TOPライフスタイル料理・グルメオトナの食育ラジオ梅雨時期の不調にはこれ💪27:35 2024年7月5日 1,303再生 問題を報告する 再生する シェアする じぶんで育てるたまねぎの発酵調味料 ONION KOJI🧅https://fumienakajima.stores.jp/もっと読むAI目次梅雨時期の体の不調、その原因とは?めまい・頭痛・吐き気…対処法を伝授海藻が梅雨の不調に効く理由とは?簡単海藻レシピで梅雨を乗り切ろう!東洋医学が教える梅雨時期の食生活AI文字起こし(β版) # イントロとお赤飯など 大人の食育ラジオ、このチャンネルでは、大人の食の知恵袋になるようなコンテンツをテーマに、心と体に美味しい料理をする人もしない人も、毎日の生活に活かせるような食のアレコレをお伝えします。 料理家の中島文恵です。 また久しぶりの配信ですが、前回は梅雨の不調についてお話ししたいと言って、そのままになっていたので、今日は梅雨の不調についてお話ししていこうかなと思っています。 そんなこんなしているうちに、今関東はめちゃくちゃ暑くて、梅雨っていう感じですよね。 もうなんか今朝の9時過ぎたけど30度Uに超えている。もうなんかこう、エアコンの効いていない部屋に行くと、うわーってもうめちゃくちゃ暑いし、さっきちょっと直射日光というか窓際だけど窓越しに日光は太陽の光を受けながら写真の撮影をしていたらもう暑くてクーラーかかってるんですけど、もう無理と思って諦めちゃったんですけど、 皆さんはね体調いかがお過ごしでしょうか。 あのうちの娘も昨日ですね、なんか電車に乗ってフィールドトリップみたいなのが学校であったみたいなんですが、もうクラスのクラスメイトたちがバタバタと熱中症で具合が悪くなってしまっていたというお話をしていました。 本当はあのう、熱中症対策もしていかなきゃいけないですし、熱中症にならないような体を作っていかなきゃいけないなぁと感じましたね。 はい、ということで今日はちょっとコメント返しをしながら、昼時期の不調についてお話ししていきたいなと思うので、ちょっとね、いただいていたコメントをいくつか先に紹介したいなと思います。 皆さんコメントね、いっぱいいただいてありがとうございます。 前回お話しした、まずノアちゃんのお石飯の件なんですけど、特許のお石飯はもち米と小豆だけで味はない、そこにごま塩をかけていますということでした。 私この時ね、私北海道出身なので北海道の石飯は甘納豆を使っていた小豆の代わりに、お石飯って甘いってイメージだよってお話ししたんですが、石飯はどうなんだってお話しだったんですけど、 あの本当にもち米と小豆でさらにそこにごま塩なので、かなり体にいいかなっていう気がしますね。 あの、タンパク質も入っているし、めちゃくちゃいいですよね。もちろんこれだけじゃなくて何か他にも必要だけど、非常にいいご飯だなと思います。 はい、あと高江さんから、ボンジュール巻き味という美容に関するポッドキャストをやられている高江さんからですね、 オニオン麹のキャラは鬼羽ちゃんだったのですね。鬼羽ちゃんのお友達も増えるといいねってアンパンマンのキャラみたいにといただいています。ありがとうございます。 今発売しているオニオン麹という調味料ですね、水を加えるだけで玉ねぎ麹が出来上がるというやつなんですけど、 それのキャラがね、ちょっと踊っているみたいな、一応バレリーナなんですけど、妖精みたいな絵がこう書いてあるんだけど、 その頭が玉ねぎの形になっていて、オニオンバレリーナの鬼羽ちゃんと呼んでいて、娘が描いてくれました。 それもちょっと皆さん見てて楽しんでもらえたら嬉しいなと思います。 オニオン麹は娘が一番好きな調味料なんですね。そういうこともあって娘に描いてもらったんですけれども。 はい、あともうひとつ、セコさんからいつもありがとうございます。 みや先生、こんばんは。先日はお会いできて嬉しかったです。 有楽町のポップアップの方にお越しいただきました。 有楽町まるいのポップアップ、今週日曜日の7月7日までとなっております。 