 具体的な商品名も出ていたりするので若干幅から出るところはあるんですが、 その中でも一番多かったのが、世界的な大手メーカーN社のPure Lifeっていう商品。 この商品、Amazonで購入して分析したそうなんですが、 平均して1リットルあたり2,277個のマイクロプラスチックが含まれていたそうでして、 確かに1リットルでこれだと、普段少量しか取らない食品だったらまだしもやっぱり水じゃないですか。 これはもちろん特に多かった例で、それよりも全然少ないものもあったりはするんですが、 そしてそれ以降にもやはり要因があるというか、 例えば特に挙げられているのが、このペットボトルの蓋を開け閉めするタイミング、 この時に摩擦でマイクロプラスチックが水に入ってくるんじゃないかっていう指摘が過去の研究では環境要因としては特に多かったようです。 もちろん他にも太陽光にさらされることでプラスチックが劣化して発生するんじゃないかとか、いろんな指摘があるようなんですが、 なのでメーカーさんだけの問題ではないとはいえど、先ほどのようなメーカー別、ブランド別でマイクロプラスチックの量を調べるっていうのも、 じゃあ具体的に何が原因究明なのかっていう比較の観点でも、効果的な対策が促進されるんじゃないかっていうふうに評価していらっしゃいました。 そしてこの研究では延べ141件にも及ぶマイクロプラスチック全体の研究報告についても調べていて、 その中でもやはり強調されているものの一つとして、特に粒子の細かいナノプラスチック、これの人体への影響っていう観点で、 やっぱり粒子が細かい方が体の内部まで入り込みやすいっていう側面があるようなんですが、 この点もこれまでの研究によると、そのマイクロプラスチックのサイズが150nm、 ナノメートルって単位がなかなかピンとこないんですが、そもそもマイクロプラスチックの定義って5ミリ未満のプラスチック粒子ってことになっていて、 そして1マイクロメートルは1ミリの千分の1なので、150マイクロメートルは0.15ミリメートルってことになります。 それでも分かりにくいわって感じなんですが、大体人間の髪の毛の直径が180nmらしいので、 髪の毛の太さも人によって違う気がするんですが、その髪の毛の直径よりもちょっと小さいぐらいでしょうか。 この150nm以上の大きさだったら、基本的には体内に吸収されにくいと考えられているそうなんですが、 この150マイクロメートルを境にそれよりも小さくなってくると、体内に吸収される可能性がだんだん高まってくるようで、 例えば100マイクロメートルぐらいになってくると、胃から肝臓へ運ぶ紋脈に入り込む可能性があるとか、 さらに20マイクロメートルぐらいになってくると、いろんな臓器に入ってくる可能性が出てくるそうなんですが、 とりわけ100nmなのってマイクロよりもさらに1段階小さい単位なんですが、 100nm以下、0.1マイクロメートル以下になってくると、ほぼ全ての臓器に到達し得るんだそうです。 さっきの境目の150nmだったら、吸収率は0.3%以下とのことなんですが、 この100nm、0.1マイクロメートル以下だったら、移行率は7%ぐらいまで高まるんじゃないかとのことです。 そしてそれらの接種量が増えることによって、 代謝障害、生殖機能への影響、呼吸器疾患、酸化ストレス、免疫力の影響、あとはガンとか、 あとは最近これを見たなっていうのが腸内細菌層への影響っていう報告もあるそうなんですが、 そういったあらゆる健康影響への指摘がこれまでも出てきていて、 確かに特に小さい粒子になってくると、ほぼ全ての臓器に入り得るって話なので、確かにそれも起こり得る話なのかもしれません。 それもあって各国もこのプラスチックの規制にはすでに乗り出していて、 それもやはり研究報告と同様、近年の動向っていうのが解説されているんですが、 例えば中国とかでも2025年までに、都市部でテイクアウトの使い捨てプラスチック食器の使用量を30%削減する義務付けがされたとか、 あとはインドの話も載ってますね。 少し前にインドに行く機会があったんですが、その時にはビニール袋を持ち歩かないようにって言われまして、 っていうのもこのビニール袋の利用がそもそもインドでは法律で禁止されているようで、具体的には若干周囲によっても違うらしいんですが、 ビニール袋を外に持ち歩いていると罰金が課されるっていう法律になっているんだそうです。 ただそれで実際に罰金が課された例は過去にはないらしいんですが、一応気をつけてねってことで訪問客向けにも注意喚起がされていました。 それは余談だったんですが、確かにいろんなプラスチック製品の利用禁止規定っていうのがあるそうでして、 これはポイ捨てされることによる汚染軽減を目的としているとのことです。 確かにインドに行って感じたのは、めっちゃゴミ落ちてるんですよ。 確かにこれにプラスチックが含まれていたらマイクロプラスチックも結構出てくるんだろうなっていう感じがしたんですが、 その前にポイ捨てを減らした方がいいんじゃないかなっていう感じはするんですけどね。 そこはちょっと余談だったんですけども、余談ばっかりですね。 そしてペットボトルの話に戻ると、例えばスウェーデンではペットボトルのデポジット制度があるらしくて、 その時にデポジットを支払って、そして飲み終わったらそれをお店に返却をして、それがリサイクルに回されていく仕組みになっているんだそうです。 なるほど、それも一案なのかなと思いつつ、そこまではなかなか日本ではできないだろうなって感じはするんですが、 ただここまでの話、個人の努力とか以前の問題として、じゃあペットボトルの水減らそうと思って減らせるの?っていう問題もあるんじゃないかなと思います。 というのもまさしく先ほどのインドもしっかりなんですが、大半の国ってそもそも水道水が飲めないわけですよ。 なので安全のためにペットボトルのミネラルウォーターを買って飲みましょうって言われるわけです。 根本的に無理っていう問題があって、なので世界的に見ると、根本的に水のインフラをどうしていくのかっていう問題になってくるわけですよ。 この研究の中でも、安全な飲料水へのアクセスは基本的な人権でもあって、インフラが不十分な地域で使い捨てのプラスチックの水は即時の解決策にはなるが、 ただ長期的には依存すべきではないと言っていて、インフラ整備とかも含めた持続可能な水へのアクセスの対策が必要なんじゃないかと言っています。 これを見て改めて思ったのが、日本って恵まれてるなぁと思いまして、こういった話が出ても、そもそもペットボトルしか選択肢がない国って結構あったりすると思うんですよ。 もちろん水道水じゃなくてもウォーターディスペンサーとか他の手段とかあったりすると思うんですが、その点日本人はまだ選択肢があるというか、 もちろん水道水も自宅に行くまでの排水管が劣化しているとか、そういう別の問題もあるかもしれませんが、 でも多くの場合は、それがペットボトルの水を買う理由ってわけではないのかなっていう気もしていて、 それはボトルが重いとか洗う手間とか、お茶とかだったら飲み物を作る手間とか、あとは値段との兼ね合いとか色々あると思うんですが、 そういった消費者の行動パターンを細かく分析するのも今後の研究として必要なんじゃないかとも言っています。 ちなみにこの研究者さんはインタビュー記事で、「緊急時だったら問題ない。いきなりマイクロプラスチックとってなんかなるわけではない。長期的な話なので、 ただ日常的には理想論としては使うべきではないんじゃないかとおっしゃってるんですが、そんな短すぎて深いペットボトルの水とマイクロプラスチックでした。 引き続き素敵なフードレンス対法をお過ごしください。本日までありがとうございました。