# 非常食ももちろん大事ですが(※災害と食に関しては放送概要欄の過去放送回↑)、空腹よりも我慢できないのがトイレ。でも断水するとトイレは流せず、トイレを我慢しようと思うと食事にも支障が出る。におい問題も…。 こんにちは。耳から美味しいフードウェルネスです。 いわゆるグルメとはちょっと違った食と健康ならじゃちょっとしたママチッツタマゴをご紹介します。 さて今回のテーマは防災への備えなんですけれども、これを今話している2024年も 元半島地震に始まり南海トラフ地震の臨時情報だったり 台風、これを今話している状況でもノロノロの台風15が日本全国に被害を及ぼしているような状況なんですけれども やはり日本は災害大国だということを改めて感じますし、とりわけ最近は異常気象 もともと地震とか火山の噴火とかもさることながら、極端な気象が増えてきてるなという感じもしませんでしょうか。 その点防災への備えっていう観点でも意識が向かれているタイミングだとは思うんですけれども、このチャンネルでも食と防災っていう観点では過去に何回か放送しているんですが 直接食べ物ではない観点でもやっぱこれって大事だなぁと思ったところを改めて取り上げられればなぁと思います。 さて冒頭雑談にはなるんですけれども、僕先月は20日間ほど海外をブラブラしていました。 その時に海外でいやこれは素晴らしいなぁと思うところもあれば、一方で日本は恵まれてるなぁ 逆に言うと海外で不便に感じることっていうかっていうのもいくつかあって、その最たる点の一つがトイレでした。 海外あるあるだと思うんですけれども、トイレの清潔さ云々以前に、とりわけ外出している時ってそもそもトイレの数があんまりないんですよね。 やたらゴミ箱の数は多いんですが、トイレの数は日本と比べてもはるかに少ないなっていう印象で、 なので観光とか出かけている時にトイレに行きたくなってくると結構困るんですよね。 だんだん余裕なくなってきて観光どころではない、もうトイレ探しの旅みたいな風になってきたりもするんですけれども、 それでいてやっと見つけたトイレが有料だったりするわけです。 トイレ1回1ユーロか、なんか足元見られてるなぁと思いつつ、まぁ仕方がないなぁと思って使ったりもしたんですけれども、 そんな感じでトイレなかなかない、あっても有料みたいな風なことが頭をよぎると、なるべくトイレ行かないようにしようっていう風になりますよね。 なので自分も今回、飲むものを飲む量って普段よりもだいぶ少なかったんじゃないかなっていう気がします。 というトイレにまつわる雑談だったんですけれども、さてちょうど防災の日にちなんで防災リュックっていうトークテーマが出ていたので、 それに沿うようにちょっと話をさせていただきますと、過去に警視庁災害対策課さんのツイッター、 今はXですね、よく投稿がバズっていて有名でもいらっしゃいますけれども、その中の一つに、出先に非常用としていつも持ち歩くものとして、 災害っていつ起こるかわからないですからね、とは言ってもそんなに無用持ち歩けないと思うので、それを市販の百均とかに売ってるようなウォーターボトルみたいなのあるじゃないですか、 それに詰め込んだ防災ボトルを持ち歩いていますっていうツイート、Xのポストがありました。 何を備えて持ち歩くかは人それぞれだと思うんですけれども、その中の例として、常備薬とか絆創膏とかミニライトとか、あとは現金、 いやこれ大事ですよね、電気止まったらキャッシュレス決済、クレジット決済できないですし、あと食べ物系としてはこの方、洋館を入れていらっしゃったんですけれども、 確かに長期保存できる洋館っていうのもあって、被災になった時のエネルギー補給になっていいですよね、 これらはいずれもそんなかさばなものではないと思うんですけれども、そんな防災ボトルの中でひときわ他のものより大きいものっていうのが入っていました。 それがここでは1キット袋って書いてあったんですが、これ要は携帯できる非常用トイレのことみたいです。 非常用トイレって思っているでしょうか。これ海外で持っていく気が良かったなと皆様ながら思ったにもしたんですけれども、 それはさておきですね、ちょっと一冊取り上げたい本がありまして、漫画でわかる防災の取説っていう本なんですが、 この本の著者は安倍直美さんっていうイラストレーターの方で、この方の絵を見ると、見たことあるっていう方もいらっしゃるかもしれないんですが、 この安倍直美さん、宮城県在住だそうで、2011年の東日本大震災でまさに被災をされたんだそうです。 