オニオン麹のビンと詰め替えを両方用意しておりまして、送料がかからないので、近くにお住まいの方はぜひお出かけが来ていただけたら嬉しいなと思いますし、 7日は午後1時くらいから最終日なので19時までなんですけれども、入店する予定です。 この日もちろん皆さんにぜひともオニオン麹を見て欲しいし、ちょっと買っていただけたら嬉しいんですが、 この日一緒に入店される方がいらっしゃって、その方のお菓子がコルドンプルーで修行されたというか、 学ばれてその後ご自分でお菓子を作られていた方なんですけど、 今もう引退されちゃったのかな、あんまり積極的に活動していなくて、彼女のお菓子を食べれるのがめちゃくちゃレアなんですって。 すごい昔のファンの方がいらっしゃって行列になってるんですけど、その方がいらっしゃるんです。 合わせて酵素ジュースも売られていてめちゃくちゃ美味しかったんですけど、 いらっしゃる方もいらっしゃったりとかで、結構美味しい感じになっているので、 オニオン麹を手に取りつつそちらも楽しめるので、しつこいけどすごくお菓子美味しかったです。 なのでぜひお顔出していただければ嬉しいなと思うんですけれども、 今コメント返しでしたよね。 青子さんに切れていただきました。ありがとうございました。 私もあまりの美味しさに嫌わすわけにはいかないとせっせと玉ねぎを刻んでいましたが、 しばらくはオニオン麹のもとで楽ちんで、美味しいお手に入れられ本当に嬉しいです。 ということでありがとうございます。 これまさに私が今回のオニオン麹の商品を作った気持ちと全く同じで、 本当に嫌わすわけにはいかないんだけど、玉ねぎを刻む作業がなんか気乗りしないんですよね。 中には手作りされるのがすごい好きな方で、仕込むところから楽しいという方ももちろんいらっしゃると思うし、 私もそういうムードの日も1年に1回か2回くらいあるんです。 でもなかなかゆっくりした時間が取れない時に、嫌いしても欲しいのにという時にこれでパッと作れるのが本当におすすめなので、 もちろん時間に余裕のある方は自分で作っていただいていいと思うし、 そうじゃない方、忙しい方で、まさに私がお届けしたいと思っている方は、 忙しい、でも食も食にかけたい、でも忙しい、時間もない、なんか食を食にかけようとすると何かと手がかかるみたいな方は、 本当まずはお家にあるコンスメなり、V4なり、中華スープのもとなりをちょっと端に置いて、 このオニオン麹を作っていただければなと思うので、 これ聞いてくださっている方は多分ね、もうすでにそこら辺はやられているのかなと思うんですが、 なかなかチャンスない方は是非ともやってみていただきたいというのと、 あと是非ともですね、めんどくさがり屋のそういうお友達がいたら、 せっかくビンを用意しているので、ビンの方をプレゼントしていただいたりするといいのかなと思います。 今回ビンのバージョンを用意したのは、結構ビンを用意するのが、ハードルが何よりも高いということが結構多くて、 ポップアップで入店していても、詰めかゆの方が断然お得なんだけど、 そのお得感よりもビンが用意されている方を選ぶ方も半分ぐらいいらっしゃるんですよね。 皆さん本当に忙しいんだなと思うんですけれども、ということもあるので、 ぜひぜひ日本工事のビンタイプと詰め替えタイプがあるので、見てみてもらえれば嬉しいです。 7月7日以降というか今もなんですけれども、1Cサイトの方でも販売しておりますので、 そちらは送料が別途かかりますが、ビンも方もちょっとお安い送料もご用意しておりますし、 詰め替えのパックの方はメール便で、もしかしたら有楽町に行く交通費よりも全然お得に送りできるかなと思うので、見てみてください。 はい、そのあたりがいただいていたコメントですね。 はい、じゃあ次はですね、次のチャプターでは梅雨時期の不調についてお話ししていきたいなと思います。 # 梅雨時期の不調☂️ はい、ということで今日は梅雨死期の不調についてお話ししていきたいなと思うんですけれども、 あのいただいていたコメントにお返しする形で進めていこうかなと思っております。 まず最初、メルちゃんさんですね。