TOPライフスタイル料理・グルメ畑でひとりごと 野菜と農業を考えるラジオ畑でひとりごと10月末編 長い夏の戦いを終えて07:03 2025年10月28日 408再生 問題を報告する 再生する シェアする 夕暮れのチャリ畑散歩。暗くなるのが早くなってきました。AI目次晩秋の畑、今年の出来を振り返る猛暑と虫害、長期戦の終結を迎えて10月末の天候不順が示唆するもの農業を取り巻く環境変化への適応策視力回復、新たな目で挑む来季戦略AI文字起こし(β版) # 畑でひとりごと10月末編 おはようございます。ひさまつ農園のひさまつです。 今、午時ちょっと前ですかね。 散歩を兼ねて、自転車で畑のりまわりに来ています。 だいたいこの辺は、10月末で午時が日の入りですかね。 なので、もうこの時間は夕焼けで、まもなく暗くなるような時間帯ですね。 私が今来ているのは、カリフラワーとかブロッコリーとかキャベツとかの 11月、12月に収穫するものが集まっている畑ですけれども、 今年は本当に大変な夏でしたけれども、 虫と草との戦いがようやく落ち着いてきて、畑も落ち着いてきたといいますか、 野菜もようやく正常な環境に恵まれるようになってきました。 生育も基本的にはいいですね。 やっぱり初期に虫でやられた場所がありますので、そのままもういじけてしまっているところも少しありますけれども、 全体としてはおおむね順調にいっていると思います。 ブロッコリーの辛いといいますけれども、花につぼみと書いて辛いといいますけれども、 皆さんご存知のブロッコリーのものがちょっと小さく見えてきたぐらいですかね。 ここからぐんぐんと大きくなります。 キャベツも一部やっぱり虫にやられていますけれども、 今収穫している次の口、これは今年の秋の4番手ということになりますけれども、 ぐらいからちょっと落ち着いてくる感じですね。 カリフラワー類もちょっと木が小さめ、もうちょっと木が大きくなってもいい感じですけれども、 生育はしてきていますね。 10月の後半は雨が多いです。 本来であればかなり落ち着いた秋晴れになってくる時期なんですけれども、 今頃になっても毎日のように雨が降っている感じですね。 例年これまでの天気ですとやっぱり9月の半ばぐらいが秋の長雨で、 雨ばっかり降ってなかなか作業が進まないという時期ですけれども、 それが全く去年も今年もなくて、10月に入ってから雨が降るという、 まあ天候が1ヶ月ぐらい遅れているということなんでしょうね。 気温も11月はもう例年にない、10年に1度の暑さという予報が出ていますから、 こっからが私なんかの認識での10月に入っていくぐらいの、 そういう感覚でいないといけない感じですね。 一方で冬の寒さは例年通り来ますので、 秋のちょうどいい季節が短くなっているという、 やっぱり平均気温が高くなるというのはそういうことですね。 均等に割り振られていた春夏秋冬が、夏が長くなるということを意味しますので、 北関東の路地、農業の主戦場である秋が非常にやりにくくなっているということを意味します。 虫は、前にこのボイシーでもお伝えしましたけれども、 虫というのは高温乾燥条件で繁殖しますので、雨がないと虫が死なないんですね。 最近になってようやく虫が落ち着いてきた感じがあります。 このぐらいの末逝くのステージになるとようやく戦いが終わったといいますか、 もう何ヶ月にもわたって神経質に雑草と害虫を気にしていたのが、 ようやくそこまで見なくてもよくなる時期なんですが、 逆に言えばこの時点で今から半年間、来年の春までの成績はもう出てしまっている感じなので、 どうなんでしょうか。 かなりケアをしたので、私たちのやり方、化学農薬を使わないとかですね、 そういう私たちのやり方の中では割と頑張っている方だと思いますけれども、 全体として100点取れる作物が結果的に何個あるのかという。 これだけいろんな道具を整え、技術を磨いて、ようやくこのぐらいですから、 10年ぐらい前の自分の実力だったら、この天候では本当にもうボロボロですよね。 これがもろに経済にも影響しますので、新人諸君は苦しんでいるかもしれない感じです。 種巻きは今もう本当に最後の最後の刃物ですね。 年明けに少し伸びてくるような小松菜とかほうれん草とかを巻いています。 もう本当に最終段階です。 泣いても笑っても10月の末までに種を巻いたり植えたりしたもので、 来年の4月まで生きていかなきゃいけないという、 そういうプレッシャーの中で仕事をしているわけですね。 まあまあそれでも短縮労働を今年を取り入れて、かなり制約がある中で、 よく頑張ったんじゃないですかね。 合格点と言っていいとは思いますね。 なかなか考え深い、結局この時期までなんですよね。 やっぱり企画は7月の末ぐらいから10月の下旬ぐらいまでの3ヶ月で全部決まってしまうので、 そこでやるべきことをどうやるかという計画と実行の物語ですけれども、 まあ反省点はいろいろあります。 このPDCAをどう来年に回すのかということがすごく大事で、 今年目の前のことはどうにかなんとかするとして、 来年より良くするためにはどうしたらいいかということの考えを年々早くから始められるようになる。 基本的には1年前から来年のことが決まっている感じですね。 スタッフは育っていますし、 今年より来年、来年より再来年が良くなることはもう自信を持って言えるんですけれども、 それがどのぐらいのスピードで進化していけるかということを考えますね。 販売方法も少し見直していかなきゃいけない。 来年はやっぱり夏に稼ぐということをもう諦めないといけないので、 大きく構造を変えないといけないということはもう覚悟をしておりまして、 どういう人員体制で何を作ってどう売っていくのかということをつらつらと考えております。 ちょうど先週の金曜日に種を蒔いた株が綺麗に出てきてますね。 だいぶ暗くなってきました。 月も綺麗に出てますね。 今月私は目の手術をしたので、だいぶ遠くまでいろんなものが見えて、 畑というのは近くで見ることもありますけど、 遠目で見てどのぐらいバラついているかとか、 灰色が良いかどうかみたいなことを見るので、 それがやっぱり前よりくっきり見えますね。 新しい体になってこの冬をどう過ごしていくのか、 そして来年の春以降どうしていくのかをまた考えたいと思いますけど、 なるようにしかならないので、 若い頃よりは少しゆったりとした時間軸で構えていられるのかなという風にも思っております。 では今日は戻りたいと思います。 もっと見る #農業 #自転車 #散歩 #畑 #雨上がり #野菜づくり 畑でひとりごと 野菜と農業を考えるラジオ久松達央07:031.畑でひとりごと10月末編コメント感想・質問・応援メッセージを書こう
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