それをきっかけに防災士の資格も取得されて、ご自身の実体験を交えて漫画ベースで防災について紹介しているのが先ほどの本なんですけれども、 その中で東日本大震災当時、家がぐちゃぐちゃになった様子とかも紹介されているんですが、そんな中で長期間、電気も止まり水道も止まりみたいな生活を体験されると、 やっぱり住まいって大事だなぁと、っていうよりもそれを通り越して、ご本人も防災中毒っていう風に呼んでるんですが、 一時期はありとあらゆる非常用のものを買い込んで、家の中を圧迫しているような状態だったんだそうです。 そんな中で、いわゆるミニマリストの方の集まりに参加する機会があったんだそうです。 でもミニマリストってことは、防災へのスマイルとか全然ないんじゃないかと思って、 防災対策大丈夫なんですか?ってその時に参加されたミニマリストの方に聞いたんだそうです。 そしたら、そもそも物がないから怪我のしようがないんですよと。 食料の備蓄っていう観点でも、買い物に一回数を普段から少なくしようとして、 乾き物とか缶詰とかをよく買っているので、停電しても特に不便は感じないと。 それを聞いた自ら被災経験のある安倍さんも目から鱗というか、 そこから普段使いのものも含めて、なるべく不要なものを減らすことを意識されるようになったそうで、 その結果、背の高いタンスとか棚とか、これ倒れてくるとやっぱり危ないですよね。 そしてキッチンという観点でも、結構いろんなマニアップな調理器具とか、 あまり使っていない食器類とかって結構ありがちじゃないですか。 それらがいざ震災になった時に食器棚とかから飛び出して、 キッチンがぐちゃぐちゃになるみたいなことはありがちかもしれないんですが、 そういった中で使っていないものは処分して、 普段からキッチンに出しっぱなしだったものも収納できるようになったんだそうです。 そんな中で、2022年にマグニチュールの7.4の大きな地震が発生した際は、 もちろん他の耐震対策もいろいろしてってことではあるんですけども、 これだけ大きな地震でも、家の中で転落したものとかっていうのはほぼなくて、 キッチンの中で転落したものもみかん1個だけだったんだそうです。 物が多すぎることが、いざという時のリスクになる。 なので普段からの片付けとか断捨離が、ある意味防災対策になるっていう話は、 大変興味深かったんですけども、 いやちょっと待てと、災害への備えの話って冒頭言ってたじゃないかと、 ちょっとツッコミが入りそうなんですが、 確かに災害への備えも、やりだしたらちょっとキリがないところがありますよね。 そんな中で阿部さんが、 最低これだけは備えてほしいっていうマッスルな備蓄品っていうのを3つ紹介されていて、 まず1つ目は水。そりゃそうですよね。 そしてカセットコンロ。カセットコンロに限らずなんですが、 電気やガスがなくても加熱調理できるもの。 なのでキャンプ用品とかでもあるかもしれないんですけども、 そして最後の3つ目が非常用トイレなんです。 やっとここでトイレが出てきたかと、ちょっと周りごとくて恐縮なんですが、 でもやっぱり物は多すぎない方がいいって言っていた中でも、 非常用トイレはマスをしてあげられているわけです。 そして逆に言うと、備蓄として真っ先に頭に浮かびそうな、 非常食っていうのはこの中に入ってないんですよね。 入れる方は入ってないけど出す方が入っていると。 ちょっと表現もアレなんですが、 っていうのも非常食ももちろん大事ではあるんですが、 とはいえ食べ物って、食べなかったらすぐ死ぬっていうわけではないというか、 普段でも断食とかファスティングとかって言ったりとかもするじゃないですか。 もちろんそうしろって言ってるわけではない。 やっぱお腹すくの辛いですし、お子さんとかもいらっしゃったりすると思うんですけども、 とはいえ水とかと比べて、なかったらアウトというか、 ある程度我慢はできるものなのかもしれない。 その一方で、トイレってどうでしょう。 我慢できますかって話なんですよ。 およそ7割ぐらいの人が被災後6時間以内にトイレに行くとも言われたりもするそうで、 6時間でも相当我慢できてる方だなと思うんですけども、 でも自殺のあった時に断水したりとかすると、トイレも使えなくなるわけです。 いやいやトイレ流せなくても、お風呂に水とか貯めておいて、 それで流せばいいじゃんとも思われがちなんですが、 もし下水道の配管が得られていた場合、 これって建物表向き大丈夫でも、中の水道管が破装しているというケースは割とあったりするそうなんですが、 トイレから流した下水が逆流してきたりとか、 いやそれはなかなか悲惨ですよね。 そして自分自身に直接被害はなくても、 上の階の人が流したトイレの下水が、下の階のトイレで逆流して溢れ出すみたいなこともあったりするそうで、 そして一軒家の場合でも、東日本大震災の時もあったそうなんですが、 内陸に住んでいる人が流したトイレの下水が、津波の被災地の海岸沿いで溢れて二次災害を生んでいたりもしたんだそうです。 