ありがとうございます。 私は梅雨や初夏にだるくなってめまいが出たりします。 寒くなる時よりも暑くなる時の方が体調が悪いです。 血管が急激に開くからでしょうか?ということでした。ありがとうございます。 ね、あのなーつゆ、あのなーだって、あれですね、あの、 梅雨初夏、だるくなって、この季節の変わり目ってことですよね。 暑くから寒くなるよりも、寒くなった時から暑いの方が体調が悪いという話なので、 これはまずですね、えっと、春に体がきちんとデトックされているかっていうのを、 まずはちょっと大切にしてみてほしいかなと思います。 あの、血管がね、急激に開くっていうのももちろんあると思うんですけれども、 そのあたりは多分、防げようがないこともあったりすると思うので、 そうなったとしても耐えられる体を作っていくっていうのが一番大事かなと思うんですね。 それを考えると、特にこの季節の変わり目の不調っていうのは、 いかに、えっと、その季節の食べ方をしていって、 次の季節に整えていくかってことが大事かなと思っています。 例えば、えっと、夏の終わりだとすると、 夏の終わりから秋って、結構秋にまた不調のある方いらっしゃるんですね、結構ね。 で、ここは私は多分夏の冷えたものと水分を取り過ぎているところが、 秋になっても体にご続いてしまって、 えっと、うまく季節を乗り越えられなかった体がかなと思っているので、 私は、夏は暑いから水分もちろん取らなきゃいけないんだけど、 ちょっとその水分の取り過ぎに気をつけつつ、 夏の後半になってきたら、熱中症にはならないようにですけど、 クーラーを消すとかそういうことじゃなくて、食べるものをちょっと変えていく。 夏野菜はね、結構秋の初めぐらいまでどんどんどんどん出てくるので、 ピーマンとかズッキーニとかトマト、ナスとか出てくると思うんですけど、 その辺りを生でバクバク食べるんじゃなくて、 味をつけてしっかり火を入れて食べるというやり方を、 残暑ぐらいからしていく。9月に入る前ぐらいか、9月ぐらいかしていって、 徐々に体を慣らしていくというやり方をお勧めしています。 これと同じように、この梅雨初夏のだるくなってめまいっていうところに関しては、 えっと、めまいだから、そうね、やっぱり体が乗り切れてないかなという気が、 いろんな、こう、多面的にいろんな方向からいろんなことをやると思うんですけど、 私の視点からすると、えっと、ちょっと体がめぐってないのかなーっていう気がするので、 春にしっかりデトックスしてもらうのと、 あとは、えっと、めまいっていうことなので、栄養が足りてない可能性もあるので、 ちょっと意識して、マグネシウムとかアエンって言ってしまうと簡単なんですが、 簡単じゃない、難しいと思うんですけど、取ってほしい。 で、海藻、あと、もしかしたら、えっと、お塩をちょっと変えてみる。 マグネシウム多めのものを海のお塩に変えてみる。 それをすでにやっているとしたら、一時期だけでも苦りとかをちょっと生活に取り入れてみる。 とか、よくミネラルのなんかフル液っていうかね、なんかこうドリンク売っているので、 そういうのでちょっと頼ってみるとか、ちょっとミネラルを入れることを意識してみると良さそうな気が私はとってもしますね。 あとは春に、結構貝が主になると思うんですけど、 あの辺の貝をちょっといただく、柿とかかな。 を、もし苦手じゃなかったらいただくのは結構体に適面に効くなーって私は思っています。 このね、えっと、1年ぐらい前から私も高燃気というか体の変化を感じ始めて、 あのそういうものをかなり積極的に取るようになって、今年の春も柿とかわかめとかめっちゃ食べたんですけど、 体調良かったんですよね。やっぱりなんか旬の魚介類とか貝とか海藻とかを取るっていうのは結構大切かなと思うので、 ちょっとその辺り意識してみてほしいなと思います。 はい、ありがとうございました。続きまして秋本さんですね。 梅雨の不調は頭痛に吐き気、胃腸が安定せずなどなどあり悩んでいます。 そういう時に特に頻尿になりますが、むくみが解消されているかはないです。 小豆を使った不織布や海藻類を積極的に取ってお住みたいと思います。 ということです。ありがとうございます。 秋本さんその後ね、その後調子はいかがですかね、体調ね。 頭痛に吐き気、つらいですよね。胃腸が安定せずもつらいですよね。 頭痛に吐き気、そして胃腸、頭痛と吐き気に関しては、頭痛と吐き気という症状というよりも、 症状として出ているだけでいろんな原因が考えられるし、いろんなことが結構頭痛、吐き気になりがちかなと思うので、 これ潰していくしかないかなと思うんですけれども、胃腸が安定せずに関しては、 ぜひ梅干しを積極的に取ってもらえたらいいかなと思います。 正直におすすめの梅干しなんですけれども、梅干しは私はくつれって何回も言っているんですが、 いいと思いますね、胃腸に。あとは大根、キャベツとかを、生じゃなくて火を通して入れるのもいいし、 大根だったら大根おろしにして毎食いただくとかというのもいいかなと思います。 胃はですね、胃腸って書いてあるから特にどっちかがちょっと分からないんだけど、 胃だとしたら胃は筋トレと同じく鍛えていかなきゃいけないので、胃が弱いからって言って、 家に優しいものばっかり食べていると、いつまで経っても胃は強くなってくれないので、 胃酸を出さなくなってしまうのでね、ちょっとずつちょっとずつ慣らしていって、 強い胃を作っていくというのが、もちろん体調もそうだけど、それ以上に私的には、 いつまで経ってもおいしいものを食べれるっていう、この未来への希望じゃないけど、 したいので、胃はね、丈夫にしてたいですよね。おいしいものを食べたいからね、と思います。 貧乳になるんだけど、むくみが解消されている感がないということで、 食用上の観点から言うと、むくみには小豆かぼちゃなので、 今、かぼちゃはちょっと日本産のもの、沖縄のがあるかないかぐらいなんですけど、 小豆とかぼちゃを塩と昆布で煮るっていうのを、ぜひやってみてほしいなと思います。 小豆かぼちゃの私のレシピ本の1冊目、 11歳から始める野菜で整うビーガンレシピという本に掲載しておりますし、 普通に小豆かぼちゃって検索してもらえれば、レシピいくらでも出てくるかなと思います。 ポイントは、塩と昆布で煮るっていうところになります。 やってみてもいいかなと思いました。 あとは、むくみは水分と塩分にすごく関係があるんですけれども、 それだけじゃなくて、糖分の取りすぎでもめっちゃむくむんですね。 私はもう完全に糖分を取りすぎるとむくみます。めっちゃ断言しちゃうぐらいむくむ。 残念ながら、この症状が本当に出やすくなってくるんですよね。 やっぱり代謝の能力が落ちているからだと思うんですけど、 体が糖質を取って、それを体の中に溜め込むエネルギーにするために貯蓄する、貯蔵するときに、 必ず糖分は水分を連れて貯蔵するんですね。 なので糖分をいっぱい取って、それが使い切れないと、 体の中に溜まっていくときに水分と一緒に溜まっていくのでむくみます。 私は本当に甘いものを食べすぎるとむくんじゃうんですけども、 糖質を取りすぎてないかな、糖分を取りすぎてないかなというところもちょっと考えてみるといいかもしれないです。 この糖分、特に炭糖類ですね。 ご飯とか炭水化物系を取って、むくんだってことはあまりなくて、 完全にお菓子を食べすぎるとむくんだ感じがめっちゃしますね。 むくみはちょっと快適じゃないぐらいだけど、 頭痛と吐き気一丁は辛いと思うので、 お酒と梅干し、あとは頭痛、 天候の頭痛、天候の変化による頭痛だとすると海藻をぜひ食べてほしいなと思います。 吐き気も辛いですね、でもこれも頭痛と一丁安定させてなくなってくれればいい。 あとこれ自律神経もありそうなので、血糖値をちょっと考えてみてもいいのかなと思います。 あきぽんさん、もし今言ったことでこういうこと気になるなとか、 ここかもってなんかあったらぜひまた教えてほしいなと思います。 はい、ありがとうございます。 最後質問もう一つあるので、それは次のチャプターでお答えしていきたいなと思います。 # 梅雨時期の不調と海藻レシピ はい、今日最後の質問ですね。 