なのでいざとなった時にトイレはむやみに流してはいけない。 とはいえ我慢するわけにもいかないですよね。 そして我慢しようと思うと、なるべくトイレに行かないでいこうと思うと、 どうしても食べ物とか飲むものとかって控えがちになるんじゃないかなと思います。 そうなると健康への影響も懸念されますよね。 普段当たり前のように使っているトイレなんですが、 その出す方がままならないと入れる方、食べる方にも支障が生じてくるわけです。 これ最初に言いそびれてましたが、食べる方にも影響を及ぼすっていう観点でも重要ですよね。 いやとはいえ、自宅じゃなくてそういう時避難するじゃないかと。 その避難場所に仮設トイレとかあるじゃんと思われそうなんですが、 やっぱりこういう時ってめちゃくちゃ行列できるんですって。 そうなるとなかなかやはり自由にトイレに行けるわけでもない。 それがさらに避難所に起きるストレスにもなって、食べる飲むを控えることにもつながるかもしれない。 それに先ほども非常食に先立って非常用トイレっていうのが挙げられていて、 これは自宅への備えっていう観点だったんですが、 それは避難する場合でも、そして出先でそもそも被災する場合ってこともあり得るじゃないですか。 東日本大震災の時も帰宅難民の方が多数出たと思うんですけども、 そうやって帰宅時に立ち往生をするっていうケースに備えて、 非常用トイレをバッグに入れて持ち歩くのがオススメっていう風に言及されていました。 前半の警視庁災害対策課さんが防災ボトルに入れていたっていうのを名付けます。 # チャプターURLは「地震10秒診断」(画像はうちの家の診断結果です。) とはいえですね、非常用トイレってネットとかでも色々売っているんですけども、 決して安くはないんですよね。 ところで、東京備蓄ナビっていう、同じ家に住んでいる人数とか性別、 戸建てかマンション住まいかとかを入力すると、 必要な備蓄品リストとその量を出してくれるサイトっていうのがあるんですけども、 そこで試しに算数してみたんですが、もちろん非常用トイレっていうのは出てきて、 7日間を前提として、1人当たり35個必要っていう風に算数されていました。 1日5回分ってことですよね。 でもこれ家族が多いほど、それに人数分必要ってことになりますし、 そうなると非常用トイレだけで結構な値段になるはずなんですよ。 それいろんなフォンとか、あとサイトとかでもそうだと思うんですが、 市販の非常用トイレだけではなくて、 例えばスーパーのビニール袋と新聞紙を用意して、 あとはペットシートとかを駆使したりして、 簡易トイレが作れるように準備しましょうみたいな言及が結構見られます。 結構防災の専門家の方も推奨されていらっしゃって、 それもアリだと思うんですけども、 少なくとも先ほどの安倍直美さんの本の中では、 それはやめたほうがいいっていう風に言っていました。 っていうのも、排泄物が入れられればいいっていうもんじゃない。 やっぱり匂い問題っていうのがありますと、 そもそも電気とか水道とかインフラ止まってる状態で、 ゴミ収集者がいつも通り来るともちょっと思えないですよね。 安倍さんの実体験を踏まえて、もちろん被災の度合いにもよるけれども、 数週間は収集が来ないと思ったほうがいいっていうふうにおっしゃっています。 じゃあそれまでの間どうすんのと、 外に置いてもカラスがついてくるとか問題あると思いますし、 そうなるとゴミ収集が再開するまで、 自宅に置いておくってことにもなりかねないわけです。 そんなところを想像するとちょっとゾッとしますよね。 そういった観点から、非常用トイレの備蓄を最優先に置かれていて、 それプラス、個人的には海外の体験も含めて、やっぱりトイレって大事だなと、 そしてトイレってやっぱりただじゃないなと思ったところがあったので、 非常用トイレ、ぶっちゃけ今までなんだかんだでためらっていたんですが、 この度落ちらせていただきました。 とはいえこのご時世で、やはり在庫薄みたいで、 届くのにはしばらく時間がかかるみたいです。 さて、トイレの下りでちょっと長くなってしまいましたが、 あとは駆け足で、もちろん水っていうのは必要ですよね。 見やすとして1人1日3リットルっていうのが一般的に言われると思いますし、 先ほどの東京備蓄のサイトでもその前提で計算されていました。 でも7日分として×7×21リットル×人数分と思うと、 水の備蓄だけでも相当な場所を食うことになりますよね。 どうなんでしょう。そのぐらい備蓄されているもんなんでしょうか。 