梅雨時期はこう食べように、 えー、おコメントいただきました。 セイコさん、いつもありがとうございます。 梅雨先生、こんにちは。 梅雨時期は低気圧に弱い私にはとても辛く、 まさに頭痛、吐き気、 あ、なんだこれ。 漢字が読めない。ちょっと待ってくださいね。 はい、ちょっと今、あの、一旦録音を止めて、 Google先生に聞いてきまして、 えーと、頭痛、吐き気、 六感神経、私はこの六感神経ということを 全く不勉強だったので、 ちょっとここは、あのうまく答えられないんですけども、 六感神経は肋骨の六に、間に神経ですね。 肋骨にそういう形でつながっている神経なんですね。 ちょっとごめんなさい、私ここ勉強不足でした。 ここはちょっと調べていきたいなと思うんですけども、 えーと、六感神経、 美容器まではいかないが腐腸が山盛りです。 そういえば海藻、いつ食べたの? いつ?食卓にあげていませんでした。 たくさん取れるレシピがありましたら、教えていただきたいです。 ということなんですけれども、 これは以前もお話ししたかもしれないんですけど、 海藻がですね、 あの、多分ね、天気、気象病って言うんですか? 天気の変化とかに、 めちゃくちゃ良いという数値を、 えーと、お医者さんと一緒に出しましたので、 これちょっとまだ公表してないんだったかな? 忘れちゃったけど、 あの、海藻ね、 気象病に、やっぱ気象病ってそのなんだろうな、 食べ物、これを食べたから治るっていうのとはちょっと違うんですよ。 胃腸が弱いとかね、 今頭痛がするとかいうことは、 食べ物でちょっとこう、 あの、その時の症状を和らげるということはかなりできるんですけど、 あのー、 気象病はちょっとその、 今これを食べたからすぐ治るってなかなか難しいなーって 先生とも話してたんですけど、 私の中で、 もしそれに効果があるとしたら、 海藻な気がすると思って、 海藻のレシピを持っていったら、 やっぱ海藻だけがね、数値がすごい良かったんです。 数値があった。 他は全く反応しなかったんだけど、 海藻だけ、 あのー、気象病にいい数値がちょっとあったので、 海藻がやっぱいいんだなって、 私自分の中でめちゃくちゃ確信しています。 勝手に。 なので、海藻を摂ってみてほしい。 で、私、 VCの中で、 もうどっかの方法で言ってたと思うんですけど、 今年に入って、 えーと、2、3ヶ月前くらいかな、 2、3ヶ月前だな、 あのー、今までなかった、 気圧の変化で頭痛がするっていう症状に、 2、3回なったんですね。 で、今までなんかみんながね、 あのー、 今日は気圧が低いから頭痛がして、 体調が悪いですって言ってる時って、 えー、可哀想だなーと思ってたんですけど、 それが自分ごと感になって、 めっちゃ辛いじゃんと思って、 あのー、まあ、お急ぎでね、 こう、どうすればいいんだろうってこう、 やって、食生活に、 えーと、 なんだその、海藻をめっちゃ取り入れるようにしてみたんです。 そしたら、 そっからもう無くなったんですね。 で、またこの梅雨時期になって、 湿気もすごいけど、 かなり快適に過ごしていて、 まあ、それだけじゃないと思うんだけど、 海藻は、 まあ、一つの解決した手段かなーって思っています。 なので、 海藻をね、ちょっと取ってみてほしいんですけど、 おすすめのレシピですよね。 えーと、もうね、 用意する海藻として、 私がいつも持ってるのが、 わかめですね。 で、 あおさですね。 あおさはかなり便利です。 で、あと、 とろろこぶ。 と、 まあ、とにかく、 私が普段行くスーパーには、 海藻が時々こう、なんだろう、 いろんな、えーと、 磯わかめとか言って、 こう、なんか、 生海苔とか、 いろんな海藻を置いているので、 あー、なんかこれ使いやすそうっていうのをもう取って、 とにかく食べるようにしている。 で、今が旬とか書いてある海藻とかね、 あのー、ありますよね。 メッカブーとかね、 そういうのを取ったりしています。 で、 えーと、 メッカブーとかは生だからあれなんですけど、 もずくとかね、 あのー、その辺がいいのがあったら、 もう必ず取り入れる。 でもそれはほんと、 私あのー、 インスタで紹介しているポン酢ありますよね。 柑橘で作るポン酢。 あれと、 和えるだけ。 とかっていう感じで、 あえてちょっとお塩足すとかね。 っていう風に食べたりとか、 あとは、 えーと、 とろろこぶに関しては、 もう結構、 青菜とかに和えちゃったりするし、 ラタトリューとかに入れちゃったりもする。 結構おいしいです。 トマトとの相性も実はよかったりします。 で、 えーと、 とろろこぶはそんな感じで、 結構いろんなものに、 私は取り入れてて、 スパイスとの相性もいいので、 スパイスとかにして、 とろろこぶを絡ませたりもしたりしているんですね、 実は。 だから、 夏、結構使えますね。 これ、 レシピね、 これも11歳の、 えーと、 ベーガンレシピの方に載ってます。 一つ確か。 で、あと何があったかなー。 あと、 とろろこぶがそうやって使うでしょう。 で、 わかめはね、 ほんと味噌汁にも使えるし、 わかめを、 普通に、 生のわかめだったらさっと茹でて、 乾燥のわかめだったら、 えーと、 水で戻して、 それに生姜麹、 とかを和えるだけ。 もしくは、 玉ねぎ麹を和えるだけ。 美託して、 あとちょっと、 あのー、 ごま油、 ぽろって垂らすとかね、 食べたりして、 これめっちゃ食べたな、 今私思い出したけど、 春に、 わかめがね、 旬の季節なので、 わかめを一パック買って、 それを、 小学校時で和えて、 なんか、 夕食の支度してる最中に、 めっちゃつまんでたら、 あれなくなっちゃった、 っていう時もあったぐらい、 わかめめっちゃ食べてましたね、 そういえば。 で、あと、 ぽん酢で和えるのもいいし、 あとは、 お刺身とかと和えてもいいかな、 と思いますね。 うん、 そんな風にして、 わかめは使う。 で、 あともう一個、 めっちゃ使うのが、 あおさ。 あおさは、 あおさってめっちゃ美味しくないですか? で、 あおさはもう、 ご飯にかけて、 食べたりもするし、 卵焼きに入れるとか、 あとは、 えっと、 それこそ、 ナムルとかね、 あのー、 なんだっけ、 もやし、 もやしと、 ごま油と、 ま、 麹調味料、 なんでもいいんですけど、 塩麹でも、 玉ねぎ麹でも、 にんにく麹でも、 生姜麹でも、 ご自分のその時の気分で、 作ってもらいたいんですけど、 あと、 ごまに、 あおさを入れて、 ナムルにすると、 あおさの旨味が、 めっちゃ効いてきて、 すごく美味しいです。 あおさと、 もやしのナムル、 も、 おすすめですね。 っていう感じで、 あおさは使ったり、 あと、 普通に私は、 お味噌汁にも、 入れちゃったりもするし、 あとは、 普通に、 あおなのごま和えとかの時に、 あおさ入れたりとか、 して、 もう、 とにかく、 ちょこちょこ、 ちょこちょこ、 いろんなとこに取り入れる。 もしくは、 旬の、 あのね、 お魚のコーナーに行くと、 めかぶとか、 とろろ、 とろろこぶじゃないや、 えっと、 めかぶとか、 わかめとか、 もずくとか、 買ったら、 もう本当に、 がっつり食べる、 みたいな感じで、 いただいています。 海藻は本当に、 あの、 素晴らしい、 食、 もちろん、 繊維のもとでもあるし、 あの、 食べ物だな、 って私は思うので、 日本人の私たちは、 ぜひ、 その恩恵を受けるのが、 いいのかな、 と思います。 で、 海藻のレシピ、 ちょっとインスタにも、 全然なんか、 最近アップデートできたくて、 ほんと良くない。 自分に気を入れたい。 皆さん、 インスタにレシピ、 あったほうが、 いいですよね。 頑張ります。 はい。 あとはね、 えっと、 オニオンコージを使ったレシピをね、 昨日ね、 ガガッと、 えー、 イーシュセットに上げました。 fumienakajima.stores.jp に、 上がっているので、 そちらも見てみてください。 はい、 そんな感じで、 今日ね、 コメントにお返ししながら、 十字キの不調について、 お話ししていきました。 