数が多いと大変だなと思うんですけれども、 もちろんあるに越したことはないと思うんですが、 その点先ほどの東京備蓄のサイトでも、 水1人21リットルっていうのに加えて、給水袋の備蓄が推奨されていました。 水道が復旧しない状況で、給水者に水をもらいに行くときに活用しますとあるんですけれども、 他にもハザードマップっていうのを見ていると、 ところどころ給水所っていうのがプロットされているんですよ。 っていうのも自分も改めて見て気づいたところだったりはするんですけれども、 給水所の場所を知っておくってことは大事ですよね。 そして、給水所で水がもらえるとは言っても、 それをどうやってもらうのかっていうのもやはり大事になってきそうです。 もちろん、ごみ袋を二重にしてその中に水を入れるとかっていう方法も結構紹介されているんですが、 その後、水を使うときの使い勝手っていう観点では、 特に弱地みたいなものが付いている給水ポリタンクがお勧めされているんですが、 やはり使う観点で水が取りやすいに越したことはなさそうですよね。 そして、それを家まで持って帰るって言っても水なんで結構重いですし、 マンションでエレベーター止まっていて階段上がらなくちゃいけないことだってこともあったりするかもしれないので、 その水に入れた袋などをリュックとかに入れて持ち運ぶっていうのが結構推奨されていました。 手で持ち運ぶよりははるかに楽になりそうですよね。 他にもスーツケースとかキャリーカートとかがあると何かといいのかもしれません。 ところで、地震重病診断っていうサイトがあります。 これは防災科学技術研究所っていう国立研究開発法人が提供している、 もし自分が今住んでいる場所で地震が起こった場合に、 どのぐらいライフラインに影響が出るかを予測してくれるサイトなんですけども、 これ例えば僕が今住んでいる現在地で検索してみると、 30年以内に起こる地震予測が震度6強で確率9%。 多分結構低い方、マシなイデアなんじゃないかなと思ったんですが、 もしその地震が起こった場合に、 停電日数4日、ガス停止日数21日、そして断水日数32日っていう風に示唆されていました。 そんなに断水するのかと思ってちょっとびっくりしてしまったんですけども、 ここでも解説として、断水時はトイレが使えません。 仮設トイレも不足因因になり、両列に並ぶ必要が出てきます。 また水は給水拠点に行き、確保する必要があります。 っていう風にやはりこれまでと同じく、 簡易トイレと水の備蓄と水を確保する容器が推奨されていました。 地震中業診断というサイト、お住まいの地域でもしよろしければご覧いただければというところなんですが、 現実でも24年ガンダムに起きた野党反党地震では、 石川県を中心に最大13万6440個で、排水管破損、管路破損等の被害により断水が生じた。 っていう風に、今これ内閣府が出している、令和6年度防災白書というところから引用したんですけども、 家屋そのものもさることながら、こういう排水管の破損とかもやはり影響って大きいですよね。 そしてそれは水そのものだけではなくて、出す方、トイレにも影響を及ぼす、それが食べる方にも影響を及ぼすっていうのを直近の海外体験から着想して、 防災の観点にもやはり大事だなと改めて感じたっていう話だったんですけども、 そんな中で防災グッズ大賞2024っていうのが発表されていたので見ていたんですが、 これまでのものよりも小さい携帯用の災害用トイレとか、あとは持ち運べるトイレの台、 普段は椅子とかゴミ箱とか踏み台として使えるものが、いざとなった時にトイレとして使えるものなんですけども、 これも小さいものでは、A4サイズに折りたたんでニュックに入れることができるようなものも、 先ほどの防災グッズ大賞にノミネートしていて、トイレ関連の商品も年々進化を遂げているというか、 こういうトイレ問題ってセンシブルなので、あまり外に語りにくいっていうのがあって、 非常食とかと比べてあまり認知度が高くなかったそうなんですが、 年々その重要性が認識されつつあるってことなのかもしれません。 防災リュックっていうトークテーマだったので最後に補足させていただいたんですが、 今回の放送でも結構いくつかのサイトを紹介させていただきました。 放送概要欄にリンクを貼っていますので、もしよろしければっていうのと、 今回ダイレクトに食の話ではなかったんですが、過去放送回もございますので、 そちらももしよろしければご参照いただければということで、 今回はそんな防災への備え、とりわけトイレ問題の話でございました。 ということで、引き続き素敵なフードレスライフをお仕事ください。 本日もありがとうございました。