あの、 ご質問いただいた方でね、 あ、ここ、 私はこんなんなんです、 これやっても効かないんです、 とか、 こういう症状です、 とか、 何かもっと詳しくあったら、 ぜひ、 私もちょっと勉強したいので、 教えてください。 そして、 せいこさんの、 六感神経について、 私も勉強していきたいな、 と思います。 # その他のオススメ食材 最後に、東洋医学の観点から見て、この時期に良いなと思う食材。 特に胃腸など、気温の上がり下がりで胃腸が弱い方、冷たいものを取り過ぎない。 油っこいものはなるべく控える。 おすすめの食材は、もやし、しそ、きゅうりなどです。 しそは、私も意識しています。 東洋医学の先生に体を見てもらった時に、体に熱がこもりすぎて、すごいんです。 発作すべきものがありすぎるから、しそを食べて体をクールダウンしてくださいと言われちゃって。 天気とは関係なく、私の体として、しそを積極的に食べているのですが、今はそれを食べる季節でもあるのかなと思います。 今日もお聞きいただきまして、本当にありがとうございます。 今日は、梅雨時期の腐腸についてお話ししました。 ここまでお聞きいただきまして、ありがとうございました。 もし気に入っていただけましたら、ぜひチャンネル登録をしていただけると嬉しいです。 そして、こちらのチャンネルでは、聞いてくださっている皆さんからのコメントもお待ちしています。 コメント欄に感想や質問など、お気軽にお寄せください。 今日もおいしいものを食べて、良い一日をお過ごしください。 もっと見る #梅雨対策 オトナの食育ラジオ中島芙美枝 / 野菜でととのう料理家08:181.イントロとお赤飯など09:332.梅雨時期の不調☂️07:583.梅雨時期の不調と海藻レシピ01:484.その他のオススメ食材コメント感想・質問・応援メッセージを書こう seiko2024年7月7日ふみえ先生 こんばんは!そして POPUPお疲れ様でした✨今年の暑さはビックリですね💦海藻類 ほとんど食卓に上がってなかったので、これからは積極的に取り入れたいと思います。『あおさ』なら、いろいろなお料理に加えやすいですね😊早速、試してみますねいつも、ありがとうございます❤️1返信 akipon2024年7月6日質問に応えていただきありがとうございます。私は糖質摂りすぎですね…。胃腸が安定しないのは下してしまったり、逆にお腹が張ってそうすると吐き気がしたりと炭水化物や胃に優しいものばかり食べていました。過敏性腸症候群の薬を飲みつつ梅干しや梅肉エキスを取り入れていたらここ1週間調子が良いです。小豆ご飯も取り入れてます。栄養が吸収しにくいのか太れないのでしっかり栄養とるためにも中島さんのレシピを参考に身体作りしたいと思います。気圧の変化にも敏感なので海藻類も意識します!この放送で心身が整いました^_^1返信 こめとはな2024年7月6日食育ラジオ、いつも勉強になります!お弁当のレシピ本購入しました!こんなの待ってましたという感じですごく参考になります。私は6月から1か月以上咳が続きかなり苦しくなったので病院受診したら肺炎になってました。2回目です。現在自宅療養中です。気管支や肺が弱いようです。勿論煙草は吸いませんが何か対策あれば教えて下さい!また糖質がむくみにつながるという事でしたが、米麹甘酒や砂糖不使用のドライフルーツなどはどうでしょうか?私はお菓子が苦手で食べませんが、甘酒やなつめ・干しイチジクなどは時々口にしています。1返信 のあ2024年7月5日冷えた焼き芋がたくさんあるのですが、カボチャと同じような効能と考えていいですか?海藻に関しては、明日からもずくをたくさん食べます!1返信
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そして POPUPお疲れ様でした✨
今年の暑さはビックリですね💦
海藻類 ほとんど食卓に上がってなかったので、これからは積極的に取り入れたいと思います。
『あおさ』なら、いろいろなお料理に加えやすいですね😊
早速、試してみますね
いつも、ありがとうございます❤️
カボチャと同じような効能と考えていいですか?
海藻に関しては、明日からもずくをたくさん食べます!